1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THÀNH TÂY
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
CHUYÊN ĐỀ: PENICILLIN VÀ CÔNG
NGHỆ SẢN XUẤT PENICILLIN BÁN TỔNG
HỢP
Bộ môn : CNSH Nông nghiệp
Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Hữu Đức
Thực hiện : Nhóm 13
Hà nội ngày 8 / 06 / 2011
2
An
Loan
Hương
Tâm
Liên
Chung
Thành viên
nhóm 13 kìa!!!
3
PHỤ LỤC
A.
A.
TỔNG QUAN VỀ PINICILLIN
TỔNG QUAN VỀ PINICILLIN
II.Lịch sử phát hiện
II.Lịch sử phát hiện
III.Cấu trúc
III.Cấu trúc
IV. Tính chất
IV. Tính chất

Flemming tìm ra năm
1928
Mỹ đã triển khai lên men
thành công penicillin
theo phương pháp lên
men bề mặt (1931)
Ông sử dụng ngay tên
giống nấm Penicillin để
đặt tên cho chất này
(1929)
Đã tuyển chọn được
chủng công nghiệp
Penicillium
chrysogenum NRRL
1951 (1943)
Tạo được biến chủng P.
chrysogenum Wis Q –
176,thành công trong
lên men sản xuất penicillin
G
II.LỊCH SỬ PENICILLIN
7
PENICILLIN
8Để đơn giản người ta xem penicillin như là những

Phân bố ở dịch ngoại
bào, khuếch tán tốt vào
phổi, khó khuếch tán
vào màng não tủy, vào
sữa khi tiêm những liều
lớn
-
Bài thải nhanh và chủ
yếu qua ống thận
- Kém bề nhất trong số
các loại kháng sinh,
rất hút ẩm và bị
thủy giải nhanh
- pH 6-6.5, bị kiềm và
KMnO4, các hóa
chất kim loại nặng
phá hủy
- Vi khuẩn ở trực tràng
tiết penicillinase có
khả năng mở vòng
bectalactam cũng
phá hủy Penicillin
IV.TÍNH CHẤT
Lý hóa tính Dược động
11
PENICILLIN
Penicillin kháng phổ hẹp
Penicillin
kháng
phổ

HẸP
-
Methicillin, ocxacillin, cloxacillin
Methicillin, ocxacillin, cloxacillin
-
Tác động kém hơn trên các vi khuẩn nhạy cảm
Tác động kém hơn trên các vi khuẩn nhạy cảm
PNC-G
PNC-G
-
Có tác dụng trên
Có tác dụng trên
Staph.aureus
Staph.aureus
tiết penicillinase
tiết penicillinase
-
Ổn định trong môi trường axit, có thể uống
Ổn định trong môi trường axit, có thể uống
-
Điều trị : Nhiễm khuẩn xương và khớp
Điều trị : Nhiễm khuẩn xương và khớp
-viêm phúc mạc, viêm phổi, viêm da
viêm phúc mạc, viêm phổi, viêm da
16
OCXACILLIN
-


Hoạt tính cao trên cả G+ và G-
Hoạt tính cao trên cả G+ và G-

Bền men Penicillinase
Bền men Penicillinase

Điều trị : Nhiễm khuẩn đường hô hấp, thận và
Điều trị : Nhiễm khuẩn đường hô hấp, thận và
đường tiết liệu, tai mũi họng và răng hàm mặt
đường tiết liệu, tai mũi họng và răng hàm mặt
21
PIPERACILLIN
22
VI. CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG
Ức chế sự tổng hợp thành tế bào vi khuẩn do
Ức chế sự tổng hợp thành tế bào vi khuẩn do
β
β
-
-
lactamin gắn vào PBP(penicillin biding protein) có
lactamin gắn vào PBP(penicillin biding protein) có
hoạt tính enzim hiện diện trên màng vi khuẩn và ức
hoạt tính enzim hiện diện trên màng vi khuẩn và ức
chế chức năng của enzim này trong sự tổng hợp
chế chức năng của enzim này trong sự tổng hợp
peptidoglycan
peptidoglycan
23