Báo cáo tổng hợp
Phần 1: Giới thiệu tổng quan về Công ty Sản xuất Kinh doanh Đầu tư và
Dịch vụ Việt Hà
1.1- Quá trình hình thành và phát triển của Công ty.
Quá trình hình thành và phát triển của Công ty được chia làm 3 thời kỳ chính:
a. Thời kỳ thứ nhất – từ năm 1966 đến 1987: Thời kỳ Xí nghiệp nước chấm.
“Xí nghiệp nước chấm ” ra đời vào tháng 6 năm 1966 theo Quyết định số
1379/QĐ - TCCQ của Uỷ ban nhân dân Tp.Hà Nội, trên cơ sở nâng cấp hợp tác xã
cao cấp Ba Nhất ở quận Hai Bà Trưng – Hà Nội. Nhiệm vụ chủ yếu của Xí nghiệp là
sản xuất để cung cấp theo tem phiếu các loại nước chấm (magi, xì dầu, dấm ăn, dầu
lạc…) phục vụ nhu cầu của nhân dân thủ đô.. Hoạt động sản xuất kinh doanh và phục
vụ của Xí nghiệp thời kỳ này gặp rất nhiều khó khăn nhất là thiếu nguyên vật liệu, hệ
thống nhà xưởng phân tán, dột nát, máy móc thô sơ, phương tiện lao động chủ yếu là
thủ công, trình độ văn hóa, tay nghề thấp…
Năm 1968, Xí nghiệp đã mở các lớp đào tạo nâng cao tay nghề cho cán bộ, công
nhân viên. Gửi cán bộ đào tạo tại chức tại các trường đại học, cao đẳng, trung cấp.
Sau đó, Xí nghiệp đã tập hợp các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư thành lập Tổ Nghiên cứu
khoa học. Tổ Nghiên cứu đã nghiên cứu, thiết kế, cải tạo lại toàn bộ dây chuyền sản
xuất nước chấm thủ công, nhằm nâng cao sản lượng, chất lượng sản phẩm. Sau một
thời gian, một dây chuyền đồng bộ, hiện đại (cơ khí hoá hoàn toàn) đã được đưa vào
sản xuất với sản lượng và chất lượng nước chấm cao hơn nhiều. Các giải pháp tháo
gỡ khó khăn như: tìm được nhiều loại nguyên liệu thay thế để sản xuất nhiều loại sản
phẩm (nước chấm hoá giải, nước chấm vi sinh...); tìm được quy trình sản xuất phù
hợp cho sản phẩm nước chấm, tạo điều kiện sản xuất ổn định, giảm ô nhiễm môi
trường, giảm lao động nặng, độc hại cho công nhân. Xí nghiệp đã duy trì được sản
xuất và tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt hơn, giá thành hạ hơn.
Với sự nỗ lực phấn đấu, khắc phục mọi khó khăn, thiếu thốn và tinh thần nhiệt
tình sáng tạo của tập thể cán bộ công nhân viên chức và Đảng ủy- Ban Giám đốc, Xí
nghiệp đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ chính trị trong thời kỳ này. Xí nghiệp được
tặng Huân chương lao động hạng II, cùng với nhiều tập thể, cá nhân được bầu danh
Nguyễn Thị Thu Hiền Lớp: Lao động 46B

Với những biện pháp trên, Nhà máy đã đảm bảo được công ăn, việc làm, cải thiện
thu nhập cho Cán bộ công nhân viên, đóng góp cho ngân sách Nhà nước, phát triển
Nguyễn Thị Thu Hiền Lớp: Lao động 46B
2
Báo cáo tổng hợp
được mặt hàng sản xuất và lần đầu tiên xuất khẩu sản phẩm của nhà máy ra nước
ngoài.
c. Thời kỳ thứ ba – từ 1991 đến nay: Nhà máy Bia Việt Hà và nay là Công ty Sản
xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà.
