GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
Mục lục
Mục lục 1
Phần 1: Lời mở đầu 2
Phần 2: Nội dung chính 3
Chương 1: Cơ sở lý luận 3
1 .Các điều kiện về tài nguyên du lịch 3
1.1 Tài nguyên thiên nhiên: 3
1.2 Tài nguyên nhân văn 4
2. Điều kiện về sự sẵn sàng phục vụ khách du lịch: 4
3. Những tiêu chí, điều kiện để có thể phát triển du lịch bền vững: 4
Chương 2:Thực trạng phát triển du lịch bền vững ở vịnh Hạ Long 6
1. Khái quát chung về Hạ Long: 6
2. Thực trạng các điều kiện đặc trưng để phát triển bền vững du lịch
Hạ Long: 8
2.2.Tài nguyên nhân văn: 21
2.3.Thực trạng về điều kiện sẵn sàng phục vụ khách du lịch: 27
2.4.Thực về điều kiện kinh tế và cơ sở hạ tầng: 28
3.Giải pháp phát triển du lịch bền vững vịnh Hạ Long và định hướng
phát triển trong tương lai 31
Phần 3: Kết Luận 37
1
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
Phần 1: Lời mở đầu
Nước ta là một nước có tiềm năng về du lịch rất đa dạng và phong phú.
Tính đến tháng 4/2004, Việt Nam có 2741 di tích, thắng cảnh được xếp hạng
di tích quốc gia. Tới năm 2010, có 5 di sản được UNESCO công nhận là di
sản văn hoá thế giới, chúng ta cũng có 8 khu được công nhận là khu dự
trữ sinh quyển thế giới. Đặc biệt là về biển và du lịch biển thì nước ta

tự nhiên hay nhân tạo hay là giá trị lịch sử, văn hoá…. Đây chính là điều kiện
cần thiết để phát sinh nhu cầu đi du lịch. Những nguyên tắc, điều kiện để phát
triển bền vững đối với những vùng du lịch đó chính là việc đảm bảo cho
những tài nguyên du lịch này không bị huỹ hoại, khai thác nó mà không anh
hưởng đến tương lai…
1 .Các điều kiện về tài nguyên du lịch
1.1 Tài nguyên thiên nhiên:
+ Địa hình: Địa hình có vai trò hết sức quan trọng đối với du lịch, nó
thường chế định cảnh đẹp và sự đa dạng phong phú của cảnh vật nơi đó. Đối
với du lịch địa hình là phải có sự đa dạng về đạc điểm tự nhiên như: biển, đồi
núi, rừng… khách du lịch thường không thích những nơi có địa hình bằng
phẳng, cảnh sắc đơn điệu
+Khí hậu: Nơi có khí hậu điều hoà thường được khách du lịch ưa thích.
Tuy nhiên mỗi loại hình du lịch lại đòi hỏi những điều kiện thời tiết khác
nhau. Ví dụ như du lịch nghỉ biển thì thuờng thịch hợp cho những nơi có ngày
3
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
mưa tương đối ít, số giờ nắng trung bình trong ngày cao, nhiệt độ trung bình
ngày không cao lắm
+ Động thực vật:Động thực vật đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển
của du lịch chủ yếu là nhờ sự đa dạng và quý hiếm của các loài, khi đó nó sẽ
thu hút khách du lịch muốn tìm tòi khám phá.
1.2 Tài nguyên nhân văn
Giá trị văn hoá lịch sử có ý nghĩa đăc trưng cho sự phát triển của du lịch
ở một địa điểm, hay một đất nước. mỗi địa điễm hay mỗi quốc gia lại có
những nét lịch sử và văn hoá đặc trưng riêng chính điều ấy tạo nên sự tò mò
hứng thú cho du khách đến thăm quan.
2. Điều kiện về sự sẵn sàng phục vụ khách du lịch:
+ Các điều kiện về tổ chức: sự quản lý của nhà nước về du lịch đó là sự

