Bài 22:
Bài 22:
ENZIM VÀ
ENZIM VÀ
VAI TRÒ CỦA ENZIM
VAI TRÒ CỦA ENZIM
TRONG QUÁ TRÌNH
TRONG QUÁ TRÌNH
CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT
CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT

•
Hiện tượng cơ thể lấy một số chất từ môi
trường kiến tạo nên sinh chất của mình và
thải ra ngoài những chất cặn bã, gọi là sự
trao đổi chất. Quá trình trao đổi chất bao
gồm nhiều khâu chuyển hóa trung gian.
•
Phân biệt đồng hóa và dị hóa?
I. Enzim và cơ chế tác động của enzim
I. Enzim và cơ chế tác động của enzim

ĐỒNG HÓA
ĐỒNG HÓA
DỊ HÓA
DỊ HÓA
Là quá trình tổng hợp từ
các nguyên liệu đơn
giản có trong tế bào
thành những chất đặc

liên kết tạm thời với enzim và bị biến đổi để tạo
thành sản phẩm

Hòa tan trong tế bào chất
Liên kết chặt chẽ với những
bào quan xác định của tế bào.
2. Cơ chế tác động của enzim
2. Cơ chế tác động của enzim
• Các dạng tồn tại
của enzim trong
tế bào