LỜI NÓI ĐẦU
Các doanh nghiệp (DN) du lịch Việt Nam đang phải đối mặt với sự cạnh
tranh gay gắt đến từ các DN nước ngoài. Không chỉ mạnh về vốn, trình độ khoa học
công nghệ, kỹ năng quản lý và kinh nghiệm kinh doanh, mà các DN nước ngoài biết
áp dụng một cách nhuần nhuyễn hình thức kinh doanh mới là thương mại điện tử.
Hình thức đặt phòng và thanh toán trực tuyến qua mạng. Đây là phương thức
thương mại điện tử khá phổ biến hiện nay trên thế giới, nhưng ở Việt Nam mới
đang trong giai đoạn hình thành. Trên nền những kiến thức về thương mại điện tử
mà các doanh nghiệp nước ngoài đang áp dụng, các doanh nghiệp Việt Nam cũng
có thể tham gia. Cơ hội tích lũy kinh nghiệm cũng như kế thừa những ưu điểm mà
các doanh nghiệp nước ngoài đi trước sẽ giúp chúng ta bớt gặp phải rủi ro. Đối với
ngành kinh doanh du lịch, khách sạn thì Internet và thương mại điện tử tỏ rõ ưu thế
của mình đặc biệt là những ứng dụng to lớn của nó vào quy trình đặt phòng cũng
như thanh toán của khách sạn, mang lại lợi ích, sự hài lòng cho các bên liên quan
(khách sạn, khách hàng, đại lý du lịch..). Có thể nói, việc xác định chính xác xu
hướng phát triển của cách thức đặt chỗ, phương thức thanh toán của hệ thống các
khách sạn là một đòi hỏi tất yếu của bản thân các khách sạn nói riêng và những nhà
quy hoạch du lịch của Việt Nam nói chung. Chỉ có nắm bắt và kịp thời ứng dụng
các phương pháp mới mẻ, phù hợp này thì mới có thể đảm bảo chất lượng dịch vụ
mà các khách sạn cung cấp cho khách du lịch cũng như là yếu tố để nâng cao hình
ảnh du lịch của Việt Nam trong mắt bè bạn quốc tế, từ đó thúc đẩy mạnh mẽ ngành
công nghiệp không khói (cũng như là một ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước)
này phát triển.
Vì những lý do trên, chúng em sẽ đi sâu vào nghiên cứu và làm rõ đề tài: “Xu
hướng phát triển các cách thức đặt chỗ, phương thức thanh toán phổ biến hiện nay
và khả năng thích ứng của cách khách sạn trên địa bàn Hà Nội”. Trong quá trình
nghiên cứu và trình bày, chắc chắn sẽ không thể tránh khỏi những thiếu sót. Rất
mong nhận được sự góp ý của cô và các nhóm để đề tài thảo luận này được hoàn
thiện.
Chúng em xin chân thành cảm ơn!
1

+ Xác định khả năng đáp ứng.
+ Thoả thuận đặt buồng với khách.
+ Ghi nhận các thông tin đặt buồng.
+ Gửi xác định đặt buồng cho khách.
+ Lưu trú các hồ sơ đặt buồng.
• Ý nghĩa của việc đặt buồng trước:
2
- Giúp khách sạn chủ động biết rõ về số lượng buông có thể cho thuê trong thời gian
tiếp theo để cho phép đưa ra các quyết định về giá buồng và chính sách tiếo thị
nhằm nâng cao công suất sử dụng buồng. Giúp cho công việc lên kế hoạch đón tiếp
và phục vụ khách chu đáo, đồng thời điều hoà bố trí công việc trong khách sạn.
- Đặt buồng giúp tạo thuận lợi về yếu tố tâm lý cho khách.
c/ Các nguồn đặt buồng
Khách đặt buồng khách sạn có thể theo các nguồn:
- Khách trực tiếp đặt buồng với khách sạn.
- Khách đặt buồng qua các đại lý trung gian như hãng lữ hành, đại lý du lịch, hãng
hàng không, trung tâm thông tin du lịch của địa phương.
- Khách đặt buồng qua trung tâm đặt buồng của các tập đoàn khách sạn. Các trung
tâm này tiếp nhận yêu cầu đặt buông của khách hàng và phân bổ cho các khách sạn
trong hệ thống của mình. Khách được cung cấp các số điện thoại miễn phí của tập
đoàn nên có thể dễ dàng liên hệ với khách sạn.
d/ Cách thức đặt buồng
Khách đặt buồng là khách lẻ, nhóm khách, đại lý du lịch, doanh nghiệp, nhà tổ
chức hội nghị, hãng hàng không... có thể:
- Trực tiếp đến quầy lễ tân để đặt buồng.
- Đặt buồng gián tiếp qua các phương tiện như điện thoại, thư, telex, fax, mạng
internet để đưa ra yêu cầu đặt buồng. Điện thoại, máy vi tính, máy fax là những
công cụ sử dụng phổ biến trong việc đặt buồng.
e/ Các hình thức đặt buồng.
- Đặt buồng có đảm bảo (Guaranteed reservation)

