I HC M TP. H CHÍ MINH
C BIT
KHÓA LUN TT NGHIP
NGÀNH QUN TR MARKETING
GII PHÁP NÂNG CAO HIU QU
HONG H TR BÁN HÀNG
CHO NHÃN HÀNG BIA CHAI SAIGON
SPECIAL CA CÔNG TY CPTM
SABECO TRUNG TÂM TI
TP. H CHÍ MINH
SVTH: PH
MSSV: 0954012373
NGÀNH: QUN TR MARKETING
GVHD: TS. TRNH TÚ ANH Thành ph H Chí Minh – Nm 2013
Khóa lun tt nghip i
Sinh viên Ph
Khóa lun tt nghip ii
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
NHN XÉT CA GING DN TP.HCM, ngày … tháng … nm 2013
Kênh phân phi: Khách sn-Nhà hàng-Karaoke
(Hotel ậ Restaurant ậ Karaoke)
5.
NGK
Nc gii khát
6.
NPP C1, C2, C3
Nhà phân phi cp 1, cp 2, cp 3
7.
NTD
Ngi tiêu dùng
8.
PG
Nhân viên tip th
9.
POSM
Vt phm trng bƠy ti đim bán
(Point Of Sales Material)
10.
SABECO
Tng công ty c phn Bia-Ru-Nc gii khát Sài Gòn
11.
SABECO
Trung tâm
Công ty c phn thng mi SABECO Trung tâm
12.
SATRABECO
Công ty Trách nhim hu hn 1 thành viên thng mi
SABECO
13.
1.6. KT CU KHÓA LUN 4
2. TNG QUAN LÝ THUYT 4
2.1. C S LÝ LUN CHUNG 4
2.1.1. Khái quát v hot đng bán hàng 4
2.1.2. Khái quát v hot đng h tr bán hàng 6
2.1.3. Vai trò ca hot đng h tr bán hàng 8
2.1.4. Các công c h tr bán hàng 9
2.1.5. Các quyt đnh ch yu trong hot đng h tr bán hàng 11
2.1.6. Mi quan h gia h tr bán hàng và marketing mix 11
2.2. CÔNG C ÁNH GIÁ VẨ PHỂN TệCH C S DNG TRONG TÀI
NGHIÊN CU 14
2.3. CÁC NGHIÊN CU LIểN QUAN ẩ THC HIN 15
2.4. PHNG PHÁP NGHIểN CU 16
NG H TR BÁN HÀNG CA CÔNG
TY TI TP. H CHÍ MINH CHO NHÃN HÀNG BIA CHAI SAIGON
SPECIAL 17
3.1. S LC TH TRNG BIA VIT NAM 17
3.2. GII THIU S LC V CÔNG TY CPTM SABECO TRUNG TÂM 18
3.2.1. Lch s hình thành và phát trin 18
3.2.2. Các sn phm kinh doanh chính 19
3.2.3. Nng lc cnh tranh ct lõi 19
3.2.4. C cu t chc và nhân s 20
3.2.5. Kt qu hot đng kinh doanh (2010 ậ 2012) 20
3.3. PHÂN TÍCH SN PHM BIA CHAI SAIGON SPECIAL 21
3.3.1. Sn phm 21
3.3.2. Giá c 22
3.3.3. H thng phân phi 23
3.3.4. Chiêu th 25
Khóa lun tt nghip
PH LC C ậ Thang đo mc đ hài lòng ca trung gian phân phi xiii
PH LC D ậ Bng câu hi kho sát xiv
PH LC E ậ Danh sách kho sát 50 quán n, nhƠ hƠng ti TP.HCM xvii
PH LC F ậ Bng biu xix
PH LC G ậ S đ xxv
PH LC H ậ Biu đ xxvii
PH LC I ậ Hình nh xxx
PH LC J ậ X lý d liu SPSS xxxii
Khóa lun tt nghip vi
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
DANH MC BNG
Bng 2.1 La chn k thut h tr bán hàng trong tng giai đon trong chu k
sng ca sn phm 12
Bng 4.1 nh mc h tr VPQC cho NPP cp 1 46
Bng 4.2 Doanh s và chi phí d kin chng trình Tng thng NPP cp 1 . 46
Bng 4.3 nh mc gii thng chng trình Thi đua thƠnh tích 47
