Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội
Viện khoa học cnsh_cntp
Giáo viên hướng dẫn: TS. Vũ Thu Trang
Sinh viên thực hiện: Phạm Thị Thương
Đề Tài :
GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ SINH HỌC
NỘI DUNG
Tổng quan về bao bì sinh học
Đặc điểm bao bì sinh học
Chức năng bao bì sinh học
Xu hướng ứng dụng trong tương lai
1
2
3
4
I.TỔNG QUAN VỀ BAO BÌ SINH HỌC
1.Bao bì sinh học là những
loại bao bì được làm từ
nguyên liệu có bản chất sinh
học
2.Một vật liệu sinh học được sử dụng làm
bao bì sinh học khi. . .
•
Có tính chống thấm
•
Chịu được nhiệt
•
Có tính dẻo cơ học
•
Không tương tác với thực phẩm hay nếu có thì không
được làm thay đổi tính chất thực phẩm

hạn chế tối đa kinh phí sử lí môi trường.
An toàn cho thực phẩm và người sử dụng.
- Khả năng in ấn, độ bền, độ dẻo của
bao bì sinh học còn thua kém các loại
bao bì khác
-
- Phạm vi sử dụng hẹp hơn
các loại bao bì khác
-
Hiện nay chưa được sử dụng
phổ biến
Vật liệu PLA
-Tạo nên từ sự trùng hợp
axit lactic
- Độ trong suốt cao
-
Thủy tinh hóa ở 60 độ C
- Dẻo hóa ở 180 độ C
-
Dễ phân hủy
Vật liệu cellophane
- Được chế tạo từ celluloes
-
Có tính trong suốt và độ
bóng bề mặt cao
-
Tính bền cơ học kém
-
Chịu nhiệt kém
-

sản phẩm bên trong khỏi
các tác nhân bên ngoài
- Có thể gép lớp kết hợp
để tăng khả năng bảo vệ
của bao bì
Chức năng thông tin văn hóa và thu hút người tiêu dùng
-
Có nhiều loại vật liệu sinh
học có độ cứng khác nhau,
có thể tạo nhiều kiểu dáng
khác nhau
-
Có khả năng in ấn
-
Bản chất sinh học rất an
toàn cho người sử dụng
IV. Xu hướng ứng dụng trong tương lai
Trong khi cả thế giới đang
đau đầu về vấn đề rác
thải không phân hủy do
sử dụng các loại bao bì
không phân hủy đượcthì
việc sử dụng bao bì sinh
học được xem là một
hướng giải quyết cho
tương lai
Mặt khác khi tài nguyên ngày
càng khan hiếm, chi phí sản
xuất các loại bao bì khác tăng
cao thì việc sử dụng bao bì sinh