ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP GÓP PHẦN TĂNG CƯỜNG
CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH
SẠN SÔNG NHUỆ
3.1.NHỮNG PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN HOẠT
ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN SÔNG NHUỆ TRONG
NHỮNG NĂM TỚI
Hiện nay, với sự cạnh tranh quyết liệt của môi trường kinh doanh khách
sạn, nhà hàng, chất lượng các sản phẩm dịch vụ ngày càng được nâng cao chính
vì thế các khách sạn luôn tự đổi mới mình để thu hút các nguồn khách. Cùng
với xu hướng đó khách sạn Sông Nhuệ đang có những chiến lược của riêng
mình để nâng cao hiệu quả kinh doanh khách sạn trong những năm tới.
3.1.1. Đặc điểm tình hình
Những năm tiếp theo, hoạt động của khách sạn Sông Nhuệ đặt trong tình hình
đặc điểm như sau:
3.1.1.1. Thuận lợi
Tình hình kinh tế của đất nước cũng như địa phương phát triển và gia
tăng với tốc độ tăng trưởng cao, đời sống nhân dân được nâng lên nhiều mặt,
tình hình chính trị xã hội ổn định, an ninh được đảm bảo đã và đang là một
thuận lợi thu hút khách du lịch trên thế giới đến Việt Nam ngày một tăng. Hoạt
động kinh doanh du lịch trên toàn quốc đang phát triển với tốc độ cao.
Đặc biệt trong năm 2003, SEAGAMES 22 được tổ chức tại Hà nội sẽ là
một thuận lợi lớn cho đơn vị hoạt động kinh doanh khách sạn du lịch nói chung
và của khách sạn nói riêng trong việc nhận và phục vụ khách lưu trú.
Những chủ trương và chính sách phát triển kinh tế của Tỉnh đối với
ngành du lịch và sự phát triển nhanh, mạnh của du lịch Hà Tây, sự lãnh đạo chỉ
đạo của lãnh đạo ngành du lịch Hà Tây sẽ là những nhân tố rất quản trị tạo điều
kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh của khách sạn phát triển.
Sau ba năm hoạt động tình hình chung của khách sạn đã có những bước
chuyển biến tốt. Uy tín phục vụ đã được nâng lên và nhận được nhiều sự ủng
hộ của nhân dân địa phương cũng như của khách du lịch trong và ngoài nước.
3.1.1.2. Khó khăn

 Khách sạn liên kết với các khách sạn khác ở khu vực Hà nội và các trung
tâm, đại lý lữ hành để có nguồn khách ổn định hơn, bằng các chiến dịch
quảng cáo để gây uy tín của mình trên thị trường.
 Luôn thực hiện tốt các chính sách, nhiệm vụ của Nhà nước và của Sở Du lịch
Hà Tây giao cho, đóng góp đầy đủ các nghĩa vụ thuế.
 Đổi mới cơ chế quản lý cho phù hợp với điều kiện kinh doanh của thị trường
thời mở cửa, dần dần tinh giảm bộ máy gọn nhẹ hoạt động với hiệu quả cao.
 Tiếp tục cải tiến, củng cố, kiện toàn công tác tổ chức cán bộ nhằm nâng cao
hiệu quả trong công tác quản lý, điều hành và phân công lao động, theo
hướng tinh giảm biên chế, lựa chọn lao động có năng lực chuyên môn,
nghiệp vụ, ngoại hình, ngoại ngữ và sức khỏe để đảm bảo thực hiện nhiệm
vụ được giao.
 Đoàn kết nội bộ, phát huy sức mạnh của đội ngũ nhân viên trong khách sạn,
cùng nhau hoàn thành nhiệm vụ được giao của ban lãnh đạo.
 Chăm lo cho đời sống của nhân viên trong khách sạn, các chế độ lương
thưởng ngày càng được nâng lên. Chất lượng đội ngũ nhân viên được hoàn
thiện hơn qua các khâu tuyển chọn và đào tạo.
