CHƯƠNG 3: ĐẢM BẢO VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
(Phần 1)
I ĐẢM BẢO CHẤT LƯ
ỢNG
1.1. Khái niệm
TOP
Theo ISO 9000 thì “Đảm bảo chất lượng là toàn bộ hoạt động có kế hoạch
và hệ thống được tiến hành trong hệ thống chất lượng và được chứng minh là đủ
mức cần thiết để tạo sự tin tưởng thỏa đáng rằng thực thể sẽ đáp ứng các yêu cầu
về chất lượng” Đảm bảo chất lượng nhằm cả hai mục đích : trong nội bộ tổ chức
nhằm tạo lòng tin cho lãnh đạo và đối với bên ngoài nhằm tạo lòng tin cho khách
hàng và những người khác có liên quan. Nếu những yêu cầu về chất lượng không
phản ánh đầy đủ những nhu cầu của người tiêu dùng thì sản phẩm sẽ không tạo
dựng được lòng tin thỏa đáng nơi người tiêu dùng. Khi xem xét vấn đề đảm bảo
chất lượng cần chú ý :
(1) Đảm bảo chất lượng đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng không có
nghĩa là chỉ đảm bảo thỏa mãn các yêu cầu của các tiêu chuẩn (quốc gia hay quốc
tế) bởi vì trong sản xuất kinh doanh hiện đại, các doanh nghiệp không có quyền và
không thể đưa ra thị trường các sản phẩm không đạt yêu cầu của các tiêu chuẩn
chất lượng sản phẩm cụ thể . Nhưng như thế cũng chỉ mới đáp ứng được các yêu
cầu mang tính pháp lý chứ chưa thể nói đến việc kinh doanh có hiệu quả được.

(2) Đối với việc xuất khẩu hàng hóa ra nước ngoài cũng tương tự, toàn
bộ sản phẩm xuất sang nước khác phải đáp ứng được yêu cầu của người đặt hàng
nước ngoài.
(3) Những nhà lãnh đạo cấp cao phải ý thức được tầm quan trọng
của đảm bảo chất lượng và phải đảm bảo cho tất cả mọi người trong tổ chức tham
gia tích cực vào hoạt động đó và cần thiết phải gắn quyền lợi của mọi người vào
hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị.
1.2. Các nguyên tắc cần phải tuân thủ để đảm bảo chất lượng:


1.2.4 Nhà sản xuất và nhà phân phối có trách nhiệm đảm bảo chất lượng.
Khi một doanh nghiệp đưa sản phẩm hoặc dịch vụ vào tiêu thụ
trong thị trường, họ phải chịu trách nhiệm đảm bảo chất lượng của các sản phẩm
của họ làm ra.
1.2.5 Quá trình kế tiếp chính là khách hàng của quá trình trước.
Trong phạm vi nhà máy, doanh nghiệp, chúng ta phải triệt để thực
hiện triết lý trên, vì khi ta quan niệm và chấp nhận công đoạn kế tiếp chính là
khách hàng của mình thì trách nhiệm đảm bảo chất lượng phải được thực thi một
cách nghiêm túc. Đến lượt công đoạn sau từ địa vị khách hàng trở thành nhà cung
ứng cho công đoạn kế tiếp họ cũng sẽ thực hiện nguyên lý giao cho khách hàng
sản phẩm có chất lượng tốt nhất và cứ thế, mọi chi tiết, mọi cơ phận của sản phẩm
hoàn chỉnh sẽ không có khuyết tật và sản phẩm cuối cùng cũng sẽ là sản phẩm
không có khuyết tật.
Đảm bảo chất lượng bao gồm mọi việc từ lập kế hoạch sản xuất cho
đến khi làm ra sản phẩm , bảo dưỡng, sữa chữa và tiêu hủy. Vì thế cần xác định rõ
ràng các công việc cần làm ở mỗi giai đoạn để đảm bảo chất lượng trong suốt đời
sống sản phẩm, bao gồm cả việc đảm bảo các chức năng sản phẩm được sử dụng
có hiệu năng cao và cần thường xuyên kiểm tra lại những gì đã thực hiện được.
1.3. Phạm vi đảm bảo chất lượng:

Phạm vi đảm bảo chất lượng có thể bao gồm các công việc
như sau :
1 Thiết kế chất lượng : quyết định chất lượng cần thiết cho sản
phẩm bao gồm cả việc xét duyệt thiết kế sản phẩm và loại trừ các chi tiết không
cần thiết.
2 Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu sử dụng trong sản xuất và
kiểm soát tồn kho.
3 Tiêu chuẩn hóa
4 Phân tích và kiểm soát các quá trình sản xuất
5 Kiểm tra và xử lý các sản phẩm có khuyết tật