hoá dịch vụ đang tồn tại cùng với nó phương thức thanh toán cũng thay đổi lớn.
- Hầu hết các hệ thống thanh toán trên internet và đặc biệt trong “thương mại điện
tử” hiện nay đều sử dụng loại tiền biểu trưng: thẻ tín dụng. đơn mua hàng và chuyển
khoản điện tử.
b/ Phương tiện:
• Tiền mặt:
- Là hình thức thanh toán phổ biến nhất được các khách sạn chấp nhận một cách
rộng rãi trong các hình thức thanh toán truyền thống. Tiền mặt được chấp nhận với
hầu hết các giao dịch tại khách sạn trên địa bàn Hà Nội.
+ Sử dụng thuận tiện, dễ mang và dễ sử dụng.
+ Sự nhận diện trong giao dịch là không cần thiết.
+ Tính không thể theo dõi.
+ Chi phí giao dịch với người mua là bằng không, tuy nhiên với người bán thì
họ phải chịu một số khoản chi phí xử lý các khoản tiền mặt.
- Với những đặc tính trên thanh toán tiền trực tuyến là công cụ cần thiếu đối với
nhiều giao dịch trực tuyến.
• Thẻ tín dụng, thẻ trả phí và thẻ ghi nợ:
- Cũng như các hình thức thanh toán bằng thẻ trả phí khác, thanh toán bằng thẻ tín
dụng là hình thức thanh toán phổ biến ở nhiều quốc gia. Một thẻ tín dụng có thể
cung cấp cho chúng ta một khoản tín dụng tại thời điểm mua hàng, còn các giao
dịch được thanh toán thực tế qua các hoá đơn hàng tháng
4
- Sự khác biệt giữa thẻ tín dụng và thẻ trả phí là ở chỗ số dư của thẻ trả phí luôn
phải được thanh toán toàn bộ hàng tháng trong khi đó số dư của thẻ tin dụng đươc
chuyển từ tháng trước sang tháng sau
- Đối với thẻ ghi nợ việc thanh toán liên quan đến loại thẻ này được kết nói với một
tài khoản tiền gửi không kì hạn
• Các loại sec
- Cũng là một hình thức thanh toán truỳên thống khá phổ bíên . Khach hàng dùng
sec để thanh toán tai các điểm bán hàng cũng như các chứng từ thanh toán khác.

internet.
Nắm bắt được điều này, nhiều điểm du lịch, công ty du lịch đã chú trọng đầu
tư vào việc quảng bá hình ảnh của mình qua mạng internet dưới nhiều hình thức và
thể loại phong phú.
Thị trường khách du lịch nước ngoài đang đến Việt Nam ngày càng nhiều và
họ tiếp cận với thông tin du lịch bằng cách nào? Thống kê của Tổ chức du lịch thế
giới cho thấy: khoảng 78% du khách Mỹ (79 triệu người) sử dụng Internet để tìm
kiếm thông tin về các điểm đến, tour du lịch...; trong số đó 82% số người tìm kiếm
thông tin về du lịch qua mạng đã quyết định đặt tour qua mạng. Tại Pháp có tới hơn
50% số khách du lịch lựa chọn và đặt tour qua mạng Internet....
Còn với châu Á, tổ chức du lịch thế giới cũng đưa ra dự báo: Trung Quốc sẽ
trở thành thị trường du lịch lớn nhất thế giới với hơn 10% số lượt khách du lịch
được hỗ trợ từ Internet. Trong khi đó, thị trường du khách Trung Quốc vào Việt
Nam luôn đứng đầu trong vài ba năm trở lại đây; đáng chú ý là lượng khách chi trả
cao đang tăng.
Nhiều người có thói quen khi muốn cùng gia đình hay một nhóm bạn đi du
lịch, xác định địa điểm thường lên mạng tìm kiếm thông tin, so sánh giá cả các tour
du lịch rồi mới quyết định đặt chỗ, đặt phòng.
Theo đánh giá của Vụ Thương mại điện tử (Bộ Công Thương), các doanh
nghiệp kinh doanh dịch vụ đang vượt lên trên các doanh nghiệp sản xuất trong việc
triển khai ứng dụng thương mại điện tử. Đặc biệt năng động là những công ty hoạt
động trong lĩnh vực thương mại, du lịch.
Website của các công ty thuộc lĩnh vực dịch vụ chiếm đến 82% số website có
tính năng hỗ trợ giao dịch thương mại điện tử. Các sản phẩm dịch vụ cung cấp trên
website khá đa dạng và đang hướng phát triển mạnh tới loại hình dịch vụ trực tuyến.
Theo tính toán, việc mua bán được thực hiện qua Internet sẽ tiết kiệm được 10%
đến 50% chi phí mua sắm và 50% đến 96% thời gian.
Đây chính là lý do hấp dẫn để các hãng lữ hành tập trung khai thác triệt để
Internet. Tuy nhiên, đối với hầu hết khách hàng nước ngoài sẽ chỉ đặt tour tại những
công ty có thương hiệu lớn, có dịch vụ chăm sóc, hỗ trợ thông tin tốt cho khách

