1 BÀI LUẬN ĐỀ TÀIDỰ ÁN SIÊU THỊ
LUCKY
2

vào mua sắm tại các siêu thị lớn và các mô hình siêu thị mini nằm len lỏi tại
các khu dân cư, điểm tại các khu đường thuận tiện đã giả
i quyết được vấn đề
thời gian và nỗi lo về việc an toàn vệ sinh thực phẩm.

3
Nhóm chúng tôi đã nhận thấy được điều đó và đã tiến hành thành lập siêu thị
Mini Lucky tại ngã ba khu vực Lộ Hậu Thạnh Mỹ quận Cái Răng thành phố
Cần Thơ cách trường đại học Tây Đô và bệnh viên Đa Khoa quận Cái Răng
khoảng 30m. Sau khi siêu thị chúng tôi đi vào hoạt động sẽ góp phần chăm sóc
và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tiện ích nhất cho người tiêu dùng trong khu vực
và cho các thân nhân đến bệnh việ
n Đa Khoa quận Cái Răng, đồng thời giải
quyết nhu cầu lao động của địa phương góp phần vào tăng trưởng kinh tế
chung của khu vực cũng như của thành phố Cần Thơ
Vị trí địa lí
Quận ở phía Đông Nam của thành phố Cần Thơ; Bắc giáp quận Ninh
Kiều, ranh giới là sông Cần Thơ; Nam giáp huyện Châu Thành của tỉnh Hậu
Giang; Tây giáp huyện Phong Điền và mộ
t phần của huyện Châu Thành A, tỉnh
Hậu Giang; Đông giáp sông Hậu, ngăn cách với tỉnh Vĩnh Long. Về hành
chánh, quận bao gồm 7 phường là Hưng Phú, Hưng Thạnh, Tân Phú, Phú Thứ,
Lê Bình, Ba Láng, Thường Thạnh.
Dân số và các nguồn lực
Quận Cái Răng có 6.253,43 ha diện tích tự nhiên và 74.942 nhân khẩu.
- Phường Lê Bình được thành lập trên cơ sở toàn bộ 246,37 ha diện tích
tự nhiên và 13.968 nhân khẩu của thị trấn Cái Răng.
- Phường Thường Thạnh được thành l
ập trên cơ sở 1.035,81 ha diện tích
tự nhiên và 10.431 nhân khẩu của xã Đông Thạnh (thuộc huyện Châu Thành).

thông, trong đó nổi bật là tiến hành tráng nhựa tuyến đường Trần Hưng Đạo
nối dài đến đường Hàng Gòn (phường Lê Bình), tuyến nối đường Lê Bình -
Phú Thứ (giáp với tỉnh lộ 924), đường từ trung tâm quận đến sông Ba Láng,
cùng với việc vận động nhân dân xây dựng và nâng cấp các tuyến giao thông
nông thôn kết hợp với các tuyến đê bao chống lũ,
- Về công tác giáo dục đào tạo, qu
ận đã chú trọng đào tạo nghề bậc cao
đẳng, đại học đáp ứng nguồn nhân lực cho quận và thành phố. Trường Đại học
Tây Đô được đặt tại lộ hậu Thạnh Mỹ phường Lê Bình quận Cái Răng.
- Công tác chăm sóc sức khỏe đảm bảo chất lượng khám và điều trị; xây
dựng bệnh viện đa khoa quận và sắp đi vào hoạt động.

5
Nhận thấy được tiềm năng phát triển của quận nói chung và khu vực
phường Lê Bình nói riêng, chúng tôi quyết định kinh doanh siêu thị tại khu
vực lộ hậu Thạnh Mỹ-Lê Bình.

