Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
Đánh giá chất lượng lúa gạo xuất khẩu của Việt Nam hiện nay.
Giải pháp để giải quyết vấn đề này.

Việt Nam hiện ở trong tốp 3 nước xuất khẩu nhiều gạo nhất thế giới,
nhưng lợi nhuận của nhà xuất khẩu lẫn người trồng lúa vẫn rất khiêm
nhường?
Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam luôn thấp hơn Thái Lan 7-20 USD/tấn
gạo cùng loại?
Gạo của Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn ở các thị trường khó tính
như Nhật Bản , EU,…?
Câu trả lời chung cho các câu hỏi đang rất bức xúc của cả chính phủ lẫn
người nông dân liệu có phải là vấn đề chất lượng.Bài phân tích và đánh giá
dưới đây sẽ làm rõ được thực trạng về chất lượng của ngành sản xuất và chế
biến gạo xuất khẩu của Việt Nam đồng thời nêu ra các giải pháp để khắc phục
tình trạng này .
1, Ngành xuất khẩu gạo của Việt Nam :
Việt Nam đã theo đuổi và có kinh nghiệm xuất khẩu gạo được 17 năm.
Trong vài năm trở lại đây kim ngạch xuất khẩu gạo đã vượt qua mức 1 tỷ đô
la, thậm chí có năm xấp xỉ 1 tỷ 400 triệu đô la.Từ một đất nước với mức dân
số tăng gần 1,5 triệu người/năm, từng phải nhập khẩu 199,5 nghìn tấn lương
thực ở năm 1988, thế nhưng sang năm 1989, Việt Nam xuất khẩu 1,4 triệu tấn
gạo và liên tục đẩy mạnh xuất khẩu trong 10 năm tiếp theo. Năm 2005, đánh
dấu mốc quan trọng khi Việt Nam xuất khẩu đạt kỷ lục 5,2 triệu tấn gạo, với
kim ngạch 1,4 tỷ USD, vượt hơn nhiều so với kế hoạch. Theo Hiệp hội Lương
thực Việt Nam, từ đầu năm 2006 tới nay, các DN xuất khẩu gạo nước ta đã ký
được các hợp đồng Xuất khẩu hơn hai triệu tấn gạo, trong đó đã xuất khẩu
hơn 1,5 triệu tấn. Ngoài một số thị trường truyền thống như Philippines,
1
Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
Trung Đông, Việt Nam đã xuất khẩu gạo với khối lượng lớn sang thị trường

hợp với tiêu chuẩn quốc tế.
Gạo của Việt Nam đã xuất khẩu sang 80 nước trên thế giới, tuy nhiên
những hạn chế về chất lượng vẫn cản trở Việt Nam xuất khẩu sang các thị
trường có yêu cầu chất lượng cao. Ví dụ cuối năm 2006 Nga có lệnh ngừng
nhập khẩu gạo từ Việt Nam do lo ngại có thuốc diệt cỏ, hay Nhật cũng chỉ
nhập khẩu một lượng không đáng kể gạo Việt Nam và luôn kiểm tra chất
lượng rất gắt gao.
3
Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
3, Nguyên nhân :
Ngyên nhân chất lượng chưa tốt của gạo xuất khẩu Việt Nam là một hệ
thống bắt ngồn từ chính sách của nhà nước tới hoạt động sản xuất của người
dân và cuối cùng là khâu chế biến và bảo quản của các công ty xuất khẩu.
- Chính sách của nhà nước và yếu tố tự nhiên:
Việt Nam là quốc gia có tỷ lệ đất canh tác trên đầu người rất thấp. Theo
các chuyên gia nông nghiệp, trở ngại lớn nhất của sản xuất lúa gạo Việt Nam
là ruộng đồng phân tán nhỏ lẻ, nông dân canh tác trên diện tích ít ỏi nhiều khi
cả hộ chưa được một hecta. Vấn đề dân số và quĩ đất khiến nông dân phải
chọn giống lúa ngắn ngày năng suất cao, thay vì giống lúa đặc sản địa phương
giá trị cao. Điều này khiến cho giá gạo Việt Nam luôn thấp hơn Thái Lan.
Dẫn chứng là Thái Lan ít dân hơn Việt Nam nhưng có tới 10 triệu hecta đất
trồng lúa, mỗi năm sản xuất 26 triệu tấn lúa, trong đó có 5 triệu ha chuyên
canh giống lúa địa phương, như Kao-Đắc-ma-li. Trong khi Việt Nam 84 triệu
dân, cộng cả ba vụ lúa mới đạt diện tích 4 triệu hecta, nhưng sản xuất gần 37
triệu tấn lúa mỗi năm. Muốn phát triển nông dân phải tích luỹ ruộng đất
nhưng luật đất đai của Việt Nam hiện nay hầu như trói buộc nông dân với
đồng ruộng.
- Tập quán canh tác của người dân:
Người nông dân quen với cách sản xuất cổ điển dùng sức người là chính,
chưa thực sự áp dụng tốt khoa học kĩ thuật và qui trình chất lượng vào sản

