1
MC LC
M U 4
CHNG 1: TNG QUÁT V QUY TRÌNH PHÁT TRIN SN PHM MI 8
1.1.Khái nim, phân loi và cách thc phát trin sn phm mi. 8
1.1.1. Khái nim sn phm mi. 8
1.1.2. Phân loi sn phm mi. 8
1.1.3. Cách thc phát trin sn phm mi. 8
1.2. C hi và thách thc khi phát trin sn phm mi. 9
1.2.1.C hi phát trin sn phm mi. 10
1.2.2.Thách thc khi phát trin sn phm mi. 10
1.3.Quy trình phát trin sn phm mi 12
1.3.1. xut ý tng 12
1.3.1.1. Ngun ý tng ni sinh. 12
1.3.1.2.Ngun ý tng ngoi sinh. 13
1.3.1.3.Ngun cng đng. 15
1.3.2.Sàng lc ý tng 15
1.3.3.Phát trin và th nghim ý nim sn phm (product concept) 17
1.3.3.1.Phát trin ý nim (concept) sn phm 17
1.3.3.2.Th nghim ý nim sn phm (concept) 20
1.3.4.Phát trin chin lc marketing: 22
1.3.5.Phân tích kinh doanh 24
1.3.5.1.c lng tng doanh s d kin 24
1.3.5.2.c lng chi phí và li nhun 25
1.3.6.Phát trin sn phm 26
1.3.6.1.Sn xut sn phm mu 26
1.3.6.2.Th nghim sn phm 26
1.3.7.Th nghim th trng 27
2
3.3. i mi tp trung vƠo nng lc ct lõi. 69
3.3.1. Kinh nghim th gii 69
3.3.2. Bài hc vi Vit Nam 70
3.4. Phát trin sn phm mi theo quy trình. 71
3.4.1. Kinh nghim th gii 71
3.4.2. Bài hc vi Vit Nam 72
KT LUN 80
TÀI LIU THAM KHO 82 4
M U
1.Tính cp thit ca đ tài.
Trong bi cnh nn kinh t th trng cnh tranh gay gt hin nay, vic
các công ty, doanh nghip tr vng trên th trng tr nên khó khn hn bao gi
ht. Tính đn cui nm 2012, s lng doanh nghip Vit Nam gii th, ngng
hot đng cao k lc vi gn 54000 doanh nghip, trong đó s doanh nghip
ngng hot đng 2 nm 2011-2012 lên đn hn 107.000, bng con s ngng hot
đng ca c 12 nm trc, s còn hot đng cng gim mnh công sut
1
. i vi
các công ty sn xut thì vn đ sng còn là to cho sn phm ca mình mt ch
đng vng chc vi th phn n đnh và ngày càng m rng. Mt khi sn phm,
dch v vn còn đc ngi tiêu dùng quan tâm và a chung, khi đó doanh thu
và li nhun ca hưng còn đc đm bo. Tuy nhiên, nhu cu và th hiu ca
khách hàng vô cùng đa dng, phong phú và luôn luôn thay đi theo thi gian,
không gian, do đó mun tn ti lâu dài, các hãng bt buc phi nm bt và đáp
ng đc nhng nhu cu và th hiu đó bng vic tung ra nhng sn phm mi
trên th trng.
là nhng sn phm dt may hoc gia dng đn gin vi mu mã ph bin, cha
có tính khác bit hóa. Các sn phm công ngh cao mi ch dng li vic nhp
khu linh kin và lp ráp ti Vit Nam. Bên cnh đó, khái nim nghiên cu và
phát trin dng nh còn xa l vi các doanh nghip Vit Nam và hot đng tìm
kim ý tng cho sn phm mi t công chúng vn cha ph bin.
- a phn các doanh nghip Vit Nam là doanh nghip va và nh, quy mô
sn xut hn ch, chu s cnh tranh gay gt t các doanh nghip trong nc
cng nh các doanh nghip nc ngoài trên th trng ni đa, các yu t sn
xut nh vn và công ngh cha đ tim lc đ theo đui vic nghiên cu phát
trin sn phm mi mt cách lâu dài và liên tc.
