: Chính quy
Chuyên ngành
Khoa
: 2011-2015

THÁI NGUYÊN - 2015


HÁP

: Chính quy
Chuyên nghành
: K43 - KTNN
Khoa
c

: 2011-2015

THÁI NGUYÊN - 2015


i

.
-

và Phát

-

Sinh viên


s

4.6:

nhóm

4.7: Chi phí

và

thu

................. 42
................................... 42
a các

................................................................................. 44
................. 46
chi phí

sung
....................................... 47

:

kinh

nhóm


NN
Pr
SX

TCN
TTCN
TW
UBND
VA


v

Trang
.................................................................................................... i
................................................................................ ii
................................................................................iii
....................... iv
......................................................................................................... v
:

.......................................................................................... 1
.............................................................................. 1
........................................................................ 3
.................................................................. 3
........................................................................................ 3
........................................................................................ 3
...................................................................................... 4
....................................................................................... 4
................................................................ 4

.................................................... 24
tra ............................................................................. 24
..................................................... 25
3.4.4.

pháp so sánh ............................................................................. 25
........................... 28

4:

Phúc ...................................... 28
nhiên ................................................................................. 28
- xã

...................................................................... 30
hóa, xã
xã....................................... 38
..................... 39
............................................ 39
............... 42
.................... 42

giá

kinh

... 42
........................................... 47
................................................................ 48



.

.

c


2

Hà
Hà
-

.


3

c, tôi tiê

1.
-

-

-

-



c t p và nghiên c u
-

-

1.

c ti n
-

t
-

ng


5

2

2
2.1.1. Vai trò c a lúa g o trong n n kinh t
2.1.1.1. Vai trò chung c a lúa g o
Trên
chính

cây lúa

1,3

bánh
u

nem,

bánh

. Ngoài ra còn bánh

lúa
.
- Cám: Dùng

vitamine B1
phòng.

-

men làm

-

cho công
(

gia súc,

lót hàng,

x


i s ng nhân dân

u

(C2H5

không c

sau
tiên

trong y
cho

Trung Hoa
Xuân Thu -

Thiên
khoáng

ng

Thiên

5000
[9]

có


7

vang

con

VIII - IX các nhà

Hy

kim

ng

XII và gia

XIV.

mà nhân

trên

2.1.2.2 Vai trò c
là
s

và

khá


dàng

và

Ngoài ra nam

ý

g

ng cho nam tính: "Nam vô

vì

khi
là

vô phong".

và
ngon
và
âm

có tác
khí

gây
còn là



Bên

l
làm

quá

thì

và làm

gây

cách con

tác

khi

cho phép...

2.1.3. Tình hình nghiên c u v s n xu t và tiêu th
2.1.3.1 Thành ph n và quy trình s n xu

u

ug o

lá

men lá là
này

hái

và cách

và

phong

dân sinh

men lá
cho

u.
men:
: Men lá
và

khô.

dân hái


9

Cách lên men men lá:
tiên ta

lá cây

xay

4.

các

men

lên trên

2 ) lên trên các
1
mùa hè có

men

lên trên
ph 1

không có

lên

trên
cho men vào mùa
là

và

là

ra

ta

trên gác

a

men

không

men ta

men.

men giã

mà

ra,

thóc,

).

1. Men lá
2.

cho

khi

không quá nóng thì
-

men lá

ra
0%,

men lá.

thóc theo

10 kg

25 - 30

men.

1 - 2 kg men

-

-

(24h


men

Ch ng c t

P

u xác
nh
u
iác quan.[9]

2.1:
tiêu

giá
Không

1. Màu
2. Mùi
3.

Chua,


12

2.1.4. Tình hình tiêu th

u g o t i xã B ng Phúc
ng


hóa....
2.1.4.1. Tình hình s n xu t và tiêu th

u trên th gi i

ng
ng
2010 là 38,050
vang và

trên

lít. Trong
Các

2009 là 32,290
2

tiêu

Châu Âu và Nam

lít,
là

luôn

[2]
là

(

2009

2010

2009

2010

1. Pháp

8,24

8,25

2,95

2,96

2. Italia

7,2

7,18

0,58

0,58


6. Nam Phi

3,62

5,04

3,81

3,41

7.

0,08

0,09

3,80

4,04

8. Hàn

0,02

0,02

2,24

2,01



thóc, ngô,

và
lá

cây.

công

công

chúng ta

làng Vân, Bàu

nhanh.
và nhà máy

công
Bình Tây cách

có

Kim

có nhà máy
100

thì nay có 63

ng có

(

g)

Doanh thu

33.234.049

40.460.583

52.030.494

2.105

2.269

2.479

ng có c n
lít)

T

Nam)

Các

Nam bao


trung bình và

theo

[1]
Tr

8

doanh
này

có
7

n

ngoài.

28 doanh

doanh

nhân và

có 2 doanh

8 doanh


128.9
liên doanh còn

công

là 17.168

là 355.081

1
công
Các

4.55

7

này

nguyên

theo

vào

[1]

dân
có


28

1.802

22.115

8

3.550

11.460

3

27

6.952

25.000

4

-

-

231.505

2