LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình thực tập và hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp: ““Tăng cường
đào tạo và bồi dưỡng nhân viên tại Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch
quốc tế Hòa Bình, Hà Nội” tại trường Đại học Thương Mại em xin gửi lời cảm ơn
chân thành đến:
Các thầy cô giáo trường Đại học Thương Mại, những người đã tận tâm giảng
dạy và truyền thụ cho em rất nhiều kiến thức bổ ích trong suốt quá trình học tập tại
trường. Em xin bày tỏ long biết ơn sâu sắc đến thầy Tô Ngọc Thịnh, người đã hướng
dẫn trực tiếp và đã dành tâm huyết, tận tình chu đáo dẫn dăt em trong suốt thời gian
làm khóa luận này.
Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo cùng toàn thể cán bộ, nhân viên Công
ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch quốc tế Hòa Bình đã tạo mọi điều kiện thuận
lợi và giúp đỡ em trong thời gian thực tập tại công ty, đồng thời đã cung cấp những
thông tin cần thiết giúp em triển khai thu thập số liệu để hoàn thành khóa luận.
Cuối cùng em xin gửi lời biết ơn đến gia đình, bạn bè của em, những người
luôn ở bên và động viên em về mọi mặt để em hoàn thành khóa luận này.
Em xin chân thành cảm ơn
Hà Nội tháng 4, 2013
Thái Thị Anh
1
MỤC LỤC
2
DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng Tên bảng Trang
Bảng 2.1 Bảng cơ cấu lao động của Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và
Du lịch quốc tế HB năm 2012
20
Bảng 2.2 Bảng số lượt thực hiện các dịch vụ trong năm 2011 và năm 2012 21
Bảng 2.3 Cơ cấu lao động theo các bộ phận kinh doanh, trình độ của nhân
lực trong Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch quốc tế
Hòa Bình
nhau nên doanh nghiệp nào phát huy được ưu điểm của mình thì sẽ có chỗ đứng vững
chắc trên thị trường và sẽ tiếp tục phát triển. Ngược lại, nếu doanh nghiệp nào không
biết phát huy ưu thế, kinh doanh không sang tạo thì dần dần sẽ bị đào thải và bị thay
thế bởi các doanh nghiệp khác tốt hơn. Những cuộc cạnh tranh này ngày càng gay gắt
hơn do sự phát triển về đời sống xã hội , sự tiến bộ không ngừng của khoa học kỹ thuật
và cơ bản là do nhu cầu của con người ngày càng cao. Do đó, để tồn tại, các doanh
nghiệp lữ hành phải luôn luôn cải thiện bộ máy hoạt động bằng việc tăng cường đào
tạo và bồi dưỡng nhân viên thật chuyên nghiệp, có trình độ chuyên môn cao,…nhằm
tạo ra bộ máy hoạt động và làm việc hiệu quả nhất. Tăng cường đào tạo và bồi dưỡng
nhân viên liên quan đến cả đội ngũ nhân viên mới và đội ngũ nhân viên đang đảm
nhận công việc. Đào tạo và bồi dưỡng tạo điều kiện cho nhân viên trong công việc
hoàn thiện các kỹ năng, rèn luyện các phẩm chất nghề nghiệp để thành đạt hơn và
vươn lên trong sự nghiệp; cũng như tạo điều kiện để doanh nghiệp có thế phát triển
mạnh mẽ hơn. Do đặc điểm lao động trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành có tính chất
thời vụ, thời điểm cao nên việc tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên gặp rất
nhiều khó khăn. Chính vì vậy để đào tạo và bồi dưỡng sao cho hợp lý là vấn đề hết sức
phức tạp.
Thế nhưng, việc đào tạo và bồi dưỡng nhân lực trong các doanh nghiệp lữ hành
ở nước ta còn nhiều bất cập. Các doanh nghiệp lữ hành hiện nay chủ yếu là các doanh
nghiệp vừa và nhỏ , việc đào tạo và bồi dưỡng nhân lực không nhận được nhiều quan
tâm và đầu tư. Mặc dù hầu hết các doanh nghiệp có đào tạo và bồi dưỡng cho nhân
viên về chuyên môn, nhưng chất lượng của đội ngũ nhân viên nhìn chung chưa đồng
bộ, còn nhiều yếu kém. Đa số các doanh nghiệp chỉ đào tạo và bồi dưỡng thêm về
6
nghiệp vụ và chuyên môn khi thực sự cần thấy cần và đa số là nhân viên tự dần dần rồi đúc
rút kinh nghiệm.
Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch quốc tế Hòa Bình là doanh
nghiệp hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực lữ hành. Công ty đã nhận thức được vai
trò của công tác đào tạo và bồi dưỡng nhân lực; nhiều nội dung đào tạo và bồi dưỡng
đã được triển khai và thực hiện , nhiều nhân viên đã có sự tiến bộ và cơ hội thăng tiến
3. Phạm vi nghiên cứu đề tài
- Phạm vi về mặt không gian: Tập trung nghiên cứu và phân tích lao động tại
Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch quốc tế Hòa Bình.
- Phạm vi về mặt thời gian: Đề tài thu thập, sử dụng các số liệu thống kê,
tổng hợp của doanh nghiệp trong 2 năm 2011 và 2012.
- Phạm vi về nội dung: Đề tài chỉ nghiên cứu về tăng cường đào tạo và bồi
dưỡng nhân viên tại Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch quốc tế Hòa
Bình, Hà Nội.
4. Tình hình nghiên cứu đề tài
* Một số sách và giáo trình có liên quan đến tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân lực.
- Edward Peppitt (2008), Phương pháp quản lý nhân sự trong công ty, NXB
Hải Phòng.
Cuốn sách này cung cấp những kiến thức về quản lý nhân sự trong các doanh
nghiệp nói chung. Tuy nhiên, cuốn sách chủ yếu đề cập đến vấn đề giúp các nhà
quản trị nhân lực nhận định được các lao động chủ chốt của họ, và đặt ra các chiến
lược cải thiện lớn lao cơ hội để giữ họ lại trong công ty chứ chưa thực sự nói đến
vấn đề đào tạo và bồi dưỡng họ như thế nào.
- PGS. TS. Hoàng Văn Hải, Ths. Vũ Thị Thùy Dung (2010), Giáo trình
Quản trị nhân lực, NXB Thống Kê, Hà Nội.
Cuốn sách này cung cấp những kiến thức về quản trị nhân lực trong các
doanh nghiệp. Tuy nhiên cuốn sách này chỉ đề cập đến quản trị nhân lực ở các
doanh nghiệp nói chung mà không đề cập đến quản trị nhân lực trong các doanh
nghiệp kinh doanh lữ hành, điều này đòi hỏi cần phải linh hoạt khi áp dụng vào tình
hình thực tế của khách sạn.
Nguyễn Doãn Thị Liễu (2011), Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch,
NXB Thống Kê, Hà Nội.
Cuốn sách này cung cấp những kiến thức cần thiết về quản trị doanh nghiệp
trong lĩnh vực khách sạn du lịch mà những nhà quản trị có thể vận dụng vào thực tế
hoạt động kinh doanh của khách sạn mình. Nhưng do mỗi khách sạn có sự khác
nhau về quy mô, thứ hạng và hoạt động kinh doanh nên đòi hỏi các nhà quản trị cần
những đặc thù riêng về lao động, về quy mô, do vậy các giải pháp đưa ra là khác
nhau tùy theo thực trạng của công ty đó. Như vậy các công trình nghiên cứu trên
chỉ mang tính tham khảo, không thể áp dụng máy móc vào tình hình thực tế việc
tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên tại Công ty TNHH Đầu tư Thương mại
và Du lịch quốc tế Hòa Bình, Hà Nội và đến nay cũng chưa có một đề tài nghiên
cứu về việc tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên tại Công ty TNHH Đầu tư
Thương mại và Du lịch quốc tế Hòa Bình, Hà Nội. Do đó, xét về cả thời gian và
không gian, đề tài em lựa chọn có tính mới và không bị trùng lặp với bất cứ một đề
9
tài nào khác.
5. Kết cấu khóa luận
Ngoài phần mục lục, các danh mục bảng biểu, tài liệu tham khảo, lời cảm ơn và
mở đầu, kết luận khóa luận bao gồm 3 chương:
Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân
viên trong Công ty lữ hành
Chương 2: Thực trạng tăng cường đào tạo và bỗi dưỡng nhân viên tại Công ty
TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch quốc tế Hòa Bình
Chương 3: Một số giải pháp và kiến nghị nhằm tăng cường đào tạo và bỗi
dưỡng nhân viên tại Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch Quốc tế Hòa Bình.
10
CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ TĂNG CƯỜNG
ĐÀO TẠO VÀ BỒI DƯỠNG NHÂN VIÊN TRONG CÔNG TY LỮ HÀNH
1.1. Khái luận về lao động và quản trị nhân lực trong công ty lữ hành
1.1.1. Lao động trong công ty lữ hành
a. Khái niệm
Lao động dịch vụ là bộ phận lao động xã hội cần thiết được phân công để thực
hiện việc sản xuất và cung cấp sản phẩm dịch vụ cho xã hội.
