Sản phẩm dự thi ứng dụng bản đồ t duy
trong dạy học môn hóa học
Phòng giáo dục và đào tạo tp đồng hới

Bµi 12 - TiÕt 17:
Sù BIÕN §æi chÊt
Bài 12 - TiÕt 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I.
1. Quan sát
§¸ l¹nh
Nước
Nước sôi
Rắn
Lỏng
Khí (hơi)
Chảy lỏng
Bay hơi
Ngưng tụ
Đông đặc
N íc biÕn ®ỉi tõ thĨ r¾n sang thĨ láng, tõ thĨ láng sang thĨ h¬i vµ ng ỵc l¹i.
? H·y nhËn xÐt vỊ qu¸ tr×nh biÕn ®ỉi. (Yªu tè nµo biÕn ®ỉi?
ChÊt cã biÕn ®ỉi kh«ng?)
I.
1. Quan sát
Bài 12 - TiÕt 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Gi¸o viªn h íng dÉn HS lµm thÝ nghiƯm hßa tan mi ¨n vµo n
íc sau ®ã nung nãng dung dÞch mi . NhËn xÐt hiƯn t ỵng.
? Cã sù biÕn ®ỉi vỊ chÊt kh«ng? Ỹu tè nµo biÕn ®ỉi?
ThÝ nghiƯm 2:

b. Sắt bị gỉ tạo thành một chất mới màu nâu đỏ.
c. Hoà tan axit axetic vào n ớc đ ợc dung dịch axit axetic
loảng dùng làm giấm ăn.
d. Dây sắt bị cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
? Vậy b thuộc loại hiện t ợng nào? Chúng ta cùng
nghiên cứu phần tiếp theo.
II/
- Cho hæn hîp trªn vµo èng
nghiÖm ® a l¹i nam ch©m.
Quan s¸t hiÖn t îng?
- § a l¹i ®Ìn cån ®un nãng mét
l¸t. Quan s¸t hiÖn t îng?
- § a «ng nghiÖm sau khi ®èt
l¹i nam ch©m. Quan s¸t hiÖn t
îng?

TN1
Ho¸ chÊt thÝ nghiÖmC¸ch tiÕn hµnh
1. thÝ nghiÖm
Bét s¾t
Bét l u huúnh
Hæn hîp bét s¾t vµ l u huúnh

II/
-> Nam ch©m bÞ hót
lªn do cã bét s¾t.
-> Hçn hỵp nãng
s¸ng lªn, thu ® ỵc
chÊt r¾n mµu x¸m .
-> èng nghiƯm

Có sự biến đổi chất
Bài 12 - TiÕt 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
?Quan
s¸t
hiƯn t
ỵng vµ
rót ra
nhËn
xÐt.
II. HiƯn t ỵng ho¸ häc:
Thí nghiệm 1:
bét s¾t vµ bét l u hnh
s¾t II sunfua
Hỉn hỵp
khi ®un nãng t¹o thµnh
Thí nghiệm 2:
§ êng
bÞ ®un nãng t¹o thµnh
Than
vµ
N íc
2. NhËn xÐt:
1. ThÝ nghiƯm:
cã sù biÕn ®ỉi chÊt nµy thµnh chÊt kh¸c
3. KÕt ln:
HiƯn t ỵng chÊt biÕn ®ỉi cã t¹o ra chÊt
míi gäi lµ hiƯn t ỵng ho¸ häc.
Bài 12 - TiÕt 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

2. Hiện t ợng sấm sét.
Qua xem đoạn phim kết hợp kiến thức môn vật lý để giải thích
và xác định đây thuộc loại hiện t ợng nào ?
Hiện t ợng vật lý
Hiện t ợng bóng đèn sáng lên khi có dòng điện chay qua
Giáo viên yêu cầu HS sử dụng kiến thức vật lý để giải
thích và xác định hiện t ợng.
Đây là hiện t ợng vật lý
Bóng đèn sáng là do khi có dòng điện đi qua
dây tóc làm cho dây tóc nóng lên, phát sáng.
11/16/14 19
Tuyết, tuyết rơi hay m a tuyết là một hiện t ợng thiên nhiên giống
nh m a nh ng là m a của những tinh thể đã nhỏ. Trong các đám
mây với nhiệt độ d ới -10C các phân tử n ớc tụ hợp lại và hình
thành nên các tinh thể đá nhỏ, kích th ớc ban đầu khoảng 0,1
mm. Các tinh thể này tăng dần trọng l ợng và rơi xuống d ới.
Hiện t ợng tuyết rơi.
HS vận dụng vào kiến thức môn vật lý về sự chuyển đổi
trạng thái của chất để giải thích và xác định loại hiện t ợng
Hiện t ợng vật lý
3. Hiện t ợng thức ăn để lâu ngày bị ôi thiu (phân hủy).
Qua xem đoạn phim kết hợp kiến thức môn sinh học để giải
thích và xác định đây thuộc loại hiện t ợng nào ?
Hiện t ợng hóa học
11/16/14 21
Hiện t ợng ma trơi
Căn cứ vào kiến thức môn sinh học: Trong thanh phần
cấu tạo của x ơng ng ời có photpho khi cơ thể ng ời bị
chôn d ới đất xảy ra sự phân hủy một l ợng photpho đ ợc
giải phóng d ới dạng photphin kèm một ít điphotphin là

Bài 12 - TiÕt 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT