GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 1 -
MỤC LỤC
Trang
Danh mục hình ảnh 3
Lời cảm ơn 6
Lời nói đầu 7
Chương I: TỔNG QUAN MỘT SỐ DẠNG NĂNG LƯỢNG CHUYỂN
HÓA THÀNH ĐIỆN NĂNG
1.1 Nguồn năng lượng từ sức nước ( thủy điện ) 10
1.2 Nguồn năng lượng gió 11
1.3 Nguồn năng lượng mặt trời 13
1.4 Năng lượng sóng biển 15
1.5 Nguồn năng lượng sinh học 17
CHƯƠNG II: THIẾT K
Ế HỆ THỐNG ĐIỀU CHẾ KHÍ BIOGAS CHO
MÁY PHÁT ĐIỆN
2.1 Giới thiệu tổng quan khí Biogas và mô hình xây dựng hầm chứa 21
2.2 Điều chế sản xuất khí Biogas sạch cho máy phát điện 27
CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ HỆ THỐNG DẪN KHÍ BIOGAS VÀO MÁY
PHÁT ĐIỆN
3.1 Tìm hiểu nguyên lý và một số đặc điểm máy phát 35
3.2 Nguyên lý hoạt động hệ thống dẫn khí 44
3.3 Thiết kế van điều tiết lượ
ng khí Biogas cho máy phát 46
CHƯƠNG 4: THIẾT KẾ MẠCH ĐIỀU KHIỂN VÀ LẬP TRÌNH CHO
HỆ THỐNG DẪN KHÍ BIOGAS VÀO MÁY PHÁT ĐIỆN
4.1 Thiết kế bộ đo tốc độ cho máy phát điện 50
4.2 Thiết kế board mạch điều khiển 52
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 3 -
DANH MỤC HÌNH ẢNH
Trang
Chương I : TỔNG QUAN MỘT SỐ DẠNG NĂNG LƯỢNG CHUYỂN
HÓA THÀNH ĐIỆN NĂNG
Hình 1-1 : Sơ đồ đập thủy điện 10
Hình 1-2 : Sơ đồ hệ thống máy phát điện chạy bằng sức gió 12
Hình 1-3 : Sơ đồ hệ thống năng lượng mặt trời 14
Hình 1-4 : Sơ đồ hệ thống máy phát điện cánh ngầm 16
Hình 1-5 : Quá trình tạo ra nhiện li
ệu sinh học 18
CHƯƠNG II: THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐIỀU CHẾ KHÍ BIOGAS CHO
MÁY PHÁT ĐIỆN
Hình 2-1 : Mô hình xây dựng hầm chứa 23
Hình 2-2 : Hình ảnh túi trữ khí 23
Hình 2-3 : Tháp hấp phụ khí H
2
S 29
Hình 2-4 : Tháp hấp phụ khí CO
2
Hình 4-5 : Sơ đồ chân 78XX 53
Hình 4-6 : Transistor công suất 53
Hình 4-7 : Kết nối MAX 232 54
Hình 4-8 : Hình ảnh MAX 232 54
Hình 4-9 : Sơ đồ cổng COM 9 chân 54
Hình 4-10 : Khối hiển thị thông số 55
Hình 4-11 : Khối nhận tín hiệu số vòng quay 55
Hình 4-12 : Khối điều khiển van khí 56
Hình 4-13 : Board mạch thực tế 57
Hình 4-14 : Hình ảnh thực tế IC 89V51 57
Hình 4-15 : Sơ đồ giải thuật 60
CHƯƠNG 5: TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ THU ĐƯỢC
Hình 5-1 : Khối điều khi
ển đưa khí vào máy phát 70
Hình 5-2 : Tải thực nghiệm là các bóng đèn tròn 71
Hình 5-3 : Mô hình sẵn sàng thực nghiệm 71
Hình 5-4 : Board điều khiển hoạt động 72
Hình 5-5 : Đồng hồ đo áp chỉ mức 220V 72
Hình 5-6 : Điện áp ra thắp sáng các bóng đèn 72
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 5 -
Chúng em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu và các thầy cô Trường
Đại Học Lạc Hồng đã chỉ dẫn chúng em trong những năm tháng học tập tại
trường.
Trong quá trình thực hiện đề tài này chúng em xin chân thành cảm ơn thầy
Nguyễn Vũ Quỳnh, giáo viên trực tiếp hướng dẫn chúng em trong suốt quá
trình thực hiện đề tài này. Cuối cùng là lời cảm ơn chân thành đến gia đình, các
thầy cô trong Khoa Cơ Điện và các bạn bè, những ng
ười đã động viên giúp đỡ
chúng em trong quá trình thực hiện đề tài này.
Tuy nhiên, do trình độ còn hạn chế và thời gian có hạn và đây là đề tài đầu
tiên thực hiện một cách có hệ thống cho nên chắc chắn trong bài báo cáo này sẽ
không tránh khỏi những thiếu sót, mong nhận được sự thông cảm và đóng góp ý
kiến của quý thầy cô và các bạn để đề tài này được hoàn chỉnh hơn.
Chúng em xin chân thành cảm ơn.
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 7 -
, chất khí gây hiệu ứng nhà kính làm tăng nhiệt độ trái đất. Nhiều hội nghị
cấp cao quốc tế và khu vực đã bàn giải pháp giảm thiểu CO
2
trong sản xuất và
đời sống và người ta đã đạt được những thỏa thuận quan trọng trong các công
ước quốc tế Kyoto, LaHaye và Việt Nam cũng đã cam kết thực hiện. Theo các
Công ước này các quốc gia cần áp dụng các giải pháp rút giảm mức độ phát thải
CO
2
bằng cách nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng, sử dụng các nguồn năng
lượng sạch, sử dụng năng lượng tái sinh. Năng lượng tái sinh có nguồn gốc từ
năng lượng mặt trời là nguồn năng lượng lý tưởng nhất.[1]
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 8 -
Nước ta là nước có nền nông nghiệp rất phát triển. Hầu như tất cả các vùng
trong nước đều có các hộ chăn nuôi gia súc và phong trào xây dựng các hầm khí
biogas qui mô gia đình đang rất phát triển. Do đó số lượng khí biogas dư thừa là
rất lớn. Có nhiều hộ đã sử dụng rất nhiều trong việc nấu ăn mà vẫn không hết
khí và còn thải bớt lên trời vì quá nhiều khí trong bình chứa.
Để tận dụng nguồn n
ăng lượng sinh học dư thừa này, nhóm chúng em đã
chọn đề tài Nghiên cứu thiết kế máy phát điện chạy bằng khí biogas. Từ đó ta có
thể dùng điện để chạy các thiết bị điện trong nhà từ nguồn nguyên liệu vô tận tại
chỗ, không tốn tiền. Giảm được chi phí điện hàng tháng mà ta phải trả cho
ngành điện lực.
Những kiến thức năng lực
đạt được trong quá trình học tập ở trường sẽ
được đánh giá qua đợt báo cáo nghiên cứu khoa học này. Vì vậy chúng em cố
gắng tận dụng những kiến thức đã học ở trường cùng với sự tìm tòi nghiên cứu
để có thể hoàn thành tốt bài báo cáo này. Những sản phẩm những kết quả đạt
DẪN NHẬP
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 10 -
Chương I: TỔNG QUAN MỘT SỐ DẠNG NĂNG LƯỢNG
CHUYỂN HOÁ THÀNH ĐIỆN NĂNG
1.1./ Nguồn năng lượng từ sức nước ( thủy điện ) [11]
Là nguồn năng lượng đang được sử dụng rộng rãi và đang có nhiều tiềm
năng phát triển. Nhân loại mới chỉ khai triển được một phần tư tiềm năng kinh
tế và một phần sáu tiềm năng kỹ thuật của thủy năng. Tuy nhiên các nước có
kinh tế phát triển đã huy động tất c
ả tiềm năng kinh tế thủy điện của họ rồi và
đang khai triển những địa điểm có thể dùng để xây những công trình tích năng.
Nhà máy thuỷ điện dùng nguồn năng lượng sơ cấp là sức chảy của sông,
suối làm quay một tuabin nước và sinh ra điện năng.
