Rạm Rang Vừng Gắp rạm ra đĩa. Món này dùng kèm với tương ớt và xà lách rất ngon.

Nguyên Liệu:

- 200gr rạm.

- 1 bát bột chiên giòn.

- 2 quả trứng gà sạch.

- 2 thìa súp vừng (mè) trắng.

- 1 thìa súp bột nêm.

- 1 thìa súp tương ớt.

- Rau xà lách ăn kèm.

- Dầu ăn.

Thực Hiện:

- Làm sạch ram, bỏ mai, chỉ lấy phần thịt, để ráo nước.

- Đập trứng vào bát, đánh tan, từ từ cho trứng vào bột chiên giòn, trộn đều vừng
và chút bột nêm.

- Đun nóng thật nhiều dầu, nhúng rạm vào hỗn hợp bột chiên giòn, thả vào chảo