1 TIỂU LUẬN

ĐỀ TÀI: “Đường lối mở rộng và các biện
pháp nâng cao chất lượng của khách sạn
phục vụ Du Lịch của Sở Du Lịch Hà Nội.” 2

thể chất và tinh thần nâng cao trình độ nhận thức văn hoá và thể thao kèm theo việc tiêu thụ
những giá trị về tự nhiên, kinh tế và văn hoá .

2/ .Lịch sử hình thành, xu hướng phát triển và tác động kinh tế - xã hội của Du Lịch:
2.1 Lịch sử hình thành :
Từ thời cổ đại đã có những tài liệu nói về những chuyến du hành đầu tiên có tổ chức nhằm
mục đích lịch sử,văn hoá và thiên nhiên nước khác :từ thế kỷ VI trước công nguyên, người Hy
Lạp và người La Mã cổ đại thường hay sang Ai Cập,họ bị cuốn hút tới đó bởi những cảnh
thiên nhiên khác thường ,bởi lịch sử cổ xưa, bởi những công trình nguy nga của đất nước
này.Nhiều khi sự mở rộng buôn bán của giới thương nhân đòi hỏi phải có dữ kiện chính xác
về tập quán hay ngôn ngữ của từng đất nước, nhằm mục đích này họ đã thực hiên những
chuyến đi xa.Do có những chuyến đi xa ngày một nhiều đó,nên thế kỷ V sau công nguyên,một
số tiện nghi du lịch đã được phát triển như :giao thông ,nhà hàng, quán trọ…tạo điều kiên
thuận lợi cho các chuyến đi du hành của lữ khách.
Thời kì cận đại, hiện tượng du lịch xuất hiện rộng rãi hơn. Thời kì này do có sự tiến bộ
khoa học kĩ thuật trong ngành giao thông vận tải đã tạo ra một kỷ nguyên mới cho sự phát
triển của du lịch.Năm 1841 Thomas Cook-người Anh tổ chức chuyến đi đông người đầu
tiên,tổ chức cho 570 người đi dự hội nghị bằng đường sắt .Họ được phục vụ ca nhạc,các món
ăn nhẹ. Nhờ sự việc đó Thomas Cook đạt được thành công lớn chứng tỏ việc tổ chức các
chuyến đi du lịch sẽ mang lại nguồn thu nhập cao và ông đã thành lập văn phòng du lịch đầu
tiên ở Anh,có chức năng cầu nối giữa khách du lịch với các cơ sở kinh doanh du lịch.
Từ những năm 1950 trở về đây ngành du lịch đã phát triển mạnh mẽ và trở thành ngành
kinh tế quan trọng của hầu hết quốc gia trên thế giới.Năm 1979, đại hội của tổ chức du lịch
thế giới (WTO) đã thông qua hiến chương du lịch và chọn ngày 27 tháng 07 làm ngày Du lịch
thế giới. Đến nay du lịch đã trở thành một nhu cầu có tính phổ biến trong quảng đại quần 4

chúng trên thế giới và ngành du lịch đã được nhiều quốc gia quan tâm đầu tư và được coi là

2.2 Xu hướng phát triển của Du Lịch Việt Nam :
Theo nhận định của nhiều chuyên gia trong lĩnh vực du lịch thi thế kỷ 21 là thế kỷ của du
lịch Châu Á trong đó du lịch Đông Á – Thái Bình Dương có một vị trí quan trọng.Việt Nam 5