Công suất của thuỷ điện phụ thuộc vào lưu lượng nước, chiều cao đầu
thượng lưu và dòng chảy nước tại nơi đặt máy. Công suất lớn nhất hiện nay đạt
xuất điện. Một quạt gió sản xuất điện lớn nhất có công suất t
ới 3 MW và phải
dành một khoảng trống 2.000/3.000 mét vuông để có thể chạy một cách tối ưu.
Ở những địa điểm thuận lợi nhất, một kilô mét vuông với những quạt gió xếp đặt
một cách tối ưu thì có thể thu được 20 MWh mỗi năm, nghĩa là 55 kWh/m²/năm
[11].
Hiện nay trên thế giới dang phát triển mạnh về nguồn năng lượng này và
mang lại nguồn thu lớn cho ngân sách quốc gia. Theo tính toán, cả th
ế giới đã có
tổng công suất trên 100.000 MW máy phát điện từ sức gió. Trong khu vực, Việt
Nam được đánh giá là quốc gia có tiềm năng phát triển điện gió một cách đáng
kể. Theo dự kiến đến năm 2010, tỷ lệ năng lượng tái tạo ở Việt Nam, chủ yếu là
điện gió sẽ chiếm 3% trong tổng công suất điện và sẽ tăng gấp đôi vào năm
2030.
Hi
ện tại, hàng trăm máy phát điện gió quy mô rất nhỏ (từ 50W đến 150W)
đã được lắp đặt nhiều nơi trong cả nước. Trong đó, turbine gió to nhất công suất
800kW đã được lắp đặt ở đảo Bạch Long Vỹ (Hải Phòng). Theo Bộ Công
Nghiệp tổng công suất điện gió được sử dụng hiện nay trên toàn Việt Nam là
khoảng 0,2MW, cung cấp điện cho khoảng 1000 hộ tiêu thụ. Bộ Công Nghiệp
đánh giá các điều kiện gió ở Việt Nam chỉ phù hợp đối với các turbine gió cỡ
vừa và nhỏ (không lớn hơn 1MW). Theo Viện Năng Lượng thuộc Tổng Công
Ty Điện Lực Việt Nam (EVN), tiềm năng điện gió ở Việt Nam được đánh giá
trong khoảng từ 200MW đến 500MW. Tuy nhiên, nhiều tổ chức chuyên môn
khác cho rằng tiềm năng điện gió của Việt Nam còn cao hơn nhiều [11].
Nguyên tắc chung c
ủa máy phát điện năng lượng gió:
chuyển động của không khí và biến thành chuyển động quay ở trục của cánh
quạt gió này. Hệ thống còn có má phanh (hãm) để giới hạn tốc độ phòng ngừa
hư hỏng cơ khí và bộ hạn dòng nạp của máy phát.
- Máy phát điện: năng lượng gió từ turbine gió truy
ền vào một máy phát
điện qua bộ chuyển tốc, làm máy phát quay phát ra điện. Đện tạo ra theo dây
dẫn truyền xuống bộ trữ năng.
- Bộ trữ năng: gồm bộ nạp hạn dòng và hệ thống Accu trữ năng.
+ Bộ hạn dòng (regulator): Là hệ thống điện tử hay điện cơ, có tác dụng
điều khiển dòng nạp vào hệ thống accu, tránh làm hư hỏng máy phát và Accu,
và cũng là cơ
chế ổn định khi mà năng lượng gió luôn luôn thiếu sự bình ổn
trong thời gian dài.
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 13 -
+ Bộ trữ năng (battery): Là một tổ hợp Accu lớn nhỏ tuỳ theo mục đích
chế tạo, năng lượng dự phòng và công năng của hệ thống máy phát điện chạy
năng lượng gió. Bộ trữ năng accu có độ bền thấp, giá đắt và là một tác nhân gây
ô nhiễm môi trường.
