Tiêu đề:
Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp EnzymmeB Galactosidase có hiệu suất cao. nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống sinh tổng hợp Enzyme collagen và ứng dụng trong thực phẩm
Tác giả:
Ngô Tiến Hiển;Trương Nam Hải
Chủ đề:
Công nghệ( Khoa học ứng dụng),Enzyme collagen,EnzymmeB Galactosidase,Hiệu suất cao,Kỹ thuật di truyền,Nghiên cứu phân lập,Sinh tổng hợp,Tạo chủng giống,Thực phẩm
Nhà xuất bản:
Hà Nội
Năm xuất bản:
2004