SV: Nguyễn Văn Hùng
Chương 2:Thực trạng phát triển du lịch bền vững ở vịnh Hạ
Long.
1. Khái quát chung về Hạ Long:
+ Vị trí địa lý: Hạ Long là một thành phố biển xinh đẹp của tinh Quang
Ninh. Nằm ở vùng Ðông Bắc Việt Nam, vịnh Hạ Long là một phần vịnh Bắc
Bộ, bao gồm vùng biển của thành phố Hạ Long, thị xã Cẩm Phả và một phần
của huyện đảo Vân Ðồn. Phía tây nam Vịnh giáp đảo Cát Bà, phía đông là
biển, phần còn lại giáp đất liền với đường bờ biển dài 120 km, được giới hạn
từ 106
o
58' - 107
o
22' kinh độ Ðông và 20
o
45' - 20
o
50' vĩ độ Bắc với tổng diện
tích 1553 km
2
gồm 1969 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó 989 đảo có tên và 980 đảo
chưa có tên. Ðảo của vịnh Hạ Long có hai dạng là đảo đá vôi và đảo phiến
thạch, tập trung ở hai vùng chính là vùng phía đông nam (thuộc vịnh Bái Tử
Long) và vùng phía tây nam (thuộc vùng vịnh Hạ Long) có tuổi kiến tạo địa
chất từ 250 - 280 triệu năm. Vùng tập trung dày đặc các đảo đá có phong cảnh
ngoạn mục và nhiều hang động đẹp nổi tiếng là vùng trung tâm Di sản thiên
6
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
nhiên vịnh Hạ Long, bao gồm vịnh Hạ Long và một phần vịnh Bái Tử Long.

và lai tạo các giống thuỹ hải sản. Ngày nay đời sống của cư dân Vịnh Hạ
Long đã phát triển do kinh doanh dịch vụ du lịch và dịch vụ
2. Thực trạng các điều kiện đặc trưng để phát triển bền vững du lịch Hạ
Long:
Vịnh Hạ Lọng được xếp vào một trong những đẹp nhất thế giới, 2 lần
được bình chọn là di sản thiên nhiên thế giới và hiện đang là môt trong 7 kì
quan của thế giới. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên của tạo
hoá mà còn có những giá trị nhân văn to lớn và lâu đời. Cách đây hơn 5 thế
kỷ, Nguyễn Trãi đi ngang qua khu vực này và lần đầu tiên ca ngợi vịnh Hạ
Long là kỳ quan, khi viết trong bài "Lộ nhập Vân Đồn": chính vì có những
tiềm năng lớn như vậy mà du lịch đã phát triênr ở nơi đây từ rất sớm và cũng
đạt được những thành tự to lớn như việc chúng ta đấu tranh để bình bầu cho
Hạ Long là kì quan của thế giới từ đó làm nâng tầm vị thế du lịch của nước
nhà và được bạn bè thế giới biết đến nhiều hơn… tuy thế việc sử dụng và phát
triển tài nguyên du lịch nơi đây cũng còn nhiều bất cập và chưa thực sự hợp
từ đó mà dẫn đến việc sử dụng hoang phí tài nguyên gây ô nhiêm môi trường
và hơn hơn hết chúng ta đã vô tình huỹ hoại đi những tài nguyên thiên nhiên
hết sức quý giá mà tự nhiên phải mất hàng ngàn năm mới có thể tái tạo được.
8
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
2.1) Thực trạng tài nguyên thiên nhiên:
Nhìn từ trên cao xuống Hạ Long như một bức phong thuỹ đầy mầu sắc
và sống động. Ði giữa Hạ Long, ta ngỡ như lạc vào một thế giới cổ tích bị hoá
đá, đảo thì dựng giữa trời giống hình một người đang đứng hướng về đất liền
(hòn Ðầu Người), đảo thì giống như một con rồng đang bay lượn trên mặt
nước (hòn Rồng), đảo thì lại giống như một ông lão đang ngồi câu cá (hòn
Ông Lã Vọng), hòn Cánh Buồm, hòn Cặp Gà, hòn Lư Hương Tất cả trông
rất thực. Hình dáng những đảo đá diệu kỳ ấy biến hoá khôn lường theo góc độ
ánh sáng trong ngày và theo góc nhìn. Tiềm ẩn trong lòng các đảo đá ấy là

