- 183 -
Ngược lại, tác ñộng ánh sáng quá muộn, gà thành thục muộn, ñẻ muộn, trứng to hơn nhưng
sản lượng trứng sẽ ít hơn bình thường.
Chương trình chiếu sáng cho chuồng kín:
- ðối với gà hướng trứng: 10 tuần tuổi chiếu sáng 11 giờ/ngày, ñộ chiếu sáng 0,5-1
W/m
2
nền chuồng. Sau ñó mỗi tuần giảm 1 giờ ñể ñến tuần 16 thời gian chiếu sáng chỉ còn 8
giờ/ ngày, cường ñộ chiếu sáng 0,5–1 W/m
2
nền chuồng. Tuần 17, 18 vẫn giữ chiếu sáng 8
giờ/ngày, cường ñộ chiếu sáng 1-1,5 W/m
2
nền chuồng. Tuần 19, 20 thời gian chiếu sáng tăng
lên 10 giờ/ngày, cường ñộ chiếu sáng 1-1,5 W/m
2
. Sau 20 tuần, mỗi tuần tăng thêm 1 giờ cho
ñến khi ñạt 16 giờ chiếu sáng/ngày trong giai ñoạn gà ñẻ.
- ðối với gà hướng thịt: từ 9-19 tuần tuổi chiếu sáng 8 giờ/ngàyvới cường ñộ chiếu
sáng 1 W/m
2
nền chuồng. Sau ñó, mỗi tuần tăng thêm 1 giờ chiếu sáng cho ñến khi ñạt 16
giờ/ngày.
Chương trình chiếu sáng cho chuồng hở:
- ðối với gà hướng trứng: 10 tuần tuổi chiếu sáng 16 giờ/ngày. Từ 11-13 tuần, mỗi
tuần giảm 20 phút ñể ñến tuần 13,chiếu sáng 15 giờ/ngày. Từ 13-19 tuần tuổi, mỗi tuần giảm
30 phút ñể ñến tuần 19 chiếu sáng 12 giờ/ngày. Cường ñộ chiếu sáng từ 10-19 tuần tuổi là 3
W/m
2
nền chuồng. Sau 19 tuần tuổi, mỗi tuần tăng thêm 30 phút cho ñến khi ñạt 16 giờ/ngày.
- ðối với gà hướng thịt: 10-19 tuần chiếu sáng 13 giờ/ ngàyvới cường ñộ chiếu sáng 4

D
F
-
X
C
h
a
n
g
e

V
i
e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-
t
r
a
c

c
u
-
t
r
a
c
k
.
c
o
m
Click to buy NOW!
P
D
F
-
X
C
h
a
n
g
e

V
i
e
w
e

e

V
i
e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-
t
r
a
c
k
.
c
o
m
- 184 -
+ Dựa vào ngoại hình
ðối với những ñàn gà nuôi ñúng kỹ thuật trong thời gian hậu bị, việc chọn giống lần
này không khó, những ñàn gà nuôi không ñúng, quá béo hoặc quá gầy ñều gây khó khăn trong

Năng lượng trao ñổi kcal/ kgT.Ă 2800-2950 2750 - 2850
Protein thô % 17-18 16-17
Canxi % 3.6-3.8 3.8- 4.0
Photpho % 0.5-0.6 0.55 - 0.6
Muối ăn % 0.3- 0.5 0.3- 0.5
Lyzin % 0.8- 0.9 0.7- 0.8
Methionin + Cystin % 0.55- 0.7 0.5- 0.65
Tryptophan % 0.15- 0.20 0.15 - 0.18
Click to buy NOW!
P
D
F
-
X
C
h
a
n
g
e

V
i
e
w
e
r
w
w
w

e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-
t
r
a
c
k
.
c
o
m
Click to buy NOW!
P
D
F
-
X
C
h

P
D
F
-
X
C
h
a
n
g
e

V
i
e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-
t
r
a

sống của cơ thể mà còn cần thiết cho sự tạo trứng. Vì vậy, nước ảnh hưởng trực tiếp ñến sản
lượng trứng. Nói chung cho gà uống nước tự do. Nước phải ñảm bảo trong, sạch, mát, không
mang mầm bệnh, có nhiệt ñộ thích hợp. Có thể sử dụng máng dài với ñịnh mức 3-5cm dài
máng/con, hoặc máng uống tự ñộng. Máng uống ñược ñặt xen kẽ với các máng ăn, và ñược
ñặt trên các hố thoát nước ñể không làm ẩm ướt chất ñộn chuồng.
4.3.3. Chăm sóc và quản lý
+ Nhiệt ñộ chuồng nuôi
Trong các yếu tố tiểu khí hậu chuồng nuôi, nhiệt ñộ là yếu tố quan trọng nhất. Trong
ñiều kiện nhiệt ñộ thích hợp, tiêu tốn thức ăn thấp nhất mà khả năng sản xuất lại có thể ñạt
cao. Nhiệt ñộ thích hợp ñối với gà mái ñẻ từ 10-20
0
C. Về vấn ñề này còn nhiều ý kiến khác
nhau. Một số tác giả cho rằng nhiệt ñộ thích hợp nhất ñối với gà mái ñẻ trong khoảng 22-
25
0
C; từ 0-5
0
C và 25-30
0
C là không tốt; dưới 0
0
C và trên 30
0
C là nguy hiểm. Trong ñiều kiện
khí hậu Việt Nam, về mùa hè nhiệt ñộ thường tăng cao, khó tạo ñược nhiệt ñộ thích hợp, cho
nên cần lựa chọn những giống gà, dòng gà chịu ñược nóng, thích nghi với khí hậu nóng ẩm.
+ ðộ ẩm chuồng nuôi
ðộ ẩm ngoài trời ảnh hưởng trực tiếp ñến ñộ ẩm trong chuồng. Nhưng trong thực tế,
ñộ ẩm trong chuồng thường cao hơn ñộ ẩm ngoài trời. ðặc biệt với chuồng gà mái ñẻ, ñộ ẩm
cao hơn nhiều là do gà thải nhiều nước ra ngoài trong khi thở, nước bốc hơi từ phân gà, từ

