Tiêu đề:
Nghiên cứu trích ly các hoạt chất chống oxy hóa từ Chùm Ngây cho chế biến trà hòa tan.
Tác giả:
Phòng Thị Tuyết Nhung
Chủ đề:
Chùm ngây,Chùm Ngây cho chế biến trà hòa tan,Công nghệ sau thu hoạch,Hoạt chất chống oxy hóa từ chùm ngây,Moringa oleifera Lam,Nghiên cứu,Nghiên cứu trích ly hoạt chất chống oxy hóa,Trà Chùm Ngây hòa tan
Nhà xuất bản:
Trường Đai học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2015
