Nội dung bài thuyết trình:
ĐỀ 2: Lựa chọn một sản phẩm hay một ngành hàng cụ thể, phân tích những tác động
tích cực và tiêu cực của các tác nhân môi trường Marketing ( chỉ cần chọn ra 2 nhân tố
vĩ mô và 2 nhân tố vi mô mà theo bạn có nhưng tác động rõ nét nhất).
Nhóm 28: lớp TC 09
1. Lê Tuấn Minh Hoàng
2. Triệu Thị Ngọc
3. Phan Bích Phượng
4. Võ Thị Thanh Thanh
5. Lê Thị Thanh Trà
SẢN PHẨM LỰA CHỌN: Café hòa tan G7 của Trung Nguyên
Mục tiêu bài thuyết trình của nhóm:
• Giới thiệu một cách khái quát môi trường vĩ mô, và vi mô ảnh hưởng đến
hoạt động Marketing của doanh nghiệp cũng như ảnh hưởng tới sản phẩm.
• Mô tả những xu hướng tác động chính của môi trường marketing thông qua
phân tích sản phẩm café hòa tan G7 (có dẫn chứng thực tế cụ thể).
Nội dung chi tiết bài thuyết trình:
I. Giới thiệu khái quát môi trường Marketing.
II.Các tác nhân môi trường ảnh hưởng đến sản phẩm café hòa tan G7
Trong các nhân tố của môi trường Marketing tác động đến sản phẩm café hòa tan G7,
có thể nhận thấy các nhân tố có tác động rõ nét nhất là:
 Vĩ mô:
• văn hóa
• tự nhiên
 Vi mô:
• đối thủ cạnh tranh
• công chúng
1) môi trường vĩ mô
1.1.Văn hóa
a) Tác động tích cực:
• Tính bền vững của các giá trị văn hóa cốt lõi: café đã trở nên gần gũi và

Mỗi người Đức uống trung bình 4 tách cà phê một ngày, tương đương với 160 lít hay
6,7 kg một năm. Vì vậy cà phê là thức uống được ưa thích nhất của người Đức đứng
trước bia.
Những người nổi tiếng và cafe:
• nếu không có cafe thì chẳng có định luật nào ra đời – Albert Eingstein.
• tôi có thói quen lựa chọn đủ 60 hạt cafe để pha cho mình một ly cafe Mocha. –
betoven…….
• Khi không có cafe, chính trị mất vị, chỉ còn có mùi – Napoleon.
• Café sách - một nét đẹp văn hóa đọc: cuộc sống đô thị dẫn đến những
thay đổi về thói quen trong đó có thói quen đọc sách. Café sách chính là
một sự kết hợp đẹp giữa văn hóa đọc và văn hóa café thư giãn. Cả hai
góp phần đem lại một hình ảnh văn minh, hiện đại, thể hiện nét văn hóa
riêng. ( giới thiệu một số quán café sách nổi tiếng).
• hiện nay, khi nền kinh tế Việt Nam ngày càng phát triển và hội nhập thì
văn hóa công sở cũng phổ biến rộng rãi hơn. Như vậy, café hòa tan sẽ là
sự lựa chọn hàng đầu cho những giờ nghỉ ngắn ngủi với cách pha tiện
lợi, nhanh chóng.
b) Tác động tiêu cực
• Người Việt có phong cách thưởng thức cafe rất riêng, họ không coi cafe là thức
uống nhanh, có tác dụng chống buồn ngủ như người Mỹ mà thưởng thức cafe
như một thứ văn hóa: nhâm nhi và suy tưởng. Ngồi bên tách cafe, vừa nhấp
từng ngụm nhỏ vừa đọc báo, nghe nhạc, trò chuyện cùng bạn bè, cùng đối tác
làm ăn, hay ngồi làm việc, và còn để suy ngẫm về cuộc sống, về con người,…
Vì vậy mà café fin được coi là thức uống ưa thích nhất của người Việt Nam.
Như vậy để café hòa tan có thể đi sâu
vào đời sống con người Việt Nam đó vẫn
là một thách thức lớn không chỉ với
Trung Nguyên.