Từ khái niệm trên, có thể hiểu, lao động trong công ty lữ hành là một bộ phận
lao động xã hội cần thiết được phân công để đảm nhận việc phục vụ khách hàng trong
quá trình khách đi du lịch và sử dụng các dịch vụ của công ty
hướng dẫn, nghiệp vụ điều hành, nghiệp vụ thiết kế tour,…đa dạng về trình độ như:
chuyên môn, ngoại ngữ, giao tiếp…Trong các công ty lữ hành có nhiều bộ phận mỗi
bộ phận có chức năng nhiệm vụ khác nhau, có tính chất độc lập một cách tương đối,
mỗi lao động chuyên sâu một nghiệp vụ khác nhau tạo nên tính chuyên môn hóa cao
trong công việc.
- Các đặc điểm khác:
+ Thu nhập không cao mặc dù công việc vất vả, cơ hội thăng tiến thấp: Nguyên
nhân là do công việc không đòi hỏi nhân viên có trình độ học vấn cao, các công việc
chủ yếu mang tính chất phục vụ.
+ Tỷ trọng lao động nữ cao: Điều này là do xã hội ngày càng phát triển, những
người phụ nữ trong gia đình càng ngày càng mong muốn thể hiện quyền bình đẳng của
mình. Chính vì vậy đã gia tăng một lượng lao động lớn cho các công ty lữ hành. Mặt
khác là do tính chất công việc cần những người nhẹ nhàng, biết chiều khách, công việc
có tính thời vụ cao, không ổn định và ít có sự thăng tiến, mà những điều này nam giới
rất khó đáp ứng và chấp nhận.
c. Phân loại lao động trong công ty lữ hành
* Lao động quản trị
- Giám đốc công ty
Giám đốc công ty là nhà quản trị cấp cao trong công ty lữ hành, có quyên quyết
định cao nhất đối với mọi hoạt động sản xuất của công ty, là người chịu trách nhiệm
chung về hoạt động kinh doanh của công ty theo pháp luật hiện hành, đóng vai trò
quyết định sự thành công hay thất bại của cả công ty và là người đề ra các chiến lược
kinh doanh của công ty.
Yêu cầu đối với giám đốc công ty là người có tầm nhìn chiến lược, là người am hiểu
lĩnh vực kinh doanh của công ty, thông thạo ngoại ngữ, có trình độ chính trị vững
vàng, am hiểu pháp luật…
- Phó giám đốc công ty
Phó giám đốc công ty là người do giám đốc công ty uỷ quyền phụ trách từng
lĩnh vực công tác nhất định trong hoạt động kinh doanh của công ty. Số lượng phó
giám đốc công ty tuỳ thuộc vào quy mô và mức độ phức tạp của lĩnh vực kinh doanh
Hướng dẫn viên du lịch là những người đi theo các tour du lịch hướng dẫn
khách và giúp khách đáp ứng mọi nhu cầu phát sinh trong chuyến đi.
Lao động thừa hành là những người trực tiếp quyết định đến chất lượng dịch vụ
và thay mặt công ty trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, cung cấp và thoả mãn những
dịch vụ mà khách hàng yêu cầu giúp cho khách hàng có ấn tượng về dịch vụ của công ty.
Yêu cầu đối với đội ngũ lao động này phải có trình độ chuyên môn vững vàng,
am hiểu đường lối, chính sách của Đảng và Nhà nước, nhậy bén với những thay đổi
bên ngoài nếu không sẽ ảnh hưởng xấu đến hoạt động kinh doanh của công ty lữ hành.
13
Đặc biệt hướng dẫn viên phải là người có trình độ ngoại ngữ, có khả năng giao tiếp, có
khả năng làm việc độc lập, giải quyết tốt các tình huống phát sinh.
1.1.2. Nội dung quản trị nhân lực trong công ty lữ hành
a. Hoạch định nhân lực
Hoạch định nhân lực trong công ty lữ hành là việc phác thảo kế hoạch tổng thể
về nhu cầu nhân lực của công ty trong tương lai, không chỉ quan tâm đến mặt số lượng
mà còn phải đảm bảo chất lượng các yếu tố đầu vào và các yếu tố khác: cơ cấu, trình
độ, lứa tuổi,…
Hoạch định nhân lực trước hết là phải căn cứ vào nhu cầu lao động trong tương
lai của công ty để đảm bảo rằng công ty sẽ có để nhân viên cần thiết vào các thời điểm
tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển kinh doanh.
Mục đích của hoạch định nhân lực là:
- Tối đa hóa việc sử dụng nguồn nhân lực và bảo đảm sự phát triển liên tục của nó.
- Bảo đảm có khả năng cần thiết để thực hiện các mục tiêu của công ty
- Phối hợp các hoạt động về nhân lực với các mục tiêu của công ty
- Tăng năng suất của công ty
Hoạch định nhân lực giúp cho công ty xác định rõ khoảng cách giữa hiện tại và
định hướng tương lai về nhu cầu nhân lực của công ty; chủ động thấy trước được các
khó khăn và tìm các biện pháp nhằm đáp ứng nhu cầu nhân lực. Đồng thời, hoạch định
nguồn nhân lực giúp cho công ty thấy rõ hơn những hạn chế và cơ hội của nguồn tài
sản nhân lực mà công ty hiện có.