Cụ thể hoá các mục tiêu và phương hướng khách sạn Sông Nhuệ đưa ra các chỉ
tiêu phải đạt được trong năm 2003 như sau:
- Tổng lượt khách: 148.800 lượt khách. Trong đó:
+ Dịch vụ lưu trú: 32.400 lượt khách, công suất bình quân đạt 60%.
+ Dịch vụ ăn uống: 115.200 lượt khách, công suất đạt 75-80%.
+ Dịch vụ lữ hành: 1.200 lượt khách.
- Tổng doanh thu: 7.116.000.000 đồng, tăng so với năm 2002 là 7%.
- Trả nợ vốn vay đầu tư: 800.000.000 đồng, tăng 23%
- Thu nhập người lao động bình quân: 620.000 đồng/tháng.
- Thực hiện đầy đủ chế độ với người lao động: BHXH, BHYT, kinh phí
công đoàn và các chế độ phúc lợi xã hội khác.
3.2.KIẾN NGHỊ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM GÓP PHẦN TĂNG
CƯỜNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN

không cần thiết phải mỗi tổ một người quản lý như hiện nay để tránh bớt cấp
quản lý vì thực ra công việc của ba tổ này không cần thiết phải có nhiều người
giám sát như vậy. Nếu được như vậy khách sạn sẽ giảm bớt số lượng nhân viên
mà hoạt động vẫn có hiệu quả bởi tinh thần trách nhiệm của nhân viên sẽ cao
hơn.
Tinh giảm bộ máy quản lý trong khách sạn và các nhân viên trong khách
sạn để hoạt động kinh doanh có hiệu quả hơn. Đây là một vấn đề khó đối với
một công ty Nhà nước, nhưng cần phải thực hiện dần trong thời gian tới. Bằng
các hợp đồng ngắn hạn, dài hạn hoặc ký kết với các sinh viên trong các trường
làm việc trong một khoảng thời gian mà khách sạn đông khách, tiếp nhận các
sinh viên thực tập của các cơ sở gửi đến. Đối với những nhân viên bình thường
thì khách sạn nên tiếp nhận họ theo các hợp đồng ngắn hạn để giảm bớt số
lượng nhân viên, giảm được chi phí vào những lúc thời gian ít khách. Một ví dụ
của việc giảm nhân viên đó là bộ phận nhà hàng của khách sạn vào những dịp
có nhiều tiệc như tiệc cưới thì do đó trong những dịp này khách sạn nên thuê
thêm số lượng nhân viên để phục vụ có hiệu quả nhưng ngoài thời điểm trên thì
chỉ cần lượng nhân viên ít hơn.
Để khách sạn Sông Nhuệ thực sự hoạt động có hiệu quả thì việc hoàn
thiện cơ cấu bộ máy tổ chức cần phải được tiến hành nhanh chóng.
3.2.2. Đổi mới hình thức tuyển dụng nhân lực của khách sạn Sông Nhuệ
Công tác tuyển dụng lao động có ý nghĩa rất lớn đối với chất lượng lao
động sau này của các bộ phận trong khách sạn. Thực hiện tốt công tác tuyển
chọn lao động sẽ giảm bớt được thời gian, chi phí đào tạo, là điều kiện đầu tiên
để nâng cao chất lượng đội ngũ lao động về các mặt nghiệp vụ, chuyên môn,
ngoại ngữ, khả năng hoà nhập. Vì vậy, công tác tuyển dụng có ý nghĩa đối với
tổ chức quản trị nhân sự.
Tuyển dụng nhân viên là một tiến trình thu hút những người có khả năng
từ nhiều nguồn khác nhau đến đăng ký, nộp đơn tìm việc làm. Làm tốt tiến trình
này nhà quản trị đã thành công một phần, trong quá trình tuyển dụng nhân viên
ở khách sạn Sông Nhuệ chưa thật sự đạt được hiệu quả cao. Nguồn nhân viên