nằm ở khu vực Đông Nam Á do đó trong tương lai cùng với xu hướng phát triển du lịch toàn
cầu du lịch Việt Nam chắc chắn sẽ phát triển mạnh mẽ và đem lại nhiều đóng góp cho nền
kinh tế quốc dân. Đại hội Đảng lần thứ IX đã khẳng định : “Phát triển du lịch trở thành một
ngành kinh tế mũi nhọn ,khai thác lợi thế điều kiện tự nhiên ,sinh thái ,truyền thống, văn hoá,
lịch sử đáp ứng nhu cầu du lịch trong nước và phát triển nhanh du lịch quốc tế, đạt trình độ
phát triển du lịch khu vực. “
2.3 Tác động Kinh Tế - Xã Hội:
* Về kinh tế : Ngành du lịch phát triển là động lực thúc đẩy quá trình sản xuất kinh doanh
của nhiều ngành nghề khác trong nền kinh tế quốc dân như : nông nghiệp ,sản xuất vật liệu
xây dựng.sản xuất hàng tiêu dùng ,tiểu thủ công nghiệp v v …Do nhu cầu của khách du lịch là
rất đa dạng và phong phú cho nên ngành du lịch tạo điều kiện cho các ngành này đa dạng hoá
sản phẩm,mở rộng thị trường tiêu thụ ngay tại chỗ giúp cho quá trình lưu thông được nhanh
hơn, tăng vòng quay của vốn,từ đó sử dụng vốn có hiệu quả hơn .
Ngành du lịch phát triển còn thúc đẩy sự phát triển của các ngành giao thông vận tải,bưu
điện, ngân hàng,… thông qua 2 con đường : khách du lịch trực tiếp sử dụng các dịch vụ của
các ngành này như vận chuyển , chuyển tiền Còn các cơ sở kinh doanh du lịch cũng tiêu thụ
các sản phẩm của ngành đó : công trình xây dựng. dịch vụ bưu điện …
Du lịch phát triển còn kích thích đầu tư : do du lịch là ngành được tạo nên bởi nhiều
doanh nghiệp nhỏ và nhiều loại hình dịch vụ khác nhau .Vì vậy sự đầu tư của nhà nước vào
cơ sở hạ tầng (đường xá .công viên ) và đôi khi cả kiến trúc thượng tầng ( nghẹ thuật ,lễ hội,
văn hoá dân gian …)nhằm tạo điều kiện cho du lịch phát triển sẽ kích thích sự đầu tư rộng rãi
của tầng lớp nhân dân, của các doanh nghiệp nhỏ và cả đầu tư nước ngoài .Sự phát triển du
lịch sẽ tạo ra nhiều cơ hội việc làm mới cho người lao động .Hàng năm vào mùa du lịch chính

chung và các doanh nghiệp du lịch – khách sạn bao giờ cũng gắn liền với việc xây dựng và
hoàn thiện cơ sở vật chất kĩ thuật .Bên trong việc kinh doanh khách sạn thường là bao gồm
các công trình phục vụ cho việc ăn uống và lưu trú của khách tại điểm du lịch. Như vậy nội
dung bên trong khách sạn là các toà nhà và toàn bộ hệ thống trang thiết bị trong đó .
Các toà nhà :tuỳ theo quy mô của khách sạn mà các toà nhà có thể là to nhỏ khác nhau
nhưng nhìn chung trong các toà nhà thường gồm có : tầng đón nhận khách, tầng ở của
khách,phòng dành cho sử dụng công cộng,phòng ăn,khu vực bổ trợ và hệ thống trang thiết bị.
Trang thiết bị thường được sử dụng trong khách sạn như là :thang máy, thiết bị ghi nhận
thông tin giúp cho việc dăng kí chỗ hay tình hình sử dụng buồng,máy lạnh, điều hoà nhiệt
độ,thiết bị đong kho,ti vi , giường , bàn, tủ ,ghế, tủ lạnh ….
Cơ sở phục vụ lưu trú và ăn uống không đáp ứng nhu cầu dặc trưng cua du khách mà chỉ
tạo điều kiện để thoả mãn chúng.Cơ sở vật chất kĩ thuật trong khách sạn thường có giá trị
lớn,lịch sự,sang trọng,yêu cầu luôn luôn được bổ sung và đổi mới .Vì vậy mà giá trị của một
công suất sử dụng bao giờ cũng rất cao.Mặt khác tính thời vụ của du lịch cũng là nhân tố gây
nên giá trị cao của một đơn vị công suất sử dụng cơ sở vật chất kĩ thuật.Chi phí cho sự tạo ra
và duy trì điều đó chiếm 1 tỷ trọng lớn trong giá thành của 1 phòng khách sạn .VD : 01 phong
của khách sạn 3* chi phí xây dựng từ 60 – 90.000 USD
01 phòng của khách sạn 4* chi phí xây dựng từ 90 – 120.000 USD
01 phòng của khách sạn 5* chi phí xây dựng từ 120- 150.000 USD 7