nhiên hoang sơ, đó là những đàn voi đang đi kiếm ăn, những chú hươu sao
ngơ ngác, chú sư tử lim dim ngủ với những tư thế vô cùng sinh động. Phía
dưới là một chú rùa đang bơi giữa bể nước mênh mông, những rừng măng đá,
nhũ đá nhiều mầu với nhiều hình thù kỳ lạ tuỳ theo trí tưởng tượng phong phú
của từng người. Ðứng dưới vòm hang ta có cảm giác như đang đứng giữa một
toà lâu đài cổ kính, có lối kiến trúc đồ sộ và hùng vĩ. Chính giữa lòng hang là
một cột trụ chống trời khổng lồ, hàng chục người ôm không xuể, từ phía dưới
chân cột lên trên được bàn tay điêu khắc tài tình của tạo hoá gọt rũa thành
những hình mây bay, rồng cuốn, phượng múa, hoa lá, dây leo Trên đỉnh cột,
bất giác ta bắt gặp một vị tu sĩ mặc áo choàng thâm, tay phải cầm gậy tích
trượng trong tư thế tụng kinh, niệm Phật. Qua ngăn thứ 1, vào ngăn thứ 2
bằng một khe cửa hẹp. ánh sáng chiếu vào đây mờ ảo, những bức tranh mới lạ
hiện lên long lanh huyền bí. Những chùm hoa đá lúc ẩn lúc hiện, những hình
ảnh vừa quen thuộc vừa lạ, tạo cho con người vừa sợ sệt vừa tò mò. Tận
11
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
cùng hang là một chiếc giếng tiên bốn mùa nước ngọt trong vắt, chảy tràn trề
quanh năm. Bất giác ta nhìn lên phía trên trong ánh sáng mờ ảo, ta nhận ra
bốn xung quanh là bức thành cổ, trên đó đang diễn ra một trận hỗn chiến kỳ
lạ, những chú voi đang gầm thét, người và ngựa chen chúc, gươm giáo mọc
tua tủa, tất cả đang ở trong tư thế xông lên và bỗng dưng bị hoá đá chốn này.
Năm 1917, vua Khải Ðịnh lên thăm hang Ðầu Gỗ, ngỡ ngàng trước vẻ đẹp
thần tiên của tạo hoá, ông đã cho khắc một tấm văn bia với nội dung ca ngợi
cảnh đẹp của non nước Hạ Long và hang Ðầu Gỗ. Hiện nay, tấm bia đá vẫn
còn ở phía bên phải cửa động.
12
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
+ Hang Sửng sốt :

sinh sống. Những ngày đẹp trời, từng đàn khỉ kéo nhau xuống đây tìm hoa
quả ăn làm náo động cả một vùng. Ngoài ra cũng có rất nhiều hang động khác
như “hang trinh nữ hang trống” gắn với hang này này là một câu chuyện
truyền thuyết rất ly kì về người con gái, hay như động thiên cung gắn liền với
truyền thuyết về vua Rồng xưa, động “Hang Hanh” v v đây chỉ là một trong
số rất nhiều hang động ở vịnh Hạ Long, nó là những kiệt tác của tự nhiên,
những hang động này đem lại lợi thế tiềm năng du lịch rất lớn, tạo nên điễm
nhấn và sự khác biệt so với các vùng, các quốc gia du lịch khác.
Nhắc đến Hạ Long chúng ta không thể không nhớ đến đảo Tuần Châu,
đây là một trong những hòn đảo có nguời sinh sống đẹp nhất, nơi đây nhiều
lần được chọn làm nơi diễn ra rất nhiều những cuộc thi sắc đẹp hãy những
những trận bong chuyền bãi biển, nơi đây không
14
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng

chỉ có du khách trong nước biết đến mà còn nổi tiếng trên thế giới.

15
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
+ Ðảo Khỉ:
Ðảo ở cách thị xã Cẩm Phả 4 km về phía đông nam, còn có tên gọi là
đảo Rều. Từ năm 1962, đảo đã trở thành trại chăn nuôi khỉ. Khỉ ở đây là loài
khỉ mũi đỏ. Ðây là điểm tham quan của Hạ Long. Ðến đây du khách như
16
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
được hoà mình với thiên nhiên, được sống với thế giới của "hoa quả sơn".
17

19
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
yên tĩnh. Nước biển xanh ngát, sóng to, cát trắng trải dài tới vài kilômét. Đến
đây du khách sẽ tận hưởng 1 môi trường sinh thái thật trong lành, được ngắm
nhìn những ngôi nhà sàn ẩn hiện dưới hàng phi lao xanh ngát.
- Bãi Tắm Minh Châu: nằm cách bãi tắm Quan Lạn 15 km. Cát ở đây trắng
muốt, du khách đến đây có thể cắm trại ngủ qua đêm để tìm cho mình 1 cảm
giác thật tuyệt vời giữa 1 không gian bao la của biển đêm, để gió thổi vào
lòng cảm thấy mát lạnh.
Để đến được bãi tắm Minh Châu du khách có thể đi từ Cẩm Phả qua phà
Tài Xá đến thị trấn Cái Rồng. Tàu ở cảng Cái Rồng đón bạn đi thẳng ra đảo
Quan Lạn nơi có bãi tắm Minh Châu (thời gian tàu chạy khoảng 3 giờ, có
dừng tại một số đảo để du khách ghé thăm).
+ Bãi Tắm Tuần Châu: nằm ở khu du lịch
đảo Tuần Châu
cách cảng tàu du lịch khoảng 8 km. Đây là một bãi tắm nhân tạo có thảm cát
trải dài 2 km. Đến đây ngoài được tắm biển, nằm trên cát, đi dạo biển du
khách còn có thể vãn cảnh trên đảo Tuần Châu, tham gia các hoạt động vui
chơi giải trí, thể thao như leo núi, cắm trại trên khu du du lịch sinh thái đồi
thông .
+ Bãi Tắm Ba Trái Đào: Từ cảng tàu du lịch, đi khoảng 10 giờ ca nô là
tới bãi tắm Ba Trái Đào. Bãi tắm có ba bãi cát hình cánh cung quây quần ôm
20
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
lấy chân đảo, nhìn xa trông giống 3 trái đào tiên nên được gọi với cái tên đặc
biệt này. Thường bãi tắm này một ngày chỉ tắm được từ 2 - 3 giờ vì thời gian
còn lại thuỷ triều nhấn chìm bãi cát. Tuy nhiên du khách vẫn muốn đến nơi
này để có thể tận mắt nhìn những sự việc diễn ra của thiên nhiên thần bí.