Bng 4.4 nh mc h tr d kin 50
Bng 4.5 nh mc h tr VPQC cho kênh HOREKA 51
Bng 4.6 Doanh s và chi phí d kin cho chng trình Phát trin kênh phân
phi HOREKA 51
Bng 4.7 Chi phí d kin đƠo to PG nm 2013 53
Bng 4.8 ánh giá tính kh thi ca các gii pháp 53
Bng F1. C cu sn phm bia chính ca SABECO Trung tâm xix
Bng F2. Doanh thu và li nhun SABECO Trung tâm (2010-2012) xxi
Bng F3. Sn lng tiêu th ca tng loi bia ca SABECO Trung tâm ti
Biu đ 3.1 ánh giá v cht lng bia 22
Biu đ 3.2 Mc giá trung bình ca các sn phm bia ti TP.HCM (2012) 23
Biu đ 3.3 ánh giá v giá bia Saigon Special so vi các nhãn hàng bia cao
cp khác trên th trng 23
Biu đ 3.4 Mc đ bit đn các hot đng qung cáo ca bia Saigon Special
26
Biu đ 3.5 Sn lng tiêu th bia chai Saigon Special ti TP.HCM theo k
hoch (2010 ậ 2012) 27
Biu đ 3.6 Ngân sách h tr bán hàng phân b theo tng sn phm (2012) 28
Biu đ 3.7 Tình hình thc hin ch tiêu tiêu th bia Saigon Special ti th
trng TP.HCM (2010 ậ 2012) 33
Biu đ 3.8 T l quán tham gia chng trình h tr 34
Biu đ 3.9 Các nhãn hiu bia đc bán ti quán (ngoài Saigon Special) 34
Biu đ 3.10 T trng sn lng tiêu th bia Saigon Special ti các quán 34
Biu đ 3.11 Nhn xét v ni dung các chng trình h tr bán hàng 35
Biu đ 3.12 Nhn xét v VPQC trong các chng trình h tr bán hàng 36
Biu đ 3.13 Nhn xét v nhân viên phát trin th trng 36
Biu đ 3.14 Nhn xét v nhân viên tip th (PG) 37
Biu đ 3.15 ánh giá chung v các chng trình h tr bán hàng 37
Biu đ 3.16 Yu t thuc chng trình h tr bán hàng NPP cp 3 mong
mun thay đi 38
Biu đ 3.17 ánh giá mc đ hài lòng v chng trình h tr bán hàng ca
các nhãn hàng bia 38
Khóa lun tt nghip viii
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
Biu đ H1. Sn lng bia phân phi theo Kênh On và Kênh Off ti th trng
quan h bn vng vi ngi tiêu dùng, doanh nghip cng nhn ra đc tm quan
trng ca vic to lp mi quan h gia doanh nghip và các trung gian phân phi ca
mình. Vi s lng khng l các thng hiu đang có mt trên th trng, các nhà sn
xut phi cnh tranh mnh m đ tranh giành nhau tng khong trng nh trên k hàng
trng bƠy ca nhà bán l. Thng hiu nƠo có đ ph rng và có tn sut tip cn
ngi tiêu dùng nhiu hn thì s có kh nng cao hn trong vic chim gi và m rng
th phn. Do đó, đ xây dng và cng c mi quan h vi nhà phân phi trung gian,
các đi lý, nhà bán lầ các công ty, doanh nghip đƣ không ngi đu t vào hot đng
h tr bán hàng dành cho các thành viên hin ti trong h thng phân phi. iu này,
kt hp khéo léo vi các công c marketing khác, đƣ to nên hiu qu ln giúp gia
tng th phn và doanh s ca thng hiu.
