BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI
PHẠM THÁI HÀ
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH
NHÂN GIỐNG IN VITRO LOÀI LAN
Dendrobium chysanthum Lindl. LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : TRỒNG TRỌT
Mã số: 60.62.01
Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN VĂN GIANG
ThS. VŨ NGỌC LAN
cán b công nhân viên Vin Sinh hc nông nghip, Ban lãnh o Trung tâm Kho
kim nghim ging, sn phm cây trng và phân bón Quc gia, Ban lãnh o cũng
như toàn th cán b Trm T Liêm ã to iu kin giúp tôi trong sut quá trình
thc hin tài.
Tôi cũng xin ưc bày t lòng bit ơn n b m, chng, anh ch em và bn
bè ã cho tôi thêm ng lc và to mi iu kin trong sut quá trình hc tp và
nghiên cu.
Hà Nội, ngày tháng năm 2011
Tác gi lun án
Phạm Thái Hà
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… iii
MỤC LỤC Li cm ơn i
Mc lc iii
Danh mc các ch vit tt v
Danh mc các bng vi
I M U 1
1 t vn 1
1.2 Mc ích, yêu cu ca tài 3
1.2.1 Mc ích 3
3.2.2 Phương pháp nghiên cu 38
3.3 iu kin thí nghim 44
3.4 Các ch tiêu theo dõi 45
3.5 X lý s liu. 46
4 KT QU VÀ THO LUN 47
4.1 nh hưng ch kh trùng, chn ngun vt liu ban u ưa và
nuôi cy khi ng loài lan Dendrobium chrysanthum Lindl. 47
3.2 Nhân nhanh in vitro lan Dendrobium chrysanthum Lindl. 49
3.3 To cây hoàn chnh 55
3.4 Thích ng cây in vitro ti vưn ươm 58
4.5 Quy trình nhân ging in vitro loài lan Hoàng tho Dendrobium
chrysanthum Lindl. 61
5 KT LUN VÀ NGH 65
5.1 Kt lun 65
5.2 ngh 65
TÀI LIU THAM KHO 66
PHN PH LCPH LC 69
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… v
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
CT: Công thc
Cv(%): H s bin ng (Correlation of Variants)
CW: Nưc da
C: i chng
KC: Knudson C
LSD
4.5. nh hưng dch chit hu cơ t nhiên b sung vào môi trưng
nuôi cy n kh năng nhân nhanh cm chi lan Dendrobium
chrysanthum Lindl. 53
4.6. nh hưng hàm lưng chui chín n kh năng nhân nhanh cm
chi lan Dendrobium chrysanthum Lindl. (Sau 8 tun nuôi cy) 54
4.7. nh hưng nn môi trưng nuôi cy n sinh trưng ca chi lan
Dendrobium chrysanthum Lindl. (Sau 8 tun nuôi cy) 55
4.8. nh hưng than hot tính n kh năng ra r ca chi lan
Dendrobium chrysanthum Lindl. (Sau 30 ngày nuôi cy) 57
4.9. nh hưng cưng chiu sáng n sinh trưng ca chi lan
Dendrobium chrysanthum Lindl. (Sau 30 ngày nuôi cy) 58
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… vii
4.10. nh hưng giá th n t l sng và cht lưng cây con ngoài
vưn ươm ca lan Dendrobium chrysanthum Lindl. (Sau 3 tun
trng) 59
4.11. nh hưng ch phm dinh dưng qua lá n chiu cao cây và s
lá trên cây lan Dendrobium chrysanthum Lindl. ngoài vưn ươm
(sau 2 tháng) 60
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… 1
2
hương liu vanillin (Vannila plannifolia) và c bit lan còn ưc dùng làm dưc
liu (Dendrobium fimbriatum, Dendrobium nobile). Tác dng ca các loi thuc t
lan ưc bit n t rt lâu. Chúng ã ưc mô t trong các sách nói v cây thuc
ca Hi Thưng Lãn Ông, cây thuc lưu truyn trong dân gian Vit Nam và c sách
cây thuc trên th gii. Hin nay, tài nguyên lan rng ang ngày càng cn kit do
nhiu nguyên nhân:
+ Cht phá rng ba bãi.
+ Khai thác ngun tài nguyên lan rng mt cách t do.
