Download miễn phí Đề tài Dự án quán cafe Anh ngữ No Fear



 
Lời mở đầu 1
Tóm tắt dự án kinh doanh 2
CHƯƠNG I 3
Ý TƯỞNG VÀ ĐỘNG LỰC KINH DOANH 3
I. Ý TƯỞNG KINH DOANH 3
II. ĐỘNG LỰC KINH DOANH 4
CHƯƠNG II 5
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 5
I. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ: 5
II. PHÂN TÍCH CẦU THỊ TRƯỜNG: 5
1.Xác định phạm vi thị trường: 5
2. Các đặc điểm của cầu: 6
3. Mong muốn của khách hàng khi đến quán 8
III. PHÂN TÍCH CUNG THỊ TRƯỜNG: 9
1. Phân tích đối thủ cạnh tranh 9
2. Sản phẩm thay thế: 9
2.1 Các quán nước, quán café 9
2.2. Các hình thức hoạt động tăng cường khả năng giao tiếp tiếng Anh 10
3. Đối thủ tiềm ẩn : 11
CHƯƠNG III 12
MÔ TẢ DỰ ÁN 12
I. QUY MÔ DỰ ÁN: 12
II SẢN PHẨM CỦA DỰ ÁN: 13
III. CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA NO_FEAR 15
IV. ĐỐI TÁC KINH DOANH: 17
V. PHÂN TÍCH SWOT: 18
VI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH: 20
CHƯƠNG IV 21
KẾ HOẠCH KINH DOANH 21
I. Cơ cấu tổ chức bộ máy: 21
II. CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG 22
II KẾ HOẠCH MARKETING 23
1. Mục tiêu Marketing. 23
2. Sản phẩm. 24
3. Giá cả. 24
4. Kế hoạch quảng cáo 24
5. Con người 26
IV. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH: 27
1. Tài chính của dự án 27
1.1. Nguồn vốn và sử dụng vốn 27
1.2. Các chi phí của dự án: 27
1.3. Phân tích doanh thu, chi phí, lợi nhuận: 31
1.3.1. Dự báo về lượng khách 31
1.3.2. Tổng hợp doanh thu,chi phí, lợi nhuận 32
2. Xác định thời gian hoàn vốn: 33
3.Các kịch bản kinh doanh 33
3.1 Quán hoạt động trong điều kiện bình thường: 33
3.2 Quán hoạt động trong điều kiện khó khăn: 33
3.3 Quán hoạt động trong điều kiện thuận lợi: 34
Chương VI 36
KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG 36
CHƯƠNG VII 38
Ý NGHĨA DỰ ÁN 38
RỦI RO, BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC 38
VÀ KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN TRONG TƯƠNG LAI 38
I. Ý NGHĨA DỰ ÁN 38
1. Lợi ích kinh tế : 38
2. Lợi ích xã hội : 38
II. CÁC TRƯỜNG HỢP RỦI RO VÀ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC. 39
1. Rủi ro với các chương trình, hoạt động định kì: 39
2. Rủi ro do đối thủ bắt chước, xuất hiện đối thủ cạnh tranh mới: 40
3. Rủi ro do các NCC: 40
III, KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN TRONG TƯƠNG LAI: 41
KẾT LUẬN 44
PHỤ LỤC 45
Phụ lục 1 45
PHIẾU KHẢO SÁT 45
Phụ lục 2: Lịch tổ chức một số lễ hội lớn trong năm 47
Phụ lục 3 48
Giá vốn – Giá bán theo mặt hàng 48
 
 


http://s1.liketly.com/flash/edoc/web-viewer.html?file=jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-demo-2016-03-13-de_tai_du_an_quan_cafe_anh_ngu_no_fear_nWiNZSaPBn.png /tai-lieu/de-tai-du-an-quan-cafe-anh-ngu-no-fear-92104/


Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn.