- Kinh nghim trong lnh vc này ca đa s các doanh nghip Vit Nam còn
hn ch. Công tác nghiên cu phát trin sn phm mi đòi hi trình đ kin thc,
k nng chuyên môn cao và s phi hp hiu qu gia nhiu phòng ban trong
công ty, trong đó ch yu là b phn Marketing và b phn Nghiên cu phát
6
trin. Tuy nhiên, đi vi các doanh nghip va và nh, ngun nhân lc vi trình
đ chuyên môn cao là không nhiu, s lng nhân viên và c s vt cht cung
cp cho d án nghiên cu sn phm là cha đ và cha đm bo v cht lng.
Xut phát t nhng lý do trên, nhóm Sinh viên nghiên cu khoa hc chúng
tôi quyt đnh chn đ tài : “Quy trình phát trin sn phm mi ti các công
ty đa quc gia và bài hc áp dng cho các doanh nghip va và nh Vit
Nam”. Nghiên cu s cho ngi đc mt cái nhìn đy đ và c th v quá trình
phát trin sn phm mi, to c s cho các doanh nghip sn xut hàng hóa và
cung ng dch v ti Vit Nam áp dng vào vic tìm kim và phát trin sn phm
mi ca mình. c bit, t vic nghiên cu nhng mô hình phát trin sn phm
đư đc áp dng thành công ti các công ty đa quc gia trên th gii, nhóm
nghiên cu hy vng đ xut đc nhng bài hc mang tính thc tin cao phù hp
vi thc trng và tính cht ca các doanh nghip va và nh Vit Nam.
2.Tng quan tình hình nghiên cu
6.Kt cu đ tài
Chng 1: Tng quát v quy trình phát trin sn phm mi
Chng 2: Thc trng quy trình phát trin sn phm mi ca mt s tp đoàn đa
quc gia
Chng 3: Mt s bài hc trong quy trình phát trin sn phm mi cho các
doanh nghip va và nh ti Vit Nam.
8
NI DUNG
CHNG 1: TNG QUÁT V QUY TRÌNH PHÁT TRIN SN PHM MI
1.1.Khái nim, phân loi và cách thc phát trin sn phm mi.
1.1.1. Khái nim sn phm mi.
Theo quan nim ca Marketing, sn phm mi là sn phm mà ln đu
tiên doanh nghip cung cp ra th trng.
1.1.2. Phân loi sn phm mi.
Theo khái nim trên, sn phm mi đc chia ra làm 2 loi:
- Th nht: sn phm mi không ch mi đi vi doanh nghip mà còn mi
đi vi tt c các đi th trên th trng. Nói cách khác, đây là loi sn
phm hoàn toàn mi.
- Th hai: sn phm mi nhng ch mi đi vi doanh nghip mà không
mi đi vi tt c các đi th trên th trng (c ngi, mi ta).
1.1.3. Cách thc phát trin sn phm mi.
Tng ng vi 2 loi sn phm mi, phát trin sn phm mi đc tin
hành theo 3 hng sau:
- Th nht: Bt chc sn phm ca đi th.
Hng bt chc này thng đc áp dng ph bin đi vi các công ty
nh các nc đang phát trin do s hn ch và tim lc tài chính và công ngh.
Bt chc thng đi vi nhng sn phm mi ca đi th đang đc bán chy
trên th trng vi mc li nhun hp dn. Bt chc sn phm ca đi th có
1.2. C hi và thách thc khi phát trin sn phm mi.
10
1.2.1.C hi phát trin sn phm mi.
“Sn phm mi” đây đc hiu theo ngha là sn phm hoàn toàn mi,
ln đu tiên xut hin trên th trng. Chính vì vy, khi doanh nghip tung sn
phm này ra th trng, trong thi gian đu, doanh nghip tn dng đc li th
ca nhà đc quyn, li th ca ngi dn đu. Nu sn phm phù hp vi th
trng, doanh nghip s nhanh chóng chim đc th phn, đt doanh thu, li
nhun cao, nhanh chóng xây dng đc thng hiu và có th chi phi th
trng (giá c, dn dt tiêu dùng…). Sáng ch sn phm mi đem li hiu qu
rt cao cho doanh nghip mt khi thành công.
1.2.2.Thách thc khi phát trin sn phm mi.