Gần đây, các khách sạn 5 sao ở Hà Nội đã tăng cả về công suất sử dụng buồng phòng và
giá phòng. Các khách sạn đó dẫn dầu với công suất sử dụng buồng phòng lên tới trên 73,1%
và mức giá phòng trung bình là 69,06 USD/phòng/đêm. Thu nhập ròng (thu nhập trước khấu
hao, lãi và thuế) của các khách sạn 4 sao và 5 sao trong tổng doanh thu lần lượt là 21,1% và
37,9%, cao hơn nhiều so với tỷ lệ 0,4% của các khách sạn 3 sao. Doanh thu từ dịch vụ phòng
chiếm hơn 60% tổng doanh thu trong cả năm 2005 và 2006. Dịch vụ đặt phòng qua internet,
các đại lý lữ hành và công ty du lịch cũng gia tăng, từ 44,76% trong năm 2005 lên 57,35%


Doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài :17
Doanh nghiệp tư nhân :95
* Tổng số khách sạn hiện nay : 360 . Trong đó : khách sạn 5* :07
Khách sạn 4* :05
Khách sạn 3* :22
1 * Lữ hành : 253 đơn vị ( trong đó 92 đơn vị lữ hành quốc tế )
Hình thức bên ngoài của khách sạn quả là một vấn đề đáng quan tâm .Bởi nó đập ngay
vào cảm giác của chúng ta .Cảm xúc đó có thể là một sự hài lòng hoặc làm một điều khó nghĩ
.Bởi thế mà ngay khi xây dựng khách sạn, các nhà đầu tư đã rất chú ý tới cấu trúc xây dựng
của khách sạn, bên cạnh đó họ còn quan tâm đến cả cơ sở vật chất của khách sạn đó .Tiêu
chuẩn xếp hạng khách sạn của Việt Nam được xây dựng hoàn toàn trên cơ sở khoa học, có
tham khảo tiêu chuẩn xếp hạng của một số nước phát triển ở châu Âu, châu Á và ý kiến của
chuyên gia nước ngoài. Những tập đoàn quản lý và các khách sạn lớn như Accor, Marriot,
Starwood-Sheraton, Hilton, Hyatt, Nikko,… đang hoạt động tại Việt Nam đều đánh giá cao
tính phù hợp của Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn Việt Nam với Tiêu chuẩn quốc tế. Mười một
năm qua, hệ thống khách sạn được xếp hạng ở Việt Nam đã phản ánh chất lượng tương xứng
và được khách du lịch tin cậy .

Quy định về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn

Khách sạn là công trình kiến trúc được xây dựng độc lập, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở
lên, bảo đảm chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch vụ cần thiết phục vụ khách du
lịch. Tiêu chuẩn tối thiểu một sao chỉ cần cảnh quan môi trường đạt vệ sinh là đủ nhưng tiêu
chuẩn từ ba sao trở lên là phải sạch, đẹp. Về kiến trúc, khách sạn ba sao chỉ cần đẹp, trong khi
khách sạn năm sao không chỉ đẹp mà còn phải “cá biệt” và “cao cấp”. Ngoài ra còn một số
tiêu chuẩn tối thiểu cho năm sao như có trên 100 phòng ngủ; dùng ổ khóa bằng thẻ điện từ,
không dùng chìa khóa; phục vụ ăn uống bất cứ lúc nào, đội ngũ phục vụ phải đạt chuẩn
riêng.
* Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ:
Hệ thống điện: Độ chiếu sáng đảm bảo theo yêu cầu của từng khu vực.
Đèn cấp cứu để đề phòng khi có sự cố xẩy ra.
Cung cấp điện đầy đủ 24/24 giờ cho sinh hoạt và phục vụ.
Hệ thống nước: Nước đủ cho sinh hoạt và phòng cháy, chữa cháy 24/24 giờ.
Cấp nước nóng : 24/24 giờ.
Hệ thống xử lý nước thải và chất thải, đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh môi trường. 10
Trang thiết bị phòng cháy, chữa cháy : Có hệ thống báo cứu hoả và phương tiện phòng cháy, chữa
cháy.
Phòng vệ sinh công cộng : có trang bị máy hơ tay, hoặc khăn tay, giấy lau tay.
* Nhân viên phục vụ
Về nghiệp vụ: Những người quản lý và nhân viên phục vụ phải qua đào tạo và bố trí theo đúng
nghiệp vụ chuyên môn.
Về sức khoẻ: Những nhân viên phục vụ phải qua kiểm tra sức khoẻ ( có giấy chứng nhận ).
Về trang phục: Những người quản lý và nhân viên phục vụ phải mặc đồng phục đúng theo quy định
của khách sạn đối với từng chức danh và từng bộ phận dịch vụ trong thời gian làm việc tại khách sạn.
* Vệ sinh :Thực hiện các biện pháp để bảo đảm yêu cầu về vệ sinh trong các lĩnh vực sau :
Vệ sinh môi trường, cảnh quan xung quanh khách sạn
Vệ sinh các khu vực trong khách sạn.
Vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ phục vụ khách.
Vệ sinh thực phẩm.
Vệ sinh cá nhân (đối với nhân viên phục vụ)

