59
3.3.6. Váûn chuøn bàòng khê nẹn
Cå cáúu lm chuøn dëch ngun liãûu dảng hảt våïi khäng khê trong âỉåìng äúng dỉåïi
ạp sút âỉåüc gi l cå cáúu váûn chuøn bàòng khê nẹn. Trong cäng nghãû vi sinh, cạc
ngun liãûu nhỉ cạm, bäüt, b c ci, mảt cỉa, v bo âỉåüc váûn chuøn tỉì kho vo phán
xỉåíng gia cäng bàòng khê nẹn.
Thiãút bë váûn chuøn bàòng khê nẹn cọ nàng sút låïn âãún 400 táún/h våïi khong
chuøn dåìi âãún 100 m hồûc låïn hån, lãn cao âãún 100 m.
So våïi váûn chuøn bàòng cå hc thç váûn chuøn bàòng khê nẹn cọ nhiãưu ỉu âiãøm hån
(âån gin vãư kãút cáúu, an ton v dãù dng váûn hnh, âäü kên tuût âäúi, cå khê họa v tỉû
âäüng họa cạc cäng âoản váûn chuøn, âiãư
u kiãûn vãû sinh v sỉû kãút håüp våïi cạc thiãút bë
khạc trong cäng âoản). Nhỉåüc âiãøm chênh ca thiãút bë ny l tiãu hao nàng lỉåüng låïn
âãún 0,4 KW.h cho 1 táún ngun liãûu. Ngun tàõc tạc âäüng ca cạc thiãút bë khê nẹn dỉûa
trãn cå såí chuøn âäüng ca ngun liãûu trong dng khäng khê.
Cạc loải khê nẹn âỉåüc chia ra lm ba loải: hụt, âáøy v nẹn - hụt (hçnh 3.7).
Trong thiãút bë hụt (hçnh 3.7a), nhåì mạy hụt 6 tảo ra hả ạp m khäng khê vo bäü
nảp liãûu 1 v khi qua låïp ngun liãûu s kẹo theo nọ lm chuøn dëch theo âỉåìng äúng
dáùn 2 vo xyclon phán chia 3. Tải
âáy ngun liãûu âỉåüc phán chia, cn
khäng khê nhiãùm bủi qua âỉåìng äúng
4 vo xyclon lc 5 räưi thi ra ngoi
(nhåì mạy âáøy khäng khê 6) qua tiãu
ám 7 va
ìo khê quøn. Ngun liãûu
âỉåüc thi ra ngoi tỉì xyclon phán
chia 3 nhåì cỉía áu 8.
Ỉu viãûc ca cạc
thiãút bë hụt l åí chäù: do hả ạp trong
hãû m sỉû thi bủi bë loải trỉì. Âiãưu âọ

a khäng khê khong
6 âãún 35 m/s, khi âọ näưng âäü ca häùn håüp cho phẹp (t säú giỉỵa lỉu lỉåüng ngun liãûu
váûn chuøn v lỉu lỉåüng khäng khê) 25 ÷ 30 kg/kg.
Tênh toạn cạc thiãút bë váûn chuøn bàòng khê nẹn, vê dủ nhỉ khi tênh toạn nàng
sút váûn chuøn bàòng khê nẹn (kg/s hay táún/h), cáưn phi lỉu hoảt âäüng khäng âäưng âãưu
ca thiãút bë trong ngy.
Q
S
= G
m
K
k
K
q

hay Q
h
= 3,6G
m
K
k
K
q

trong âọ: G
m
- khäúi lỉåüng ngun liãûu váûn chuøn, kg/s;
K
k
- hãû säú liãn quan âãún nảp ngun liãûu khäng äøn âënh (K

c
- täøng chiãưu di cạc pháưn chuøn âoản tỉång âỉång, m (chiãưu di tỉång
âỉång ca âoản chuøn thỉåìng láúy 8 m).
Chiãưu di ca cạc khuu tỉång âỉång phủ thüc vo bạn kênh âäü cong ca
khuu R v âỉåìng kênh bãn trong ca äúng d (bng 3.3).
Bng 3.3. Chiãưu di cạc khuu tỉång âỉång (m)
R/d
Ngun liãûu
4 6 10 20
Dảng bủi
4÷8 5÷10 6÷12 8÷10
Dảng hảt âäưng nháút -
8÷10 12÷16 16÷20
Dảng miãúng nh khäng âäưng nháút - -
28÷35 38÷45
Dảng miãúng låïn khäng âäưng nháút - -
60÷80 70÷90

61
Chuøn âäüng ca ngun liãûu trong äúng do dng khäng khê.Täúc âäü khäng khê âäúi
våïi ngun liãûu hảt, cạm, b c ci, tráúu, chng náúm mäúc Asp.Oryzae â âỉåüc nghiãưn,
chn trong giåïi hản tỉì 16 âãún 23 m/s.
Täúc âäü ban âáưu ca khäng khê khi hụt v nẹn ngun liãûu:

2
qv
1000
LKav +=
ρ


Pháưn khäúi lỉåüng ngun liãûu trong häùn håüp våïi khäng khê:

µ
= Q
h
G
k
−
n

trong âọ:
Q
h
- nàng sút thiãút bë, kg/h;

G
k
−
n
- lỉåüng tiãu hao khäng khê, kg/h.
Khäúi lỉåüng ngun liãûu trong häùn håüp våïi khäng khê phủ thüc vo chiãưu di
quy âäøi ca âỉåìng äúng
L
q
.
Âäúi våïi váût liãûu hảt khä v nhẻ:

L
q
, m 0÷200 200÷400 400÷600 600÷800 800÷1000

- t trng khäng khê, kg/m
3
(âãø tênh gáưn âụng cọ thãø chn
ρ
k
= 1,2 kg/m
3
);

µ
- khäúi lỉåüng váût liãûu trong häùn håüp våïi khäng khê.
Âỉåìng kênh âỉåìng äúng (m):
v
G4
d
K
π
=
trong âọ:
v - täúc âäü chuøn âäüng ca sn pháøm våïi khäng khê, m/s.
Cäng sút âäüng cå âiãûn kW ca mạy thäøi khäng khê:

η
102.60
GA
N
mm
d
=
trong âọ:

o
- ạp sút khê quøn, kPa (P
o
= 100 kPa

);

P
m
- ạp sút khäng khê âỉåüc tảo ra do mạy, kPa:

P
m
=
α
P
1
+ P
2

åí âáy:
α
- hãû säú liãn quan âãún sỉû gim ạp sút trong bäü nảp liãûu, (α = 1,15 ÷1,25);

P
1
- ạp sút âáưu âỉåìng äúng ca bäü nảp liãûu, kPa

,


- hóỷ sọỳ;
H - chióửu cao nỏng cuớa họựn hồỹp, m [khi nguyón lióỷu chuyóứn õọỹng (trong maùy
neùn) lón trón thỗ lỏỳy dỏỳu +, xuọỳng dổồùi lỏỳy dỏỳu ;trong maùy huùt thỗ ngổồỹc
laỷi];
,
kk

- tyớ troỹng cuớa khọng khờ trong õổồỡng ọỳng, kg/m
3
(trong caùc thióỳt bở neùn
,
kk

= 1,6 ữ 2,0 , trong thióỳt bở huùt
,
kk

= 0,8 ữ1,0).
Hóỷ sọỳ

trong caùc thióỳt bở neùn phuỷ thuọỹc vaỡo õaỷi lổồỹng
d
L
vS
q
2
à
= vaỡ õổồỹc thóứ
hióỷn dổồùi õỏy:
S10