Nhiu loài Hoàng tho nưc ta ã b tuyt chng hoc b e do tuyt chng.
Năm 2004, mt s loài lan thuc chi lan Hoàng tho ã có trong danh mc ca “Sách
Vit Nam” như: Thu tiên hưng (Dendrobium amabile (Lour.) O’Brien, 1909), Hc
vĩ (Dendrobium aphyllum (Roxb.) C. Fisch, 1928), Ngc vn vàng (Dendrobium
chrysanthum Lindl. 1830), Kim ip (Dendrobium fimbriatum Hook. 1823), Hoàng
Tho hoa trng - vàng (Dendrobium nobile var. albolu-teum Huyen & Aver. 1989),
Nhng năm gn ây, Ngc vn vàng (Dendrobium chrysanthum Lindl.) ã b khai thác
kit qu vi s lưng hàng trăm nghìn giò khai thác/năm. Chính vì vy, nhu cu bo
tn và phát trin các loài lan quý nói chung và loài lan thuc Dendrobium
chrysanthum Lindl. nói riêng là c bit cn thit.
Hin nay, trên th gii cũng như Vit nam, phương pháp nuôi cy mô là
phương pháp duy nht có th nhân ging cây lan cho h s nhân cao, s lưng cây
ging ln và giá thành cây ging hp lý. Tuy nhiên, cho n nay nưc ta, nghiên
cu nhân ging và nuôi trng lan Hoàng tho ch yu trên các ging lan lai nhp
ni nhm sn xut hoa ct cành hay trng chu làm cây cnh. Còn vic nhân ging
bng k thut nuôi cy mô c bit s dng nuôi cy mô ci tin hai loài lan bn
a: Dendrobium nobile Lindl. (D. nobile) và Dendrobium chrysanthum Lindl. (D.
chrysanthum) chưa có tài nghiên cu nào cp n mt cách chính thc.
và thích ng cho lan
(Dendrobium
chrysanthum Lindl.
)
ngoài vưn ươm.
- Góp phn bo tn, thúc y sn xut cây lan Dendrobium chrysanthum
Lindl. như mt ngh trng lan mang li giá tr kinh t ti Hà Ni và các vùng
ph cn.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… 4
2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1. Giới thiệu chung về cây lan.
Châu Âu, cây lan ã ưc con ngưi bit n t trưc công nguyên,
Phrastus (376 – 285 TCN) là ngưi u tiên dùng danh t Orchis ch mt loài lan
có c tròn dùng làm thuc cha bnh (Trn Hp 1989).
Vit Nam, du vt nhng nghiên cu v cây lan bui u không rõ rt lm,
có l ngưi u tiên có kho sát v lan Vit Nam là Gioalas Noureino – nhà
truyn giáo B ào Nha. Ông ã mô t cây lan u tiên Vit Nam vào năm 1789
trong cun “Flora cochin chinensis” gi tên các cây lan trong cuc hành trình n
Nam phn Vit Nam là Acrides, Phaijus và Sarcopodium…mà ã ưc Bentham và
Hooker ghi li trong cun “Genra plante rum” (1852-1883) (dn theo Nguyn Hu
Huy – Phan Ngc Cp, 1995). Ch sau khi ngưi Pháp n Vit Nam thì mi có
công trình nghiên cu ưc công b, áng k là F. Gagnepain và A. Gnillaumin mô
t 70 chi gm 101 loài cho c 3 nưc ông Dương trong b “Thực vật Đông Dương
+ Cypripedioideae: 5 chi và 130 loài, khu vc ôn i ca th gii cũng như
nhit i châu M và châu Á
+ Vanilloideae: 15 chi và 180 loài, khu vc cn nhit i và ôn i m ưt,
min ông Bc M
+ Epidendroideae: trên 500 chi và khong 20.000 loài, khp th gii
+ Orchidoideae: 208 chi và khong 3.630 loài, khp th gii
C 5 h ph này u phân b rng rãi trên trái t. (Ngun:i
pedia.org/wiki /H%E1%BB%8D_Phong_lan#Ph.C3.A2n_lo.E1.BA.A1i)
2.1.2. Phân bố
H Orchidaceae phân b rng khp th gii, gn như có th có mt trong mi
môi trưng sng, ngoi tr các sa mc và sông băng. Phn ln các loài ưc tìm
thy trong khu vc nhit i, ch yu là châu Á, Nam M và Trung M. Chúng
cũng ưc tìm thy ti các vĩ cao hơn vòng Bc cc, min nam Patagonia và
thm chí trên o Macquarie, gn vi châu Nam Cc. (Ngun: ipedia.
org/wiki/H%E1%BB%8D_Phong_lan#Ph.C3.A2n_b.E1.BB.95).