r
a
c
k
.
c
o
m
Click to buy NOW!
P
D
F
-
X
C
h
a
n
g
e

V
i
e
w
e
r
w
w
w

e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-
t
r
a
c
k
.
c
o
m
Click to buy NOW!
P
D
F
-
X
C
h

ðộ ẩm thích hợp ñối với gà mái ñẻ là 65-70%, về mùa ñông không ñược vượt quá
80%. Nếu ñộ ẩm cao kết hợp với nhiệt ñộ cao, gà càng dễ chết vì choáng nóng. Nếu ẩm ñộ
thấp gà càng nhạy cảm với các yếu tố gây bệnh, ñặc biệt bệnh ñường hô hấp.
Ngoài ẩm ñộ, cần ñảm bảo thông khí trong chuồng nuôi nhằm mục ñích ñẩy khí ñộc
trong chuồng ra ngoài và ñưa một lượng khí mới trong sạch vào chuồng.
+ Ánh sáng và chế ñộ chiếu sáng
Ánh sáng rất quan trọng ñối với gà ñẻ trứng, nó kích thích sự phát triển của buồng
trứng, trứng chín và rụng trứng thông qua hoạt ñộng của hệ thống nội tiết và sự tiết các
hocmon sinh dục.
Thực tế cho thấy ñối với gà mái ñẻ cần chiếu sáng mỗi ngày từ 14-16 giờ với cường
ñộ chiếu sáng 1-1,5 W/m
2
nền chuồng.
+ Mật ñộ nuôi
Mật ñộ nuôi gà mái ñẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong ñó quan trọng nhất là
phương thức nuôi, trang thiết bị chuồng nuôi và giống gà. Mật ñộ nuôi thích hợp ñối với các
loại chuồng như sau:
- Nuôi trên nền có ñệm lót: 5-7 con/m
2
nền chuồng.
- Nuôi trên lồng: 8 con/m
2
lồng.
Với ñặc ñiểm khí hậu và ñiều kiện chuồng nuôi hiện nay, mỗi ñàn không nên quá 500
con ñối với gà hướng trứng và không quá 350 con ñối với gà hướng thịt.
+ Thu nhặt trứng:
- Thao tác cẩn thận, nhẹ nhàng ñể hạn chế dập vỡ.
- Tuỳ thời tiết nóng hay lạnh có thể nhặt trứng 2- 4 lần/ ngày.
- Sau khi thu nhặt, trứng ñược xếp vào các khay, khử trùng và ñưa vào kho bảo quản
càng sớm càng tốt.


V
i
e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-
t
r
a
c
k
.
c
o
m
Click to buy NOW!
P
D
F
-

o
m
Click to buy NOW!
P
D
F
-
X
C
h
a
n
g
e

V
i
e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-

w
.
d
o
c
u
-
t
r
a
c
k
.
c
o
m
- 187 -
CHƯƠNG VI
CHĂN NUÔI TRÂU BÒ
Do yêu cầu của ñối tượng phục vụ và khuôn khổ của giáo trình, chương Chăn nuôi
trâu bò soạn cho sinh viên ngành kinh tế chỉ nhằm:
- Giúp sinh viên nhận biết ñược ñặc ñiểm một số giống trâu, bò chính nuôi ở nước ta.
- Trang bị những kiến thức cơ bản nhất về các biện pháp kỹ thuật chăn nuôi hiện nay và thời
gian sắp tới ñối với:
+ bê, nghé
+ trâu, bò sinh sản
+ trâu, bò sữa
+ trâu, bò cày kéo

I . Chăn nuôi bê nghé

X
C
h
a
n
g
e

V
i
e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-
t
r
a
c
k
.
c

t
r
a
c
k
.
c
o
m
Click to buy NOW!
P
D
F
-
X
C
h
a
n
g
e

V
i
e
w
e
r
w
w

i
e
w
e
r
w
w
w
.
d
o
c
u
-
t
r
a
c
k
.
c
o
m