Ket-noi - Kho tài liệu miễn phí lớn nhất của bạn


Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ket-noi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

và cũng rất “ấn tượng” như: Red Devils, Lemon tree, Thames,
Chúng tui sẽ tạo ra một không gian đặc trưng, vừa tạo nét riêng biệt cho quán vừa tạo không khí cởi mở, thoải mái để bạn dễ dàng hòa nhập, cũng như giao lưu học hỏi và tự tin sử dụng vốn tiếng Anh của mình. Thông qua các sản phẩm cụ thể sau:
- Không gian
Với mục đích tạo môi trường thuận lợi để giúp cho các bạn có thể nhanh chóng hòa mình vào không khí học tập và giao lưu học hỏi tiếng Anh, không gian của quán chính là điểm nhấn đầu tiên của chúng tôi. (Chi tiết về không gian quán được trình bày trong bản thiết kế_phụ lục 4)Toàn bộ quán sẽ được bố trí đậm chất Âu và mang phong cách trẻ trung sôi nổi, mọi chi tiết sẽ tập trung nhằm làm nổi bật mục đích này :
Mọi thông báo, niêm yết, cũng như mọi giấy tờ sử dụng trong quán như biên lai, thực đơn, đều bằng một ngôn ngữ duy nhất đó là tiếng Anh.
Nhân viên của quán sẽ sử dụng 100% tiếng Anh trong quá trình giao tiếp. Chính điều này sẽ giúp các bạn chủ động sử dụng tiếng Anh và “chỉ có thể sử dụng tiếng Anh”.
Quầy Bar của quán được thiết kế mô phỏng theo tháp đồng hồ Bigben.
Trong quán có hai khu vực được thiết kế lò sưởi, củi gỗ thông giả.
Tranh ảnh trang trí trong quán sẽ là những hình ảnh quen thuộc gắn liền với đất nước Anh như: ảnh beatles, nữ hoàng Anh, cung điện Buckingham, sông Thames
Các đồ vật trang trí trong quán cũng mang đặc trưng của văn hoá Anh, gần gũi với giới trẻ: tượng sư tử (biểu tượng nước Anh), huy hiệu cướp biển, các đội bóng Anh.
- Hệ thống trang thiết bị phục vụ cho nhu cầu học tập và tra cứu thông tin tiếng Anh
Trong quán có lắp đặt các thiêt bị phục vụ cho nhu cầu học tập và rèn luyện tiếng Anh như: máy vi tính, loa, tivi,. Hàng tuần chúng tui sẽ cập nhật các bài nghe, các thông tin thời sự bằng tiếng Anh để các bạn theo dõi. Luôn có các bản photo các mẩu báo, bài nghe, bài dịch trên các bàn trong quán, các bạn có thể đọc ngay tại quán hay lấy về tham khảo. Bên cạnh việc tạo điều kiện giao tiếp tiếng Anh, chúng tui cũng sẽ giúp đỡ các bạn tìm hiểu và tiếp cận những thông tin, những bài viết, bài nghe nhằm giúp bạn rèn luyện cả bốn kĩ năng cơ bản: nghe, nói, đọc, viết.
- Đội ngũ cộng tác viên
Họ là những người trẻ, nhiệt tình, cởi mở, năng động, hiểu biết về văn hóa Anh, luôn sẵn sàng trò chuyện và giúp đỡ bạn trong học tập và giao tiếp tiếng Anh. Đội ngũ cộng tác viên chủ yếu là các SV của các trường đại học, các du học sinh đến từ các nước nói tiếng Anh, các giảng viên trẻ của các trung tâm tiếng Anh nên họ không chỉ hiểu SV mà còn hết sức gần gũi với các bạn SV. Đây là một yếu tố quan trọng giúp bạn có thể thoải mái và tự tin sử dụng tiếng Anh khi đến với chúng tôi.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA NO_FEAR
Trong quá trình kinh doanh, chúng tui sẽ có những hoạt động chính như sau:
- Hoạt động của đội ngũ cộng tác viên
