Tài liệu : Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu quy trình và thiết bị sấy sạch rau quả bằng bơm nhiệt
Tác giả : Nguyễn Xuân Thủy;Chu Văn Thiện;Trần Văn Đức;Nguyễn Minh Nam;Lê Xuân Lâm
Năm xuất bản : 2003
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Bảo quản,Sấy,Rau quả,Cây thuốc,Công nghệ sau thu hoạch
Số trang : 46 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu quy trình và thiết bị sấy sạch rau quả bằng bơm nhiệt

---