Tiêu đề:
Khảo sát dây chuyền sơ chế gà sạch khép kín và nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ làm mát đến chất lượng sản phẩm tại nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội- công ty cổ phần chăn nuôi C.P. việt Nam.
Tác giả:
Nguyễn Thị Hảo
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm,Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. việt Nam,Dây chuyền sơ chế gà sạch khép kín,Gà sạch khép kín,Khảo sát,Khảo sát dây chuyền sơ chế gà sạch khép kín,Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội,Sơ chế gà sạch khép kín
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm
Năm xuất bản:
2016