- Bộ chuyển năng (DC – AC converter) [12]: Là một mạch điện tử công
suất lớn, chuyển
đổi từ dòng điện một chiều (DC) của bộ Accu thành điện xoay
chiều công nghiệp (Sinnoptic AC / 50 – 60 Hz). Đi kèm trong bộ chuyển năng
còn có bộ tự động đóng ngắt nạp khi bình đầy, đóng điện từ converter vào mạng
điện trong nhà– cắt điện lưới khi mất điện… Bộ này khá phức tạp, giá thành rất
cao với những linh kiện chuyên dùng khó kiếm, lại rất dễ hư h
ỏng khi mất tải
đột ngột hay khi ngắn mạch (chập, chạm tải).
Năng lượng gió thích ứng cho những áp dụng cá nhân hay những cộng
đồng nhỏ sống ở những nơi hẻo lánh. Với công nghệ hiện nay, vì cần nhiều diện
Hệ thống năng lượng mặt trời gồm nhiều bảng nhật năng lượng (solar
Panels) được gắn nối tiếp hay song song, những bảng nhật năng này nhận ánh
sáng mặt trời tạo ra năng lượng điện một chiều, dòng điện một chiều này được
nối liền với bình tụ điệ
n (Battery) qua bộ điều kế (Charge Controller) để điều
hòa không hơn không kém năng lượng cho bình tụ điện và cung cấp đủ năng
lượng mà bình tụ điện cần. Hệ thống năng lượng này cần bộ biến điện (inverter)
thống năng lượng mặt trời cung cấp dòng điện một chiều đều chứa trong bình tụ
điện (battery). Thông thường bộ biến điện có công suất đủ cung cấp cho các ứng
dụng tiêu dùng và không phí phạm công su
ất. Bộ phận này là thành phần của
cấu tạo và phối hợp điện tử, nhân dòng điện một chiều (12VDC) trong bình tụ
điện (battery) ra dòng điện xoay chiều (120V/240VAC) [12].
1.4./ Năng lượng sóng biển
Nước ta có trên 3.000 km bờ biển quanh năm sóng vỗ [11]. Nếu tận thu
được nguồn năng lượng dồi dào từ sóng biển sẽ đem lại hiệu quả kinh tế không
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 16 -
nhỏ. Năng lượng sóng biển còn dồi dào hơn năng lượng gió vì gió có lúc lặng
nhưng sóng biển thì không lúc nào ngưng. Năng lượng sóng tuy phân tán nhưng
ổn định hơn năng lượng mặt trời vì năng lượng mặt trời chỉ thu được khi có
nắng. Sau đây là một dạng máy phát điện bằng sóng biển kiểu chánh ngầm [11]:
liệu nhẹ để tăng hiệu quả của máy phát. Để có nguồn điện ổn định, cần trang bị
thêm các bình ắc quy để tích trữ điện. Chúng ta cũng có thể tích hợp đưa máy
phát
điện vào trong lõi của tời quấn cáp và cũng có thể kết nối trục tiếp máy
phát với tời mà không cần qua trung gian là dây cót.
Trên đây chỉ là nguyên lý hoạt động cơ bản của máy phát điện cánh ngầm.
Khi chế tạo, máy phát điện thực sự cần có những thiết kế, tính toán và thử
nghiệm cụ thể.
Máy phát điện cánh ngầm có thể dùng để cung cấp điện cho các phao tiêu
hàng hải. Chúng ta có thể
kết hợp nhiều máy phát điện cánh ngầm với nhau để
tạo ra nguồn điện có công suất đủ lớn để dùng cho các mục đích khác nhau.
1.5./ Nguồn năng lượng sinh học [12]
Năng lượng sinh học là năng lượng trích ra từ những vật liệu hữu cơ, chủ
yếu từ thực vật. Tiềm năng của năng lượng sinh vật chưa được xác định vì có
nhiề
u nguồn và nhiều dạng. Những nguồn năng lượng sinh học là những chất
đốt rắn tái tạo, rác đô thị, phế liệu hữu cơ của nông nghiệp và công nghiệp và
những thực vật đã được cố ý trồng để làm nguồn năng lượng.
Những năng lượng đó rất đa dạng: sinh khối cellulo sợi (ligno cellulosic)
hay sinh khối rắn, sinh khối có glucid và sinh khối chứa dầu. Mỗ
i dạng cần đến
một nguồn cơ bản và một quy trình biến chế thành năng lượng khả dụng khác
nhau.