II. Sản phẩm
Do thị trường trên địa bàn hiện tại chưa có siêu thị nào vừa kết hợp đa dạng hóa
sản phẩm vừa giao hàng tận nơi vừa có trang trí ấn tượng lấy màu đặc trưng
riêng của siêu thị là màu xanh lá non và t
ạo không gian vừa thoải mái vừa thân
thiện với khách hàng. Siêu thị sẽ nâng cao về mọi mặt như chất lượng sản
phẩm, cách phục vụ, cách bố trí hay trưng bày sản phẩm tạo sự đẹp mắt và
thuận lợi, tăng các dịch vụ phụ trợ cũng như cách định giá phải chăng phù hợp
với khách hàng…
Mô tả sản phẩm: siêu thị Lucky
- Vị trí dự án: S
ố 29, khu vực lộ hậu Thạnh Mỹ, Phường Lê Bình, Quận
Cái Răng, Cần Thơ.

III. Thị trường
1. Nhu cầu quá khứ và hiện tại:
Khuynh hướng tiêu dùng thuận tiện, nhanh chóng đang nở rộ và nếp tiêu
dùng ở chợ ngày càng bộc lộ nhiều nhược điểm như chất lượng thực phẩm, giá
cả không ổn định
a. Tổng nhu cầu quá khứ và hiện tại

Bả
ng: Tổng nhu cầu quá khứ và hiện tại.

Đối với sinh viên
Đơn vị tính: đồng
Năm
Tổng số sinh
viên khu vực
Lộ Hậu
Chi tiêu dùng
đồng/ sinh viên/
ngày
Chi tiêu dùng
đồng/ năm
Nhu cầu hàng hóa/
năm
2008
1000 25.000 7.500.000 7.500.000.000
2009
1500 27.000 8.100.000 12.150.000.000
2010
2100 30.000 9.000.000 18.900.000.000
2011
Tổng cầu hàng hóa trong năm của khu vực
Đơn vị tính: đồng
Năm
Nhu cầu hàng hóa
(hộ dân/ năm)
Nhu cầu hàng (hóa
sinh viên/ năm)
Tổng cầu hàng hóa/
năm
2008
7.573.750.000 7.500.000.000 15.073.750.000
2009
8.772.775.000 12.150.000.000 20.922.775.000
2010
11.150.750.000 18.900.000.000 30.050.750.000
2011
15.476.000.000 31.500.000.000 46.976.000.000

b. Tổng cung quá khứ và hiện tại

Bảng: Tổng cung quá khứ và hiện tại
Đơn vị tính: đồng
Năm Cửa tiệm
Lượng khách đáp ứng
của một tiệm
Tổng cung
2008
7 215.339.285 1.507.375.000

Y
∑a. Tổng cầu tương lai
Dựa vào bảng 1, ta sử dụng phương pháp hồi qui tương quan tuyến tính để
dự báo tổng cầu tương lai.
Bảng : Dự báo tổng cầu ở tương lai
Năm

X Y X
2
XY Y
d
a b
2008
-3 15.073.750.000 9 -45.221.250.000 5241736250 28255818750
2009
-1 20.922.775.000 1 -20.922.775.000

2010
1 30.050.750.000 1 30.050.750.000

2011
3 46.976.000.000 9 140.928.000.000

Tổng
113.023.000.000 20 104.835.000.000

2012

Khả năng đáp ứng nhu cầu khách hàng của siêu thị N
ăm
Cung hàng hóa
( Y)
X X
2
X*Y Yd a b
2008
1.507.375.000 -3 9 -4.522.125.000 2.458.847.313 7.150.019.688
2009
3.138.416.250 -1 1 -3.138.416.250
2010
7.512.687.500 1 1 7.512.687.500
2011
16.441.600.000 3 9 49.324.800.000
Tổng
28.600.078.750 20 49.176.946.250
2012
5