Sau khi Liên Xô và các nước Đông Âu sụp đổ, các sản phẩm xuất khẩu sang các
nước XHCN đột ngột bị ngừng hợp đồng, người lao động của Nhà máy lại lâm vào
tình trạng thất nghiệp. Nhà máy mắc nợ 2 tỷ đồng không có khả năng chi trả và đứng
bên bờ vực phá sản. Trước tình hình đó, nhờ sự năng động, sáng tạo của Đảng uỷ,
Giám đốc, tập thể cán bộ công nhân viên, sự giúp đỡ của các cấp, các nghành Trung
ương và Hà Nội, Công ty đã chủ động vay vốn, thay đổi toàn bộ hệ thống thiết bị,
nhà xưởng, đầu tư lắp đặt dây chuyền công nghệ sản xuất bia hộp Halida và bia hơi
Việt Hà.
Với việc ra đời dây chuyền sản xuất bia, ngày 2 tháng 6 năm 1992 “Nhà máy thực
phẩm Hà Nội” được đổi thành “Nhà máy bia Việt Hà” thuộc Liên hiệp thực phẩm vi
sinh theo quyết định số 1224/QĐ-UB của uỷ ban nhân dân Tp.Hà Nội, nhiệm vụ sản
xuất nước uống có cồn như: bia hộp, bia hơi và nước uống không có cồn như
Vinacola, nước khoáng.
Song song với việc phát triển sản phẩm bia lon Halida, nước ngọt Vinacola, bia
hơi Việt Hà, Công ty đã tìm kiếm đối tác kinh doanh, đến cuối năm 1993 đã thực
hiện liên doanh với hãng bia nổi tiếng thế giới Carsberg của Đan Mạch. Từ đây, Nhà
máy bia Việt Hà được chia làm 2 bộ phận: Toàn bộ dây chuyền sản xuất bia lon đưa
vào liên doanh, thực hiện hạch toán độc lập, lấy tên là Liên doanh nhà máy Bia Đông
Nam Á. Phần sản xuất bia hơi gọi là Nhà máy bia Việt Hà.
Ngày 02 tháng 11 năm 1994, Nhà máy bia Việt Hà được đổi tên thành Công ty
bia Việt Hà theo Quyết định số 2817/QĐ-UB của Uỷ ban nhân dân Tp.Hà Nội với

công ty mẹ - công ty con, được thành lập theo Quyết định số 220/2005/QĐ – UB
ngày 13 tháng 12 năm 2005 của Ủy ban nhân dân Tp.Hà Nội. Trong đó, công ty mẹ:
Công ty SXKD Đầu tư và Dịch vụ Việt Hà là công ty 100% vốn nhà nước, trực tiếp
tổ chức các hoạt động sản xuất kinh doanh thực hiện quyền và nghĩa vụ của đại diện
chủ sở hữu đối với phần vốn đầu tư vào Công ty thành viên, Công ty con, Công ty
liên doanh, liên kết theo quy định của pháp luật.
Công ty hoạt động theo Luật Doanh nghiệp Nhà nước, Luật Doanh nghiệp và
Điều lệ của Công ty được UBND Tp.Hà Nội phê chuẩn. Công ty chịu sự quản lý trực
tiếp và toàn diện về các mặt hoạt động của UBND Tp.Hà Nội, đồng thời chịu sự quản
lý nhà nước của các cơ quan chuyên nhành khác theo quy định của Pháp luật.
Nguyễn Thị Thu Hiền Lớp: Lao động 46B
4
Báo cáo tổng hợp
1.3- Đặc điểm ngành, nghề sản xuất kinh doanh
Với những chiến lược phát triển vững chắc của mình, Công ty SXKD Đầu tư và
Dịch vụ Việt Hà phát triển theo xu hướng đa dạng hoá nghành nghề, bao gồm :
a) Đầu tư, quản lý vốn đầu tư và trực tiếp sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khẩu
trong các ngành, nghề, lĩnh vực chính sau:
• Bia, rượu, nước giải khát...
• Chế biến thực phẩm, đồ uống.
• Hàng nông, lâm sản, các mặt hàng đay.
• Vật tư nguyên liệu, máy móc thiết bị, hàng tiêu dùng và bao bì các loại.
• Dịch vụ du lịch và khách sạn, sân golf.
• Mỹ phẩm và dịch vụ thẩm mỹ.
• Các công trình dân dụng, giao thông, thủy lợi, hạ tầng kỹ thuật và trang trí nội
thất.
• Kinh doanh bất động sản; cho thuê văn phòng, kho hàng, nhà xưởng, mặt
bằng, trung tâm thương mại, dịch vụ vui chơi giải trí.
• Các dự án xây dựng nhà ở, đô thị, kinh doanh phát triển nhà và các dự án
khác...