Khu vc châu Á, các vùng sưn núi thp ca dãy Hymalaya, các nưc thuc
ông Nam Á như Thái Lan, Lào, Campuchia và Vit Nam vi nhng chi lan
Dendrobium, Vanda, Phalaenopsis, Arachnis, Renanthera vô cùng phong phú và a
dng (Trn Hp, 2001).
Các vùng cn nhit i, s loài lan cũng rt phong phú vi chi Cattleya,
Oncidium có hoa quý và p. Theo P.L.Presley (1981), vùng nhit i châu Á có
250 chi và 6800 loài, trong ó chi Dendrobium có 1.400 loài, chi Coelogyne có 200
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… 6
loài, chi Phlaenopsis có 35 loài, chi Vanda có 60 loài). (Trn Hp, 1990,2001).
vùng ôn hoà s loài lan gim i mt cách nhanh chóng và rõ rt. Bc bán
cu có khong 75 chi và 900 loài, Nam bán cu có khong 40 chi và 500 loài (theo
Lan a thân có các chi lan kim (Cymbidium), lan hài (Paphiopendium), lan
vũ n (Oncidium), Cát lan (Cattleya), lan Hoàng tho (Dendrobium).
Thông thưng, phn ca cây lan nhìn thy ưc ch có lá, hoa và cung,
chúng ưc mc lên t mt on phình to, ging như c hành nên ngưi ta thưng
gi là gi hành. Gi hành là nơi d tr cht dinh dưng và nưc nuôi cây. ây
ưc ánh giá là b phn sinh trưng và phát trin ca lan a thân. Gi hành có
nhiu hình dng tuỳ tng loi lan như dng hình thoi thy loài Cattleya labiata…,
dng hình tr thy loài Cattleya guttata…, còn dng dt thy Dendrobium
nobile… Cu to gi hành gm nhiu mô mm cha y dch nhy, phía ngoài có
lp biu bì vi vách t bào dày, nhn bóng, bo v tránh s mt nưc khi gp iu
kin bt li (Trn Duy Quý, 2005).
Lan ơn thân có các chi lan Vanda, H ip (Phalaenopsis), Phưng vĩ
(Renanthera) Thân ca các loài lan ơn thân luôn mc cao lên phía ngn, phát trin
theo chiu thng ng. S phát trin ch ngng khi nh ngn b tn thương, chi bên s
mc thành thân nhánh và cũng vươn cao lên phía nh (Trn Hp, 1989).
c. Lá:
Lá mc ơn c hoc xp dày c gc, hay xp u n trên thân, trên c
gi… Hình dng lá thay i rt nhiu, t loi lá mng nưc, nc, dài, hình kim, hình
tr dài, tit din dài hay có rãnh n loi lá phin mng, dài, màu xanh bóng m
hay nht tuỳ theo v trí sng ca cây, c bit rt him loi lá hình tròn thuôn dài
thành b ôm ly thân.
Lá thưng có hai dng: Dng vy ính theo mt on căn hành và dng thc ính
trên gi hành. Lá thưng có cung lá, gia b lá và cung lá có mt tng phân cách. Khi
phin lá rng vn còn on b lá ôm ly gi hành. Vài loài lan không có cung lá.
Lá và r ca loài lan ơn thân thưng mc vuông góc vi nhau cùng mt
t trên thân như lan Vanda, Bò cp, phưng vĩ,…(Trn Duy Quý, 2005).