19.444.256.250

2013
7

24.361.950.875


hàng với các nơi bán hàng hóa khác…vì vậy, nhóm dự báo khoảng 65%
sinh viên có nhu cầu mua hàng tại siêu thị. Trong đó, có 60% sinh viên có
nhu cầu mua hàng hóa thường xuyên tạ
i siêu thị (dự đoán đến siêu thị mua
hàng hóa, khoảng 15 lần/tháng), trong số sinh viên đến siêu thị thường
xuyên có 51.2% sinh viên có mức chi mua hàng hóa trung bình-thấp (dự
đoán trung bình chi tiêu khoảng 25.000 đồng cho mỗi lần mua hàng hóa),
có 48.8% sinh viên có mức chi tiêu cao (dự đoán trung bình chi tiêu khoảng
55.000 đồng cho mỗi lần mua hàng hóa). Có 40% sinh viên không đến siêu
thị mua hàng hóa thường xuyên (đến siêu thị mua hàng hóa khoảng 2
lần/tháng), trong đó có 51.2% có mức chi mua hàng hóa trung bình-thấp (dự
đoán trung bình chi tiêu khoảng 45.000 đồng cho mỗi lần mua hàng hóa),
có 48.8% sinh viên có mức chi tiêu cao ( trung bình chi tiêu khoảng
150.000
đồng cho mỗi lần mua hàng hóa)
Tổng lượt khách hàng đến siêu thị:
3.000 x 65% x 60% x 15 + 3.000 x 65% x 40% x 2 = 18.990 lượt/
tháng
- Hiện tại trong khu vực có khoảng 600 hộ dân đang sinh sống dự đoán có
khoảng 60% có nhu cầu mua hàng hóa tại siêu thị. Trong số khách hàng có
nhu cầu mua hàng hóa tại siêu thị có 65% sẽ đến siêu thị mua hàng hóa
thường xuyên (trung bình đến siêu thị mua hàng hóa khoảng 15 lần trên
tháng) dự đoán trung bình chi khoảng 50.000 đồng cho mỗi lần mua hàng
hóa. Có khoảng 35% không đến mua hàng hóa thường xuyên (trung bình
đến siêu thị mua hàng hóa khoảng 2 l
ần trên tháng), trung bình chi khoảng
20.000 đồng cho mỗi lần đi mua hàng hóa.
Tổng lượt khách đến siêu thị:

11

12
Dự tính doanh thu qua các năm
- Tổng doanh thu từ khách hàng là sinh viên ở tạm trú trong khu vực:
845.816.400 đồng/ tháng
- Tổng doanh thu từ khách hàng là hộ dân sống trong khu vực:
225.900.000 đồng/ tháng
- Tổng doanh thu từ khách hàng là người đi đến bệnh viện:
270.000.000 đồng/ tháng
- Tổng doanh thu từ khách hàng là sinh viên không tạm trú trong khu
vực: 183.000.000 đồng/ tháng
- Dự tính tổng doanh thu năm 1: 15.380.596.800 đồng
- Dựa vào nhu cầu khách hàng càng tăng, tốc độ tập trung dân số
ngày càng đông, khả năng đáp ứng củ
a siêu thị ta dự tính doanh thu tăng
giảm qua các năm như sau:
- Dự tính tổng doanh thu năm 2: Tăng 10% so với năm 1
- Dự tính tổng doanh thu năm 3: Tăng 10% so với năm 2
Bảng dự tính doanh thu qua các năm
Đơn vị tính: đồng
Chỉ tiêu Năm 1 Năm 2 Năm3
Hóa mỹ phẩm
3.769.784.276 4.146.762.703 4.561.438.974
Thực phẩm công nghệ
3.332.975.327 3.666.272.859 4.032.900.145
Văn phòng phẩm
3.091.499.957 3.400.649.952 3.740.714.948
Thực phẩm tươi sống
2.096.375.344 2.306.012.878 2.536.614.166
Dụng cụ y tế
2.082.532.807 2.290.786.087 2.519.864.696

thiệu về siêu thị.
- Nhân ngày khai trương siêu thị sẽ giảm giá 10% tất cả các mặt hàng,
và 6 ngay tiếp theo của tuần lễ khai trương sẽ giảm giá 5% cho tất cả các mặt
hàng. Ngoài ra siêu thị còn tặng kèm ngôi sao dạ quang cho khách hàng có hóa
đơn trên 20.000đ 14
Chi phí dành cho quảng cáo trước ngày khai trương

