Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU ................................................................................................. 1
CHƯƠNG 1:
MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ MARKETING VÀ HOẠT ĐỘNG
MARKETING TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN ............................. 4
1.1. Đặc điểm kinh doanh và sản phẩm khách sạn ................................... 4
1.1.1. Một số nét về khách sạn và đặc điểm kinh doanh khách sạn .......... 4
1.1.2. Đặc điểm của sản phẩm khách sạn và sự cần thiết áp dụng
marketing trong kinh doanh khách sạn ...................................................... 9
1.2. Khái niệm và nội dung của hoạt động marketing khách sạn ........ 11
1.2.1. Khái niệm ........................................................................................ 11
1.2.2. Đặc điểm của marketing khách sạn ................................................ 14
1.2.3. Hoạt động marketing của khách sạn ............................................... 16
CHƯƠNG 2:
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ
HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI KHÁCH SẠN
OPERA THĂNG LONG .............................................................................. 18
2.1.Hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn Opera Thăng Long
..................................................................................................................... 18
2.1.1. Quá trình hình thành, phát triển và cơ sở vật chất của khách sạn
Opera Thăng Long ..................................................................................... 18
2.1.2. Bộ máy tổ chức,quản lý và cơ cấu lao động của khách sạn Opera
Thăng Long ................................................................................................ 21
2.1.3. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Opera Thăng Long
thời gian qua. ............................................................................................. 29
2.2.Thực trạng hoạt động marketing của khách sạn Opera Thăng
Long. ........................................................................................................... 35
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
2.2.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của khách sạn .. 35

số lượng và chất lượng, các dịch vụ ngày càng được nâng cao đáp ứng nhu
cầu của khách. Kinh doanh khách sạn đã từng bước mang lại hiệu quả kinh tế
– chính trị – xã hội, an ninh, an toàn, giữ gìn và phát huy bản sắc văn hoá dân
tộc.
Bước sang năm 2010 vấn đề đặt ra đối với các nhà kinh doanh khách sạn
ở Việt Nam là tình trạng dư thừa một cách tương đối về cơ sở lưu trú, các ban
ngành đoàn thể, công ty trách nhiệm hữu hạn, tư nhân và các đối tác nước
ngoài đổ xô vào liên doanh, cải tạo, sửa chữa, nâng cấp và xây dựng khách
sạn mới với hy vọng thu hồi vốn nhanh và lợi nhuận cao ở dịch vụ này. Xu
hướng đó làm cho lượng khách sạn tăng nhanh làm thay đổi cân đối cung cầu,
công suất buồng phòng giảm, khách sạn đua nhau hạ giá, chất lượng phục vụ
giảm và hiệu quả kinh doanh giảm sút. Vì vậy, chưa bao giờ cơ sở vật chất
đón tiếp khách lại nhiều như hiện nay và cũng chưa thời kỳ kinh doanh nào
đặt các nhà quản lý khách sạn vào lo lắng, trăn trở như hiện nay.