Trong bi cnh thng hiu khin ngi tiêu dùng tr nên bi ri đ ra quyt
đnh mua sn phm ca thng hiu này hay sn phm ca thng hiu kia, sc mnh
ca nhà bán l ngƠy cƠng đc m rng. “S dch chuyn quyn lc t nhà sn xut
sang nhà bán l khin h tr nên ch đng hn vƠ to nhiu sc ép buc nhà sn xut
phi đa ra nhiu chng trình u đƣi thng mi hn cho h thng phân phi. Các
nhà bán l ln còn can thip vào quyt đnh v loi hình xúc tin bán ca nhà sn xut
bi h chính là mt b phn thc hin và trin khai các chng trình nƠy.” (An Th
Thanh Nhàn ậ Lc Th Thu Hng, 2010). Có th thy, bên cnh các chng trình
khuyn mƣi dƠnh cho ngi tiêu dùng, các hot đng h tr trung gian phân phi là
mt phn không th thiu trong vic phát trin thng hiu (đc bit đi vi các sn
phm vƠ thng hiu mi).
Hin nay, hot đng h tr bán hàng dành cho trung gian (còn đc gi là hot
đng xúc tin bán, khuyn mi hoc trade promotion), theo lý thuyt, tn ti di
nhiu hình thc và chu nh hng ca nhiu nhân t khác nhau. Tuy nhiên, trên thc
t, đi vi riêng th trng Vit Nam nói chung và th trng bia nói riêng, các doanh
nghip ch áp dng mt s hình thc ph bin phù hp vi đc đim sn phm và
ngành hàng. Bên cnh đó, vic đ xut và xây dng các chng trình h tr bán hàng
vn còn da vƠo quá trình quan sát, đánh giá ch quan ca doanh nghip v nhu cu
Khóa lun tt nghip
bia ti Vit Nam vn cha tht s chú trng đn công tác h tr bán hàng dành cho các
nhà phân phi. Nhìn chung công tác h tr bán hƠng cha thc s xem là trung tâm,
cha có tính chuyên nghip, cha phát huy đc tác dng trong vic thúc đy doanh
thu và li nhun cho công ty. Ngoài ra, th tc, quy trình gii quyt các thc mc, yêu
cu ca khách hàng còn phc tp. Các công ty ni đa vn còn hn ch v mt ngun
lc: tài chính, nhân lcầ trong vic đ ra các chng trình h tr bán hàng hiu qu.
Th t, riêng công ty CPTM SABECO Trung tơm, đn v có vai trò đu tàu,
đng đu th trng bia Vit Nam, hin đang kinh doanh vi các sn phm chính nh:
bia 333, Saigon Lager, Saigon Export, 333 Premium vƠ Saigon Special. Trong đó,
Saigon Special là mt nhƣn hƠng bia đc ra mt t nm 2007, đc đnh v nh mt
sn phm bia cao cp, cnh tranh trc tip vi các đi th cùng cp khác nh:
Heineken, các loi bia nhp khu t nc ngoƠi,ầ Nhng đn nay, nhãn hàng bia này
Khóa lun tt nghip 3
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
vn cha đc nhn đc s quan tâm ca ngi tiêu dùng và dòng phân phi cha
th t chy trên th trng. Vì vy, công tác h tr bán hƠng đi vi nhãn hàng bia
Saigon Special đóng vai trò vô cùng quan trng trong vic đy hàng ra ngoài th
trng, tip cn ngi tiêu dùng.
Nhn thy đc vn đ này, vi mong mun da trên c s tìm hiu và phân
tích, đánh giá các hot đng h tr bán hàng hin ti ca nhãn hàng bia Saigon
Special, t đó có th đ xut nhng gii pháp góp phn phát huy nhng u đim, cng
nh khc phc nhng nhc đim các hot đng h tr bán hàng ca công ty đang gp
phi, sinh viên đƣ la chn đ tƠi “GII PHÁP NÂNG CAO HIU QU HOT
NG H TR BÁN HẨNG CHO NHẩN HẨNG BIA CHAI SAI GON SPECIAL
CA CỌNG TY CPTM SABECO TRUNG TỂM TI TP. H CHệ MINH”
1.3.
hàng bia Saigon Special.
Thi gian: 2010 - 2012
Không gian: khu vc TP.HCM
1.6.
Ngoài phn kt lun, kt cu ca Khóa lun tt nghip nƠy đc chia thành 4
chng.
