Bài báo cáo
nghiên cứu
các tổ hợp lai
cà chua


MỤC LỤC
Bài báo cáo nghiên cứu các tổ hợp lai cà chua
MỤC LỤC
1.2.1 Mục đích
1.2.2 Yêu cầu
2.1.1 Nguồn gốc phát sinh
2.1.2 Phân loại
2.2.1 Giá trị dinh dưỡng
2.2.2 Giá trị kinh tế của cà chua
2.3.1 Nhiệt độ
2.3.2 Ánh sáng
2.3.3 Nước
2.3.4 Đất và dinh dưỡng
2.4.1 Khái niệm về ưu thế lai và ưu thế lai ở cà chua
2.4.2 Một số nghiên cứu về công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai
F1 ở Việt Nam
2.4.3 Tạo giống ưu thế lai ở cây cà chua
2.6.2 Tình hình sản xuất cà chua trên thế giới
2.7.1 Tình hình sản xuất cà chua ở Việt Nam
2.7.2 Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống cà chua ở Việt Nam
3.2.1 Địa điểm nghiên cứu
3.2.2 Bố trí thí nghệm
3.4.1 Thời vụ
3.4.2 Kỹ thuật trồng và chăm sóc

4.8.3 Độ ướt thịt quả


4.8.4 Màu sắc quả chín
4.9.1 Số chùm quả trên cây của các tổ hợp lai
4.9.2 Tổng số quả trên cây
4.9.3 Khối lượng trung bình quả
4.9.4 Năng suất cá thể của các tổ hợp lai
4.11.1 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng chiều
cao từ gốc tới chùm 1
4.11.2 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng chiều
cao cây
4.11.3 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng độ
Brix
4.11.4 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng tỷ lệ
đậu quả
4.11.5 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng tổng
số quả/cây
4.11.6 KNKH của dòng nghiên cứu theo tính trạng KLTB nhóm quả
lớn
4.11.7 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng NSCT

4.13 Các giai đoạn sinh trưởng chủ yếu của các tổ hợp lai cà chua ở
vụ Xuân hè muộn 2009
4.13.1 Thời gian từ trồng đến bắt đầu ra hoa
4.13.2 Thời gian từ trồng đến đậu quả
4.13.3 Thời gian từ trồng đến bắt đầu chín
4.13.4 Thời gian từ trồng đến chín rộ
4.14.1 Động thái tăng trưởng chiều cao cây
4.14.2 Động thái tăng trưởng về số lá


đậu quả
4.23.5 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng tổng
số quả/cây
4.23.6 KNKH của dòng nghiên cứu theo tính trạng KLTB nhóm quả
lớn
4.23.7 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng NSCT

1. MỞ ĐẦU
1.1 Đặt vấn đề
 !
" #$%!" &'( )*+,
-.*$ )%/)01234301#$
,05,&'"  6789: ; !(5
<

,  !(  8  ,  0=   1  *  .  #>  7?    4  * (  
@ (&&&:6),5 6?!4&A 1B!
" C (B@ D-E $ D0?5@-&
ACEF!,> $C4#5!(5$(C3
4G.H(G#I@D0C 10?!4&
JIKL!M# !M#MN OHEKP!MMO
C$JINQ!F 423C -R7 7S!&'C:
!F 423,"  6786 = %TU D'5
H&J>,78H!F 5
U  (5!-: 1-7?01BE&V3C0R
E(G-(C-7?F!4,(4#.#$(I@W
@!( 0R 3  D( 1:@  ( X 6C7Y7-!F  
@H&ZU D'(,%T-9H[\@H]
'H (]3 ^:(]_6(]3 `*([\' (a0H#$* H

cA- -// YH#$@DF 6H&
cA- -H#$B 01/- 2305,23&
cd-R34,%-7: 6.M!
-GF54#50H#$GF-T0?dI
]e#=0dI]eH&
2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1 Nguồn gốc và phân loại cây cà chua
2.1.1 Nguồn gốc phát sinh
' 1 6.!W26*%08'Nr(
7EM!@"@ - [/`*(2)3!s!#= J L6&J-
t