khách du lịch, thương mại, hàng tỷ người đang sử dụng Internet mới biết đến tên
tuổi của khách sạn, biết đến sản phẩm và dịch vụ của khách sạn cung cấp. Khi đó họ
mới ghé thăm, đọc giới thiệu và đi đến quyết định giao dịch. Nếu không ai biết đến
7
khách sạn, thì liệu ai sẽ là người xem các thông tin về sản phẩm và dịch vụ của
khách sạn để giao dịch đặt buồng?
Chính vì thế, phát triển cách thức đặt buồng trực tuyến qua mạng internet là
hết sức cần thiết. Phải áp dụng cách thức đặt buồng trực tuyến vào công việc kinh
doanh của khách sạn thì mới thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng trên toàn thế
giới.
b/ Xu hướng phát triển cách thức đặt buồng trực tuyến ở Việt Nam hiện nay:
Hoạt động từ năm 2004, đến nay website www.hotels.com.vn - do Hiệp hội
Du lịch Việt Nam (VITA) và công ty Hi Tek thành lập - đã liên kết được thông tin
của trên 200 khách sạn đạt tiêu chuẩn từ 3 đến 5 sao đang hoạt động tại Việt Nam.
Trong chiến lược nhằm xây dựng và phát triển website thành cổng thông tin điện tử
du lịch lớn nhất Việt Nam, bên cạnh việc thực hiện quảng bá rộng rãi trên các
phương tiện truyền thông đại chúng như giới thiệu trên kênh truyền hình nước ngoài
CNN, BBC, đưa lên hệ thống tìm kiếm hàng đầu của thế giới Google, Yahoo…,
thời gian tới việc thúc đẩy phát triển “nội lực” cho website trong các vấn đề như cập
nhật thông tin, tăng cường các tiện ích phục vụ giao dịch… cũng được VITA cùng
Hi Tek chú trọng phát triển.
Theo mặt bằng chung hiện nay, việc giao dịch đặt buồng trực tuyến còn là
một khái niệm lạ lẫm ở nhiều khách sạn tại Việt Nam, các khách sạn vẫn chủ yếu
giao dịch qua các hình thức truyền thống như điện thoại, fax, email và thường phải
mất 24 giờ để khách sạn khẳng định yêu cầu đặt buồng của khách có được chấp
nhận hay không. Chính vì vậy, giao dịch thường diễn ra chậm trễ, tốn kém về chi
phí và nhân lực trong quản lý đặt phòng, tỷ lệ khách đặt buồng “ảo” hoặc đặt trước
nhưng lại không sử dụng diễn ra thường xuyên khiến các khách sạn không kiểm
soát được, gây thất thu và ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh cũng như uy tín
của khách sạn.

nhiều loại hình khách sạn, dễ dàng sử dụng với sơ đồ buồng phòng trực quan, tiện
ích hỗ trợ, báo cáo đầy đủ từ tổng quan đến chi tiết.... Tiêu chí đặt ra là chất lượng
sản phẩm tốt, dịch vụ hỗ trợ chu đáo, tận tình nhằm mang lại tối đa hiệu quả cho
khách hàng từ đó tạo uy tín và thương hiệu cho sản phẩm cũng như khách sạn.
9

Như vậy có thể thấy rằng trong xu thế hội nhập hiện nay, ngành kinh doanh
dịch vụ khách sạn cũng đang rất chú trọng đến việc đầu tư cơ sở vật chất và ứng
dụng khoa học công nghệ cao nhằm mang lại những dịch vụ tốt nhất cho khách
hàng.
2/ Phương thức thanh toán không dùng tiền mặt:
Tiền mặt đã xuất hiện từ lâu và là một phương thức thanh toán không thể thiếu ở
bất cứ một quốc gia nào. Tuy nhiên, khi xã hội càng phát triển, có rất nhiều phương
thức thanh toán nhanh chóng, tiện dụng và hiện đại hơn ra đời và được gọi chung là
phương thức thanh toán không dùng tiền mặt (TTKDTM).
a/ Sự cần thiết của phương thức TTKDTM trong các khách sạn hiện nay:
Cùng với sự phát triển của hệ thống ngân hàng và những ứng dụng thành tựu
công nghệ thông tin, tự động hóa…, có rất nhiều hình thức TTKDTM tiện lợi, an
toàn đã, đang được sử dụng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Phương tiện thanh
toán tiền mặt là không thể thiếu, song ngày nay, thanh toán bằng tiền mặt không còn
là phương tiện thanh toán tối ưu trong các giao dịch dịch vụ khách sạn nữa, đặc biệt
là giao dịch có giá trị và khối lượng lớn.
Các hoạt động giao dịch dịch vụ khách sạn ngày nay diễn ra mọi lúc, mọi nơi,
vượt qua cả giới hạn về khoảng cách. Xét trên nhiều góc độ, khi hoạt động thanh
10