Gii thiu
Ch Tng quan lý thuyt liên quan đn hot đng h tr bán hàng
3. Thc trng hot đng H tr bán hàng ca Công ty CPTM SABECO
Trung tơm đi vi nhãn hàng bia chai Saigon Special 330ml ti TP.HCM
. Gii pháp nâng cao hiu qu hot đng h tr bán hàng
Trong chng 2, sinh viên trình bƠy nhng lý thuyt vƠ c s lý lun chung liên quan
đn hot đng h tr bán hƠng. ng thi, trong chng nƠy, các công c vƠ phng
pháp nghiên cu s áp dng trong quá trình phơn tích, đánh giá vn đ nghiên cu,
đc trình bày c th vƠ rõ rƠng hn, nhm đa ra mt c s đánh giá khách quan hn
v đ tài.
2.1.
2.1.1.
Khái nim bán hàng
Bán hàng theo quan nim c đin đc đnh ngha nh mt hot đng thc
hin s trao đi trao đi sn phm hay dch v ca ngi bán chuyn cho ngi mua
đ nhn li t ngi mua tin hay vt phm hoc giá tr trao đi đƣ tha thun. Trong
khái nim này, ta có th thy, bán hƠng liên quan đn hai đi tng ch yu lƠ ngi
mua (t chc, ngi tiêu dùng) vƠ ngi bán (nhân viên bán hàng, doanh nghip). Bên
cnh đó, hot đng bán hƠng cng ch đc nhn mnh vi hai hƠnh đng trao đi và
tha thun. T khi sn xut hƠng hóa ra đi, quá trình trao đi hƠng hóa cng bt đu
xut hin, nhng ch mi din ra di hình thc hàng ly hƠng. Ngay sau đó, khi tin
t ra đi thì trao đi hàng hóa mi thc s phát trin di hình thc hàng-tin-hàng,
to nên quá trình lu thông hƠng hóa. Giai đon hƠng hóa đc chuyn t hình thái
ca mi doanh nghip. Do đó, bán hƠng quyt đnh và chi phi các nghip v khác ca
doanh nghip. Hot đng bán hàng không hiu qu thì các b phn khác có c gng
đn đơu thì kt qu kinh doanh vn không th ci thin.
Hot đng bán hàng là cu ni gia ngi sn xut vƠ ngi tiêu dùng. Thông
qua đó, bán hƠng cng thúc đy s ch đng sáng to ca các trung gian phân phi
liên lc thông tin gia doanh nghip và khách hàng. Trong nn kinh t th trng, thu
hút khách hàng và xây dng mi quan h bn vng gia khách hàng và nhà sn xut là
mt trong nhng mc tiêu quan trng trong s phát trin ca doanh nghip. Nói cách
khác, đ có th đt đc mc li nhun cao, doanh nghip cn phi làm hài lòng khách
hàng và to nên nhiu hn na nhng khách hàng trung thành vi thng hiu hiu.
Nh vy, ngoài các n lc marketing khác, bán hàng là mt phng tin quan trng
trong vic đt đc mc tiêu li nhun thông qua vic xây dng mi quan h gia nhà
sn xut vƠ ngi tiêu dùng.
Khóa lun tt nghip 6
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
Mi quan h gia hong bán hàng và h tr bán hàng
Sau khi đƣ phơn tích khái nim và vai trò ca hot đng bán hàng, có th thy
đc bán hàng là mt khâu quan trng trong hot đng kinh doanh ca doanh nghip.
Nhn thy tm quan trng ca bán hàng, các doanh nghip hu ht đu ra sc tp trung
vào vic nâng cao hiu qu t các hot đng nƠy. iu nƠy vô tình đƣ to điu kin
cho các hot đng h tr bán hƠng ra đi, bên cnh các gii pháp nâng cao đi ng bán
hàng. Nhìn chung, hot đng h tr bán hàng là mt trong nhng phng thc nhm
gia tng hiu qu cho các hot đng bán hàng (kích thích tiêu th), thu li li nhun
cho doanh nghip.
2.1.2.