 6.C 1u -01$%&
NH#$ -  3 ! W  C  $  L.esculentum
var.pimpinellifolum,    6   1  -   3  g  R L.esculentum
var.cerrasiformeK!Oq 6%! &KM!
- 6.%vM #(btOwxC7F,
^60y27!= N6 (TCC,7I@3.)!-
03  &
J,)!-!zU51C 1u 
-&A#$-- 3!W(! !-+32-/H
@  62= # 6T!+(7o= #/23=(M!
LM#Kb<O7FH@ 23=, @WMB&M!
P@MKb<iO(232-/Gr7)-MH@ KBOT7F7F
L.esc.var. pimpinellifolium +5 DTKGM!'Y
]N (JEF! $Owkx&
vM #KbtOwx+15= !-01G=0/
7F23&NH= 62= 0 D46G=F(F0R
23(23/23C7F/23g(/2360-7F
23/7 -&]=.T!+3# 6-F4

&Lycopersicon hirsutum Humb. Et. [!&


&L& hirsutum var.glabratum J&]&N&

@
&L& hirsutum var.glandulosum J&]&N&
cP@M#ny!M# !&J-I7FH4(23C
(;0(F;(H&&& ?H! &
Lycopersiconesculentum N &L! ! ?&
(L.esculentum N .ssp.spontaneum[M{fJ7F (@!
7F#&
- L.esculentum var.pimpinellifolium N & K[M{O
- L.esculentum var.racemigenum KLMO([M{&
@(L.esculentum N .ssp.subspontaneumn@-!7F (
7F#f
k

- L.esculentum var.cersiforme K•sO[M{c!&
- L.esculentum var.pyriforme KJ&]&NO[M{c7F6&
- L.esculentum var.pruniforme [M{c7Fg&
- L.esculentum var.elongatum [M{c7F237 &
- L.esculentum var. succenturiatum [M{c7F 1F&
( L.esculentum N . ssp. cultum – (C7F#€
- L.esculentum var. vulgare[M{&
- L.esculentum var. validum K[ MO[M{
- L.esculentum var. grandiflium K[ MO[M{&KGM!'Y
]N (JEF! $Owkx&
2.2 Giá trị của cây cà chua
2.2.1 Giá trị dinh dưỡng

($5(7 DH#$#I@DF I&
2.2.2 Giá trị kinh tế của cà chua
M!FJX(wxTNrKbbiO(q -R#35
!*5)#!0= X=(k)#!0= X‡&
M!KA1-- n230!I3" ‡bbbckk
%[H'' D0^- 'OwxB%
,2I- &'4kk7 DG#†kkk&
U= #3,tk&kkk5(! -R5k DˆP`€4kk
7 DG46<kkk(q#3,Fk&kkk5(! -R5
kk DˆP`&
2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây cà
chua
Bảng 2.2 Nhiệt độ tối ưu cho quả trình sinh trưởng phát triển cà chua
s  !F# T ' DH$ K
k
JO
'3) <n


d:M-) <nk
'3 
P T(- I! n<
` I kKO0iK6O
P T - <KO0K6O
JI! <n
JIT iKO0nK6O
' 5‰0 ! kn
L-) 6 
[ q $- kn
]/! n

