I/ Lý do chọn đề tài:
- Trong những năm qua, việc chăm sóc sức khỏe cho trẻ luôn là điều trăn trở cho bản thân
tôi, bởi vì tỉ lệ sức khỏe theo qui định thi đua đối với lớp 1 buổi nên giáo viên phải phấn đấu
rất là khó khăn. Muốn đạt tỉ lệ theo yêu cầu thì giáo viên không thể chủ động được, vì việc
chăm sóc bữa ăn, bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng đều phụ thuộc vào gia
đình trẻ là chính. Do đó không thể thực hiện như ở các trường bán trú. Vào đầu năm học
2009-2010, sau khi tổ chức cân đo trẻ ở tháng 9, lớp tôi phụ trách là lớp chồi 3 có 10 cháu
suy dinh dưỡng loại 1, đạt tỉ lệ 35,7% với tỉ lệ sức khỏe của trẻ như thế tôi đã suy nghĩ tìm
giải pháp để khắc phục, hạn chế trẻ suy dinh dưỡng của lớp mình và của trường. Tôi đã xây
dựng kế hoạch và thực hiện theo một số biện pháp "Phối hợp cha mẹ trẻ để hạn chế suy dinh
dưỡng ở trẻ mẫu giáo" để nâng cao tỉ lệ kênh A của lớp và giảm kênh B, C.
II/ Nội dung và biện pháp tiến hành:
- Một đứa trẻ có sức khỏe tốt thì dể dàng cho trẻ phát triển về trí tuệ, tiếp thu và học tập tốt.
Và ngược lại, trẻ bị suy dinh dưỡng luôn có thể lực kém, việc học thường bị ảnh hưởng, trì
truệ và kém chất lượng . Vì vậy sức khỏe có vai trò quan trọng, đặc biệt ảnh hưởng đến sự
học tập và phát triển của trẻ.
Khi nói đến các vấn đề dinh dưỡng thì trong đó việc vệ sinh và an toàn thực phẩm được
đặt lên hàng đầu. Có quan hệ chặt chẽ với tình trạng thể lực và sức khỏe của trẻ. việc tiềm
hiểu vấn đề trên để tạo điều kiện nuôi dây trẻ tốt hơn.
* Qua tuyên truyền hướng dẫn cho cha mẹ trẻ bằng
nhiều hình thức:
+ Trong cuộc hợp cha mẹ học sinh
+ Góc phụ huynh
+ Sổ bé ngoan
* Phổ biến cho cha mẹ học sinh các công việc cần
thực hiện như:
+ Việc tìm hiểu các nguyên nhân và biện pháp thực
hiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Biết cách thực hiện các biện pháp phòng chống
suy dinh dưỡng, béo phì ở trẻ mầm non.
+ Tuyên truyền hướng dẫn, phối hợp với các bậc

ảnh hưởng đường tiêu hóa, đau bụng, nôn; giá
đậu và gan lợn: giá đậu mất hết chất bổ; khoai
lang và quả hồng:sởi dạ dày, nặng gây chảy
máu, loét; các động vật có vỏ (trai, ốc, hến ) với
thực phẩm vitamin C ( cam, chanh, cà chua,
quýt): gây ra chất độc, nguy hiểm; thịt chó và
nước trà: gây ung thư.
- Tôi đã thông tin phối hợp với phụ huynh để
biết và phòng tránh, biết cách chọn lọc thực
phẩm cho trẻ.
+ tôi thường cho trẻ đọc các bài thơ về: uống
sữa - ăn cơm vận động phụ huynh thay đổi
món ăn thường xuyên mua chén, thìa mới có
hoa, bình can vật để kích thích cho trẻ thích ăn
và ăn hết suất, hoặc qua bài thơ, bài hát khích lệ
tinh thần cho trẻ ham thích ăn. Hoặc quan tâm
nhiều cho trẻ về buổi ăn sáng, ăn tốt, uống sữa đúng giờ
- Vận động cho các bà mẹ và trẻ xem ti vi trên kênh HTV 7- 7h00
tối thứ ba, chương trình dinh dưỡng tối ưu cho trẻ từ 3 đến 6 tuổi.
Có những biện pháp và kinh nghiệm rất bổ ích có hiệu quả về
chăm sóc sức khỏe cho trẻ. Gia đình cần tạo điều kiện thoài mái,
cháu ăn ngon miệng thì mới hấp thu được các thức ăn.
* biện pháp phòng tránh:
+ Chọn thực phẩm tươi ngon, không dập nát, không có mùi vị khác
lạ.
+ Trong chế biến thức ăn nên dùng phẩm màu có nguồn gốc tự
nhiên như: gấc, lá gừng, nghệ, lá dứa.
+ Sử dụng nước sạch, rửa rau kỉ dưới vòi nước sạch.
+ Nấu thức ăn chín kỉ, ăn thức ăn vừa nấu xong, bảo quản cẩn
thận, thức ăn không để ruồi nhặn, gián, chuột và các động vật khác

của trẻ vì thế việc phối hợp giữa gia đình trẻ với nhà trường là một biện pháp mang lại kết quả
tốt. Đó là nhờ có sự hổ trợ của trường và của các bậc cha mẹ tận tâm tận tình. Tâm ý để cùng
tạo nên mối quan hệ mật thiết phụ huynh với phụ huynh. Phụ huynh với nhà trường, để vược
qua mọi khó khăn và đi đến thành công

Ngồi vào bàn
ăn
Mẹ nấu cơm xong
Bầy bát, bầy đĩa
Nào đũa, nào thìa
Nào cơm, nào canh

Cả thịt và rau
Đều thơm phưng phức
Quây quần vui vẻ
Cả nhà cùng ăn
Hội đồng khoa học trường xét duyệt Người viết
ĂN CƠM

Bưng bát cơm
Thơm phưng phức
Từng hạt cơm
Bé quí trọng
Ăn từng ngày!
UỐNG SỮA
Bữa ăn sáng
Của bé ngon
Là sữa tươi
Thơm ngon quá
Uống một hơi