A - ESTE – LIPIT
1. Este là gì? ------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2. CTTQ của este no, đơn chức: -----------------------------------------------------------------------
3. CTCT của este đơn chức :----------------------------------------------------------------------------
4. Cách gọi tên este: --------------------------------------------------------------------------------------
5. Viết CTCT – gọi tên các este có CTPT sau:
C
2
H
4
O
2
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
C
3
H
6
O
2
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
C
4
H
8
O
2
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6. Một este có thể tham gia phản ứng tráng gương hoặc khi xà phòng háo cho muối có thể

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
14. Chất giặt rửa tổng hợp là gì? Nêu ưu và khuyết điểm của chất giặt rửa tổng hợp.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
15. Phân biệt dầu mỡ động thực vật và dầu mỡ bôi trơn máy.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
16. Tại sao dầu mỡ động thực vật để lâu ngày bị ơi thiu?
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
17. Chỉ số axit là gì? --------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
18. Chỉ số xà phòng hóa là gì? -------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
CHÚ Ý KHI GIẢI TỐN ESTE
1. Nếu Số mol CO
2

3
COOCH=CH
2
+ NaOH  CH
3
COONa + CH
3
-CHO ( do CH
2
= CH – OH không bền )
+ Este đơn chức + NaOH  Muối + xe ton
RCOOC(R’)=R” + NaOH  RCOONa + R’-CO-R”
VD: CH
3
COOC(CH
3
) =CH
2
+ NaOH  CH
3
COONa + CH
3
-CO-CH
3
+ Este đơn chức + NaOH  Muối + muối + H
2
O
RCOOC
6
H