Một số khách sạn ở Hà Nội
STT Tên khách sạn Xếp loại
Số

Melia Hà N
ội

5*

306

200
-
3000

4

Fortuna Hà N
ội

4*

200

112
-
220

5

Lakeside Hà N
ội

3*

80

8

Long Biên

2*

25

60
-
75

9

Phương Nam II

1*

20

30
-
40

10

Phương Đông II


bạn mới được khách hàng ưa chuộng. Khả năng giao tiếp bằng tiếng Việt và ngoại ngữ tốt,
truyền đạt hiệu quả.Là người luôn chủ động trong mọi tình huống, có khả năng làm việc độc
lập cao.Tác phong linh hoạt, tươi tắn, thân thiện, có thái độ giúp đỡ mọi người, ứng xử thông
minh và khéo léo.
Tuần lễ cấp cao APEC 2006 tổ chức vào thượng tuần tháng 11 năm nay diễn ra tại Hà Nội
là một minh chứng rất rõ cho chất lượng về sự phục vụ của nhân viên và các dịch vụ của các
khách sạn ở địa bàn thủ đô . thực tế có 9 khách sạn được chọn phục vụ các vị lãnh đạo cao cấp
tham dự Tuần lễ cấp cao APEC 2006 tổ chức vào thượng tuần tháng 11 năm nay là Daewoo
Hà Nội, Sofitel Metropole, Hilton Hà Nội, Horison, Sheraton, Sofitel Plaza, Melia, Nikko và
Thắng Lợi. Phần lớn những khách sạn này đều nằm ở trung tâm thành phố hoặc gần những
trung tâm ngoại giao, thương mại nên rất thuận tiện cho việc đi lại. Hàng năm, những khách
sạn này đều đạt công suất sử dụng phòng từ 80 đến 90%. Phòng Đối ngoại của khách sạn
Daewoo Hà Nội cho biết, với các dịch vụ đạt chất lượng tiêu chuẩn quốc tế 5 sao và đội ngũ
nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, khách sạn đã để lại trong lòng du khách trong và
ngoài nước những ấn tượng tốt.Để phục vụ cho năm APEC, khách sạn đã có những thực đơn
đặc sắc mang dấu ấn riêng, đặc biệt là thực đơn của những nước có đoàn lãnh đạo cấp cao
nghỉ tại Daewoo Hà Nội và bên cạnh đó cũng giới thiệu những món ăn đặc sản của 3 miền
Bắc-Trung-Nam của Việt Nam. 12
Khách sạn Hilton Hà Nội Opera nằm ngay ở trung tâm thành phố. Ở đây có khoảng 270
phòng nghỉ và căn hộ sang trọng với những trang thiết bị hạng nhất. Tại đây, còn có một trung
tâm thương vụ được trang bị đầy đủ để đáp ứng nhu cầu của du khách là doanh nhân. Ngoài
ra, khách sạn có đầy đủ trang thiết bị phục vụ hội nghị, họp và tổ chức những kiện lớn.
Với hơn 300 phòng nghỉ và căn hộ cùng nhiều dịch vụ khác, khách sạn Melia Hà Nội nổi
lên uy nghi giữa những công trình kiến trúc giá trị của thành phố. Khách sạn đã để lại nhiều
ấn tượng sâu đậm và hài lòng với du khách bởi đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp
mang đậm phong cách Việt Nam. Nơi đây còn là địa chỉ tin cậy của nhiều cuộc hội thảo, cuộc
họp trong nước và quốc tế với chất lượng cao. Ông Jurgen Kauz, bếp trưởng người Nam Phi
