Kỹ thuật trồng cây dẻ Trùng Khánh (dẻ ván, mắc lịch) (Castanea mollissima
blume)

Công dụng
Là cây quý, vừa cho hạt vừa cho gỗ, sản lượng hạt nhiều, cây lâu năm nên có thể
thu hạt trong thời gian dài. Hạt to, 1kg có khoảng trên dưới 100 hạt (khoảng 8-
10g/hạt). Hạt chứa nhiều dinh dưỡng. Có thể ăn trực tiếp (luộc, rang) hoặc qua chế
biến để làm bánh.
Gỗ cứng, bền, chịu ẩm, chống mục tốt, gỗ có thể đóng thuyền, làm cầu, làm xe và
đóng đồ gia dụng.
Vỏ có chứa nhiều chất ta-nanh. Tài liệu nước ngoài còn cho biết vỏ quả, lá, chùm
hoa đực, vỏ cây và rễ có thể làm thuốc bổ thận ích khí, cầm máu, giảm đau và các
vết ngoại thương.
Cây dẻ ván sống lâu, được đưa vào trồng ở Trùng Khánh từ lâu, quen gọi là dẻ
Trùng Khánh. Cây có thể sống 70-80 năm, thu hoạch quả 50-60 năm, là cây có thể
trồng để tăng thu nhập, thu hoạch lâu dài.
Yêu cầu khí hậu, đất đai
Dẻ ván nguyên sản ở Trung Quốc, có phạm vi phân bố rộng và hình thành rất
nhiều chủng khác nhau, chịu được nơi có nhiệt độ bình quân từ 8-22
0C
, lượng mưa
bình quân năm 1000-2000mm. Dẻ ván là cây ưa sáng, yêu cầu 1700-1900 giờ
nắng 1 năm.
Dẻ ván có thể mọc trên nhiều loại đấ: đất đồi, sườn đồi, sườn núi, đất nương rẫy
cũ , chỉ cần có tầng dày, tơi xốp, thoát nước tốt. Đất có độ pH từ hơi chua đến
trung tính (pH 5,5-7,0). Đất kiềm, đất chứa muối trên 0,2% thì cây sinh trưởng
không tốt.
Dẻ ván được đưa vào trồng ở Trùng Khánh, Cao Bằng từ lâu, tỏ ra thích nghi với
khí hậu ở đó, cây mọc khỏe mạnh, cho thu hoạch quả, hạt tốt. Các tỉnh miền núi
phía Bắc có thể căn cứ vào khí hậu đất đai từng vùng mà phát triển gây trồng loại
cây này sẽ đưa lại nhiều lợi ích.

phát triển.
Để tăng sản, ngoài khâu chọn giống còn cần nghiên cứu chế độ bón phân, tưới nư-
ớc, tỉa cành, tạo tán v.v chế độ quản lý, nuôi dưỡng hợp lý.