Công ty KD thực phẩm vi sinh
Các Công ty liên kết:
Liên doanh Nhà máy Bia Đông
Nam Á
Công ty Liên doanh IBD
Công ty Cổ phần Việt Hà
Công ty Cổ phần Đồng Tháp
Công ty Cổ phần Ngọc Hà
Các Công ty con:
Công ty Cổ phần Bánh Mức Kẹo
Hà Nội
Công ty Cổ phần Tràng An
Công ty Cổ phần Đầu tư Xây dựng
Nông nghiệp và Phát triển Nông
thôn Hà Nội
6
Báo cáo tổng hợp
1.4.1 - Cơ cấu tổ chức- nhân sự Công ty mẹ:
a. Chức năng, nhiệm vụ của Hội Đồng Quản Trị:
- Quyết định chiến lược, kế hoạch phát triển trung hạn và kế hoạch kinh doanh hàng
năm của Công ty.
- Quyết định phương án đầu tư và dự án đầu tư trong thẩm quyền và giới hạn theo
quy định của Luật và Điều lệ của Công ty.
- Quyết định giải pháp phát triển thị trường, tiếp thị và công nghệ.
- Bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức, ký hợp đồng, chấm dứt hợp đồng đối với Giám
đốc hay Tổng giám đốc và người quản lý quan trọng khác do Điều lệ Công ty quy
định.
- Giám sát, chỉ đạo Giám đốc hay Tổng giám đốc và người quản lý khác trong điều
hành công việc kinh doanh hằng ngày của Công ty.
- Quyết định cơ cấu tổ chức, quy chế quản lý nội bộ Công ty, quyết định thành lập

- Theo dõi, giám sát chỉ đạo thực hiện công tác nghiệp vụ của các phòng ban:
• Phòng Hành chính - Quản trị
• Phòng Tổ chức - Nhân sự
-Những công việc liên quan đến công tác hành chính, tổ chức nhân sự, bảo vệ và liên
quan đến công tác đoàn thể.
- Thực hiện các công việc khác do Giám đốc trực tiếp giao.
 Phó Tổng giám đốc phụ trách kỹ thuật, dự án đầu tư:
- Theo dõi, chỉ đạo và giám sát thực hiện công tác nghiệp vụ của các phòng ban:
• Phòng Kỹ thuật- Dự án
• Phòng Kế hoạch- Đầu tư
• Phòng Vật tư
• Phòng KCS
- Tổ chức quản lý điều hành hoạt động sản xuất, thực hiện các kế hoạch Công ty giao
đạt hiệu quả cao.
- Xây dựng kế hoạch hàng năm để trình Giám đốc Công ty phê duyệt về đầu tư, về
nâng cấp các máy móc thiết bị, về nguyên nhiên vật liệu.
- Hợp tác chặt chẽ với các phòng nghiệp vụ để thực hiện tốt nhiệm vụ đột xuất và
thường xuyên theo kế hoạch được giao.
- Đảm bảo thực hiện đúng quy định về định mức sản phẩm, quy trình công nghệ, tiêu
chuẩn chất lượng, chính sách sản phẩm, chiến lược marketing,…
- Tuân thủ việc quản lý lao động và nguyên tắc quản lý tài chính.
Nguyễn Thị Thu Hiền Lớp: Lao động 46B
8
Báo cáo tổng hợp
- Thực hiện chặt chẽ việc quy định về vệ sinh an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm,
phòng chống cháy nổ.
- Thực hiện các công việc khác do Giám đốc trực tiếp giao.
 Phó Tổng giám đốc phụ trách kinh doanh:
-Theo dõi, chỉ đạo và giám sát thực hiện công tác nghiệp vụ của các phòng ban:
Phòng Tài chính – Kế toán; phòng Marketing,...

- Làm tốt mọi công tác phòng bệnh, phòng dịch, chữa bệnh nhằm đảm bảo sức khoẻ
cho CBCNV, cùng với công đoàn phát động phong trào vệ sinh phòng bệnh, sinh đẻ
có kế hoạch.
- Thực hiện các quy định về vệ sinh lao động.
- Tổ chức công tác về quản lý sức khoẻ, cấp cứu, điều trị bệnh nhân, quản lý và bảo
quản thuốc men.
