Lưu ý khi nuôi thâm canh cá tra trong ao đất

Nguồn: vietlinh.com.vn
Cá tra đã trở thành đối tượng cá nước ngọt được nuôi chủ yếu ở ĐBSCL.
Sản lượng cá tra tăng nhanh từ khi nghề nuôi đã chủ động được nguồn giống và
phát triển tốt thị trường xuất khẩu.
Trong năm 2008, sản lượng cá tra ước đạt trên 1 triệu tấn. Trước đây cá tra
được nuôi trong bè, đăng quầng nhưng chi phí đóng bè khá lớn, khó khăn trong
việc quản lý nguồn nước và sản lượng không thể sánh bằng nuôi trong ao đất. Do
vậy, đào ao nuôi cá dọc theo bãi bồi, cù lao sông lớn đã phát triển rất nhanh từ
năm 2004 đến nay với năng suất rất cao, có thể đạt năng suất 400 tấn/ha.
Thời gian gần đây, với phương châm “đồng hành cùng phát triển với nông
dân”, Cty TNHH sản xuất thủy sản Tomboy đã tung đội ngũ hàng trăm kỹ sư
xuống tận các vùng nuôi cá tra tư vấn kỹ thuật cho bà con, đồng thời đúc rút được
thêm nhiều kinh nghiệm trong nghề nuôi cá tra đang phát triển rất mạnh này.
NNVN xin giới thiệu cùng bạn đọc một số kinh nghiệm…
Về con giống: Trong sinh sản nhân tạo cá tra có thể thành thục và đẻ sớm
hơn trong tự nhiên. Cá cái có thể tái phát dục 1 - 3 lần/năm. Mùa sản xuất cá giống
bắt đầu từ tháng 3, lên cao điểm trong tháng 5 - 8 và kéo dài cho đến tận tháng 10.
Tuy nhiên, những tháng trời lạnh, cá tra lên trứng kém nên cá giống trong thời
gian này không tốt. Vì vậy bà con cần lưu ý tránh thả cá vào mùa lạnh để bảo đảm
chất lượng cá giống. Ngoài ra, trước khi thả cá nên tắm cá bằng nước muối 2 – 3%
hay thuốc tím 2ppm nhằm loại bỏ ký sinh trùng và sát khuẩn các vết thương trên
thân. Điều này rất quan trong vì trong quá trình vận chuyển, cá sẽ bị xây xát, dễ
gây bệnh cho cá. Nên thả cá vào buổi sáng (7 - 8h) hoặc chiều mát (17 – 18h), chỉ
thả những con còn khỏe sau khi tắm sát trùng.
Mật độ thả: Hiện nay nhiều hộ nuôi đang thả cá với mật độ cao, trên 45
con/m2. Việc thả cá với mật độ dày tưởng sẽ sinh lợi, tiết kiệm diện tích nuôi
nhưng sẽ làm cho cá bị stress và phát sinh dịch bệnh. Khi đó, người nuôi phải sử
dụng hóa chất, thuốc men rất nhiều trên diện tích ao nuôi làm gia tăng chi phí, gây
ô nhiễm môi trường nuôi, tồn lưu thuốc, hóa chất độc hại trong thịt cá và năng suất

không cho cá ăn nhằm nâng cao tỷ lệ sống cho cá trong thời gian vận chuyển.
Thay nước: Bản thân cá tra luôn có sự điều chỉnh các trạng thái sinh lý
trong cơ thể cho phù hợp với chất lượng môi trường nước bên ngoài ngay cả khi
cá bị bệnh hay chất lượng nước kém. Vì vậy mọi sự thay đổi nước đều phải diễn ra
từ từ. Không thay đổi đột ngột từ chế độ thay nước ít sang thay nước nhiều hay
ngược lại. Kinh nghiệm, khi cá nhỏ trong hai tháng đầu có thể thay 10 – 30%
nước/lần, khi cá lớn, nhất là gần thu hoạch có thể thay 40 – 50% nước/lần.