Để giảm bớt sự căng thẳng về phòng ốc, một “giải pháp tình thế” được nhiều doanh
nghiệp lữ hành áp dụng trong thời gian qua là đưa khách đến điểm du lịch ở các địa phương
khác. Tuy nhiên, theo phản ánh, giải pháp này không thể kéo dài, bởi chất lượng lưu trú
không đáp ứng được yêu cầu. Có rất nhiều nguyên nhân, trong đó chủ yếu là môi trường du
lịch chưa đảm bảo, nạn chặt chém khách ở các dịch vụ như ăn uống vẫn xảy ra”. Sự phát
triển mất cân đối của dịch vụ khách sạn khiến cho những nỗ lực của ngành du lịch trong việc
hướng đến các dòng khách cao cấp (có khả năng chi trả cao, thời gian lưu trú dài) ngày càng
trở nên khó khăn. Mặc dù tốc độ tăng trưởng khách quốc tế tăng mạnh trong mấy năm gần
đây (năm 2005 đạt 3,2 triệu lượt; năm 2006 là 3,6 triệu lượt; mục tiêu năm 2007 đạt 4,2 triệu
lượt), đặc biệt, số khách thương gia, doanh nhân tăng đột biến, song số lượng phòng khách
sạn cao sao hầu như không thay đổi. Bởi vậy mà tình trạng thiếu phòng luôn luôn diễn ra .
Điều này cũng không hoàn toàn phản ánh được thực chất mọi mặt của du lịch. Các chỉ
tiêu quan trọng cần phải xem xét là chất lượng dịch vụ, chất lượng lưu trú, khách lưu trú dài
ngày, mức độ chi tiêu và thỏa mãn của khách Nếu không làm được điều này, Việt Nam sẽ
trở thành điểm đến “đông khách”, nhưng “khách balô” là phần lớn”. Ngành du lịch là một
ngành dịch vụ đặc thù, nếu chỉ có sản phẩm không vẫn chưa đủ, điều giữ chân du khách ở lại
chính là chất lượng và thái độ phục vụ. Nhằm giúp cho khách sử dụng dịch vụ được tiện lợi,
hiện nay ở nhiều phòng có sẵn các loại kem đánh răng đựng trong các tuýp nhỏ. Tuy nhiên
các loại kem đánh răng này đang là nguy cơ gây ra các viêm nhiễm da và có thể gây rụng
răng.Những tuýp kem đánh răng to bằng đầu đũa có màu xanh hoặc trắng kèm theo bàn chải
nhỏ này có giá chỉ từ 400 đến 650đ/tuýp.Với mức giá rẻ mạt như vậy thì không thể nào có
được chất lượng kem đánh răng tốt cho du khách sử dụng ,bởi thế mà một số khách sử dụng
đã bị sưng môi dị ứng, không ăn được thức ăn .Sự việc này đã bị phát rác và phần nào đã ảnh
hưởng rất nhiều bộ mặt chung của nhiều khách sạn .Sự việc này quả là một điều cảnh báo cho
hoạt động của nhiều khách sạn .Không thể chỉ để tên tuổi 3*, 4* ,5* chỉ là cái mác hư danh
được .Đó chỉ là những phản ánh về chất lượng dịch vụ của khách sạn vẫn còn thái độ phục vụ
của nhân viên khách sạn thì sao ? Trên thực tế cũng đã có rất nhiều đã làm tròn bổn phận và
trách nhiệm của mình .Nhưng ngược lại cũng vẫn có một số người đã không tận tâm với công