Li nhun cao đng ngha vi t l ri ro cao. T l tht bi ca các sn
phm mi đc c tính là khong 50% hoc thm chí 95% M và 90%
châu Âu. Có rt nhiu lý do dn đn s tht bi sn phm mi: không chú ý hoc
hiu sai nhng nghiên cu th trng, c lng quá cao quy mô th trng, chi
phí phát trin quá cao, thit k nghèo nàn hoc tính nng hn ch, chn sai đi
tng khách hàng, qung cáo và giá không phù hp, s h tr phân phi còn
mng, đi th cnh tranh quá mnh, ch s ROI hay t l hoàn vn đu t không
đ. Mt vài nhng mt hn ch khác là:
- Thiu ý tng trng tâm nhng khu vc nht đnh. Có th chng còn li
my cách đ ci tin các sn phm c bn ( nh thép hoc cht ty).
- Các th trng manh mún. Công ty nhm sn phm đn nhng phân khúc
th trng nh hn có ngha làdoanh s và li nhun thp hn đi vi mi
sn phm
11
- Nhng s kim ch v mt xã hi, kinh t, và chính ph. Các sn phm
mi phi đáp ng đc các quy đnh an toàn và môi trng. Chúng cng
đi th ca mình, và phát trin sn phm mà mang đn giá tr vt tri cho
khách hàng. Công ty đó phi thc thi k hoch sn phm mi chc chn, và thit
lp mt quy trình phát trin sn phm mi có h thng, bám sát khách hàng đ
tìm ra và phát trin sn phm mi. Rt nhiu các doanh nghip hàng đu th gii
đư s dng h thng Cng giai đon đ phân chia quá trình phát trin sn phm
mi thành các giai đon. Kt thúc mi giai đon, ngi lưnh đo d án s làm
vic vi nhng phòng ban chc nng đ đa ra kt lun có bc sang giai đon
tip theo hay không. làm đc điu đó, các nhà nghiên cu cn phi tìm hiu
k v nhu cu cng nh s thích ca ngi tiêu dùng, phân tích các đi th cnh
tranh và đánh giá k thut. Các qun lý cao cp cng cn nhng tiêu chí đánh giá
xem nên đi tip, loi b, cân nhc hay làm li. Cng giai đon phân chia ngha
v và trách nhim ca ngi qun lý cng nh các đi rõ ràng.
1.3.1. xut Ủ tng
Quy trình phát trin sn phm mi bt ngun vi s đ xut ý tng – s
tìm kim có h thng các ý tng sn phm mi. Các doanh nghip tìm kim các
ý tng sn phm mi t 3 ngun lc: ngun lc bên trong, bên ngoài công ty và
ngun lc cng đng.
1.3.1.1. Ngun Ủ tng ni sinh.
Ngun ý tng ni sinh đc hình thành bng cách s dng ngun lc bên
trong công ty nh các nhà qun lí, giám đc, nhân viên… ca công ty đó. S
13
dng ngun lc ni b, công ty có th tìm ra các ý tng mi thông qua phng
thc nghiên cu và phát trin truyn thng. Các công ty có th da vào các
nhân viên – t cán b đn các nhà khoa hc, k s, t đi ng sn xut đn nhân
viên bán hàng.
Hình 1.1: Quy trình phát trin sn phm mi.
(Ngun: Kotler, Keller, PK 2011, Marketing Management, 14
th
ty theo dõi qung cáo ca đi th cnh tranh đ có đc ý tng cho sn phm
mi. H mua nhng sn phm mi có tính cnh tranh ca đi th, tháo ri chúng
ra đ khám phá cách thc chúng hot đng, phân tích doanh s ca chúng, và
quyt đnh xem công ty có nên sn xut mt sn phm mi ca riêng h hay
không.
15
Mt s ngun ý tng khác bao gm tp chí, chng trình và hi tho v
thng mi; c quan chính ph, hãng qung cáo, các hãng nghiên cu marketing,
trng đi hc và thí nghim thng mi, và các nhà phát minh, sáng ch…
1.3.1.3.Ngun cng đng.
Ngày nay, rt nhiu công ty đang phát trin các chng trình tìm kim ý
tng sn phm t ngun lc cng đng, hay là m ca đi mi. Bn cht ngun
cng đng “crowdsourcing” là mt ngun lc có đc t vic tp hp các b
phn trong ngun lc ni sinh hoc trong ngun lc ngoi sinh hoc trong c 2
ngun lc đó li vi nhau. Vic tp hp đó đc thc hin thông qua s dng
Internet thit lp mt cng đng tham gia các thách thc, các fanpage… đ đóng
góp ý tng mi, các bình lun v sn phm…. thng có tin thng hoc mt
s tôn vinh đ khuyn khích. Ly ngun t đám đông giúp m rng cánh ca
sáng to, lôi cun đc nhiu nhóm ngi tham gia vào quy trình sáng to sn
phm mi – khách hàng, nhân viên, các nhà khoa hc và nghiên cu đc lp,
thm chí c đám đông nói chung. Ngun lc t đám đông có th to ra mt cn
bưo ý tng sáng to.