• Cũng là tính bền vững của các giá trị văn
hóa: thói quen uống trà của người Việt

mùa khô 2004-2005 là 99 348ha , trong đó mất trắng 31 456ha. Hệ quả là hàng chục
nghìn hecta café đã phải chặt bỏ, chuyển đổi sang cây trồng khác. Thiếu cung, giá café
trên thị trường tăng cao liên tục . ( trước đây, có những lúc giá café thô chỉ có 3000
đ/kg, nhưng hiện nay đã lên tới hơn 40 000 đ/kg). Hệ quả nghiêm trọng hơn, người
nông dân hám lợi, ào ạt rủ nhau…. Phá rừng để mở rộng diện tích trồng café mới dẫn
đến sự biến đổi khí hậu ngày càng mạnh mẽ hơn.
Chỉ trong tháng 3-2008, Đak Nông xảy ra 116 vụ phá rừng, gây thiệt hại trên 50ha
rừng các loại. Lâm Đồng có 93,3 ha rừng bị xóa sổ.
• Xuất hiện nhiều loại dịch bệnh trên cây café: nỗi lo ve sầu và mới đây là một
loại sâu lạ phá hoại cây cà phê (gây hại hàng trăm ha ở huyện Chư Pah, Ia Grai
và Chư Prông) khiến nông dân vô cùng lo lắng. Biểu hiện của bệnh là cây vàng
lá, rụng quả làm ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng cà phê. Sau khi đẻ trứng
vào rãnh sâu trên lá, thân cây, trứng nở thành ấu trùng thì rơi xuống đất tìm đến
rễ cây để chích hút phá hại. Sau vài năm ở trong đất, ấu trùng lớn lên và chui
lên cây lột xác thành ve và lại tiếp tục chu kỳ sinh sản mới, tiếp tục phá hại cây
trồng. Cùng với mối nguy cơ đất đai bạc màu, thiếu nước tưới, thoái hóa giống,
thì sâu, bệnh hại cà phê đang là mối lo lớn cho các tỉnh Tây Nguyên, trong đó
có tỉnh Gia Lai.
2. Môi trường vi mô
2.1. Đối thủ cạnh tranh
Ta có thể phân tích sơ qua ví dụ sau: Khi một sinh viên trong giờ giải lao muốn tỉnh
táo hơn để sau đó tiếp tục học:
SV muốn mua
nhãn hiệu nào?
SV muốn hình
thức pha chế
nào?
SV muốn mua
loại nước uống
nào?

nhiên đối với nhãn hiệu café G7, chỉ xin phân tích đối thủ cạnh tranh về nhãn hiệu sản
phẩm.
Cuộc cạnh tranh quyết liệt lâu nay giữa hai nhãn hiệu G7 và Nescafe là một trường
hợp đặc biệt không chỉ vì sự dám đối đầu của một thương hiệu Việt với một thương
hiệu hàng đầu thế giới mà còn khiến Nescafe phải thay đổi chiến lược tại thị trường
Việt Nam.
a. Điểm mạnh, lợi thế của G7
• Điều kiện đủ cho thành công của Trung Nguyên chính là cách “đánh vào lòng
người”. Một doanh nghiệp “chiến đấu” trên sân nhà thì lợi thế chính là sự
thông thuộc , thấu hiểu văn hóa của người tiêu dùng bản xứ, từ đó chủ động
triển khai “thế trận” và bắt đối thủ phải “chơi” theo cách của mình. Tinh thần
dân tộc và yếu tố văn hóa là một thế lực rất lớn trong tiếp thị. Trung nguyên đã
phát huy được sức mạnh đó khi tập hợp được sự ủng hộ của người tiêu dùng
Việt Nam.
