Tài liệu : Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị bảo quản một số loại quả tươi bằng phương pháp điều chỉnh khí
Tác giả : Trần Thị Mai;Cao Văn Hùng;Đinh Văn Châu;Đoàn Hiền Đức
Năm xuất bản : 2002
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Bảo quản,Hoa quả,Mận,Công nghệ sau thu hoạch,Vải thiều,Cam,Quýt
Số trang :
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị bảo quản một số loại quả tươi bằng phương pháp điều chỉnh khí

---