15
III : Đường lối mở rộng và các biện pháp nâng cao chất lượng của khách
sạn phục vụ Du Lịch của Sở Du Lịch Hà Nội

Sở Du Lịch Hà Nội được thành lập theo quyết định số 1216/QĐ – UB ngày 21/06/1994
của UBND thành phố ,thực hiện chức năng quản lý Nhà nước đối với các hoạt động du lịch
.Sở chịu sự chỉ đạo và quản lý trực tiếp của UBND thành phố, đồng thời chịu sự chỉ
đạo,hướng dẫn ,kiểm tra về chuyên môn nghiệp vụ của tổng cục Du Lịch Việt Nam. Trong
những năm qua, nhờ có sự dìu dắt của Sở Du Lịch mà thủ đô chúng ta đã thu những thành tựu
hết sức bất ngờ . Đạt được những kết quả đáng ngờ đó phải kể đến những chính sách và biện
pháp mà sở đã đề ra để phát huy tiềm năng du lịch và phát triển thủ đô ngày một giàu mạnh .

1/ Các chính sách của Sở Du Lịch Hà Nội về phát triển du lịch :
Phương hướng giảm khả năng các yếu tố tác động đến mùa du lịch :thời vụ trong du lịch là
một quy luật có tính phổ biến. Nó tồn tại ở các vùng du lịch,tuỳ thuộc vào thể loại du lịch phát
triển ở đó mà có một hay nhiều thời vụ du lịch. Biết được sự ảnh hưởng của mùa vụ đến quá
trình kinh doanh du lịch và nghiệp vụ du lịch khách sạn Sở đã luôn luôn khuyến khích các
điểm du lịch.khách sạn nắm vững các nhân tố ảnh hưởng đến mùa vụ du lịch nâng cao tối ưu
trong quá trình kinh doanh .Điển hình như việc phân bố thời gian sử dụng phép của nhân dân
lao động ,thường khuyến khích các xí nghiệp ngừng hoạt động chính vào một giai đoạn nào
đó trong năm bắt nhân viên phải nghỉ phép trong thời gian đó, giảm chi phí cho những chuyến
đi theo đoàn đông người . Đầu tư nâng cấp hạ tầng ,dịch vụ vào mùa du lịch,giảm ngắn “mùa
chết “để hạn chế những chi phí .
Chính sách về giá cả : giá cả là nhân tố khách quan ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh
tế,nó tác động đến doanh thu bán hang hoá ,dịch vụ.Chính bởi nó có tác động không nhỏ cho
nên cần phải loại trừ sự ảnh hưởng của yếu tố giá cả. Cụ thể :Sở đã khuyến khích các ngân
hàng,cục hải quan ưu tiên các chế độ về thuế,lãi suất ngân hàng ,chính sách đầu tư ….

