Trang 1/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
1
DANH MỤC TÊN THƯƠNG MẠI MỘT SỐ LOÀI THỦY SẢN CẤU THÀNH SẢN PHẨM THỦY SẢN VIỆT NAM

TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da

acif-
ico
- - -
2 Cua Huỳnh
đế
Cua Huỳnh
đế, Cua
Hoàng đế

Red frog
crab, King
crab,
Spanner
crab
Ranina
ranina
(Linne,
1851)
- - - - - - - - -
3 Ghẹ ba
chấm
Ghẹ ba
chấm, Ghẹ
mặt trăng,
Ghẹ ba mắt

Three spot

THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore

crab,
Giant
crab,
Mud
crab,
Spann
er
crab,
Sand
crab,
Snow
crab
- - - - Gran
chio
india
no
- - -
6 Ghẹ xanh Ghẹ xanh,
Ghẹ nhàn,
Cua bơi,
Ghẹ hoa
Blue
swimming
crab, Blue
crab,
Swimming
crab Portunus

TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

7

Tép mòng
Baby
shrimp
Macrobrach
ium
lancestery
- - - - - - - - -
10 Tôm bạc đất

Tôm rảo,
Bạc đất,
Tôm đất,
Rảo đất,
Tôm chỉ lợ,
Tôm chì
lộng
Pink,
Greasybock
shrimp,
Brackish
shrimp,
Brackish
pink shrimp
Metapenaeu
s ensis (de
Haan, 1850)
- - - - - - - - -
Trang 4/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
4

Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

11 Tôm càng
xanh
Tôm càng
xanh, Tôm
càng, Tôm
càng sen,
Tôm càng
sào
Scampi,
Giant Fresh
water
Prawn,
Fresh water
prawn,
Giant
prawn,
Fresh water
shrimp,
Giant river
prawn
Macrobrach

Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
5
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce

beron
e
indop
acific
o
- - Indian
Brow
n
Shrim
p,
Jinga
Shrim
p
14 Tôm gân Tôm gân,
Bạc nghệ,
Bạc gân
King prawn,
Western
king prawn,
Banana
shrimp
Penaeus
(Melicertus)
latisulcatus
(Kishinouye
, 1896)
- Weste
rn
king
prawn

(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

đá
Hùm đá,
Ghì, Kẹt
Scalloped
spiny
lobster
Panulirus
homarus
(Linnaeus,
1758)
- - - - - - - -
Trang 7/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
7
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG

Long legged
spiny
lobster
Panulirus
longipes
(H.Milne-
Edwards,
1868)
- - - - - - - -
18 Tôm hùm
kiếm ba góc
Japanese
spear
lobster Linuparus
trigonus
(Von
Siebold,
1824)
- -
- - - - -
-
19 Tôm hùm
ma
Pronghorn
spiny
lobster


lobster
Panulirus
polyphagus
(Herbst,
1793)
- -
- - - - - -
Trang 8/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
8
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC

Panulirus
versicolor
(Latreille,
1804)
- Spiny
Lobst
er,
Crawf
ish,
Lang
oust-
e,
Lang
osta
- - - - - Lobst
er,
Spiny,
Weste
rn
Crayfi
sh,
Painte
d
Spiny
Lobst
er
23 Tôm mũ ni

Tôm mũ ni,
Bề bề, Tôm

er,
Slippe
r,
Flathe
ad
Lobst
er,
Flathe
ad
Locus
t
Lobst
er
Trang 9/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
9
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common

sâu)
Slipper
lobster,
Japanese
fan lobster
Lbacus
ciliatus
(Von
Siebold,
1824) - - - - - - - -
25 Tôm nghệ Tôm vàng,
Bạc nghệ,
Tôm rảo
vàng, Thẻ
vàng Tôm
bạc trắng
Yellow
shrimp, Shi
ba shrimp
-
Metapenaeu
s joyneri
-
Metapenaeu
s
brevicornis
(H.Milne-

alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

26 Tôm nương

Tôm nương,
Tôm bạc
Phương
Đông
Fleshy
shrimp,
White
shrimp,
Banana
shrimp
Penaeus
(Fenneropen

- -
- - - - - -
28 Tôm sắt
coocna
Coral
shrimp,
Shrimp
Parapenaeo
psis cornuta
(Kishiinouy
e, 1900)
- -
- - - - - -
29 Tôm sắt có
cát
Bóng mỡ,
Mắt tre,
Choán,
Giang mắt
tre, Chón,
Giang bóng,
Giang giấy,
Choán bóng

Cat tiger,
Cat tiger
shrimp,
Parapenaeo
psis spp.


Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

30 Tôm sắt
hoa
Mắt tre,
Choán
Dog shrimp Parapenaeo
psis
hungerfordi
(Alcock,
1905)
-
Shrim
p
- - - - - -
31 Tôm sắt
không cát

- - - - - -
Trang 12/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
12
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da

Tôm sắt vỏ
cứng, Tôm
giang đá,
choán
Cat tiger
shrimp, Cat
prawn, Cat
tiger, Spear
shrimp
Parapenaeo
psis
hardwickii
(Miers,
1878)

- - - - - - - - -
Trang 13/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
13
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN

tôm rằn,
tôm sú đìa,
tôm sú nuôi,
tôm sú biển
Black tiger
shrimp,
Black tiger,
Giant tiger
prawn,
Jumbo tiger
prawn,
Flower tiger
prawn
Penaeus
monodon
(Fabricius,
1798)
Blue
tiger
prawn
,
Giant
tiger
prawn
,
Jumb
o
tiger
prawn
,