Khi đến quán, bạn không chỉ có cơ hội giao tiếp tiếng Anh với bạn bè, với những người bạn mới quen ở quán mà bạn còn có thể nói chuyện với những cộng tác viên của chúng tôi. Những lần đầu, nếu bạn chưa đủ tự tin để bắt chuyện với bạn bè trong quán, những cộng tác viên của chúng tui luôn sẵn sàng và chủ động trò chuyện một cách chân thành và cởi mở. Họ sẽ giúp bạn tự tin nói tiếng Anh cũng như giúp bạn giải quyết những khó khăn hay đưa ra những lời khuyên bổ ích cho việc học tiếng Anh, phỏng vấn, thi cử tiếng Anh.
- Tổ chức những buổi sinh hoạt văn hoá định kì
Tổ chức định kì 1-2 buổi sinh hoạt 1 tuần (vào buổi tối cố định để khách hàng tiện tham gia) với sự chủ trì của các giáo viên hay người nước ngoài với những nội dung phong phú, hình thức mới mẻ, hấp dẫn (nhằm phát huy tối đa tính sáng tạo của tuổi trẻ, luôn luôn đổi mới). Những buổi sinh hoạt này sẽ giúp bạn hiểu hơn về văn hóa, con người và ngôn ngữ các nước phương Tây. Chúng tui cũng sẽ dựa vào các ý kiến góp ý của các bạn để tổ chức các buổi sinh hoạt nhằm đáp ứng tốt nhât nhu cầu của các bạn.
Hình thức của các buổi sinh hoạt có thể thay đổi như: buổi giao lưu với các cựu du học sinh, giáo viên, SV; buổi vũ hội hóa trang; buổi thuyết trình của chính các bạn; đêm diễn văn nghệ; những cuộc thi tiếng Anh nho nhỏ dành cho các bạn
-Những tuần lễ kỉ niệm mang đậm nét văn hoá châu Âu
Ngoài các chương trình hoạt động định kì, vào dịp lễ hội truyền thống, quán sẽ tổ chức các buổi lễ hội theo văn hóa và truyền thống của nước Anh nói riêng và quốc tế nói chung. Thông qua những lễ hội giúp bạn hiểu thêm về nền văn hoá và con người trên khắp thế giới : Valentine, Easter, X’mas.. Đây cũng là điểm hấp dẫn riêng của quán. Những lễ hội sẽ mang lại không khí mới mẻ và năng động (Valentine, X’mast), nhưng cũng rất ấm cúng (Easter, New year)và là thời điểm thu hút số lượng lớn khách hàng quan tâm. Để thu hút sự tham gia nhiệt tình từ phía khách hàng chúng tui sẽ thông báo cho khách hàng khi đến quán đồng thời sẽ cùng tổ chức với chính các khách hàng nhiệt tình tham gia. Các lễ hội này được chọn lựa sao cho hấp dẫn nhất, phân bố hợp lí qua các tháng trong năm. Danh sách các lề hội có thể tiến hành trong năm được trình bày cụ thể ở Phụ Lục2.
-Tạo cơ hội tiếp xúc với người nước ngoài, trung tâm tiếng Anh uy tín, thông qua việc cộng tác với các trung tâm tiếng Anh. Bên cạnh đó chúng tui sẽ có sự ưu tiên tuyệt đối cho người nước ngoài đến quán (miễn phí đồ uống, giúp đỡ họ tìm hiểu về con người và văn hóa Việt cũng như tạo điều kiện giao lưu với các bạn trẻ Việt Nam).Qua du học sinh mà chúng tui tiếp xúc tại các trường ĐH Quốc Gia, ĐH Ngoại ngữ, họ tỏ ra rất nhiệt tình với các hoạt động này, thậm chí muốn làm CTV để hiểu thêm về Việt Nam, tiếng Việt, con người Việt.
Chúng tui cũng sẽ là cầu nối giúp cho những trung tâm tiếng Anh và các bạn trẻ đến gần nhau và hiểu nhau hơn. Và chính vì thế các trung tâm tiếng Anh cũng sẽ là một trong những đối tác quan trọng trong việc cung cấp các tài liệu cũng như các chuyên gia cho các buổi nói chuyện của quán. Và ngược lại chúng tui cũng sẽ tư vấn, giới thiệu cho khách hàng về các trung tâm tiếng Anh phù hợp với yêu cầu và khả năng của họ.
