SỬ DỤNG MÔ HÌNH "KIM CƯƠNG" TRONG PHÂN TÍCH
GIẢI PHÁP CHUNG NÂNG CAO KẾT QUẢ XUẤT KHẨU RAU QUẢ
CHẾ BIẾN CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN
TRONG QUÁ TRÌNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ
Trn Gia Long
Summary
Using the “diamond” model in analysing the general solution to improve export result of
processed vegetables and fruits of Vietnam ational Vegetable, Fruit and Agricultural
Products Corporation in the process of international economic integration
Vietnam National Vegetable, Fruit and Agricultural Products Corporation is the leading unit in
export of vegetable and fruit. However, the Corporation faced difficulties in respect of raw material,
input expenses, processing technology, storage, transport and export Improving export of
processed vegetable, fruit in respect of quantity, quality, export value and turnover is an objective
demand. In the case that the great potentiality of export market, in order to encourage business
subject to integrate actively on their own initiative, it is necessary to have direction, solution to
improve export result of processed vegetable and fruit. The paper applied the “Diamond” model of
M. Porter in combination with some other methods to analyze actual situation and proposed
solution in order to improve export result of the processed vegetable and fruit in the process of
international economic integration. The analysis result shows that it should be paid special
attention to market, customers, economic association to bring into play both the internal arising
value and external arising value, enhancing arising value rate in comparison with output value; at
the same time perfecting product policy following the direction of creating key products and
important markets
Keywords: Arising value, result, international economic integration, association, model.
I. T VN
Sn xut và ch bin các sn phNm rau
qu xut khNu nhm nâng cao hiu qu sn
xut, kinh doanh, khai thác tim năng t
i, g, to ra công ăn vic làm cho ngưi
lao ng ã và ang là hưng i ưc toàn
các tài liu v chi phí u vào ca sn xut,
ch bin, xut khNu sn phNm in hình; v
tình hình sn xut kinh doanh RQCB xut
khNu ca Tng công ty. N ghiên cu s
dng mt s phương pháp như:
- Phương pháp thng kê so sánh:
tìm ra mi liên h gia các hin tưng, quá
trình; kt qu và hiu qu sn xut, ch
bin, xut khNu ưc tính toán, lưng hoá,
sau ó tin hành so sánh mc t ưc
ca các ch tiêu rút ra nhn xét, ánh giá
và ưa ra kt lun.
- Phương pháp d báo tng hp: Căn
c vào thc trng ã nghiên cu xut
phương hưng xut khNu v quy mô, cơ
cu, cht lưng, giá bán góp phn Ny mnh
xut khNu.
- S dng mô hình “Kim cương” phân
tích thc trng kt qu hot ng xut khNu
ca Tng công ty Rau qu, nông sn.
III. KT QU N GHIÊN CU VÀ THO
LUN
1. Thị trường và cơ cấu sản phm xuất
khu của Tổng công ty Rau quả, nông sản
Trưc năm 1991, rau qu ca TCT
ch yu ưc xut khNu sang th trưng
Liên Xô cũ và các nưc XHCN , cơ cu th
trưng nghèo nàn, bp bênh, hiu qu
xut khNu không cao. T năm 1995 xut
khNu rau qu bt u hi phc và phát
bin. nh hưng th trưng i vi RQCB
vn ly th trưng nưc ngoài là ch yu;
trên cơ s ó xác nh hưng bo qun,
ch bin, xut khNu rau qu cho phù hp.
nh hưng bao trùm là nhiu tng công
ngh, nhiu loi quy mô, nhiu thành phn
kinh t tham gia và nhiu dng sn phNm
ch bin phù hp và ít mt cân i gia
nguyên liu và ch bin, gia cung và cu,
ô nhim môi trưng ti thiu, tn tht sau
thu hoch ti thiu, dư lưng c hi, hoá
cht ít nht.
m bo phát trin RQCB xut khNu
theo nh hưng nêu trên, cn có nhng gii
pháp chung như: Hoàn thin quy hoch
vùng sn xut rau qu nguyên liu xut
khNu; Tăng cưng u tư vn, cơ s vt
cht cho vùng sn xut và cơ s ch bin
rau qu; Tăng cưng áp dng quy trình k
thut tin b vào sn xut, ch bin; N âng
cao năng lc ca h thng kim tra v sinh
an toàn thc phNm; Thc hin tt quan h
kinh t gia sn xut, thu mua, ch bin,
bo qun và xut khNu, góp phn nâng
cao V.A và t l V.A/G.O; N hà nưc cn
hoàn thin chính sách có liên quan; Hình
thành chin lưc th trưng dài hn, tip
cn th trưng ch lc; Hoàn thin chính
sách sn phNm theo hưng to ra ưc sn
phNm ch lc.
chui giá tr toàn cu và quyn lc mm.
Chui giá tr ã có s phát trin và m
rng, các doanh nghip hp thành dây
chuyn giá tr (hình 1). Hình 1. Chuỗi cung ứng - Mối liên hệ giữa các doanh nghiệp
Trong ó: (1): Các doanh nghip cung cp u vào; (2) Các doanh nghip vn chuyn; (3): Các doanh nghip
ch bin; (4): Các doanh nghip thương mi tiêu th u ra.