d. Hoa
Cu to hoa lan cc kì phong phú và hp dn. a s các loài lan u n r
nhiu hoa, tp hp li thành chùm phân b nh, thân hay nách lá. Hoa lan có cu
trong quá trình phát trin là c im ca bu. Hoa thưng b vn xon 180
0
sao cho
cánh môi khi hoa bt u n hưng ra bên ngoài, thun li cho côn trùng u. Him
khi hoa vn xon 360
0
như Malaxia, Paludosa hoc không vn gì do cung hoa r
xung như loài Stanhopea. Như th, khi hoa n cánh môi hưng lên trên thích nghi
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… 9
vi loi côn trùng thích ln u xung dưi khi chui vào hoa. Bu hoa có 3 ô gi là
tâm bì. Trong bu cha vô s các ht nh li ti gi là tiu noãn nm trên 3 ưng,
dc theo chiu dài ca 3 mép tâm bì. Sau khi th phn, th tinh, các tiu noãn s
bin i và phát trin thành ht trong khi ó bu noãn s phát trin thành qu (Trn
Duy Quý, 2005).
e. Quả:
Qu lan thuc loi qu nang, n ra theo 3 – 6 ưng nt dc. Có dng t
qu ci dài n dng hình tr ngn, phình gia. Khi chín, qu n ra và mnh v
còn dính li vi nhau phía nh và gc. mt s loài khi qu chín nt theo 1 –
2 khía dc, thm chí không nt ra mà ht ch ra khi v khi v này b mc nát
( Tt Li, 1968).
g. Hạt lan
Mi qu có rt nhiu ht nh li ti. Ht ch cu to bi mt khi chưa phân
hoá, trên mt mng lưi nh, xp, cha y không khó, sau 2 – 18 tháng ht mi
chín. Phn ln ht cht vì khó gp nm cng sinh cn thit ny mm do ó ht
nhiu, nh có th theo gió bay phát tán rt rng nhưng ht ny mm thành cây rt
0
C. Ví d lan Vanda.
- Nhóm cây ưa nóng: Bao gm nhng loài lan chu nhit ban ngày không
dưi 21
0
C, ban êm không dưi 18,5
0
C. Nhng loài lan này thưng có ngun gc
vùng nhit i. a s lan Dendrobium sp. hin trng thành ph H Chí Minh u
thuc nhóm này.
b. Ánh sáng
Ánh sáng rt cn thit cho s sinh trưng và phát trin ca cây lan. Tuy
nhiên, khi cây lan tip xúc trc tip vi ánh sáng trc x (vào gia trưa) thưng b
cháy lá, vì vy khi trng lan cn phi làm giàn che gim bt cưng ánh sáng.
Ánh sáng còn nh hưng n kh năng ra hoa ca mt s loài lan. Mt s
loài lan như Dendrobium, Oncidium,… cn ánh sáng ra hoa.
Căn s vào nhu cu ánh sáng ca tng loài lan mà ngưi ta chia ra làm các
nhóm sau:
- Nhóm ưa sáng: òi hi ánh sáng nhiu, khong 100% ánh sáng trc tip
như loài Vanda lá hình tr.
- Nhóm ưa ánh sáng trung bình: Bao gm các loài có nhu cu ánh sáng
khong 50% n 80% như các loài ca Catleya, Dendrobium.
- Nhóm ưa ánh sáng yu: Bao gm các loài lan có nhu cu ánh sáng khong
30% như các loài ca Phalaenopsis, Paphiopedilum.
Tui lan khác nhau yêu cu v ánh sáng cũng khác nhau: Cây lan con giai
on t 0 - 12 tháng tui ang trong giai on tăng trưng thân lá ch cn chiu
sáng 50%, lan nh t 12 - 18 tháng tui cn chiu sáng 70% và thi im ra hoa có
th cho chiu sáng nhiu hơn.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp…………………
nưc ging… nhưng phi t yêu cu v pH như trên.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… 12
Tuỳ vào m , s thông thoáng ca vưn, giá th, loài hoa, mùa tăng
trưng, nhit , ánh sáng và tình hình cây lan mà iu chnh lưng nưc tưi nhiu
hay ít (Ngun: />lan-phn-i-ii-iii-iv-fontb.html).
2.2. Giới thiệu chung về cây lan chi Hoàng thảo.
2.2.1. Đặc điểm phân bố và phân loại lan chi Hoàng thảo.