7
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
ng ca hong h tr bán hàng
Da theo chin lc công ty theo đui nhm đa sn phm đn tay ngi tiêu
dùng, các hot đng h tr bán hƠng đc nhm vƠo ngi tiêu dùng cui cùng (chin
lc kéo) hoc các trung gian phân phi (chin lc đy)
(S đ G1, ph lc G, trang xxv)
Ngi tiêu dùng cui cùng: Hot đng h tr bán hàng khuyn khích ngi
tiêu dùng mua và dùng th sn phm, tip tc mua hoc tng cng hình nh thng
hiu trong tâm trí h. H tr bán hƠng đi vi ngi tiêu dùng thng tn ti di các
hình thc nh: phiu mua hƠng u đƣi, hƠng mu dùng th, quà tng, vui chi có
thng, bc thmầ ó lƠ nhng hình thc va mang tính cht khích l v vt cht,
va to c hi giao tip và duy trì quan h thng hiu.
Trung gian phân phi: Nhng trung gian này là thành phn m rng ca lc
lng bán hàng. Mt sn phm mun đn tay khách hàng nhanh và hiu qu nht,
ngoƠi các chng trình truyn thông và khuyn mãi, trung gian phân phi là mt trong
nhng thành phn đóng vai trò quan trng quyt đnh đn điu này. H có nhng nhu
cu v thông tin, h tr vƠ đng viên, vì vy, hot đng h tr bán hàng phn nào tha
mãn nhu cu này, và khuyn khích trung gian tr và bán sn phm ca công ty vi s
lng nhiu hn so vi trc khi có các hot đng h tr.
“NgƠy nay, nhiu công ty hàng tiêu dùng, hot đng h tr bán hàng chim
t 60% đn 70% ngân sách chung. Chi phí h tr bán hƠng tng trng hƠng nm 12%
so vi mc tng 7,6% ca qung cáo. Tng chi phí cho kích thích tiêu th c tính là
100 t USD. Và theo d đoán, tc đ tng trng nhanh vn còn tip tc.” (Philip
Kotler, 2009, trang 752). Nhìn chung, hot đng h tr bán hƠng đƣ tr thành mt
công c quan trng, bên cnh các công c qung cáo, truyn thông khác. Trên toàn
cu, các công ty có xu hng chuyn sang tn dng nhiu hn hiu qu ca các hot
đng h tr này. Bên cnh đó, mt s nguyên nhơn đƣ dn đn vic tp trung nhiu
hn vƠo các hot đng h tr dành cho trung gian phân phi. u tiên phi k đn vic
nhà bán l tr nên gay gt vƠ khó khn hn. T đơy, có th nhn xét đc rng hot
đng h tr bán hƠng đƣ góp phn giúp các doanh nghip m rng h thng phân phi,
nhanh chóng mang sn phm đn tay ngi tiêu dùng.
Th hai, hot đng h tr bán hƠng cng góp phn nâng cao hình nh thng
hiu và h tr cho vic xúc tin bán ti ngi tiêu dùng. NgƠy nay, các thng hiu
đang phi cnh tranh nhau đ xây dng hình nh trong tâm trí ngi tiêu dùng. Vi s
lng thng hiu ln trên th trng, ngi tiêu dùng tr nên hoang mang bi nhiu
thng hiu có cht lng, mu mã và giá c không có nhiu khác bit. Vì vy, ngoài
nhng c gng to đim nhn bng nhng hot đng truyn thông, tuyên truyn, t
chc s kin,ầ nhm tng đ nhn bit vƠ đnh v thng hiu trong lòng ngi tiêu
dùng. Có th nói, hot đng h tr bán hàng s giúp thng hiu có đc không gian
trng bƠy nhiu hn, đc gii thiu tích cc hn so vi đi th cnh tranh.
Th ba, nhà sn xut s dng hot đng h tr bán hƠng nh mt công c
khuyn khích nhà phân phi h mc tn kho ca mình. Thc t là khi trin khai các
chng trình h tr bán hàng, nhà sn xut hy vng trung gian phân phi s đt hàng
vi s lng nhiu hn bình thng. Vic này vô tình s dn đn hin tng gia tng
s lng hàng tn kho ca nhà phân phi. Nh vy liu lý thuyt và thc tin có mâu
thun nhau? S tht là không. Khi s lng hƠng trong kho tng, đ có th tip tc
hng nhng li ích t các chng trình h tr mang li, nhà phân phi ch còn cách
c gng đy hàng ra th trng và gim lng d tr tn kho, gián tip giúp nhà sn
xut bán hàng ra th trng nhanh chóng vi s lng nhiu hn.