- Tổ chức thực hiện xây dựng và sửa chữa nhà xưởng theo yêu cầu của các bộ phận
được duyệt.
- Thực hiện các công việc khác do Giám đốc trực tiếp giao
 Phòng Tổ chức – Nhân sự:
- Tham mưu cho giám đốc về tổ chức bộ máy sản xuất kinh doanh và bố trí nhân sự
phù hợp với yêu cầu phát triển của Công ty.
- Trợ giúp, tư vấn cho các cán bộ quản lý và lãnh đạo thực hiện các hoạt động quản lý
nguồn nhân lực trong bộ phận của mình.
- Kiểm soát các hoạt động quản lý nguồn nhân lực ở các bộ phận trong Công ty.
- Xây dựng, hoàn thiện hệ thống nội quy lao kỷ luật động, nội quy an toàn lao động
và tổ chức kiểm tra việc thực hiện các nội quy đó…
 Phòng Tài chính – Kế toán:
- Xây dựng và thực hiện kế hoạch thu chi của Công ty. Cân đối thu-chi, giải quyết
công nợ và các nguồn vốn để đáp ứng và phục vụ sản xuất kinh doanh kịp thời.
- Tổ chức hạch toán kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh.
- Ghi chép, tổng hợp thống kê, phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh, lập
các báo cáo kế toán. Lưu giữ chứng từ.
- Kiểm soát việc sử dụng tài sản, vật tư, vốn...
- Cung cấp thông tin cần thiết phục vụ yêu cầu quản lý.
- Đề xuất các kế hoạch và biện pháp trong hoạt động sản xuất kinh doanh.
- Liên hệ, trao đổi với các cơ quan hữu quan giải quyết kịp thời những vấn đề liên
quan đến tài chính.
- Thực hiện các công việc khác do Giám đốc trực tiếp giao….
Nguyễn Thị Thu Hiền Lớp: Lao động 46B

sáng kiến, cải tiến, hợp lý hoá sản xuất, quyết định đưa vào áp dụng trong sản xuất.
- Phối hợp với phòng tổ chức đào tạo nâng bậc và huấn luyện an toàn lao động.
- Nghiên cứu, chế thử sản phẩm mới.
Nguyễn Thị Thu Hiền Lớp: Lao động 46B
11
Báo cáo tổng hợp
- Hỗ trợ kỹ thuật Công ty cổ phần Việt Hà quản lý các hợp đồng chuyển giao
công nghệ .
 Phòng KSC:
- Kiểm tra, đánh giá chất lượng tất cả các nguyên liệu đưa vào sản xuất theo tiêu
chuẩn đã ban hành, định kỳ hàng tháng kiểm tra nguyên liệu trong kho để xác định
chất lượng.
- Kiểm tra chất lượng bán thành phẩm và thành phẩm.
- Tiếp nhận, kiểm tra chất lượng men giống. Bảo quản, cung cấp men giống chất
lượng tốt .
- Định kỳ hàng tháng có báo cáo bằng văn bản về chất lượng sản phẩm và nguyên
liệu chính đưa vào sản xuất, tồn kho.
- Tham gia xây dựng tiêu chuẩn về các nguyên liệu bán thành phẩm và thành phẩm .
g. Các Đơn vị trực thuộc :
 Nhà máy Bia Việt Hà: được xây dựng và phát triển trong thời kỳ đổi mới.
Ngay từ khi mới ra đời, với các hoạt động đầu tư hiệu quả, sự lựa chọn công
nghệ và thiết bị tiên tiến, hệ thống quản lý chất lượng cao ISO,…Bia Việt Hà
đã được người tiêu dùng mến mộ. Với hoạt động sản xuất kinh doanh đem lại
hiệu quả cao, tốc độ tăng trưởng liên tục trong suốt 10 năm qua và là một
trong những đơn vị dẫn đầu thi đua ngành Công nghiệp thủ đô từ năm 1997
đến nay…
 Nhà máy nước tinh khiết OPAL: sản xuất nước khoáng tinh khiết OPAL với
công nghệ tiên tiến: sản xuất trên dây chuyền USA, hệ thống tiệt trùng bằng
tia cực tím, hệ thống thẩm thấu nước, hệ thống xử lý bằng ozon,…mang lại
các khoáng chất cần thiết và bổ dưỡng cùng với vị tươi mát, dễ chịu.