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
Nhà nước Việt Nam cần đầu tư mạnh vào công nghệ tưới tiêu và khuyến
khích nông dân chọn phương thức sản xuất hiện đại nhằm nâng cao sản lượng
lúa. Chính phủ cũng tăng cường cải tiến hầm chứa thóc để có thể bảo đảm dự
trữ lâu dài.Tập trung đầu tư cho hoạt động nghiên cứu, phát triển giống lúa
mới phù hợp với từng vùng sinh thái, có năng suất chất lượng cao và phù hợp
với thị hiếu của người tiêu dùng trên các thị trường khác nhau để cung cấp
cho nông dân đưa vào sản xuất quy mô lớn; đầu tư đổi mới thiết bị, công nghệ
bảo quản và chế biến gạo để giảm thiểu tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch và nâng
cao phẩm cấp của gạo, đặc biệt là xuất khẩu.
Bên cạnh đó, các ngành chức năng cần có định hướng rõ ràng về vùng
sản xuất nguyên liệu lúa tập trung, tránh tình trạng doanh nghiệp phải thu mua
lúa gạo với nhiều chủng loại khác nhau, hạt ngắn, hạt dài, hạt thì dẻo, hạt thì
khô cứng làm cho chất lượng gạo không đồng đều, sức cạnh tranh yếu
Đồng thời, các ngành chức năng quy hoạch vùng sản xuất lúa phù hợp
với việc áp dụng các thiết bị cơ giới. Nghĩa là ruộng lúa phải thiết kế cho thiết
bị cơ giới dễ dàng tiếp cận, mặt ruộng phải bằng và tránh bị lầy lội. Tổ chức
liên kết sản xuất theo quy trình thống nhất, diện tích mỗi thửa không manh
mún. Tăng cường công tác đào tạo và tập huấn cho lực lượng điều khiển thiết
bị cơ giới về phương pháp sử dụng, khắc phục trở ngại trong quá trình thu
hoạch và xử lý sau thu hoạch.
Ngoài ra, Nhà nước cần có chính sách ưu đãi về tín dụng để người sản
xuất có khả năng đầu tư máy móc, mạnh dạn mở rộng sản xuất thành nông
trại, trang trại. Đồng thời, ngành nông nghiệp đầu tư xây dựng, quy hoạch
vùng sản xuất lúa tập trung 1 hoặc 2 loại giống lúa canh tác theo khoa học kỹ
thuật tiến bộ như chương trình "3 giảm, 3 tăng", "1 phải, 5 giảm" nhằm tạo
6
Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
ra cây lúa đứng vững, không bị đổ ngã, để khi thu hoạch áp dụng thiết bị cơ
giới thuận lợi hơn, giảm thất thoát trong thu hoạch