Cui cùng, mi quan h gia ngi phân phi và nhà sn xut đc cng c
thông qua các chng trình h tr bán hàng. Nói cách khác, hot đng h tr bán hàng
có kh nng giúp mi quan h gia trung gian và nhà sn xut bn vng hn. Tng t
Khóa lun tt nghip 9
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
vic mua mt lng sn phm c th hay mt s sn phm khác ca cùng mt nhà sn
xut. Thông qua hình thc này, nhà sn xut mang đn cho trung gian c hi kim
đc li nhun t vic bán các sn phm hàng tng. Tuy nhiên, phng pháp nƠy ch
có hiu qu khi đc áp dng đi vi các mt hàng tiêu dùng nhanh, có tc đ luân
chuyn nhanh. i vi nhng mt hàng luân chuyn chm, trung gian không th mua
vi s lng nhiu hn do không th lƠm tng s lng bán ra. Xét riêng đn th sn
Khóa lun tt nghip 10
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
phm bia đc đ cp trong đ tài, rõ ràng là công c này có kh nng áp dng và
mang li hiu qu trong vic bán sn phm ra th trng.
H tr trng bày hàng: các nhà sn xut cung cp vt liu trng bƠy (nh áp
phích, giá đ hàng, bng hiu, bng giá, k, khayầ) ti ni mua hƠng cho nhng
ngi bán hƠng đ h tr cho hot đng mua bán. i vi sn phm nh bia, ru,
nc gii khát,ầ nhng kênh chính tip cn ngi tiêu dùng là h thng các quán n,
nhƠ hƠng, bar, café. Do đó, trng bƠy hƠng vƠ truyn thông ti đim bán là mt trong
nhng khâu quan trng trong vic nâng cao hiu qu kinh doanh sn phm. Vic h tr
trng bƠy hƠng vn đang đc các doanh nghip s dng ph bin trong hot đng xúc
tin bán ca mình.
Qung cáo hp tác: qung cáo trong đó có trách nhim vƠ chi phí đc chia
s cho hai hay nhiu nhà qung cáo, thông thng theo t l 50/50, nhng các bên
tham gia có th tha thun vi nhau theo nhiu cách thc khác. Có 2 loi qung cáo
hp tác thng gp nh sau:
Qung cáo hp tác hàng ngang: qung cáo đc tài tr chung bi các nhóm
đi th cnh tranh hot đng trong cùng mt ngành. Các chin lc qung cáo kích
thích nhu cu đu tiên cho các sn phm ca ngành. Qung cáo hp tác hàng ngang
cng din ra mc đ bán l ni mƠ nhóm ngi bán hàng trung gian trong vùng chia
cp thông tin vƠ tng đng lc thúc đy. Các hi ngh bán hƠng thng đc din ra
vi các ni dung nh sau: trình bày và gii thiu sn phm mi, gii thích các chng
trình h tr cn s tham gia và hp tác ca nhà phân phi, hng dn hun luyn bán
hàng cho các ca hàng bán l, bàn bc các vn đ mà các trung gian phân phi quan
tơmầ
2.1.5. Các q trong
Mt chng trình hot đng h tr bán hƠng đc trin khai theo mt quy
trình bao gm các quyt đnh, theo trình t nht đnh. Quy trình này có th đc thay
đi tùy theo tng công ty, nhng nhìn chung gm 5 bc nh sau:
2.1 Quy trình qun tr hong h tr bán hàng
Ngun: An Th Thanh Nhàn – Lc Th Thu Hng (2010)
Theo ý kin ca sinh viên, quy trình cn có thêm mt bc Nghiên cu th
trng trc khi xác đnh mc tiêu ca chng trình h tr. Vì đ xây dng đc mt
chng trình hiu qu, công ty cn phi phơn tích vƠ đánh giá xu hng phát trin ca
th trng, cng nh hot đng h tr các đi th đang áp dng trên th trng. T đó
mi có th xây dng mt chng trình phù hp vi môi trng bên ngoƠi, cng nh
bên trong ca công ty.