Trong bối cảnh kinh doanh đầy biến động này thì đòi hỏi các doanh
nghiệp kinh doanh khách sạn phải xây dựng cho mình một kế hoạch chiến
lược chung và đặc biệt là kế hoạch marketing bởi vì vai trò của kế hoạch
marketing là rất quan trọng, nó như là “kim chỉ nam” giúp cho doanh nghiệp
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
2
hoạt động, nó chỉ rõ tình hình hiện tại của doanh nghiệp, mục tiêu mà doanh
nghiệp muốn đạt được, các phương hướng, đường đi để doanh nghiệp có thể
tới được nơi mình muốn, và kiểm tra xem có đúng là các doanh nghiệp có đến
được nơi mình cần hay không? Nó vạch cho ta hướng đi đúng đắn và có sự
chuẩn bị kỹ càng không bị bỡ ngỡ khi có sự cố xảy ra. Vai trò to lớn của kế
hoạch marketing được ví như “Một cơ sở thiếu kế hoạch sẽ thấy mình loay
hoay mãi ở hành lang mờ mịt, tiêu nhẵn ngân sách marketing trước khi đạt
được mục tiêu” và “Nếu không lập được kế hoạch là vạch đường đi đến thất
bại”. Nhận thức rõ tầm quan trọng của kế hoạch marketing với sự giúp đỡ của
giáo viên Th.S Nguyễn Thị Liên Hương cùng cô, chú, anh, chị trong khách

SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
4
CHƯƠNG 1:
MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ MARKETING VÀ
HOẠT ĐỘNG MARKETING TRONG KINH DOANH
KHÁCH SẠN
1.1. Đặc điểm kinh doanh và sản phẩm khách sạn
1.1.1. Một số nét về khách sạn và đặc điểm kinh doanh khách sạn
a. Giới thiệu chung về khách sạn
* Lịch sử phát triển của ngành kinh doanh khách sạn:
Ngành kinh doanh khách sạn ngày nay là kết quả của sự phát triển về
kinh tế, chính trị-xã hội qua nhiều thập kỷ. Ngày nay, hoạt động lưu trú không
còn bị coi là sa xỉ của một số tầng lớp trong xã hội có thu nhập cao. Cùng với
hoạt động xã hội hoá thì ngành kinh doanh khách sạn đã trở thành một hoạt
động kinh tế xã hội.
+ Sự ra đời và phát triển của ngành lưu trú từ thời cổ đại: Con người đã
rời khỏi nơi lưu trú của mình đó là các thương gia, hiệp sỹ.v.v. Nhà trọ là nơi
mà các thương gia yêu cầu ở tạm đây là hình thức đầu tiên của ngành kinh
doanh lưu trú, thời gian này tiền chưa xuất hiện nên trao đổi bằng hiện vật.
Nhà trọ xuất hiện đầu tiên ở Ai Cập, Hy Lạp, Địa Trung Hải... và đối
tượng khách cũng phong phú dần đó là: những người hành hương, hoạt động
tôn giáo, chính trị, quý tộc...
+ Thời kỳ phong kiến: Vào thế kỷ thứ ba sau công nguyên, đế quốc La
Mã đã xây dựng một đường lát gạch xuyên suốt Châu Âu và một vùng Châu
Á. Các nhà nghỉ từ Tây Ban Nha đến Thổ Nhĩ Kỳ được mở, chất lượng cao
hơn so với nhà trọ nhưng vẫn có sự chung đụng. Những người có tiền thì đòi
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
5
hỏi loại hình lưu trú khác ra đời và nó đã chú ý nhiều đến vệ sinh, đã có sự
riêng tư, tiện nghi sang trọng hơn và giá cũng cao hơn gọi là Hotel.

không chỉ còn đơn thuần cung cấp các sản phẩm lưu trú nữa mà họ tiến hành
cung cấp các sản phẩm mang tính chất tổng hợp bao gồm cả ăn uống, các dịch
vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ bổ xung khác như xây dựng tour, đặt vé...
* Khái niệm khách sạn:
Hiện nay có rất nhiều khái niệm khác nhau về khách sạn, sau đây là một
vài cách định nghĩa:
+ “Khách sạn là cơ sở phục vụ lưu trú phổ biến với mọi khách du lịch, là
nơi sản xuất, bán và trao cho khách du lịch những dịch vụ hàng hoá nhằm đáp
ứng nhu cầu của họ về chỗ ngủ nghỉ ngơi, ăn uống chữa bệnh, vui chơi giải trí
phù hợp với mục đích và động cơ của chuyến đi. Chất lượng và sự đa dạng
của dịch vụ hàng trong khách sạn xác định thứ hạng của nó. Mục đích hoạt
động là thu được lợi nhuận”.