khẳng định vị trí tiền tiêu và vị thế văn hóa của vịnh Hạ Long qua những địa
danh mà tên gọi gắn với điển tích còn lưu truyền đến nay, như núi Bài Thơ,
hang Đầu Gỗ, Bãi Cháy,v.v.
+ Lễ hội đền Cửa Ông:
Nằm ở phường Cửa Ông, thị xã Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh(cách thành
phố Hạ Long 40 km về phía Đông). Đền Cửa Ông được xây dựng gắn với
khung cảnh thiên nhiên đẹp, trên một ngọn đồi cao trông ra vịnh Bái Tử Long.
Đền thờ Hưng Nhượng Vương Trần Quốc Tảng
(con trai thứ ba của Trần Hưng Đạo) - một danh
tướng nhà Trần có công lao to lớn trong việc đánh
giặc bảo vệ vùng Đông Bắc Tổ quốc. Trong đền
hiện còn lưu giữ một hệ thống tượng thờ Trần Quốc Tảng,Trần Hưng Đạo
cùng một số tướng tá, gia thất nhà Trần, có giá trị đặc sắc về nghệ thuật điêu
khắc. Lễ hội đền Cửa Ông bắt đầu từ mùng 4 tháng giêng âm lịch và kéo dài
suốt ba tháng mùa xuân, thu hút nhiều du khách thập phương đến thăm viếng.
+ Lễ hội đình Trà Cổ:
Được xây dựng vào năm 1511, là công trình mang
nét kiến trúc điêu khắc độc đáo thời Hậu Lê. Đình
22
GV: ThS.Hoàng Thị Lan Hương
SV: Nguyễn Văn Hùng
Trà Cổ như một điểm nhấn khẳng định chủ quyền văn hoá dân tộc Việt Nam
ở vùng biên giới Đông Bắc Tổ quốc.
Trà Cổ nằm ở nơi ”đặt nét bút đầu tiên để vẽ hình chữ S của bản đồ đất
nước”. Trà Cổ có bãi biển đẹp lý tưởng cho du khách. Cư dân Trà Cổ vốn gốc
ở Đồ Sơn.
Nét độc đáo của lễ hội Trà Cổ là có hội thi làm cỗ, thi nấu ăn, ai nấu ăn
giỏi đều được cả làng biết đến. ngoài ra còn rất nhiều những lễ hội đặc sắc
khác mạng đậm bản sắc vùng vịnh.
Ẩm thực

+ Nem chua và Canh hà Quảng Yên:
Nem chua Quảng Yên có thể sánh cùng nem chạo Thanh Hoá. Song mỗi
nơi lại có hương vị riêng. Còn Canh hà Quảng Yên thì không đâu có. Đặc biệt
là giống hà còn sống ở dòng sông Chanh. Đây là dòng sông cửa biển, có sự
giao hoà giữa nước ngọt từ đồng bằng ra hoà với nước mặn của biển Hạ
Long.
Hà sông Chanh đem nấu canh chua ăn rất ngon và có cả bốn mùa, nhưng thú
vị nhất vẫn là được ăn vào những ngày hè nóng bức.
+ Sái Sùng rang - mồi xào
Ở vùng biển Quảng Ninh có một loại hải sản đặc biệt, được gọi là sái sùng
(hay sá sùng), tiếng Hán Việt gọi là sá trùng (con sâu cát), dân địa phương gọi
là con mồi.
Xứ sở của sái sùng là vùng bờ biển huyện đảo Vân Hải, nhất là các xã
Minh Châu, Quan Lạn. Sái sùng sống trong các bãi cát có nước triều lên
xuống. Khi nước triều xuống, người dân địa phương ra đào. Người đào sái
sùng đòi hỏi có kinh nghiệm, có kỹ thuật, động tác điệu nghệ như người nghệ
sỹ múa trên cát. Sái sùng đào được đem xào với tỏi tươi ăn rất ngon, một món
ăn dân dã đặc sắc mà người dân vùng biển Hạ Long gọi là mồi xào.
Sái sùng khô đem rang, khi chín có màu vàng, mùi rất thơm, một hương thơm
25