Dendrobium là mt chi ln trong h lan. Hin nay chi này bao gm hơn 1200
loài. Chi Dendrobium ưc phân b rng rãi Nam Á, ông Á và ông Nam Á
cho n Philippines, Borneo, nưc Úc, Tân Gui-nê, qun o Solomon, New
Zealand nhưng nhiu nht là khu vc ông Nam Á. Không có mt nh nghĩa
chung nào cho danh t Dendrobium. Có tài liu cho rng ch này do ting La Tinh,
dendro nghĩa là cây, còn ch bios nghĩa là s sng. Do ó Dendrobium ưc hiu là
cây lan sng trên cây nên còn ưc gi cây phong lan. Vit Nam, ngưi ta
thưng gi chúng là Hoàng Tho hay ăng Lan. Hoàng tho là mt trong nhng chi
ln nht ca h Lan (Orchidaceae). Theo A.Takhajan (1966) chi Hoàng tho trên
th gii có khong 1400 loài, ch yu phân b lc a ông Nam Á và các o
thuc Philippin, Malaixia, Inonêxia, Niu Ghinê, ông Bc Ôxtrâylia. Vit Nam
hin bit 101 loài và 1 th, phân b ch yu vùng núi sut t Bc vào Nam và
trên mt s o ven bin nưc ta. Các i din ca chi Hoàng tho ch yu sng
ph sinh trên thân hoc các cành cây trong rng hoc trên các hc mùn trên á,
thưng nơi m, thưng mc cao 500 – 1500m so vi mc nưc bin, nhưng
có khi gp chúng mc cao 200m hoc ti 2000m (Dương c Huyn, 2007).
Theo các tác gi Nguyn Tin Bân (1990), Trn Hp (1990) cây lan Hoàng
tho thuc chi Dendrobium, phân loi như sau:
Chi: Dendrobium
b lá nhn; gc môi t do không có ca. Nhng loài thuc tông này mang nhng
c im ơn gin hơn c. Sectio này có khong 100 – 120 loài. Phân b lc a
ông Nam Á, Inônexia, ông bc Oxtraylia, ưu th Niu Ghinê. Vit Nam có 3 loài.
Sectio 2: Conostalix Kraenzl (Kraenzlin, F. 1910; Averyanov, L.V.1994)
Thuc v sectio này gm các loài có c im gn vi sect. Grastidium (thân
rt mnh không bao gi dày mp lên; lá mnh dng lưng-bng) nhưng khác là b lá
có ph lông dài màu en, gc cánh môi có mép dính vi mép bên ca chân ct to
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… 14
thành ca ngn. Có 14 loài phân b lc a ông Nam Á, Malayxia, Singapo,
Inônêxia, ông Nam Ôxtrâylia. Vit Nam có 3 loài.
Sectio 3: Formonsae (Benth. & Hook. F.) Hook.f. (Hook.f.1890, Dương Đức
Huyến & Aver.1991)
c im: lá mng dng lưng-bng, lá non và b lá mang lông ngn màu en
hoc nâu ging vi sect. Conosatlix. Tuy nhiên thân các loài ca tông này dày mp
lên hình tr hoc hình con sut; hoa to màu trng hoc vàng nht. Sect. này có
khong 30 – 35 loài lc a nhit i châu Á, Inônêxia, Philippin. Vit Nam có
10 loài.
Sectio 4: Dendrobium – Hoàng thảo (Dương Đức Huyến &Aver.1993; Aver.
1994)
ây là sectio khá ln có nhiu loài hơn c. Chúng mang c im khá ging
vi sect. Formosae bi thân mp, hình tr hoc hình con sut; cm hoa ngn, 1n
nhiu hoa, hoa to. So vi sect. Formosaei thì sectio này có mt s c im khác
bit ch hoa thưng có cm ngn dng túi, cánh môi hơi cun li thành hình phu,
tn cùng có chai dày. Sectio này có khong gn 300 loài phân b lc a nhit i
châu Á, Trung Quc (Hi Nam), o ài Loan, Inônêxia. Vit Nam có 30 loài.
Sectio 5: Breviflores Hook. f. (Hook.f.1890; Z.Tsi, 1999)
Phylippin, Indonexia, ông Bc Ôxtrâylia, các o phía tây thái Bình Dương.
Vit Nam có 3 loài.
Sectio 9: Stachyobium Lindl (Lindl. 1844; Dương Đức Huyến & Aver. 1993)
Gm các loài mang nhng c im khá gn vi sectio Dendrobium (có thân
mp hình tr) và gn vi sect. Chrysotoxae (có thân hình con sut); lá mnh ging
vi sectio Dendrobium nhưng li thưng mc tp trung phía nh ging vi sectio
Chrysotoxae; hoa ging vi hoa ca c hai sectio k trên ch có mép cánh môi
un lưn và x răng, không có u li rõ rt. Trên th gii có 40 – 50 loài phân b
lc a nhit i châu Á, Trung Quc (ài Loan), Indonexia. Vit Nam có 6 loài.