+ “Khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú, bằng cách bán dịch vụ phòng
cho thuê đã được chuẩn bị trước cho du khách nghỉ qua đêm. Trong đó có thể
có thêm các dịch vụ bổ xung khác như: Massage, Karaoke, bể bơi... ”
b. Đặc điểm kinh doanh khách sạn
Có rất nhiều cách hiểu khác nhau về kinh doanh. Nếu như ta loại bỏ các
phần khác nhau về phương diện, phương thức, kết quả hoạt động kinh doanh
thì có thể hiểu rằng kinh doanh là các hoạt động kinh tế nhằm mục đích sinh
lời của các chủ thể kinh doanh, có thị trường, có vốn và phải có mục đích sinh
lời trong hoạt động kinh doanh đó.
Kinh doanh khách sạn phải có đủ các tiêu thức để có thể kinh doanh trên
thị trường như khái niệm về kinh doanh đã nêu. Vì thế ta có thể định nghĩa về
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
7
kinh doanh khách sạn như sau: “Kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh
doanh các dịch vụ lưu trú, ăn uống và dịch vụ bổ sung cấp cho khách du lịch
và đem lại lợi nhuận kinh tế”.
Kinh doanh khách sạn là loại hình kinh doanh dịch vụ mang tính chất
đặc thù. Ngoài những đặc điểm kinh doanh giống kinh doanh du lịch: sự trùng

đánh giá khác nhau. Để làm hài lòng khách hàng thì chúng ta có một cách duy
nhất là: “Làm đúng ngay từ đầu”.
+ Kinh doanh khách sạn mang tính thời vụ: Nếu đúng thời vụ kinh
doanh, mùa du lịch thì lượng khách đến khách sạn rất nhiều, đôi khi là quá tải.
Song ngoài thời vụ thì lượng khách đến lưu trú ở khách sạn giảm xuống. Như
vậy dẫn đến vào dịp thời vụ thì chất lượng dịch vụ kém đi, nhưng hết thời vụ
thì lại không sử dụng hết công suất phòng gây sự lãng phí. Chính tính thời vụ
này tạo nên việc sử dụng lao động theo mùa vụ trừ những lao động chủ chốt
của doanh nghiệp.
+ Tính sẵn sàng đón tiếp: Đây là đặc trưng của ngành dịch vụ nhưng
trong kinh doanh khách sạn thì như vậy là chưa đủ mà phải là: “ Sẵn sàng đón
tiếp trong mọi thời gian”. Bởi vì khách hàng của ta tiêu dùng sản phẩm dịch
vụ tại bất cứ thời gian nào mà họ cảm thấy có thể. Bên cạnh đó là tính thời vụ
nên thời gian làm việc của nhân viên phụ thuộc phần lớn vào thời gian khách
đến với khách sạn. Lao động trong nghành thường là lao động bán thời gian,
làm việc theo ca để đảm bảo phục vụ khách hàng 24/24 giờ trong ngày.
+ Khả năng áp dụng khoa học kỹ thuật là rất hạn chế: Xuất phát từ đặc
điểm lao động trong ngành là lao động sống, các thiết bị máy móc không thể
nào thay thế được. Nhân viên tiếp xúc trực tiếp với khách nên để lại ấn tượng
rất sâu sắc, máy móc chỉ hỗ trợ phần nào chứ không thể thay thế nhân viên
được.
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
9
+ Tính đa dạng của sản phẩm : Mức sống của con người ngày càng được
nâng cao, làm cho nhu cầu của họ cũng thay đổi và đòi hỏi ở mức độ cao hơn.
Trước đây ta quan niệm là khách đến khách sạn chỉ để lưu trú và ăn uống,
Nhưng ngày nay sản phẩm mà khách sạn cung cấp rất đa dạng và phong phú
như: Sauna-Massage, bể bơi, Karaoke, giặt là...
+ Kinh doanh khách sạn cần lượng vốn lớn: Khi xây dựng khách sạn ta
cần một lượng vốn cụ thể để xây dựng cơ sở hạ tầng. Bên cạnh đó vẫn cần

Thành công của marketing là phải dựa trên cả marketing-mix và yếu tố môi
trường trong đó luôn có sự cạnh tranh gay gắt. Bởi vì marketing là công cụ
đắc lực cho sản xuất kinh doanh, nhất là trong nền kinh tế thị trường nên tầm
quan trọng của nó ngày càng được nâng cao. Gia tăng cạnh tranh, tính phức
tạp trong cạnh tranh, khách hàng ngày càng có nhiều kinh nghiệm, cơ hội, đã
nhấn mạnh hơn vai trò của marketing. Marketing trong nghành công nghiệp
khách sạn đã trở nên chuyên nghiệp và năng động hơn.