- T chc các Hip hi ngành hàng rau
qu: ây là dng thc in hình ca chc
liên kt kinh t lng, qua ó cho phép tăng
năng lc cnh tranh.
(1)
(2)
(3)
(4)
b) Hoàn thiện chính sách sản phm
theo hướng tạo ra được sản phm chủ lực
- ng hoá SXKD trong ó ly a dng
hoá sn phNm làm trng tâm. Tuy nhiên
cũng cn cnh giác vi nhng cm by khi
a dng hoá, vì d b phân tán ngun lc.
- Xây dng mt thương hiu cho sn
òi hi v V.A cũng xoay quanh ba trc:
n nh hin ti, làm ch tương lai và phát
huy quá kh.
+ Hi nhp: T tin ích n v th. V.A
i vi khách hàng không phi ch yu
nm chc năng tin ích mà chính chc
năng biu tưng. Tng th ca nhng biu
tưng ó vn ưc gi là giá tr vô hình.
+ Bn sc: Trit lý kinh doanh phi
hưng v khách hàng. Bn sc không phi
là mt ni dung trit hc gì cao xa, mà dưi
khía cnh V.A ngoi sinh, ch là nhng sn
phNm/dch v khng nh ưc cái “hơn”,
cái “khác”, cái “l” ca nó so vi và i th
cnh tranh.
+ Bo h: Bo h ây hai nghĩa: Mt
là lo trn gói khách hàng trn vn hưng
th hoc không phi bn tâm, hai là giúp
khách hàng không mt sc, thi gian vì
nhng vic doanh nghip ã làm. Như vy,
sn phNm/dch v n khách hàng có
thêm nhng V.A ngoi sinh c thù.
+ Công lc: Khi doanh nghip bin sn
phNm/dch v ca mình thành th òn bNy
khách hàng da vào ó mà t ưc iu
mà khách hàng có trong d án ca h thì
V.A mang n s có ý nghĩa phù hp nht,
nghĩa là khách hàng phát sinh t chính quá
trình liên kt.
Nam phi có cht lưng theo tiêu chuNn th
gii, bo m VSATTP. Hình nh phi to
ưc lòng tin vi khách hàng. Có như vy
sn phNm RQCB mi có sc cnh tranh.
Bi vì cnh tranh không phi là dit i th
mà chính là mang li cho khách hàng V.A
cao hơn khách hàng la chn doanh
nghip. Có th tng hp các kh năng to ra
V.A vưt tri vào sáu lĩnh vc liên kt
tương h vi nhau và ph thuc vào nh v
doanh nghip: Cht lưng sn phNm, cht
lưng thi gian, cht lưng không gian,
cht lưng dch v, cht lưng thương hiu,
cht lưng giá c.
Gia V.A ni sinh và V.A ngoi sinh có
mi quan h cht ch vi nhau. Công nghip
ch bin rau qu to ra ưc V.A ni sinh
trên cơ s các bin pháp qun lý sn xut
hp lý trong ni b. Nhng biu hin ca
V.A ni sinh có ưc khách hàng chp nhn
hay không li do cht lưng, giá bán to ra
nhng li th cnh tranh. T ó sn phNm có
cơ s t ưc V.A ngoi sinh. Bo m
các ch tiêu trên thì các biu hin ca V.A
ngoi sinh như thi gian, hi nhp, bn sc,
bo h và cng lc mi phát huy tác dng,
t ó thúc Ny vic to V.A ni sinh cho các
doanh nghip ch bin rau qu.
IV. KT LUN
1. Kết luận
- T chc nghiên cu th trưng rau qu
th gii, cung cp thưng xuyên nhng tư
liu cn thit cho công tác ch o và iu
hành, kinh doanh.
- Ny mnh ci cách hành chính, th
tc hi quan thông thoáng: Chính sách h
tr trong vic xây dng và qun lý thương
hiu; thành lp Qu bo him cây trng; h
tr xut khNu mt s mt hàng rau qu như
nhãn, vi, xoài, dưa chut
- Tip tc trin khai tt Quyt nh s
80/2002/TTg, nhm iu hoà li ích hp lý
gia các phía, khuyn khích ngưi sn xut
góp vn (c phn) vi nhà máy. Góp phn
nâng cao hiu qu SXKD ca các nhà máy
ch bin.
Như vy Chính ph cn thc hin mt
lot chính sách vĩ mô thích hp và ng b.
Có như vy hàng RQCB mi có ch ng
trên th trưng, mi ánh thc ưc con
rng châu Á - Vit Nam ng quên nhiu
năm qua.
TÀI LIU THAM KHO
1 Bộ ông nghiệp & PTT, 2005. WTO
và Ngành nông nghip Vit Nam. Nhà
xut bn Văn hoá dân tc, Hà Ni.
2 Chính phủ, 1999. án phát trin rau,
qu và hoa, cây cnh thi kỳ 1999 -
2010, Quyt nh s 182/1999/Q -
TTg ngày 03/9/1999 ca Th tưng