4.2. Đối thủ cạnh tranh
- Hiện tại trong khu vục chưa có siêu thị nào. Trong khu vực hiện có 37
tiệm tạp hóa nhỏ lẻ. Có thể xác định được đối thủ cạnh tranh hiện tại là
những tiệm tạp hóa nhỏ lẻ. Tuy nhiên, đây là khu vực có tốc độ phát
triển kinh tế rất cao, dân cư tập trung ngày càng đông nhất là đường Lộ
Hậu Thạ
nh Mỹ đang được nâng cấp và mở rộng vì thế trong tương lai
có thể xuất hiện nhiều đối thủ mới như các tiệm tạp hóa mới được xây
dựng lên, qui mô các tiệm tạp hóa nhỏ hiện tại có thể sẽ được mở rộng,
có thể trong tương lai các siêu thị lớn như Coopmart, Vinatex, G7… mở
chi nhánh của họ trong bệnh viện

4.3. Phân tích ma trận SWOT
Nhằm thực hiện các mục tiêu ng
ắn hạn và dài hạn cho siêu thị Lucky trong
năm 2011 và 3 năm tới, đồng thời hạn chế những rủi ro, bất trắc và kịp thời
nắm bắt các cơ hội trong qua trình thực hiện và vận hành dự án. Siêu thị mini

Số lượng sinh viên Đại học Tây Đô khoảng 13000 sinh viên tất cả họ
đều có nhu cầu mua hàng hóa tiêu dùng hằng ngày
3. Hiện tại chưa có siêu thị nào thành lập ở khu vực Lộ Hậu Thạnh Mỹ
4. Các tiệm tạp hóa ở khu vực đều nhỏ lẻ, không đảm bảo số lượng và
chuẩn loại đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khu vực
5. Chưa có đói thủ cạ
nh tranh trực tiếp.
Những thách thức(T)
1. Các tiệm tạp hóa mở rộng qui mô kinh doanh
2. Xuất hiện thêm nhiều tiệm tạp hóa.
3. Các siêu thị lớn mở chi nhánh ở trong bệnh viện

16
Chiến lược SO: Sử dụng các điểm mạnh bên trong để tận dụng các cơ hội bên
ngoài
1. Thâm nhập vào thị trường hàng tiêu dùng bằng chiến lược giá
2. Bằng năng lực sẳn có và bằng kiến thức chuyên môn đẩy mạnh các hoạt
động marketing thu hút khách hàng, hướng đến mục tiêu chiếm thị phần
cao nhất.
3. Tăng trưởng nhanh chống chiếm lĩnh thị trường hàng tiêu dùng trong
khu vự
c.
4. Tăng cường các hoạt động quảng cáo, chiêu thị nhầm giới thiệu về mình
đến người tiêu dùng.
Chiến lược WO: Tận dụng các cơ hội bên ngoài để cải thiện điểm yếu bên
trong.
1. Xây dựng chiến lược dài hạn để thâm nhập thị trường tiềm năng, tạo
dựng thương hiệu.
2. Không ngừng học tập nâng cao tay nghề chuyên môn, huấn luyệ
n đội

- Văn phòng phẩm: Vĩnh Tiến, Tân Thành Đạt, Quyết Tâm,…
- Đồ dùng: Tân tiến, Nhựt Thành, Ocean…
2. Nhà cung cấp hàng đầu:
-Công ty Unilever, mỹ phẩm Sài Gòn, Mỹ Hảo, P & G…
- Vinamilk, Pepsico, Kinh Đô…
- Vĩnh Tiến, Tân Thành Đạt, Quyết Tâm,…
- Và một số nhà cung cấp nhỏ khác.
18
V. Trang thiết bị
Bảng : đầu tư công nghệ trang thiết bị
Thiết bị
Số
lượng
Đơn
vị
Chi phí ( đồng/1sp) Tổng chi phí
Máy tính tiền
2 Cái 5.800.000 11.600.000
Máy đọc mã vạch
2 Cái 2.450.000 4.900.000
Quầy tính tiền
2 Cái 1.500.000 3.000.000
Máy in mã vạch
2 Cái 7.192.500 14.385.000