Để thấy rõ được sự cần thiết áp dụng marketing trong kinh doanh khách
sạn, trước hết chúng ta đề cập đến vấn đề gia tăng cạnh tranh. Hiện nay, số
lượng các khách sạn, các công ty kinh doanh dịch vụ ngày càng nhiều và nó
đang nảy sinh một xu hướng là hình thành nên những tập đoàn độc quyền và
những tập đoàn đa quốc gia. Bằng cách đưa nguồn lực vào các chương trình
quốc gia, họ đã tăng sức nặng marketing của mình và làm gia tăng cạnh tranh.
Quá trình hợp nhất và tích tụ xảy ra thường xuyên đã bổ sung sức mạnh
marketing trong tay một số ít tổ chức.
Ngày nay, hơn bao giờ hết có nhiều du khách rất tinh tế và có kinh
nghiệm trong sử dụng các dịch vụ, hơn nữa họ có đầy đủ thông tin hơn để
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
11
đánh giá về một chiến dịch quảng cáo hay một doanh nghiệp. Sở thích họ thay
đổi rất nhiều và họ có được khẩu vị tinh tế hơn thế hệ trước do việc thường
xuyên đi du lịch và ăn uống tại nhà hàng. Để đáp ứng nhu cầu của họ thì
doanh nghiệp phải tìm đúng được đối tượng khách, đòi hỏi phải có sản phẩm
và dịch vụ chất lượng tốt hơn, marketing sâu sắc hơn.
Cạnh tranh ngày nay không chỉ ở trong ngành mà chủ yếu cạnh tranh với
những người ngoài ngành và do sản phẩm của khách sạn không phải sản
phẩm thiết yếu nên khách hàng dễ từ bỏ nhu cầu của mình để mua những sản
phẩm dịch vụ đáp ứng nhu cầu khác.
Tóm lại, các nhân tố kể trên cho ta thấy marketing đã trở nên ngày càng
quan trọng trong khách sạn và thành công chỉ đến với ai có khả năng thoả

Theo Philip Kotler-một chuyên gia hàng đầu về marketing của Mỹ thì:
“Marketing là quá trình hoạt động của con người nhằm thoả mãn những nhu
cầu mong muốn của họ thông qua trao đổi”.
Ngoài ra, còn một vài quan điểm khác về marketing như:
“Marketing là làm thế nào để đưa sản phẩm, dịch vụ đến đúng khách
hàng, tại đúng địa điểm, đúng thời gian, đúng cả kênh phân phối và hoạt động
yểm trợ đúng”.
“Marketing là hết sức cơ bản đến mức độ không thể xem nó là một chức
năng riêng biệt. Nó là toàn bộ công việc kinh doanh dưới góc độ kết quả cuối
cùng, tức là dưới góc độ khách hàng. Thành công trong kinh doanh không
phải là do người sản xuất mà chính là do khách hàng quyết định”. Peter
Prucker [2, tr 7]
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
13
Đó là marketing nói chung còn marketing trong lĩnh vực khách sạn thì
như thế nào?
b. Khái niệm marketing khách sạn
* Theo tổ chức du lịch thế giới (WTO) cho rằng: “Marketing khách sạn
là một triết lý quản trị mà nhờ nghiên cứu, dự đoán tuyển chọn dựa trên nhu
cầu của du khách, nó có thể đưa ra sản phẩm du lịch ra thị trường sao cho với
mục đích thu nhiều lợi nhuận của tổ chức du lịch đó”.
