Trường THPT: Hoà Bình –An Giang

Quan sát hình cho biết đây là công
thức cấu tạo của phân tử nào?
Kiểm tra bài cũ

•
Mô tả cấu trúc của phân tử ATP?
•
Nêu vai trò của phân tử ATP?
•
Năng lượng là gì?
Enzim là gì?bản chất của enzim?
•
Năng lượng là gì?
•
Mô tả cấu trúc của phân tử ATP?
•
Nêu vai trò của phân tử ATP?
Enzim là gì?bản chất của enzim
trong tế bào?

Quan sát đoạn phim và cho biết do
đâu từ 1 phân tử saccarozo sau phản
ứng tạo thành 1 phân tử glucozo,
fructozo?

Bài 32: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM
TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT
CHẤT

4/ Vai trò của enzim trong quá trình chuyển
hoá vật chất?

1/. Cấu trúc của enzim:
•
Là 1 chất xúc tác sinh học được tạo ra bởi
cơ thể sống.
•
Bản chất là prôtêin, 1 số còn có thêm
côenzim.
•
Cơ chất:chất chịu tác dụng của enzim.
•
Trung tâm hoạt động: vùng enzim kết hợp
với cơ chất
•
Các dạng trong tế bào: hoà tan, liên kết.

2/. Cơ chế tác động của enzim:
Năng
lượng
hoạt
hoá
Năng
lượng
hoạt
hoá
Quan sát tranh và nêu ảnh hưởng
của năng lượng,enzim đến phản ứng?