Tài liệu : Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Xây dựng chương trình điều khiển hệ tự động kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ và thành phần không khí trong bảo quản rau quả tươi
Tác giả : Trần Hồng Thao;Nguyễn Đình Lục;Nguyễn Tấn Anh Dũng;Trần Xuân Hưng;Phạm Thị Nhớ
Năm xuất bản : 2003
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Bảo quản,Rau quả,Hoa quả tươi,Công nghệ sau thu hoạch
Số trang : 46 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Xây dựng chương trình điều khiển hệ tự động kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ và thành phần không khí trong bảo quản rau quả tươi

---