* Theo Alastair M.Morrison, khái niệm marketing ở đây sẽ dựa trên 6
nguyên tắc cơ bản đó là:
+ Thoả mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Tiêu điểm cơ bản
của marketing là tập trung vào nhu cầu của khách hàng (khoảng cách giữa
những cái mà khách hàng có và những cái mà khách hàng muốn có) và những
gì mà khách hàng muốn (những nhu cầu mà khách hàng biết được).
+ Bản chất liên tục của marketing: Marketing là một hoạt động quản lý
liên tục chứ không phải chỉ quyết định một lần là xong.
+ Sự nối tiếp trong marketing: Marketing tốt là tiến trình gồm nhiều

doanh nghiệp hơn là khách hàng và nhu cầu của họ. Một số ít giám đốc lại
thiếu kinh nghiệm thực tế. Để là tốt công tác marketing, từ câu trâm ngôn
“không nên làm công tác marketing khi chưa làm đầu bếp”.
Có thể rút ra bài học sau: “Để tiến hành marketing trước hết phải hiểu
biết tường tận công tác kinh doanh”.
Nguyên nhân thứ hai là những đột phá khẩu về kỹ thuật trong công
nghiệp lữ hành và khách sạn đã diễn ra muộn hơn nhiều so với các ngành
công nghiệp chế tạo và sản xuất sản phẩm có bao bì. Sản xuất hàng loạt trên
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
15
quy mô lớn đã được hãng Henry Ford tiến hành từ thập niên đầu của thế kỷ
20 trong khi 3-4 thập kỷ sau ngành lữ hành-khách sạn mới làm việc đó.
b.Những khác biệt của marketing khách sạn
Marketing dịch vụ khách sạn có một số đặc điểm riêng khác. Một số
điểm đó có ở tất cả các doanh nghiệp dịch vụ (khác biệt chung). Số còn lại là
do cách thức điều hành và quản lý của từng doanh nghiệp (khác biệt theo bối
cảnh). Sự khác biệt chung có ảnh hưởng đến tất cả các doanh nghiệp trong
ngành khách sạn và sẽ không bao giờ bị loại trừ. Sự khác biệt theo bối cảnh
có thể mất đi do những thay đổi về quy định , pháp luật quản lý.
* Sáu khác biệt chung:
1. Bản chất vô hình của các dịch vụ.
2. Phương thức sản xuất.
3. Khả năng tự tiêu hao.
4. Các kênh phân phối
5. Xác định giá thành.
6. Mối liên hệ của các dịch vụ với người (cơ sở) cung ứng chúng.
* Sáu khác biệt theo bối cảnh:
1. Định nghĩa hẹp của marketing.
2. Thiếu am hiểu về kỹ năng marketing.
3. Các cơ cấu tổ chức khác nhau.

+ Phân đoạn lựa chọn thị trường mục tiêu: Khách sạn phải tìm hiểu
nghiên cứu các kết quả kinh doanh và nghiên cứu thị trường từ đó lựa chọn
thị trường mục tiêu cho mình như khách hàng mục tiêu là gì?( Quốc tịch,sở
thích nhu cầu, đặc điểm..) để có phương hướng mục tiêu cho kinh doanh.
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
17
+ Lựa chọn chính sách marketing-mix khai thác thị trường mục tiêu :
Khách sạn áp dụng biện pháp marketing hỗn hợp như chính sách sản
phẩm,chính sách giá hay xúc tiến quảng cáo nhằm giới thiệu quảng bá dịch
vụ,phát triển thương hiệu của khách sạn.