Để gia tăng nguồn năng lượng sinh học thì có ba phương pháp:
- Trồng những cây có đường, mía và củ cải ngọt, hay là ngũ cốc, lúa và
ngô.
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 18 -
- Trồng những cây tự nhiên có dầu như là rong, hoa hướng dương, cây có
năng lượng khác, để sản xuất điện và hơi nước. Nhiều đô thị các nước công
nghiệp được cung ứng nước nóng gia dụng nhờ những lò đốt rác đô thị. IEA ước
tính, năm 2005, 135 TWh điện đã được sản xuất từ sinh khối rắn, 23 TWh từ rác
đô th
ị và 25 TWh từ những nguồn sinh khối rắn khác.
Sinh khối có glucid gồm những hạt ngũ cốc, củ cải đường, mía đường,…
Chúng được tiêu hóa dị khí (anaerobic digestion), ươm men, chưng cất hay thủy
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 19 -
phân acid (acid hydrolysis) để biến thành khí, chủ yếu khí methan, dùng làm
năng lượng. Chúng tham gia vào việc cung ứng năng lượng cho gia đình, cho
những cộng đồng nhỏ. Sau khi được lọc kỹ, khí methan có thể được trộn vào
mạng phân phối khí đốt đô thị.
Sinh khối chứa dầu gồm cây cải dầu, dừa dầu, hoa hướng dương,… Dầu
của những thực vật này được ép và lọc để biến thành nhiên liệu lỏng. Nhiên liệ
u
lỏng này có thể được dùng nguyên chất hay pha trộn với sản phẩm dầu trong
ngành giao thông vận tải.
Qua các dạng năng lượng trên thì mỗi dạng năng lượng đều có một sự khác
biệt riêng. Chẳng hạn như năng lượng từ sức nước thì cần có diện tích rộng, gần
sông ,suối... năng lượng gió cũng cần có diện tích rộng và nơi đó phải có gió…
năng lượng mặt tr
ời thì phụ thuộc ánh sáng mặt trời…Để phục vụ cho đề tài của
mình, nhóm chúng em chọn dạng năng lượng sinh khối (biomass) hay còn gọi là
năng lượng vi sinh (biogas). Đây là một loại năng lượng tái tạo đặc biệt vì loại
năng lượng này có thể sản xuất trực tiếp ra khí đốt. Nước ta là nước phát triển
mạnh về nông nghiệp, vì vậy hầu như vùng nào cũng có các hộ dân chăn nuôi
gia súc. Quá trình chăn nuôi s
ẽ thải ra một lượng lớn chất thải gây ô nhiễm môi
trường và là trở ngại lớn cho ngành chăn nuôi. Tuy nhiên, ta có thể tận dụng các
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 21 -
CHƯƠNG II: THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐIỀU CHẾ KHÍ
BIOGAS CHO MÁY PHÁT ĐIỆN
2.1./ Giới thiệu tổng quan khí Biogas và mô hình xây dựng hầm chứa
2.1.1./ Tìm hiểu khái quát về khí Biogas
Biogas là năng lượng tái sinh nhận được từ quá trình phân hủy các chất hữu
cơ trong môi trường thiếu không khí. Rác thải sinh hoạt, các chất thải của quá
trình sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi, xử lý nước...là nguồn nguyên liệu tốt để
sản xuất biogas. Theo ước tính của Bộ Năng lượng Hoa Kỳ, nếu sử dụng tất cả
nguồn nguyên liệu có thể tạo ra khí sinh học để dùng trong vận chuyển thì lượng
năng lượng này có thể làm giảm 500 triệu tấn khí cacbonic hàng năm, tương
đương với với số lượng 90 triệu xe dùng trong một năm [6].
Về thành phần chính: Thành phần chính của Biogas là CH
4
(50¸60%) và
CO
2
(»30%) còn lại là các chất khác như N
2
, O
2
.