Mt công ty sáng to thc s không ph thuc vào ch mt ngun nào đó
cho ý tng sn phm mi. Thay vào đó, theo mt nhà nghiên cu, h to ra
“mt mng li rng ln đ nm bt ngun cm hng t mi các ngun có th,
t nhng ngi nhân viên trong công ty đn nhng khách hàng, nhng nhà sáng
to và vô s nhng cá th khác.
1.3.2.Sàng lc Ủ tng
Mc đích ca đ xut ý tng là to ra mt lng ln các ý tng khác
1.3.3.Phát trin và th nghim ý nim sn phm (product concept)
Sau khi đ xut và sàng lc ý tng, bc tip theo là phát trin và th
nghim concept sn phm (ý nim v sn phm đi vi ngi tiêu dùng). Mt ý
tng hp dn cn phi đc phát trin thành ý nim (concept), đây là bc cn
thit đ các nhà marketer có th nhn din đc nhng ý nim (concept) có kh
nng thành công và phát trin chúng thành sn phm. Trc khi vào phân tích,
cn phân bit rõ gia “ý tng v sn phm” vi “ý nim (concept) sn phm”.
“Ý tng sn phm” ch là mt ý tng thun túy cho sn phm tim nng mà
công ty d đnh đa vào th trng, trong khi “ý nim (concept) sn phm” là
bn chi tit ca ý tng sn phm mi đc đa ra di góc đ ngi tiêu dùng,
phn ánh ý nim ca h v sn phm này, và cng quyt đnh mc đ thành công
ca sn phm.
1.3.3.1.Phát trin ý nim (concept) sn phm
Có th minh ha s phát trin ý nim (concept) sn phm vi tình hung
sau đây: Mt công ty ch bin thc phm ln có ý tng sn xut mt loi bt
pha vào sa đ tng giá tr dinh dng và hng v ca sa. ây là mt ý tng
v sn phm, nhng ngi tiêu dùng không mua ý tng v sn phm, h mua ý
nim (concept) sn phm.
Sn phm thit yu: Mt ý tng sn phm s đc trin khai thành nhiu
ý nim (concept) bng cách tr li các câu hi : Ai s s dng sn phm này?
Li ích chính mà sn phm này cung cp là gì? Mi ngi s tiêu th sn phm
này khi nào? T đó, công ty có th hình thành nhng ý nim (concept) sau:
18
- Ý nim (concept) 1. Bt pha vào sa ung lin cho nhng ngi trng
thành mun có mt ba sáng nhanh chóng, đ dinh dng mà không cn
mt công chun b.
- Ý nim (concept) 2. ung nhanh cho tr em n vt, gii khát gia tra.
- Ý nim (concept) 3. Thc phm b sung dinh dng, tng cng sc khe
cho ngi ln tui đ ung vào bui ti mun trc khi đi ng.
trng có giá trung bình, lng calo trung bình, cho ta gi ý rng giá trung bình
và hàm lng calo trung bình có th là la chn mang li c hi thành công tt
nht.
Hình 1.2. Bn đ đnh v sn phm Hình 1.3. Bn đ đnh v thng
hiu
(Ngun: Kotler, Keller, PK 2011, Marketing Management, 14
th
edn,
Pretice Hall, United States, p.580)
20
1.3.3.2.Th nghim ý nim sn phm (concept)
Th nghim ý nim (concept) có ngha là gii thiu ý nim (concept) sn
phm, di hình thc sn phm mu hoc tng trng, cho các khách hàng mc
tiêu và tip nhn phn ng ca h. Th nghim càng nhiu, ý nim (concept)
mang ra th nghim càng ging vi sn phm cui cùng thì kt qu th nghim
càng đáng tin cy. Các k xo o s giúp nhng ngi tr li th nghim kt ni
trng thái tinh thn hin ti ca h vi nhng gì có th xy ra khi h đang thc
s đánh giá hoc chn la mt sn phm mi.
