© 2007 Pears on Education
1-1
Quản trị chuỗi cung ứng
(3rd Edition)
Chương 1
Tổng quan về chuỗi cung ứng
© 2007 Pears on Education
1-2
Quan điểm truyền thống: Công tác
hậu cần trong nền kinh tế (1990, 1996)
Vận tải $352, $455 Billion
Chi phí tồn kho $221, $311 Billion
Chi phí quản lý $27, $31 Billion
Các hoạt động liên quan
đến hậu cần 11%, 10.5% of GNP
Source: Cass Logistics
© 2007 Pears on Education
1-3
Quan điểm truyền thống: Công tác
hậu cần trong doanh nghiệp sản xuất
Lợi nhuận 4%
Chi phí hậu cần 21%
Chi phí marketing 27%
Chi phí sản xuất 48%
Profit
Logistics
Cost
Marketing
Cost
Manufacturing
Cost

Tầm quan trọng của các dòng trong chuỗi cung ứng
Các ví dụ về chuỗi cung ứng
© 2007 Pears on Education
1-7
Chuỗi cung ứng là gì?
Giới thiệu
Các mục tiêu của chuỗi cung ứng
© 2007 Pears on Education
1-8
Chuỗi cung ứng là gì?
Tất cả các khâu liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến
việc đáp ứng nhu cầu khách hàng
Bao gồm các nhà sản xuất, các nhà cung ứng, các nhà
vận tải, kho hàng, nhà bán lẻ và khách hàng
Trong mỗi doanh nghiệp, chuỗi cung ứng bao gồm tất
cả các chức năng liên quan đến việc đáp ứng nhu cầu
khách hàng (phát triển sản phẩm, marketing, sản xuất,
phân phối, tài chính và dịch vụ khách hàng)
Ví dụ: : Chuỗi cung ứng bột giặt (Wal-Mart), Dell
© 2007 Pears on Education
1-9
Chuỗi cung ứng là gì?
 Khách hàng là một phần của chuỗi cung ứng
 Bao gồm sự dịch chuyển hàng hoá từ nhà cung ứng đến nhà sản
xuất, đến nhà phân phối và bao gồm cả các dòng dịch chuyển
thông tin, nguồn vốn và sản phẩm trong cả hai chiều
 Thuật ngữ chính xác hơn nên dùng là “mạng lưới cung ứng”
“supply network” or “supply web”
 Các mắc xích cơ bản của chuỗi cung ứng: khách hàng, nhà bán
lẻ, nhà phân phối, nhà sản xuất và nhà cung ứng (Hình. 1.2)

1-11
Các dòng dịch chuyển trong chuỗi
cung ứng
Khách hàng
Thông tin
Hàng hoá
Nguồn vốn
© 2007 Pears on Education
1-12
Mục tiêu của chuỗi cung ứng
Tối ưu hoá giá trị tổng thể được tạo ra
Giá trị chuỗi cung ứng: là phần chênh lệch giữa mức
giá sản phẩm cuối cùng mà khách hàng trả so với chi
phí của chuỗi cung ứng khi đáp ứng nhu cầu khách
hàng
Giá trị tương ứng với lợi nhuận của chuỗi cung ứng
(là chênh lệch giữa thu nhập nhận được từ khách hàng
và tổng chi phí của toàn bộ chuỗi cung ứng)
© 2007 Pears on Education
1-13
Mục tiêu của chuỗi cung ứng
Ví dụ: Dell thu $2000 từ khách hàng cho một máy tính
(doanh thu)
Chi phí chuỗi cung ứng phát sinh (thông ti, tồn kho, vận
tải, linh kiện, lắp ráp, …)
Sự khác biệt giữa $2000 và tổng chi phí là lợi nhuận
chuỗi cung ứng
Khả năng sinh lợi của chuỗi cung ứng là tổng lợi nhuận
được chia sẻ cho tất cả các giai đoạn trong chuỗi cung
ứng

– Phương thức vận tải
– Hệ thống thông tin
Thiết kế chuỗi cung ứng phải hỗ trợ các mục tiêu chiến lược
Các quyết định thiết kế chuỗi cung ứng ảnh hưởng dài hạn
và khá tốn kém để thay đổi- vì thế người thiết kế phải cân
nhắc tính không chắc chắn của thị trường
© 2007 Pears on Education
1-17
Hoạch định chuỗi cung ứng
Xác lập, phát triển các chính sách định hướng tác
nghiệp ngắn hạn
Cố định bởi cấu hình cung ứng từ giai đoạn trước
Bắt đầu bằng việc dự báo nhu cầu ở năm kế tiếp
© 2007 Pears on Education
1-18
Hoạch định chuỗi cung ứng
Các quyết định về hoạch định:
– Thị trường nào sẽ được cung cấp bởi cơ sở nào
– Lập kế hoạch về hàng tồn kho
– Hợp đồng bên ngoài, các cơ sở dự phòng
– Các chính sách về hàng tồn kho
– Thời gian và quy mô khuyến mãi cho thị trường
Các quyết dịnh về hoạch định phải cân nhắc đến yếu
tố không chắc chắn của nhu cầu, tỷ giá và cạnh tranh
© 2007 Pears on Education
1-19
Hoạt động tác nghiệp trong chuỗi
cung ứng
Khung thời gian hằng tuần hoặc hằng ngày
Các quyết định liên quan đến các đơn hàng của khách

Chu kỳ thu mua
Khách hàng
Nhà bán lẻ
Nhà phân phối
Nhà sản xuất
Nhà cung ứng
© 2007 Pears on Education
1-22
Quan điểm chu kỳ của chuỗi cung
ứng
Mỗi chu kỳ xảy ra ở hai giai đoạn kế tiếp trong chuỗi cung
ứng
Chu kỳ đặt hàng của khách hàng (khách hàng- nhà bán lẻ)
Chu kỳ bổ sung hàng (nhà bán lẻ-nhà bán sỉ)
Chu kỳ sản xuất (nhà bán sỉ-nhà sản xuất)
Chu kỳ thu mua (nhà sản xuất-nhà cung cấp)
Quan điểm chu kỳ định rõ các tiến trình liên quan và chủ
thể của mỗi tiến trình. Hơn nữa, nó cũng định rõ vai trò và
trách nhiệm của mỗi thành viên và kết quả kỳ vọng của
mỗi tiến trình
© 2007 Pears on Education
1-23
Quan điểm đẩy/kéo của chuỗi
cung ứng
Chu kỳ thu mua,
Sản xuất và
Bổ sung hàng
Chu kỳ đặt hàng
Của khách hàng
Đơn hàng của khách hàng đến