Ăn uống theo tuổi thai

Trong những ngày đầu, các tế bào lớp trong của phôi sẽ phát triển thành em
bé của bạn, còn các lớp tế bào bên ngoài sẽ phát triển thành nhau thai.
Tuần 1 – 4

Nghiên cứu cho thấy sự phát triển của nhau thai có liên quan trực tiếp với
thức ăn của mẹ, cũng như các phụ nữ có dinh dưỡng tốt sẽ xây dựng được một
nhau thai khoẻ mạnh hơn. Nhau thai được xem như đường truyền dinh dưỡng giữa
bạn và em bé, vì vậy sử dụng thức ăn tươi và kiêng thực phẩm đóng hộp. Ngoài ra,
đây là thời gian để bỏ tất cả các chất có hại như rượu, thuốc lá và càphê, cũng như
những độc tố có thể đi qua nhau thai. Axit folic là chất cần thiết trong thời kỳ này, và lý tưởng nhất là được bổ
sung từ sáu tuần trước khi bạn thụ thai. Trong 28 ngày đầu của thai kỳ, diễn ra rất
nhiều sự phân chia tế bào trong phôi thai, và ống thần kinh của bé cũng đang phát
triển. Axit folic làm giảm nguy cơ nứt đốt sống, dị tật bẩm sinh, sẩy thai và sinh
thấp cân. Hãy ăn các loại thực phẩm dồi dào axit folic bao gồm: bánh mì, ngũ cốc,
súp lơ xanh, rau bina, măng tây, đậu lăng, đậu đen, các loại hạt (như vừng, đậu
phộng), thịt gà, vịt, thịt bò, gan, cam (hoặc bưởi)… Bên cạnh đó, bạn vẫn cần bổ
sung ít nhất 400mcg mỗi ngày bằng thuốc viên trong suốt thời kỳ mang thai của
bạn, vì rất khó có đủ axit folic trong thức ăn.
Tuần 5 – 12
Trong tháng thứ hai, bạn có thể bắt đầu cảm thấy buồn nôn và nghén hoặc
thèm những loại thức ăn nhất định. Hãy tin tưởng bản năng của bạn về điều này,
có thể bạn chỉ thèm những gì em bé của bạn đang cần, ví dụ như thèm thịt bò, có
thể bé cần chất sắt, thèm sữa nghĩa là bé cần canxi. Bạn có thể làm giảm bớt
những ảnh hưởng của ốm nghén bằng cách tăng cường kẽm và vitamin B6. Hãy
nhấm nháp trà gừng và ăn lai rai các loại hạt.
Cảm thấy kiệt sức là vấn đề chính trong thời gian này, và nó không đáng

nhất. Vì vậy, lúc này cần thêm càrốt và ớt vàng vào thực đơn của bạn.
Tuần 25 – 28
Đến cuối quý thứ hai, tử cung của bạn mở rộng không gian và lấn chỗ hệ
thống tiêu hoá, ép lên dạ dày của bạn. Đây là lý do khiến 80% phụ nữ mang thai bị
ợ nóng.
Thông thường, các loại thực phẩm được tiêu hoá bởi axit trong dạ dày rồi di
chuyển xuống ruột. Thay vào đó, do áp lực của thai nhi nên dịch axit có thể di
chuyển lên thực quản, gây ra cảm giác bỏng rát trong lồng ngực của bạn. Để tránh
tình trạng tăng nặng thêm, hãy chia nhỏ các bữa ăn và ăn thường xuyên hơn, tránh
những món cay hoặc béo, đồ uống có gas, thịt hộp, rượu và càphê.
Cố gắng ăn bữa tối ít nhất ba tiếng trước khi đi ngủ và nhai chậm. Kê đầu
cao khi ngủ cũng là một ý tưởng tốt, vì điều này giúp ngăn ngừa các chất tiêu hoá
trong dạ dày của bạn di chuyển về phía thực quản.
Tuần 29 – 34
Càng ngày bạn càng phải chuyển nhiều hơn các chất dinh dưỡng cho bé, từ
các axit béo cần thiết cho não của bé phát triển, cho đến nhiều canxi hơn cho
xương, răng và nhiều sắt hơn để bảo vệ bé chống lại bệnh thiếu máu sau khi sinh.
Điều quan trọng trong thời gian này là tiếp tục một chế độ ăn uống dinh
dưỡng cao, nếu không cơ thể sẽ chuyển tất cả cho em bé, khiến bạn cảm thấy kiệt
sức. Bổ sung vào thực đơn dầu cá, các loại hạt, thịt nạc đỏ, đậu, rau lá màu xanh
đậm và sữa chua tự nhiên.
Em bé của bạn sẽ tăng gấp đôi kích thước và sẽ đòi hỏi thêm calo từ bạn.
Vì vậy, bạn nên tiếp tục ăn thêm khoảng 300 calo mỗi ngày. Duy trì trọng lượng
ổn định cho mẹ là điều cần thiết, nhưng tăng cân quá ít có thể dẫn đến rủi ro là em
bé bị sinh thiếu tháng. Ngược lại, tăng cân quá nhiều cũng là không nên. Đây là
thời gian các tế bào mỡ được hình thành và nếu phải hấp thu quá nhiều chất béo
dư thừa từ mẹ, em bé của bạn có thể sẽ phải chiến đấu với những vấn đề sức khoẻ
trong cuộc sống sau này. Hãy coi chừng chất béo trong bánh kem cũng như bánh
quy, và nhớ rằng đường sẽ chuyển thành chất béo. Vì vậy, khi bạn ăn, tốt nhất để
lựa chọn trái cây tươi, các loại hạt, và ngũ cốc.