Sectio 10: Chrysotoxae Kraenzl (Kraenzl.1910, Aver. 1994)
Sectio này bao gm các loài mang nhng c im khá ging vi sect.
Dendrobium là có cánh hoa to, cánh môi thưng ph lông rm, có u li. Tuy vy
khác bit ln ây là sect. Chrysotoxae có thân mp hình con sut; lá tp trung
nh; cm hoa thưng nhiu hoa. Th gii có 10 loài, phân b ch yu các vùng
nhit i châu Á, Vit Nam có 6 loài.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp………………… 16
Sectio 11: Bolbidium Lindl. Ex Lindl (Lindl. Ex Lindl.1851; Seidenf. 1985)
ây là mt sectio nh. Mc dù thân ca các i din dày mp lên hình con sut
ging vi sect. Chrysotoxae nhưng ch gm mt lóng trên mt cung ngn gm vài t
dưi lóng cùng ca thân. Hoa có cm dài, cong và có ca mt, cm hoa nh gm
mt hoa gia 2 lá là im khác bit căn bn so vi sect. Chrysotoxae. Th gii có 7 –
8 loài phân b lc a châu Á, Philippin, Indonexia. Vit Nam có 3 loài.
Sectio 12: Crumenatae Pfitz (Pfitz.1888, Dương Đức Huyến & Aver. 1993)
Các loài thuc sectio này có thân mnh; hoa nh ging như sect. Grastidium
nhưng 2 – 3 lóng gc phình lên thành bng mp. Mt s loài có lá hình tr, nh
nhn; cánh môi chia thùy, khác hn vi sect. Grastidium. Th gii có 40 – 50 loài
lan Hoàng Tho thuc nhóm a thân (sympodial) vi nhiu gi hành. ây là nhóm
bao gm các cây tăng trưng liên tc nhưng có chu kỳ ngh sau nhng mùa sinh
trưng. Chi lan Hoàng Tho va có thân tht va có gi hành. Gi hành tuy là thân
nhưng li cha dip lc, d tr nưc và nhiu cht dinh dưng cn thit cho s phát
trin gi hành mi. Cu to gi hành gm nhiu mô mm cha y dch nhy, phía
ngoài có lp biu bì vi vách t bào dày, nhn bóng bo v tránh s mt nưc do
sc nóng ca mt tri. a s các c gi hành có màu xanh nên nó ã cùng vi lá
làm nhim v quang hp (Trn Hp, 2000). Tuy nhiên, vic phân bit các taxon
trong chi gp nhiu khó khăn bi tính a dng ca chúng th hin cơ quan dinh
dưng cũng như cơ quan sinh sn. Thân ca các i din chi Hoàng tho u phân
t, hình tr, hình con sut, hình chùy, hình trng…, có chiu dài thay i t 2-3cm
n 120 cm hoc ôi khi hơn, kích thưc ph bin là 20-50 cm. Lát ct ngang thân
có th là hình tròn, bu dc, ôi khi hình 4 cnh nhưng ưc gi chung theo kích
thưc ngang này là chiu dày, thay i t 0,3-1,5 cm nhưng a s hay gp là
khong 0,5-1cm. Thân có th mnh (sect. Grastidium, sect. Strongyle), ôi khi dp
bên [(sect. Aporum, sect. Oxystophyllum) hoc là dày mp lên (sect. Chrysotoxae,
sect. Dendrobium, sect. Superbientia). Phn dy mp lên ca thân gm mt vài lóng
sát gc (sect. Crumenatae) hoc sát nh (sect. Bolbidium), còn thì a s là
gia thân u dn lên n nh và xung phía gc. ôi khi phn dày lên theo hình
con sut có 4 g sc (sect. Chrysotoxae, sect. Dendrobium, sect. Crumenatae). cá
bit vài loài ch có các mu dày lên, còn lóng thì hu như không làm cho thân có
dng tràng ht (sect. Pendulum) hoc s dày lên là dn dn và c lp mi lóng