Hệ thống kiến thức hóa học hữu cơ Lớp 9
Hệ thống
kiến thức hóa học hữu cơ lớp 9
Chúc các Em học tốt!
Hợp chất Metan Etilen Axetilen Benzen
CTPT.
PTK
CH
4
= 16 C
2
H
4
= 28 C
2
H
2
= 26 C
6
H
6
= 78
Công
thức cấu
tạo
C
H
H
H
H
Liên kết đơn

O
CH
4
+ 2O
2

0
t

CO
2
+ 2H
2
O
C
2
H
4
+ 3O
2

0
t

2CO
2
+ 2H
2
O
2C

Chỉ tham gia phản ứng thế
CH
4
+ Cl
2

anhsang

CH
3
Cl + HCl
- Có phản ứng cộng
C
2
H
4
+ Br
2
C
2
H
4
Br
2
C
2
H
4
+ H
2

2
C
2
H
2
Br
2
C
2
H
2
+ 2Br
2
C
2
H
2
Br
4
Các em viết dạng cấu tạo
Vừa có phản ứng thế(dễ)
và phản ứng cộng (khó)
C
6
H
6
+ Br
2

0

sản xuất PVC, cao su
Làm dung môi, diều chế
thuốc nhuộm, dợc phẩm,
thuốc BVTV
Điều chế Có trong khí thiên nhiên,
khí đồng hành, khí bùn ao.
Sp chế hoá dầu mỏ, sinh ra
khi quả chín
C
2
H
5
OH
0
2 4
,H SO d t


C
2
H
4
+ H
2
O
Cho đất đèn + nớc, sp chế
hoá dầu mỏ
CaC
2
+ H

CH
2
OH
c
h
o
ch
h
h
h
h
CTPT: C
2
H
4
O
2
C - C - O - H
H
H
H
O
CTCT: CH
3
COOH
Tính chất vật lý
Là chất lỏng, không màu, dễ tan và tan nhiều trong nớc.
Sôi ở 78,3
0
C, nhẹ hơn nớc, hoà tan đợc nhiều chất

OH
0
2 4
,H SO d t


CH
3
COOC
2
H
5
+ H
2
O
- Cháy với ngọn lửa màu xanh, toả nhiều nhiệt
C
2
H
6
O + 3O
2

0
t

2CO
2
+ 3H
2

COONa + H
2
O
ứng dụng
Dùng làm nhiên liệu, dung môi pha sơn, chế rợu bia,
dợc phẩm, điều chế axit axetic và cao su
Dùng để pha giấm ăn, sản xuất chất dẻo, thuốc nhuộm,
dợc phẩm, tơ
Điều chế
Bằng phơng pháp lên men tinh bột hoặc đờng
C
6
H
12
O
6



0
30 32
Men
C
2C
2
H
5
OH + 2CO
2
Hoặc cho Etilen hợp nớc

2CH
3
COONa + H
2
SO
4
2CH
3
COOH + Na
2
SO
4
Giáo viên Trần Hữu Khơng - Trờng THCS Trần Hng Đạo
Hệ thống kiến thức hóa học hữu cơ Lớp 9
glucozơ saccarozơ tinh bột và xenlulozơ
Công
thức phân
tử
C
6
H
12
O
6
C
12
H
22
O
11

O
6
+ Ag2O
C
6
H
12
O
7
+ 2Ag
Thuỷ phân khi đun nóng trong dd
axit loãng
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O

,
o
ddaxit t
C
6
H
12
O


Hồ tinh bột làm dd Iot chuyển màu xanh
ứng dụng
Thức ăn, dợc phẩm Thức ăn, làm bánh kẹo Pha chế
dợc phẩm
Tinh bột là thức ăn cho ngời và động vật, là
nguyên liệu để sản xuất đờng Glucozơ, rợu
Etylic. Xenlulozơ dùng để sản xuất giấy,
vải, đồ gỗ và vật liệu xây dựng.
Điều chế
Có trong quả chín (nho), hạt nảy
mầm; điều chế từ tinh bột.
Có trong mía, củ cải đờng Tinh bột có nhiều trong củ, quả, hạt.
Xenlulozơ có trong vỏ đay, gai, sợi bông, gỗ
Nhận biết
Phản ứng tráng gơng Có phản ứng tráng gơng khi đun
nóng trong dd axit
Nhận ra tinh bột bằng dd Iot: có màu xanh
đặc trng
Giáo viên Trần Hữu Khơng - Trờng THCS Trần Hng Đạo