Các công ty cng s dng chng trình “thc t o” đ th nghim các ý
nim (concept) sn phm .Chng trình này s dng siêu máy tính và các thit b
cm giác (nh gng tay hoc kính) đ mô phng thc t. Siêu máy tính cho phép
đánh giá nhng thay đi trong cách th hin ca ngi tiêu dùng khi b sung
thêm các đu vào khác nhau trong các cuc th nghim phc tp. Hãng xe ti
Kenworth đư th nghim loi xe ti mi bng mô hình đt sét và đng hm gi.
Siêu máy tính đc s dng đ phân tích và giúp d đoán chính xác hn lng
khi nào, và thng xuyên nh th nào? "
Câu tr li ca nhng ngi đc hi s cho bit ý nim (concept) này có
sc hp dn vi ngi tiêu dùng rng ln và mnh m nh th nào, nhng sn
phm cnh tranh vi nó là gì và đâu là nhng ngi tiêu dùng cn hng ti nht.
Mc đ ‘cn – thiu’ và mc đ mun mua có th coi nh là mt ch tiêu cho
22
các loi sn phm đ kim chng xem ý nim (concept) sn phm s thành công,
s là mt bc tin dài hay ch là mt sn phm tht bi. Mt nhà sn xut thc
phm t chi bt c ý nim (concept) nào lôi kéo đc mt s ‘chc chn mua’
s có t l thành công thp hn 40%.
1.3.4.Phát trin chin lc marketing:
Sau khi phát trin ý nim (concept) thành công, ngi qun lý phát trin
sn phm mi s xây dng, phát trin mt chin lc Marketing theo trình t 4
bc sau:
Bc 1: Phân tích bi cnh.
Trong bc này, doanh nghip s phân tích các yu t môi trng bên
trong ( tài chính, nhân lc, công ngh, vn hóa doanh nghip), các yu t môi
trng bên ngoài ( chính tr, lut pháp, xã hi, t nhiên, nhân khu hc, vn hóa,
công ngh, môi trng cnh tranh ) và các yu t ngành ( mc đ tng trng
ngành…) hay còn gi là phân tích SWOT đ tìm ra đim mnh, đim yu, c hi
và thách thc đi vi mình.
Bc 2: Xác đnh mc tiêu chin lc.
Mt chin lc Marketing có 4 mc tiêu: doanh s, th phn, li nhun và
an toàn. Các mc tiêu doanh s, th phn, li nhun phi đc ghi bng các con
s c th trong mt khong thi gian c th ch không đc ghi mt cách chung
chung. Mc tiêu an toàn bao gm tp hp các gii pháp hay cách ng phó cn
thit nhm đm bo cho các mc tiêu doanh s, li nhun, th phn. Các mc tiêu
này phi mang tính kh thi cao, phi da trên phân tích SWOT đư nêu trên.
Bc 3: Phân tích nghiên cu th trng, la chn th trng mc tiêu,
1.3.5.Phân tích kinh doanh
Sau khi ý nim (concept) sn phm mi và chin lc marketing đc
Ban qun lý thông qua, bc tip theo là tin hành phân tích kinh doanh da trên
bn phác tho chin lc đó.
Phân tích kinh doanh đc hiu là vic kim tra, rà soát li các ch tiêu v
doanh s, chi phí và li nhun d kin cho sn phm mi nhm mc đích bo
đm mc tiêu chung ca doanh nghip. Nhng s liu c lng v doanh s s
giúp doanh nghip c lng tng chi phí và li nhun d kin, t đó đánh giá
các ch tiêu v tài chính nu tung ra sn phm mi.
Hình 1.4: Tin trình phân tích kinh doanh.
D án nu phù hp vi mc tiêu li nhun ca doanh nghip s đc
chuyn tip ti bc phát trin sn phm; nu không, s b loi b. Trong quá
trình phân tích kinh doanh, nu chin lc Marketing có thay đi thì vic phân
tích s đc tin hành li hoc m rng cho ti khi có kt qu cui cùng.
1.3.5.1.c lng tng doanh s d kin
Da trên phng pháp c lng doanh s, sn phm đc chia thành 3
loi: sn phm mua 1 ln, sn phm mua không thng xuyên, sn phm mua
thng xuyên. ng vi mi loi sn phm có loi doanh s phù hp.
Sn phm đc mua 1 ln, ví d nh nhn đính hôn, ch có doanh s bán
ln đu.
àà
à
àà
ààà
àà
Đààà
ààà