- Những chính sách ưu tiên đặc biệt đối với các khách hàng thường xuyên.
Chúng tui sẽ có những chính sách ưu tiên với khách hàng quen thuộc (đăng kí làm thành viên tích cực) như: thông báo các buổi hoạt động, các buổi lễ hội, nội dung thảo luận cũng như cùng các bạn tổ chức các buổi lễ hội truyền thống,
- Tạo lập nguồn dữ liệu điện tử dành riêng cho các chuyên ngành tiếng anh khác nhau.
Hiện nay không ít SV gặp khó khăn trong việc tiếp cận các tài liệu chuyên ngành bằng tiếng Anh. Chính vì thế chúng tui sẽ tập hợp những từ điển, tài liệu tham khảo, theo từng chuyên ngành như: kinh tế, điện tử, ngân hàng, bảo hiểm, nhằm giúp đỡ các bạn trong việc học tập và tra cứu (trên các máy tính được đặt trong quán) các môn chuyên ngành. Do cơ sở vật chất còn hạn chế, chúng tui sẽ lập những Folder riêng cho từng chuyên ngành, nơi lưu giữ các thông tin, tài liệu tham khảo, đặc biệt là từ điển chuyên ngành, các đường link có íchCùng với sự tham gia, đóng góp, xây dựng trực tiếp từ chính các bạn chúng tui tin rằng thư viện sẽ ngày càng lớn mạnh và phục vụ đắc lực cho việc học tập của các bạn.
IV. ĐỐI TÁC KINH DOANH:
Trong quá trình tiến hành hoạt động kinh doanh, chúng tui sẽ hợp tác với các đối tác cung cấp đầu vào và các đối tác phục vụ cho các hoạt động giá trị gia tăng. Các đối tác cụ thể là:
* Các NCC đầu vào
- Với các loại nước giải khát đóng chai chúng tui sẽ lấy từ các đại lý tại chợ Bách Khoa.
-Các loại hoa quả hoa quả sẽ lấy chủ yếu tại quán cô Lan ở chợ Bách khoa (do giá phải chăng và chất lượng đảm bảo, nguồn hàng quen với quán)
-Các loại nguyên liệu khác mua tại đại lý chợ Mơ.
* Các đối tác cung cấp dịch vụ gia tăng
+ Trước hết là các trung tâm Anh ngữ
Chúng tui đã và đang đặt mối quan hệ với các trung tâm tiếng Anh có uy tín ở Hà Nội hiện nay như trung tâm Anh ngữ London, Hội đồng Anh (Cát Linh) , trung tâm Sao Việt.
Trong đó trung tâm Sao Việt sẽ cung cấp miễn phí các thông tin về khóa học, các kì thi do họ tổ chức, và tạo điều kiện giới thiệu quán tới các học viên vào các buổi khai giảng lớp mới.
British Council sẽ cung cấp các thông tin, và hỗ trợ về các giảng viên đến trò chuyện trong các buổi sinh hoạt chung, tạo điều kiện làm thẻ thư viện
Có thể nói các trung tâm sẽ là những đối tác hết sức quan trọng đối với quán, họ sẽ là những đối tác chính cung cấp các tài liệu về nghe, viết cũng như các bài kiểm tra Anh ngữ, và cũng góp phần quảng bá giúp quán tới các học viên. Và ngược lại, chúng tui cũng sẽ là nơi giớ thiệu họ với những khách hàng đến quán.
+ Các câu lạc bộ tiếng Anh của các trường đại học mà trước mắt là các trường: Kinh tế quốc dân, Ngân hàng, Bách khoa, Đại học mở.
Đây sẽ là nơi mang lại cho quán các khách hàng trung thành, các cộng tác viên. Chúng tui sẽ cộng tác chặt chẽ với các câu lạc bộ nhằm giới thiệu về quán đồng thời có sự hỗ trợ nhất định đối với họ.
+Hội SV Việt ở Anh và một số nước khác
Họ sẽ hỗ trợ chúng tui về các tài liệu tham khảo, trả lời trực tuyến các thắc mắc của các bạn đặc biệt là về vấn đề du học, ...

---