Luận văn thạc sỹ - 2017

Học viên: Phùng Đức Hiếu

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT

PHÙNG ĐỨC HIẾU

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT HỮU ÍCH
SAGI BIO XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN TRONG CHĂN NUÔI BÒ SỮA
QUI MÔ GIA TRẠI TẠI BA VÌ

LUẬN VĂN THẠC SỸ SINH HỌC

Hà Nội, 2017


Luận văn thạc sỹ - 2017

Học viên: Phùng Đức Hiếu

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT

PHÙNG ĐỨC HIẾU

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT HỮU ÍCH
SAGI BIO XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN TRONG CHĂN NUÔI BÒ SỮA
QUI MÔ GIA TRẠI TẠI BA VÌ
Chuyên ngành: Vi Sinh vật học

1.3.3. Xử lý chất thải bằng ủ phân hữu cơ (composting)...................... 11
1.3.4. Xử lý chất thải bằng chế phẩm sinh học ..................................... 14
1.4. Tình hình nghiên cứu sản xuất và sử dụng chế phẩm vi sinh vật xử lý
chất thải chăn rắn nuôi bò ở Việt Nam ....................................................... 15
CHƢƠNG 2. PHƢƠNG PHÁP VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU ................. 19
2.1. Địa điểm nghiên cứu ............................................................................ 19
2.2. Vật liệu nghiên cứu .............................................................................. 19
2.3. Đối tượng nghiên cứu .......................................................................... 19
2.4. Các thiết bị sử dụng trong quá trình nghiên cứu .................................. 19
2.5. Các phuơng pháp phân tích .................................................................. 19
2.5.1. Phương pháp xác định nitơ tổng ................................................. 19
2.5.2. Xác định Photpho tổng................................................................ 21
2.5.3. Phương pháp xác định tổng chất hữu cơ..................................... 21
2.5.4. Phương pháp xác định khí H2S và NH3 phát sinh từ quá trình ủ
xử lý chất thải rắn.................................................................................. 23
i


Luận văn thạc sỹ - 2017

Học viên: Phùng Đức Hiếu

2.5.5. Phương pháp vi sinh vật.............................................................. 23
2.6. Phương pháp b�biến động của nhiệt độ trong quá trình ủ xử lý chất thải rắn ở qui
mô pilot ............................................................................................... 31
Bảng 3.5. Sự biến động của vi khuẩn Bacillus và xạ khuẩn Streptomyces ưa
nhiệt trong quá trình xử lý ở quy mô pilot .......................................... 33
Bảng 3.6. Mật độ vi sinh tổng số kỵ khí trong quá trình ủ, (CFU/g) .................. 35
Bảng 3.7. Biến động mật độ vi sinh vật gây bệnh trong quá trình ủ .................. 35
Bảng 3.8. Ảnh hưởng của chế phẩm Sagi Bio đến sự biến động của nồng độ khí

Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn gia đình và bạn bè đã động viên và
tạo điều kiện tốt nhất để tôi hoàn thành quá trình nghiên cứu và học tập.
Tôi xin chúc các thầy cô giáo và các bạn mạnh khỏe, học tập, công tác thật
tốt, cống hiến phục vụ trong lĩnh vực bảo vệ môi trường nhiều hơn nữa, góp
phần cải thiện cuộc sống, bảo vệ môi trường sống cho hôm nay và mai sau.
Hà Nội, ngày tháng năm 2017
Học viên

PHÙNG ĐỨC HIẾU

vii


Luận văn thạc sỹ - 2017

Học viên: Phùng Đức Hiếu
LỜI CAM ĐOAN

Tên tôi là: Phùng Đức Hiếu - Học viên lớp Cao Học K19-Viện Sinh thái và
Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cam đoan
những kết quả nghiên cứu trong luận văn tốt nghiệp là kết quả do chính tôi thực
hiện trong quá trình thí nghiệm theo hướng dẫn của PGS. TS. Tăng Thị Chính
có đượcvà không sao chép từ bất kỳ công trình nghiên cứu khoa học khác đã
được công bố.
Hà nội, ngày tháng

năm 2017

Học viên thực hiện


chất thải rắn rất lớn gây ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường tại địa phương.
Tại Ba Vì, Hà Nội hiện nay hầu hết các hộ gia đình và trang trại chăn nuôi
đều sử dụng hầm Biogas để xử lý chất thải chăn nuôi, nhưng do lượng chất thải
từ bò sữa quá nhiều nên hầm Biogas đã không còn là biện pháp khả thi nữa.
Chất thải từ chăn nuôi bò sữa sau khi qua bể tách rắn lỏng thường được đưa ra
bón cho đồng cỏ. Lượng lớn chất thải không qua xử lý gây ra mùi hôi thối, ảnh
hưởng đến môi trường và chất lượng sữa của đàn bò. Mặt khác chất thải chăn
nuôi bò sữa nếu được xử lý đúng cách sẽ tạo ra nguồn phân sạch, giàu dinh
1


Luận văn thạc sỹ - 2017

Học viên: Phùng Đức Hiếu

dưỡng cung cấp cho nhu cầu sử dụng tại địa phương.
Xuất phát từ các lý do trên tôi đã lựa chọn đề tài nghiên cứu:
“Nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio xử lý chất thải rắn
trong chăn nuôi bò sữa qui mô gia trại tại Ba Vì” vừa xử lý mùi phát sinh
trong chuồng nuôi và xử lý chất thải rắn thành phân bón trong các hộ chăn nuôi
bò sữa ở Ba Vì, nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tạo ra sản phẩm phân
bón an toàn cho nông nghiệp.
2. Mục tiêu
Nghiên cứu đánh giá hiệu quả của chế phẩm vi sinh vật Sagi Bioxử lý chất
thải rắn trong chăn nuôi bò sữa qui mô gia trại, từ đó đề xuất giải pháp phù hợp
sử dụng chế phẩm Sagi Bio để xử lý chất thải chăn nuôi bò sữa có hiệu quả, bảo
vệ môi trường tại địa phương.
3. Nội dung nghiên cứu
+ Điều tra khảo sát hiện trạng chất thải rắn và xử lý chất thải rắn chăn nuôi
bò sữa tại các nông hộ huyện Ba Vì