Đồng phục
10 Bộ 85.000 850.000

19
Hệ thống đèn điện
2Bộ 500.000 1.000000
Bảng hiệu
1Bảng 1.000.000 1.000.000
Máy nước nóng
1 Cái 2.700.000 2.700.000
Hệ thống chống trộm
1 Cái 1.500.000 1.500.000
Camera quan sát
4 Cái 1.449.000 5.796.000
Đầu ghi hình cho camera
1 Cái 5.565.000 5.565.000
Màn hình camera
1 Cái 2.300.000 2.300.000
Két sắt
1 Cái 1.490.000 1.490.000
Điện thoại cố định
1 Cái 50.000 50.000
Tổng
157 93.342.500 262.121.000


Mô hình tầng 2

21
2. Địa điểm
Siêu thị Lucky được thành lập tại ngã ba khu vực Lộ Hậu Thạnh Mỹ
phường Lê Bình quận Cái Răng. Cách trường Đại Học Tây Đô bệnh viên
Đa khoa Cái Răng khoảng 20m

VII. Tiêu hao nguyên liệu, năng lượng và các yếu tố đầu vào khác.
1. Điện
Dự đoán giá điện tăng trong 3 năm là ( trừ năm đầu giá điện không thay đổi) :
4%
Bảng chi phí sử
dụng điện trong 3 năm

2. Nước
Giá nước cho kinh doanh là: 13.500đ
Sử dụng cho mọi hoạt động trong siêu thị là: 2m
3
/ngày

Văn phòng phẩm
185.209.000.000 228.223.000.000 224.102.000.000
Dụng cụ y tế
90.345.625.603 111.328.000.000 109318.000.000
Tổng
1.368.870.000.000 1.686.790.000.000 1.656.340.000.000VIII. Tổ chức và sản xuất kinh doanh
1.Tổ chức hoạt động kinh doanh
1.1. tổ chức bán hàng:
Siêu thị Lucky luôn phục vụ khách hàng theo phương châm “ vui lòng khách
đến vừa lòng khách đi ”. vì vậy để phuc vụ tốt nhất nhu cầu mua sắm của sinh
viên cũng như người dân khu vực siêu thị đã tổ chức bộ phận bán hàng bao
gồm các bộ phận sau đây:
ª Tám nhân viên bán hàng: 2 nhân viên phục vụ khách mua hàng ở
tầng tr
ệt, 2 nhân viên còn lại phục vụ khách hàng ở tầng 1, chia
làm 2 ca/ ngày ( mỗi ca có 4 nhân viên) để nhân viên có thể phục
vụ khách hàng tốt nhất.
ª Ba nhân viên thu ngân: 1 nhân viên sẽ trực ca 1, 2 nhân viên còn
lại sẽ trực ca 2, nhân viên thu ngân sẽ cố gắng thanh toán thật

23
nhanh chống và chính xác không làm mất thời gian và của cải của
khách hàng.
ª Hai nhân viên bảo vệ: mỗi nhân viên trực một ca, nhân viên bảo
vệ vừa bảo đảm việc an toàn cho siêu thị vừa kim luôn công việc
giữ xe bảo đảm an toàn tài sản cho khách hàng.
# Lịch trực bán hàng của nhân viên:

Ban quản lý gồm :
1. quản lý nhập hàng và tồn kho
2. quản lý tài chính, kế toán.
3. quản lý bán hàng và làm marketing
4. quản lý chất lượng dịch vụ và chăm sóc khách hàng
5. giao tiếp và quản lí nhân viên

GIÁM ĐỐC
KẾ TOÁN
QUẢN LÝ(Tổ
chức hoạt động
marketting)
NHÂN VIÊN
THU NGÂN
NHÂN VIÊN
BẢO VỆ
NHÂN VIÊN
BÁN HÀNG

m thông báo tuyển dụng
• Tìm những người có đủ khả năng và phẩm chất đáp ứng
được các yêu cầu của công việc đòi hỏi. Theo phương
châm « Bố trí người phù hợp với công việc - đúng người
đúng việc »