NÔNG HỌC ĐẠI CƯƠNG
GVHD:Trần Thị Minh Loan
TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT
Khoa : Nông Lâm
Lớp :NHK33CD

Jdkgfdfgjgf
Chủ Đề:
Nguyên tố vi lượng ảnh hưởng đến
chất lượng nông sản
Thành viên nhóm:
TÊN MSSV
Nguyễn Ngô Quyền 0915369
Nguyễn Văn Vịnh 0915419
Nguyễn Văn Thương 0915393
Bùi Văn Dương 0915307
Nguyễn Quốc Bình 0915287

Giới thiệu về nguyên tố vi lượng
•
Nguyên tố vi lượng, còn gọi là Vi lượng tố, là
những nguyên tố hóa học cần thiết cho cơ thể ở
lượng rất nhỏ, cần dùng trong các chức năng
trao đổi chất quan trọng cho cuộc sống. Chúng
phải được đưa vào cơ thể đều đặn.
•
Theo Arnon 1939 có 16 nguyên tố cần thiết cho
cây .
•
Nhóm các nguyên tố vi lượng (Fe, Cu, Zn, Mn,

vàng sáng. Lá ngô có
thể phát triển những dải
vàng rộng (bạc lá) trên
1 mặt hoặc cả 2 mặt sát
đường gân trung tâm
với các sọc màu đỏ tía
giữa các gân và mép lá,
xảy ra chủ yếu ở phần
dưới của lá.

•
Một số triệu chứng khác như lá lúa
màu đồng; bệnh "lá nhỏ" ở cây ăn trái
hay đình trệ sinh trưởng ở cây bắp và
cây đậu.
•
Nhóm cây mẫn cảm với thiếu kẽm
như cam quýt, cây ăn quả lâu năm,
nho, đậu côve, đậu nành, bắp, hành.

Tính độc của Kẽm (Zn)
•
Tính độc của Kẽm (Zn)
•
- Đối với cây trồng: Sự dư thừa Zn cũng gây độc đối với
cây trồng khi Zn tích tụ trong đất quá cao .
•
Dư thừa Zn cũng gây ra bệnh mất diệp lục.
•
Nhóm cây mẫn cảm trung bình với kẽm: bông vải, khoai

•
Để khắc phục tình trạng thiếu kẽm trên cây trồng, người
ta bổ sung kẽm trong các loại phân bón lá. Như loại
phân bón thường dùng là ZnSO4 với liều lượng sử dụng
từ 15 - 250 g Zn nguyên chất /ha.
•
Ngoài ZnSO4, có thể phun loại kẽm đã được chelat hoá
như: NaZn EDTA tuy có hiệu quả cao hơn nhưng giá
thành cao .

$%& '"
•
(& '"# Đồng là nguyên tố hoạt hóa nhiều
enzym của quá trình tổng hợp protein, axit
nucleic và dinh dưỡng nitơ của cây
•
+ ^ cây có múi, chết đen ở phần mới sinh
trưởng, quả có những đốm nâu, khả năng chống
chịu sâu bệnh ở cây kém.
•
Cây trồng thiếu đồng thường hay có hiện tượng
chảy gôm (rất hay xảy ra ở cây ăn quả), kèm
theo các vết hoại tử trên lá hay quả .Nguyên tố Cu
•
Tính độc của Đồng (Cu)
•
Đối với cây trồng: Cây trồng thiếu Cu thường có tỷ lệ

Thiếu sắt (Fe)
•
Cây lúa còi cọc úa vàng
khi thiếu Fe

) )"
•
) )"# Mn là nguyên tố hoạt hóa rất
nhiều enzyme của các quá trình quang hợp, hô
hấp và cố định nitơ phân tử .
•
Triệu chứng điển hình khi cây thiếu Mn là phần
gân lá và mạch dẫn biến vàng, nhìn toàn bộ lá
có màu xanh sáng, về sau xuất hiện các đốm
vàng ở phần thịt lá và phát triển thành các vết
hoại tử trên lá. Nếu thiếu nghiêm trọng sẽ gây
khô và chết lá. Triệu chứng thiếu Mn có thể biểu
hiện ở lá già hay lá non tùy theo từng loại cây.

•
Thiếu
Mangan(Mn): úa
vàng gân của
các lá non, đặc
trưng bởi sự xuất
hiện các đốm
vàng và hoại tử.
+ Xuất hiện vùng
xám vàng gần
cuống lá non.

toàn (chỉ nở nửa quả).

•
Đối với đu đủ,
thiếu Bo làm quả
sần sùi, biến
dạng.