" ‡IC)!( DHG3T0RG8!
)  6(   D H  G  0  DH5  3 T  #$  ,
!Š8&M!L&]&•KbibO/#$!Š8F!*T
k
J&' D


HG6k
k
J0
k
J64#$$7= 8!
)( DH4*0 DH56
k
J 3#$
!Š8Km!0H#(bbtOwx&
M!)m\ 0H#KbbbO( DH6i
k
Jl!7 ~
F# T(!0g23&J-@! 0F5
#†@R%!F   DH@6t
k
J( DH@66

k
J34g23#† 3&' DH6k
k
JKO0
k
JK6OC

Km!0H#bbtOwx&
')=%-8  !F0= =
4T  !F >0#C 37)&m!0H#KbbtOwx(
-!6= !0= ,Š)!0:)#
(t) M!tŠ)0>):F Š)&
 6 G,== )Xu!F =0H D>&
A52-02-1I@5, !2-/# T-
 04#5&]l!I@  D%3 !B=
!Cl!7!=37! !(@! 6I
@RHH& =(g=(23@R-7! , >
BT-@Hg -@Hg!&' 1 6.
!5HG,0= <kcik•KFJX(btOwx€
Km!0H#(bbtOwx&


2.3.4 Đất và dinh dưỡng
JC,6 1!F 5-(5-
= RŽ(5* K]•(O*  1K]•t(iO& 6
G,55RŽC](c<(Km!0H#bbtOwx&
J)G56$7 7SC'(m(^(J(P(N(
[!(ƒM(J(•0! M&!-6$,() 1
 *(#CF0I&M! 6.%)m\ 0H
#KbbbOwtx!5fZ 1 DU D',I@C!
f5I•k'•bk^

‹

•km

‹&

Bảng 2.4. Nhu cầu dinh dưỡng của cà chua ở các mức năng suất khác nhau
'4#5
K5ŠO
'6$7 7SKmŠO
' ^ m N J
 ( (k k(k ( (i
k b(k (k k(k (k (k
 i( k(k kk(k ( t(i
kk bk(k k(k kk(k (kk (kk
kk tk(k tk(k tkk(k bk(kk ik(kk
(Tạ Thu Cúc,1983) [4].
m  (c(t•$ ,5($2E 6
22-/q, protein(-G>*0!FC-
M&m )!#!(g23(#\(*0R( XI.-(
434-@D&JI  -Co($\(
  6E#†5 D!F -/l- &  G/
T23@R3T 1*#$23&[C ,u 3#$ !F
2-/G%23&'!  :C-7?5$!0 D7/
5,23(XF2X/CG!23
K   0 O&V3%I,5% Cq#$5(
"(!M(!M!*07/5,23!*(23%
I m C=Gl(*0Rl&!-!F  /
i

# 0  >7FIG,0= Km!0
H#(bbtOwx&
J KJO (c(<•$ ,5()%
@!( X@!7/G5( 1:H@{*F! 1
 DI5?-6$-&U D#„7?J 5I
$ C$ !F# u02-/G%23&  23@R

Việt Nam
(m23 6.34#„7?7:ŽCGF@5?
0: ?- 0*7 !#35F K'Y]N (
kk<Owx&
c`:Ž0: ?0*7 0= 7:@$@/"(T ƒ

H
0*7 %0: ? D K0~@ H7= 
"@5gO&U= @  D0: ?0g(34?5%
! ƒ

 3* 1#!0= ",@5"(3T==
4#5&
",GF0: ?- 0*7 0!H $
I(+  0EET-DM!*-1
$&U: ?- 0*7 ,E--@  DT2)
I& 6-0 D) M!5B10$l&
(m23 6.34#„7?7:@57?7!MI
 #!-!#35F ƒ

TK'Y]N (kk<Owx&
cm  0= 7:@$>7?I@57?ChDg23 3
*(#$F623% 3*K!3ck•O#!0= ",
0= 7:Ž>7?@/"K)„%O&
cm 7:@57??+,#$235GKc<
23ŠIO( 6!235GFKc<FŠ23O(-F)5
l05#.+)K#!0= @/"O&!DI
F0o,E7F D@57?&
cJ! ƒ