Minh chứng thực tế:Trung Nguyên xác định “chiến thuật“ chính là hướng vào trái tim
và tinh thần của người tiêu dùng Việt Nam. Trước khi cuộc chiến chính thức diễn ra,
Trung Nguyên đã thực hiện những cuộc tuyên truyền bài bản nhằm vận động tinh thần
và kêu gọi sự ủng hộ của các đại lý, nhà phân phối và người tiêu dùng. Công ty này đã
mở đầu bức thư ngỏ gởi người tiêu dùng bằng câu “kính thưa quý đồng bào“ và những
lời lẽ rất tha thiết để khơi gợi tinh thần dân tộc. Đồng thời, Trung Nguyên cũng đã
hoàn toàn “đánh bài ngửa“, trình bày rất rõ cho các đại lý, nhà phân phối của mình
biết những điểm mạnh, điểm yếu và cả nguyện vọng của mình trong mong muốn được
ủng hộ, đựơc đồng hành như một thương hiệu Việt Nam đang đi tiên phong. Đến “giờ
G“, công ty cho fax đồng loạt các bức thư ngỏ đến các đại lý của mình…
• Còn điều kiện cần: yếu tố làm nên thắng lợi của G7 là sản phẩm tốt, chất lượng
và hương vị riêng biệt, khâu phân phối rất mạnh từ mạng lưới phân phối có sẵn
của Trung Nguyên và công tác quảng bá, tiếp thị đặc biệt.
Minh chứng thực tế:
Sản phẩm tốt, chất lượng và hương vị riêng biệt: Trước ngày 23/11/2003 thời điểm
Trung Nguyên tung ra G7 - thị trường cà phê hoà tan đóng gói có cục diện như sau:

xuất hiện và nắm giữ thị trường trước. Với nguồn tài chính mạnh, kinh nghiệm
và uy thế hoạt động lâu hơn. Bằng chứng rõ ràng nhất, ngay sau khi G7 “tuyên
chiến” Nescafe bắt đầu tăng cường quảng cáo, khuyến mãi để giữ người tiêu
dùng. Từ khẩu vị “Khởi đầu một ngày mới“ đã đổi sang “Hương vị Việt Nam
hơn“ nhằm đối đầu lại những chính sách tuyên truyền “tinh thần dân tộc“ của
Trung Nguyên …
• G7 có nguồn tài chính yếu hơn, xuất hiện sau nên còn thiếu nhiều kinh nghiệm
nhất là trong việc định vị thương hiệu. ( Về định vị thương hiệu, Trung Nguyên
nên học hỏi thêm mô hình của Phở 24).
2.2.công chúng
a) tác động tích cực
Trong lịch sử thương mại Việt Nam chưa có một doanh nghiệp nào dám đối đầu trực
tiếp với một tập đoàn đa quốc gia khi sản phẩm của tập đoàn đó đang tràn ngập thị
trường Việt Nam. Sự ra đời của G7 đã đẩy lịch sử này sang một trang mới. Và sự
thành công của thương hiệu này không thể không nhắc tới sự ủng hộ nhiệt tình
của công chúng Việt Nam.
Nhưng để sản phẩm G7 có thể xâm nhập thành công vào thị trường café hòa tan Việt
Nam đầy những đối thủ khổng lồ như Nescafe, hay giàu kinh nghiệm hơn như
Vinacafe, thì yếu tố đặc biệt quan trọng đó là uy tín của thương hiệu café Trung
Nguyên. Chính sự nổi bật của thương hiệu này tại thị trường Việt Nam là một bước
đệm không thể thiếu cho những khởi đầu đầy chông gai của sản phẩm G7
Dẫn chứng về sự nổi bật của thương hiệu café Trung Nguyên:
Hồi ức về những ngày tháng khởi nghiệp đầy lận đận và gian khó của ông Đặng Lê
Nguyên Vũ, Giám đốc Công ty Cà phê Trung Nguyên. "Tôi có thể nói không sợ quá
lời rằng sự xuất hiện của Trung Nguyên đã mang lại một không khí thưởng thức
cà phê mới tại Việt Nam, và ở nhiều nơi trên thế giới giờ đây nói đến cà phê Việt
Nam là người ta đều biết tới thương hiệu Trung Nguyên.”
Chỉ trong vòng 10 năm ngắn ngủi, công ty Trung Nguyên đã trở thành nhà chế biến
cà phê lớn nhất Việt Nam với tốc độ tăng trưởng liên tục 37%/năm. Thương hiệu Cà
phê Trung Nguyên đã được biết đến ở khắp 64 tỉnh, thành cả nước, đồng thời có mặt ở