Chăn nuôi vịt an toàn sinh học tại phía Nam
Nguồn: diendan.camau.gov.vn

Trong hai năm gần đây, Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Quốc gia đã
cùng với Trung tâm Khuyến nông các tỉnh, Viện Chăn nuôi tổ chức triển khai
thí điểm mô hình nuôi vịt thịt và vịt sinh sản an toàn sinh học (ATSH) tại một
số tỉnh phía Nam. Kết quả cho thấy tất cả các mô hình đều đảm bảo an toàn
dịch bệnh, nhất là dịch cúm gia cầm. Điều quan trọng là qua kết quả này đã
làm bật ra được ưu thế của mô hình chăn nuôi vịt ATSH, đặc biệt đối với vịt
thịt.

Ông Lê Minh Đời, ngụ tại ấp 2, xã Mỹ hoà, huyện Tháp Mười, Đồng Tháp, một
trong những hộ thực hiện mô hình năm 2007 phấn khởi cho biết với phương thức
nuôi vịt thịt tập trung đã giúp ông bớt cực khổ nhiều so với nuôi vịt chạy đồng
trước đây. Khi nuôi 1.000 con vịt chạy đồng phải cần ít nhất 3 người (2 người đi
theo bầy vịt để giám sát, 1 người phụ cơm nước). Thời gian nuôi vịt kéo dài, tối
thiểu là 2,5 tháng.

Mặt khác sự thất thoát đầu con cao, tỷ lệ hao hụt có thể lên tới 30% lúc bán thịt do
mất mát, nhiễm thuốc trừ sâu rầy trên đồng ruộng và khó kiểm soát được bệnh tật.
Ngoài ra người có vịt nuôi chạy đồng phải trả tiền cho người có ruộng nếu muốn
thả vịt trong đó, thường 1 ha phải trả là 220.000 đ – 250.000 đ. Nhưng nuôi vịt
theo cách mới này chỉ cần 1 người chăm sóc mà vẫn đảm bảo được đầu con, dễ
kiểm soát bệnh tật, đặc biệt là đảm bảo an toàn dịch bệnh, tỷ lệ nuôi sống lúc bán
thịt đạt trên 95%, vịt đồng đều, dễ bán, 56 ngày tuổi là có thể bán, hiệu quả kinh tế
cao.

Sau khi trừ hết các khoản chi phí, mô hình này sau 2 tháng đã mang về cho ông 15


(3) Tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp xây dựng các nhà máy chế biến
giết mổ vịt tại vùng, địa phương.

(4) Nhà nước cần có cơ chế chính sách kinh tế đồng bộ để khuyến khích người
chăn nuôi chuyển đổi từ chăn nuôi vịt chạy đồng sang chăn nuôi tập trung ATSH,
đặc biệt là đối với người chăn nuôi vịt sinh sản.

(5) Cần quản lý tốt việc chích ngừa vắc xin cho đàn vịt giống bố mẹ, bên cạnh đó
cần phải nhanh chóng nghiên cứu và đưa vào ứng dụng loại vắc xin chích ngừa
cúm gia cầm cho vịt con 1 ngày tuổi (để sử dụng ngay tại lò ấp trứng).