- Black
Tiger
Shrim
p
- Gam
bero
gigan
te
indop
acif-
ico
- - Jumbo
Tiger
Prawn
,Black
Tiger
Shrim
p,
Giant
Tiger
Shrim
p

Trang 14/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
14
TTTÊN LOÀI

a
Unite
d
State

36 Tôm thẻ Tôm lớt,
Tôm he,
Tôm he
mùa, Tôm
he Ấn Độ,
Tôm bạc,
Bạc thẻ,
Bạc, Tôm
thẻ biển
White,
White
shrimp,
Banana
shrimp,
White
prawn,
Indian white
prawn
- Penaeus
merguiensis
Penaeus
(Fenneropen
aeus)
indicus
(H.Milne -

Creve
tte
royale
blanc
he des
indes,
Creve
tte,
Creve
tte
royale
blanc
he
- - - Mazz
anc-
olla
bianc
a
Indop
acif-
ica,
Mazz
anc-
olla
Indop
acif-
ica
- Banan
a
Shrim

Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

37 Tôm thẻ
bông
Tôm bông,
Tôm cỏ,
Tôm he vằn,
Tôm thẻ rằn
Green tiger
prawn,
Brackish
green tiger
shrimp,
Flower
shrimp,
Flower,
Banana
shrimp
Penaeus

Praw
n,
Kuru
Green
Tiger
Shrim
p,
Shrim
p,
Praw
n,
Tiger
Shrim
p,
Creve
tte
Tigré
e
Verte,
Creve
tte,
Creve
tte
Tigré
e,
Cama
rón,
Quisq
uill-a
- - - Mazz

Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

38 Tôm thẻ
Nhật bản
Tôm
Bamboo,
Tôm he

Tiger
Praw
n,
Groo
ved
Tiger
Praw
n,
Japan
ese
King
Praw
n,
Japan
ese
Tiger
Praw
n,
Kuru
Kuru
ma
Shrim
p,
Kuru
ma
Tiger
Shrim
p,
Shrim
p,

THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

39 Tôm tít Tôm tít Mantis
shrimp
Squilla spp - - - - - - - -


Oratosquilli
na gravieri
(Manning,
1978)
- -
- - - - - -
43 Tôm tít
munticari
Tôm tít Mantis
shrimp
Carinosquill
a
multicarinat
a (White,
1848)
-

-
- - - - - -
44 Tôm tít
ôratôri
Tôm tít Japanese
squillis
mantis
shrimp
Oratosquill
a oratoria
(de Haan,
1844)

da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

45 Tôm tít
sinlia
Tôm tít Reef
odontoactily
d mantis
shrimp Odontodact
ylus
scyllarus
(Linnaeus,
1758)
- -
- - - - - -
46 Tôm tít vằn

ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

47 Tôm vỗ
chấm đỏ
Tôm mũ ni,
Bề bề
Blunt
slipper
lobster

Sand
Lobst
er,
Bay
Lobst
er,
Cigal
e de
mer
- - - - -
-
Trang 20/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
20
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG

Scyllarides
haani (de
Haan, 1841)
Scyllaridae
Shove
lno-se
Lobst
er ,

Blind
Lobst
er,
Bug,
Deep
Water
Bug,
Slipp
er
Bug,
Slipp
er
Lobst
er
Slipp
er
Lobst
er,
Sand
Lobst
er,

SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a

Nhuyễn thể
Trang 22/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
22
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da

Octopus,
Baby
octopus,
Small
octopus
Octopus
spp
Octop
us
Octop
us,
Poulp
e,
Pulpo
- - - - - Octop
us,
Com
mon
Octop
us,
Pieuv
e
Pulpo
Comu
n

52 Bào ngư
bầu dục
Bào ng Oval
abalone

PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State


abalone
Haliotis
varia
(Linné,
1758)
Syn: H.
semistriata
(Reeve)
Abalo
ne,
Mutto
n fish
Abalo
ne,Or
meau,
Oreja
de
mar
- - - - -
-
55 Bào ngư
vành tai
Donkey's
ear abalone
Haliotis
asinina
(Linné,
1758)
Abalo
ne,

TÊN
KHOA
HỌC
(LATINH)
Tên theo ngôn ngữ một số thị trường nhập khẩu chính
Austr
alia
Cana
da
Fran
ce
Japa
n
Spain Italy
Germ
any
Kore
a
Unite
d
State

56 Điệp bơi
viền vàng
Điệp

Japanese
moon
scallop
Amussium

Com
mon
scallo
p, Sea
Scallo
p
- - - - - - -
Trang 25/140
Danh mục tên thương mại một số loài thủy sản cấu thành sản phẩm thủy sản Việt Nam
25
TTTÊN LOÀI
THỦY
SẢN
TÊN
KHÁC
(ĐỊA
PHƯƠNG)
TÊN
THÔNG
THƯỜNG
(Common
Name)
(TIẾNG
ANH)
TÊN
KHOA
HỌC

(Linné),
Pecter
radula
(Linné)
Com
mon
scallo
p, Sea
Scallo
p
-
- - - - -
-
59 Điệp trắng,
Điệp tròn
Windowpan
e oyster
Placuna
placenta
(Linné,
1758)
Com
mon
scallo
p, Sea
Scallo
p
-
- - - - -
-