Các hầm Biogas này một mặt, cung cấp chất đốt cho người dân
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 22 -
và mặt khác, giúp người dân xử lý các chất thải từ chăn nuôi và các hoạt động
sản xuất khác,
kết quả đem lại rất tích cực cả về hiệu quả kinh tế lẫn bảo vệ môi
trường [6]. Tuy nhiên việc sử dụng Biogas để đun nấu chỉ mới đáp ứng được
một phần tiện ích vì người dân cần nhiều năng lượng hơn để chạy các máy công
tác phục vụ sản xuất. Khó khăn trong khai thác Biogas của chúng ta là nguồn
nguyên liệu không tập trung và quy mô không đồng đề
u. Những nơi có sản
lượng Biogas lớn như các bãi chôn lấp rác, các trạm xử lý nước thải… có thể sử
dụng động cơ cỡ lớn để kéo máy phát điện. Các trại chăn nuôi trung bình và
nhỏ, nếu sử dụng động cơ cỡ lớn thì không đủ Biogas để chạy liên tục, nếu dùng
động cơ cỡ nhỏ thì không đảm bảo được công suất cần thiết cho sản xuất. Vì vậ
y
trong thực tế hiện nay, phần lớn các hầm Biogas ở nước ta chỉ dùng cho việc
phục vụ đun nấu. Việc sử dụng Biogas để chạy động cơ đốt trong sẽ góp phần
đáng kể vào việc cải thiện đời sống của người dân ở nông thôn.
Vào tháng 3/2002, Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam đã
ban hành tiêu chuẩn ngành về công trình khí sinh học nhỏ, dự án “ Hỗ trợ
chương trình khí sinh họ
c cho ngành chăn nuôi ở một số tỉnh của Việt Nam”
được triển khai ở 12 tỉnh thành, do chính phủ Hà Lan tài trợ không hoàn lại với
tổng giá trị 2 triệu USD. Đây là dự án lớn nhất trong số các dự án đầu tư cùng
loại được triển khai (2/2003-1/2006). Dự án được triển khai một cách khoa học
tổ chức nhiều lớp tập huấn cho kỹ thuật viên và thợ xây dựng về công nghệ khí
sinh học.
bộ phận nạp liệu, ở đây chúng được hoà trộn cho đều rồi pha loãng với chất khô
GVHD : Th.S Nguyễn Vũ Quỳnh SVTH: Kim Cường – Minh Hoàng
- 24 -
và nước tạo thành hỗn hợp nguyên liệu đưa vào bộ phận phân huỷ thông qua
ống dẫn liệu vào. Trong bộ phận phân huỷ, do hoạt động của các vi sinh vật lên
men kỵ khí các chất hữu cơ tạo ra sản phẩm cuối cùng là khí sinh vật. Các hợp
chất hữu cơ còn lại trong chất liệu nhão là một thứ phân có chất lượng rất cao.
Khí mêtan được sinh ra tụ lại trong một bộ phận chứa khí, từ đ
ó được dẫn đến
nơi tiêu thụ với các mục đích khác nhau.[8]
Tuy nhiên chất lượng khí Biogas cũng bị ảnh hường do các yếu tố [8]
y Do nhiệt độ môi trường
Trong điều kiện tự nhiên, nhiệt độ thích hợp nhất đối với chúng là 30-
40
0
C. Nhiệt độ thấp hoặc thay đổi đột ngột đều làm cho quá trình sinh khí mêtan
yếu đi. Nhiệt độ môi trường xuống dưới 10
0
C thì quá trình phân hủy gần như
ngừng hẳn. Vì vậy tại những vùng lạnh cần bảo đảm cách nhiệt tốt để giữ ấm
cho thiết bị.
y Mức độ kỵ khí
Khí sinh vật được sinh ra do hoạt động của rất nhiều vi sinh vật, trong đó
các vi khuẩn metan là quan trọng nhất. Những vi khuẩn này chỉ sống trong môi
trường tuyệt đối không có oxy. Vì vậy đảm bảo cho môi trường tuyệt
đối kỵ khí
là yếu tố quan trọng đầu tiên.
y Hàm lượng chất khô
Khi ta sấy khô nguyên liệu, nước sẽ bay hơi hết và còn lại là phần chất
khô của nguyên liệu. Hàm lượng chất khô là tỉ lệ giữa trọng lượng chất khô và
Mô hình xây dựng ở Tiền Giang
Mô hình xây dựng ở Đà Nẵng
Copyright: Tài liệu đại học ©