2.1.6.
(S đ G2, ph lc G, trang xxv)
Hot đng h tr bán hàng là mt phn trong chính sách marketing mix ca
doanh nghip. Ngoài ra, các mc tiêu ca hot đng h tr nƠy đu da trên mc tiêu
marketing ca thng hiu. Do đó, có th thy, đ đt đc hiu qu ti u t các
chng trình h tr bán hàng, cn phi có s kt hp cht ch gia hot đng h tr
La chn công c
Gii thiu
sn phm
mi
Khách hƠng cha nhn thc và
đc đim và li ích ca sn
phm
H tr trung bƠy hƠng vƠ các u đƣi
thng mi khác là mt yu t c bn
đ đm bo sn phm s lt đc vào
kênh phân phi vƠ đc các trung gian
chp nhn bán th.
n
ng
Thng hiu đƣ có đc ch
đng vng vàng trên th
trng, doanh s tng 5% mi
nm vƠ bt đu đi mt vi đi
th cnh tranh.
Mt s bin pháp h tr nh khuyn
mi, phiu mua hƠng u đƣiầ đc áp
dng đ khuyn khích ngi tiêu dùng
tip tc mua sn phm.
Giai n
bão hòa
Tình hình cnh tranh tr nên
khc lit hn, tc đ tng
trng doanh s tng chm li.
Các công c h tr bán hàng đi vi
trung gian phân phi đc trin khai
Giá c
Mt sn phm vi chính sách giá không phù hp s không th khin ngi
tiêu dùng ra quyt đnh tiêu dùng. Bên cnh đó, vic đnh giá không đúng, có th mang
đn nhng tn tht cho doanh nghip v doanh thu, cng nh li nhun mà sn phm
mang li. Hot đng h tr bán hàng mà vì th cng không th chuyn nhng sn
phm m do chính sách giá không phù hp thành sn phm có li nhun cao. Do đó,
chính sách giá cng có tác đng không nh đi vi hiu qu gia tng doanh s ca
hot đng h tr bán hàng.
Phân phi
Hot đng h tr bán hƠng đc đ ra ch yu nhm mc đích thuyt phc
nhà phân phi đt hàng vi s lng ln hn, nhanh chóng đa sn phm đn tay
ngi tiêu dùng nhanh chóng và nhiu hn. Tuy nhiên, hot đng bán hƠng cng cn
phi có đc s h tr t chính sách phân phi ca doanh nghip. Bi vì, hot đng h
tr bán hàng không th vt qua đc h thng phân phi yu kém. Hn na, không
th khc phc đc nhng đim yu mà h thng phân phi đang gp phi. Ngoài ra,
chin lc phân phi hin ti ca sn phm cng s nh hng đn vic la chn đi
tng, cng nh công c đi vi các chng trình h tr bán hàng. C th nh, đi vi
thng hiu có chin lc phân phi tp trung kênh phân phi truyn thng, hot
đng bán hàng s đc thit k nhm vào nhng thành viên thuc kênh phân phi
truyn thng nh các đi lý bán l, tim tp hóaầ
Chiêu Th
Trong chin lc chiêu th, mt nhóm các hot đng đc thit k nhm mang
li doanh thu bng cách cung cp thông tin, thuyt phc vƠ tng cng các đc tính
ca sn phm. Các hot đng này bao gm qung cáo, truyn thông, tuyên truyn, bán
hàng trc tip và c hot đng h tr bán hàng. Vic trin khai da trên phi thc các
hot đng là mt vic làm vô cùng cn thit. Nu đc thit k mt cách đúng đn, các
yu t này s h tr nhau nhm đt đc mc doanh thu ti đa. Trong khi qung cáo,
truyn thông có nhim v cung cp thông tin sn phm cho khách hàng, thì h tr bán
hàng s là mt hƠnh đng c th đ thuyt phc các trung gian phân phi chp nhn
nhp hàng ca doanh nghip. Vì vy nên vic hoch đnh các chng trình h tr bán
liu (th cp hay s cp), mc đ tìm hiu th trng (khám phá, mô t hay nhân qu),
mc đ thng xuyên (đt xut hay liên tc),ầ (Nguyn ình Th - Nguyn Th Mai
Trang, 2010).