+ Tổ chức thực hiện bán sản phẩm ra thị trường thoả mãn nhu cầu:
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
18
CHƯƠNG 2:
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ
HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI KHÁCH SẠN
OPERA THĂNG LONG
2.1.Hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn Opera Thăng Long
2.1.1. Quá trình hình thành, phát triển và cơ sở vật chất của khách sạn
Opera Thăng Long
a. Quá trình hình thành và phát triển
Khách sạn Opera Thăng Long là một đơn vị trực thuộc tổng công ty du
lịch Hà nội kinh doanh theo mô hình kinh doanh nhà nước. Khách sạn được
xây dựng vào năm 1994 với vị trí lý tưởng nằm trên mặt phố Tôn Đản (địa chỉ
1C) quận Hoàn Kiếm - Hà Nội, vị trí sát khu trung tâm tài chính, trung tâm
văn hoá và trung tâm kinh tế lớn nhất của thủ đô. Bên cạnh các ngân hàng lớn
như ngân hàng ngoại thương Vietcombank, ngân hàng phát triển BIDV, các
sàn chứng khoá SSI, HASIC, VCBC…
Chỉ mất khoảng 5 phút đi bộ là có thể tới hồ Hoàn Kiếm, có thể đến nhà
hát lớn Hà Nội Opera và khoảng 7 phút là tới trung tâm thương mại Tràng

giới, tivi truyền hình cáp kết nối các kênh nước ngoài. Ngoài ra, quầy lễ tân
còn được bố trí các máy móc hiện đại như máy đếm tiền, máy đọc và kết nối
mạng với ngân hàng cho phép khách thanh toán với các loại thẻ tín dụng như
Visa, JCB, Marter card, American Express…
Nối khu lễ tân tới các buồng ngủ trên các tầng là cầu thang bộ được thiết
kế cấu trúc tinh nhuệ ngoài ra khách có thể sử dụng hai cầu thang máy hiện
đại, an toàn tuyệt đối để lên tầng dẫn đến các buồng ngủ
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
20
- Khu vực lưu trú:
Khách sạn được xây dựng thành 6 tầng bao gồm 61 phòng được bố trí
theo các cấp độ tiêu chuẩn phòng khác nhau, có 5 loại phòng.
+ Phòng đơn (Jumier superir): 6 phòng
+ Phòng tiêu chuẩn (Innova superer): 35 phòng
+ Phòng thương gia (Innova Deluxe): 10 phòng
+ Phòng cao cấp (Opera suite): 6 phòng
+ Phòng đặc biệt (Thăng long Suite): 4 phòng
Các loại phòng trong khách sạn đều có những trang thiết bị cần thiết cho
khách như: điện thoại, điều hoà, tivi,két sắt, dịch vụ internet, dịch vụ điện
thoại quốc tế trực tiếp, tủ lạnh, sấy tóc phòng tắm nóng lạnh riêng….
Ngoài ra khách sạn còn được lắp đặt hệ thông còi báo động khi có hoả
hoạn tuy nhiên các hệ thống này chưa đồng bộ với trang thiết bị khác.Đó là
một trong những khó khăn thách thức lớn đối với khách sạn nó sẽ làm giảm
tính cạnh tranh so với các khách sạn khác cùng hạng mới được xây dựng hoặc
được trang bị hiện đại hơn.
- Dịch vụ ăn uống.
Nhằm đáp ứng nhu cầu về dịch vụ ăn uống tại khách sạn của khách hàng
Opera Thăng Long kinh doanh hai nhà hàng và một quầy bar lớn.
Tại tầng trệt nhà hàng Biz club là nơi gặp gỡ trao đổi công việc lý tưởng
của các doanh nhân, tại đây khách hàng có một không gian thoải mái sang

Khách sạn xây dựng cơ cấu tổ chức quản lý theo mô hình trực tuyến
chức năng. Với cơ cấu tổ chức quản lý này từ khi hoạt động cho đến nay
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
Ban giám đốc
(Giám đốc + Phó giám đốc)
NV
bàn
22
khách sạn đã đạt những kết quả hết sức thuyết phục về mặt kinh doanh cũng
như bộ máy nhân sự.
(Mối quan hệ của mô hình được thể hiện theo sơ đồ1)
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
Ban giám đốc
(Giám đốc + Phó giám đốc)
NV
bàn
23
Sơ đồ 1:
SV: Phan Minh Chiến Lớp: Thương mại K38
Ban giám đốc
(Giám đốc + Phó giám đốc)
Phòng hành chính tổng hợp Phòng tài chính kế toán
Bộ phận
marketing
Bộ phận phục vụ
ăn uống
Bộ phận lễ tân
Bộ phận
buồng
Bộ phận bảo vệ