QUAÛN LYÙ CHAÁT LÖÔÏNG
GV: Nguyễn Thị Ngọc Diệp
Bộ môn Quản trị chất lượng


Nguồn gốc:
•
5S là viết tắt của năm từ tiếng Nhật, bắt đầu là chữ
S sau khi phiên âm, gồm có:
»
Seiri
»
Seiton
»
Seiso
»
Seiketsu
»
Shitsuke
5S
5S

Theo tiếng Anh, 5S có nghóa:
–
Sort
–
Straighten
–
Shine
–
Systemise

……

Sử dụng các card màu phân biệt các đồ vật: màu
đỏ, àu xanh, màu vàng,….
SAØNG LOÏC
CẦN THIẾT KHÔNG CẦN THIẾT
Dùng thường xuyên
( mỗi ngày )
Ít dùng
SÀNG LỌC

Đặt các câu hỏi:
Liệu đồ vật này có còn sử dụng được hay không?
Những tài liệu này có còn giá trò sử dụng nữa không?
Nếu bỏ chúng đi, ta có thấy hối tiếc?
Những gì mình cần mà chưa có?
Ví duï

SẮP XẾP

Sắp xếp là bước công việc thứ hai sau bước sàng lọc.

Bố trí/sắp xếp các đồ vật cần thiết theo một trật tự
thích hợp sao cho có thể dễ dàng chọn lựa khi cần
dùng

Mục đích:

Dễ tìm


Khu vực lưu trữ
»
Phương tiện di chuyển
»
Sàn nhà, trần nhà, hành lang
SĂN SÓC
Mục đích:

Duy trì thường xuyên những hoạt động Sàng lọc, Sắp
xếp, Sạch sẽ
Nội dung thực hiện:
»
Tiêu chuẩn hóa, quy trình hóa việc thực
hiện 5S
»
Xây dựng quy trình, nội quy, kế hoạch,…
»
Xây dựng các phương pháp, biện pháp
kiểm tra, kiểm soát, đánh giá
Baûng ñaùnh giaù
Nhận xét Nội dung nhận xét
1 Hầu như không thực hiện Xấu
2 Chỉ thực hiện những chỗ nhìn thấy Khá xấu
3
Thực hiện 1 phần những chỗ
không nhìn thấy TB
4
Đã thực hiện cả những chỗ không
nhìn thấy Khá tốt
5 Có hiệu quả cao Tốt

•
Tấm gương tốt
ÍCH LI KHI ÁP DỤNG 5S

Nơi làm việc sạch sẽ, gọn gàng

Giảm thời gian tìm kiếm đồ vật, vật dụng

Giúp phát triển các ý tưởng mới

Con người chấp hành kỷ luật nghiêm túc, tự giác

Các thao tác tại văn phòng, phân xưởng trở nên dễ
dàng và an toàn hơn

Nâng cao hình ảnh công ty

Đem lại nhiều cơ hội kinh doanh

Nâng cao tác phong của người lao động
ÍCH LI KHI ÁP DỤNG 5S
Đối với các yếu tố PQCDSM:

Nâng cao năng suất (productivity)

Nâng cao chất lượng (quality)

Giảm chi phí (cost)

Giao hàng đúng hẹn (delivery)


Kaizen phải được thực hiện dai dẳng, kiên trì, và liên
tục

Kaizen nhắm đến những phương pháp nhanh và dễ