Trong các cách phân loi trên thì nghiên cu phân loi da vƠo đc đim ca d
liu thng đc các công ty nghiên cu th trng s dng nhiu nht. Theo đó,
nghiên cu đnh tính, là nghiên cu, trong đó d liu cn thu thp dng đnh tính ậ
d liu không th đo lng bng s lng và ch tr li cho các câu hi: Th nào? Cái
gì? Ti sao? Ngc li, đi vi nghiên cu đnh lng, các d liu thu thp tn ti
dng d liu có th đnh lng ậ d liu cho phép đo lng bng s lng và tr li
cho các câu hi: Bao nhiêu? Khi nào?
Quy trình thc hin
D án nghiên cu th trng thng đc thc hin theo trình t gm 7 bc:
Bc 1. Xác đnh vn đ marketing cn nghiên cu
Khóa lun tt nghip 15
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
Bc 2. Xác đnh thông tin cn thit
Bc 3. Nhn dng ngun d liu
Bc 4. Xác đnh k thut thu thp d liu
Bc 5. Thu thp d liu
Bc 6. Tóm tt và phân tích d liu
Bc 7. Vit báo cáo và trình bày kt qu nghiên cu
2.3.
Trong thi gian hoƠn thƠnh đ tƠi, sinh viên đƣ tìm hiu và tham kho mt s
nghiên cu có liên quan đƣ đc thc hin, nhm to ra c s đ thit lp nên thang
đo, cng nh mô hình nghiên cu phù hp. Qua quá trình tìm hiu, sinh viên nhn
thy, hin nay, trên th gii có nhiu tác gi vi nhng công trình nghiên cu liên quan
GVHD: TS. Trnh Tú Anh
2.4.
tài nghiên cu thuc loi nghiên cu Mô t, đc thc hin ch yu thông
qua các phng pháp:
Pu ti bàn nhm nghiên cu, kho sát các s liu cn
thit và các thông tin hu ích khác phc v cho quá trình phơn tích, đánh giá nhng
vn đ mƠ đ tài mun đ cp đn. Các thông tin th cp đc thu thp t mng thông
tin internet, các bài báo v th trng bia. Tìm kim thông tin v ni dung vƠ đánh giá
hiu qu các chng trình h tr bán hàng ca Công ty CPTM SABECO Trung tâm và
đi th cnh tranh đc cung cp t phía công ty, phòng ban thc tp, t ch i lý,
phng tin truyn thông, làm vic trc tip khi thc hin các chng trình h tr bán
hàng. Ngoài ra các nghiên cu trc đơy v đ tƠi nƠy cng lƠ ngun thông tin hu ích,
cung cp các thông tin quan trng cho giai đon nghiên cu ti bàn. Các thông tin sau
khi thu thp s đc x lý bng phng pháp: Tng hp, phân tích, so sánh và kt
lun.
Png nhm thu thp thông tin s cp v đánh
giá ca trung gian phân phi cp 3 đi vi các chng trình h tr đƣ đc thc hin
trong nm 2012. Nghiên cu la ch la chn đi tng đánh giá lƠ nhƠ phơn phi cp
3 là do hin nay, SABECO Trung đang tp trung phát trin kênh phân phi hin đi
cho sn phm bia chai Saigon Special. Trong đó, NPP cp 3 trong h thng chim s
lng ln nht vi 17.000 NPP ti TP.HCM.
Nghiên cu đnh lng đc thc hin bng k thut phng vn thông qua bng
câu hi chi tit, kho sát vi quy mô mu 50 quán n, nhƠ hƠng trên đa bàn TP. H
Chí Minh. Mu kho sát đc chn theo phng pháp chn mu thun tin.
khuyn khích và to điu kin tng t l phn hi t các ng viên đc phng vn,
sinh viên quyt đnh thc hin phng vn trc tip bng bng câu hi in, đc thit k
di dng các câu hi đóng vƠ cơu hi đánh giá da vƠo thang đo Likert vi mc đim
t 1 ậ 5. Thông tin thu thp t nghiên cu đnh lng nƠy đc x lý bng phng
pháp thng kê thông qua phn mm SPSS 16.0.