lệ nhân viên nghiệp vụ giảm lao động dư thừa .Cần phải ứng dụng tin học vào công tác quản
lý, theo dõi vật tư hàng hoá đẩy mạnh hoạt động kế toán, giải phóng bớt sức lao động,nâng
cao văn minh thương mại .Áp dụng công nghệ mới dung để chế biến các loại món ăn, đáp ứng
về nhu cầu của khách về số lượng, chất lượng, chủng loại và khẩu vị. Rất nhiều khách sạn đã
chú ý đến điều đó và họ đã đạt được những kết quả đáng kể , điển hình như khách sạn Melia
,chúng ta thử xuống tới nhà hàng của khách sạn hẳn như các bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi
nhìn menu đầy rẫy những món ăn của mọi miền trên thế giới . Đơn giản vì Melia là một khách
san 5*, lại hay được chọn là nơi tiếp đón, tổ chức hội nghị mang tính quốc tế,họ được tiếp xúc
với nhiều con người của nhiều đất nước, bởi thế để vui lòng khách đến khách sạn đã thực hiện
rất nhiều chiến lược để tạo cho du khách đến với Hà Nội cũng như đến với Việt Nam cảm
giác tuy xa đó nhưng mà gần giũ vô cùng .Họ vừa được tận hưởng hương vị của một miền đất
mới nhưng vẫn được thưởng thức món ăn quen thuộc cua quê hương mình .Bởi tập tu ăn uống
mỗi một đất nước là khác nhau, tập tục đó là thói quen một chốc một lát con người chưa thể
thay đổi ngay được .Nắm bắt được điều đó,nhiều khách sạn đã thu hút được đông đảo du 17
khách .
Các biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kĩ thuật : khi tiến hành đầu
tư cơ sở vật chất kĩ thuật ở điểm du lịch phải tính toán cho phù hợp với tài nguyên du lịch ở
điểm đó, có như vậy mới đảm bảo tính đồng bộ và hợp lí khi du khách tiêu dung sản phẩm du
lịch, từ đó tăng doanh thu cho doanh nghiệp .Cơ sở vật chất kĩ thuật cần được đầu tư mạnh,
đổi mới thường xuyên và bổ xung kịp thời cho phù hợp với tiến bộ xã hội,tránh tụt hậu,không
đáp ứng được nhu cầu của du lịch. Cần phải khai thác và sử dụng tối đa khả năng của cơ sở
vật chất kĩ thuật,muốn vậy doanh nghiệp cần tăng hệ số ca kíp,sử dụng hết công suất máy móc
trang thiết bị. Thực tế khả năng áp dụng biện pháp này là rất hạn chế .Bởi vì hoạt động phục
vụ lưu trú các dịch vụ thông qua lao động sống ( con người ) .Hoạt động này khó áp dụng hơn
vì tốn kém về chi phí ,bởi máy móc trang thiết bị là những linh kiện co giá trị cao ,ngoài ra lại
phải bỏ ra một khoản tiền để bồi dưỡng, huấn luyện lao động sử dụng hợp lí tài sản của doanh
nghiệp .

19
C. KẾT LUẬN
Trong lịch sử lâu dài hàng nghìn năm của mình, nền văn hoá Đất Việt và thành phố Rồng
Bay luôn phải tiếp xúc, giao lưu( cưỡng bức và tự nguyện) với nhiều nền văn hoá ngoại lai.
Nhưng với bản lĩnh của mình, con người trên mảnh đất này đã tiếp thu, hấp thụ một cách có
chọn lọc những nét văn hoá đặc sắc, tinh hoa nhất, đồng thời biến đổi nó mềm mại, dịu dàng
hơn cho phù hợp với con người và mảnh đất Kinh Kỳ. Bản lĩnh ấy, trải hàng nghìn năm, đã ăn
sâu, in đậm trong hàng loạt những di sản văn hoá vật thể và văn hoá phi vật thể của Thủ
đô.Lợi dụng sức mạnh ấy Thủ đô đã không ngừng khai thác thế mạnh về tiềm năng du lịch,
mở rộng mọi hoạt động song song không thể tách dời của các ngành kinh tế khác như : nông
nghiệp ,công nghiệp ,giao thông vận tải ,bưu điện ,ngân hàng ,phát triển ngành du lịch - khách
sạn…. đưa Hà Nội tham gia mạnh mẽ vào tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế, để “thành phố vì
hoà bình ” trở thành điểm đến hấp dẫn, an toàn đối với các nhà đầu tư, khách du lịch và bạn
bè khắp năm châu. Để nhanh chóng đạt được kết quả đó ,mong rằng thế hệ thanh niên chúng
ta hãy cùng chung sức ,chung lòng vượt qua những khó khăn, thách thức hiện tại ,cùng nhau
đồng lòng tiến tới 1000 năm Thăng Long . 20
TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Thị trường du lịch _NXB Đại học Quốc Gia.
2. Kinh tế du lịch _ Viện nghiên cứu phát triển du lịch Hà Nội.
3. Hệ thống văn bản hiện hành về quản lý du lịch_NXB chính trị Quốc gia Hà Nội.
4. Quản tr ị doanh nghiệp khách sạn du lịch _ Đại học Quốc Gia Hà Nội.
D. PHẦN CAM KẾT Error! Bookmark not defined.
TÀI LIỆU THAM KHẢO 20
22