 EHq,C34$ , 6!5&
2.5. Nghiên cứu khả năng kết hợp
!2-/ 6. T++# -  D3
k

4,%-7F@$Ž0>@  DG%X&m34
,HH!F 7 1(,1 2$ 02 &
m34,,@  D@W -R@/% (
2#-T53-B (0H6D#!0=  -R@/%B
?!C&
s -R@/@ R@W34,KsMM
!@  @  csJ•O(:H6D@ R34, 6
KPM ‚  !@   @  c PJ•O&K' ]>/('Y A/  ] 1(
bb<Owx&
PM0 -HM 62= m'm]
!F f34,,-R@T $7 1H(:
34, 6,-R@T $.(GH (# 6H 0
 1 D "&
m34,F ,@/01 %53
-q, 7:C ( D34! %7:
C0= -7:-&'34,%@$Ž!#†!@ 
34!! CGF! #„7?@$ŽC  $&m3
4,KsJ•OB! D23HG(@  D01#$
,(F- 0!FG%M5 D-HHG(,
)7 1$R $CC341F !D#&
m23- -34,%-7:@$Ž2-
GF6q, %X( XXC- 010 D >
F 7:Cm'm]!(!F  >7:lCm'm]5&
AI7g!- $(7:(X, 6.$01
BBG&U D- -34,(34,

"@ H23%#$ , > 144#5%X


0= $R# - (C%051.F5%E $&
•A- -m'm]@W*- I !K` MJ!##O
^*-- -m'm]@W I !,PM0
150!4b(4bi/y#+#„7?D$
I !-Rm'm]%- M&
LI !D$ „(-7:, 0= M!53
-q,C&VIG I !,f
c[350=,-9#$7 1
cm'm]0m'm] 6%@$Ž0! &
2.6 Một số nghiên cứu chọn tạo giống và tình hình sản xuất cà chua
trên thế giới
2.6.1 Một số nghiên cứu chọn tạo giống cà chua trên thế giới
U DEF! $+C 1 @H!!3kk4
TF I&LR#„%-E $6 = @\)T
JI}&‰ H!>=) 6- - $
= &]EE- $C#-01GF23(%
#\23&
'4t<( $, =  D&J*/„ D
%L @M ]7M[ MT"' DN  KNrO@\)
4  tt<  +       E  E  I  !F   $        E&
•&–&L 0 #!" Nr) 6g.,0 D3 EF!
 $&4tik4tb+ =  D $,
EEM!*-EE-&'4bkk(N!!M0P !+
EF!, $—d†m!˜& C0!4bkt(s&–&
N 7M!E, $—JI DNr˜ $—d†
m!˜&'4b([&s!M‚E, $J!!MPM #C!F
/# T0F(G,!0 D70#„7?- 

&U D„u@W G
0=  1,!~4MF5(4#+)
T 1 D invitro& j*MT 1,tctk~C-7?G
G6F54#.#$%! ƒ

-! kc•&
Z-=08 D= (4kk•Uj`J+ H#$G
 D$ 0=  $ 0 $)#!H051=IT
F 0= 08 D= C@Dl!0 K^#M7!!#
#!MOK•Uj`JM!kkO&]E+ G DfG


 DH- $)C34-@Dl!0 
0G D- $ -@Dl!0 o00 X!4
-C/,H#$ $C34- $!08 D
= fJL'b<[(JL'b<J(JL'b<`(JL'kk•(JL'kk[0
- $^i(^i<i(^i,-!- $@$Ž
-0 #!4-( $JL'(`Jc[ci $R,0 #!4
-0l!0 (4#5%CFkct5Š&
J- 6.!5W0 D5 •!@M 
690: ?%23 23(0!l@!
@   H  M  ,    0!&  ^*  -    ,  5  6    —fruit
agroinjection˜(0#†!FH D23* #„7?! 1 DC
GG D%5!FCArabidopsis.
U= # #!-G,(- 6.;!-Wr
g#†H?>G!# E23(0/C#†CG
 IG5XM%23(>MC3T2-/
- %23&
'( 1 6.šLƒ