- Định mức lao động
- Tổ chức lao động và công việc
d. Đào tạo và bồi dưỡng nhân lực
Đào tạo và bồi dưỡng nhân lực là quá trình cung cấp các kiến thức, hoàn thiện
các kỹ năng, rén luyện các phẩm chất nghề nghiệp cho người lao động trong cong ty lữ
hành nhằm đáp ứng nhu cầu trong quá trình thực hiện công việc của họ ở cả hiện tại và
tương lai.
Nội dung đào tạo và bồi dưỡng bao gồm: đào tạo và bồi dưỡng về chuyên môn
– kỹ thuật, về lý luận và chính trị, về văn hóa doanh nghiệp, về phương pháp công tác.
Hình thức đào tạo và bồi dưỡng bao gồm:
- Đào tạo và bồi dưỡng trong công ty: đây là hình thức đào tạo và bồi dưỡng
nhân lực ngay tại công ty.
- Đào tạo và bồi dưỡng bên ngoài công ty: là hình thức gửi người lao động tham
gia các khóa học do các cơ sở đào tạo bên ngoài tổ chức.
e. Đánh giá nhân lực
Đánh giá nhân lực là việc đưa ra những nhận định về mức độ hoàn thành công
việc của nhân viên trong từng thời kỳ nhất định. Thông qua việc đánh giá từng cá nhân
có thể xác định được mức nỗ lực của họ đối với công việc được giao. Đồng thời kết
quả đánh giá nhân viên sẽ là cở sở để ban giám đốc của công ty đưa ra các quyết định
khen thưởng hay kỷ luật, đề bạt hay thuyên chuyển…đối với nhân viên. Do vậy, yêu
cầu đối với việc đánh giá nhân viên phải công bằng, khách quan, chính xác.
Phương pháp đánh giá nhân lực bao gồm:
15
- Đánh giá bằng bảng điểm và đồ thị
- Xếp hạng luân phiên
- So sánh cặp
- Phê bình lưu trữ
- Phương pháp mẫu tường thuật
- Phương pháp phối hợp
Nội dung của đánh giá nhân lực là:
- Xây dựng kế hoạch đào tạo và bồi dưỡng về chuyên môn kỹ thuật:
Đào tạo và bồi dưỡng về chuyên môn kỹ thuật cho nhân viên trong công ty lữ
hành tập trung vào những nội dung:
+ Đào tạo và bồi dưỡng về tri thức nghề nghiệp: Đó là những kiến thức căn bản
và chuyên sâu về nghề nghiệp. Mỗi vị trí có những tri thức riêng mà nhân viên muốn
đảm nhận nghề này phải có.
+ Đào tạo và bồi dưỡng các kỹ năng nghề nghiệp: Đó là các kỹ năng như kỹ
năng công ty, kỹ năng tư duy, kỹ năng thông tin, kỹ năng giao tiếp,…
+ Đào tạo và bồi dưỡng phẩm chất, kinh nghiệm nghề nghiệp: Mỗi lao động có
những phẩm chất khác nhau. Phải đào tạo nhân viên những phẩm chất mà họ cần có
trong mỗi vị trí mà họ thực hiện như kiên trì, nhẫn nại, trung thực,…
- Xây dựng kế hoạch đào tạo và bồi dưỡng về chính trị lý luận:
Đào tạo và bồi dưỡng về chính trị lý luận nhằm nâng cao những phẩm chất
chính trị, nắm vững lý luận, hoàn thiện nhân cách, đặc biệt cần thiết đối với hướng dẫn
viên du lịch
+ Xây dựng các nội dung đào tạo và bồi dưỡng về chính trị như các nghị quyết,
chính sách, chủ trường đường lối của Đảng và Nhà nước; các văn bản pháp luật có liên
quan đến hoạt động kinh doanh của công ty và lien quan đến nhân viên trong công ty;
các quy đinh hướng dẫn của các cơ quan chủ quản và các cơ quan ban ngành có liên
quan; đạo đức kinh doanh và trách nhiệm xã hội.
+ Xây dựng các nội dung đào tạo và bồi dưỡng nhân viên về lý luận như: Các
quy luật kinh doanh, quy luật xã hội, các phương pháp tư duy khoa học, các lý luận về
tinh thần hợp tác…
- Xây dựng kế hoạch dào tạo và bồi dưỡng về văn hóa công ty:
Đào tạo và bồi dưỡng về văn hóa công ty giúp cho nhân viên hiểu và nhận thức
đúng về công ty nơi họ làm việc, từ đó thích ứng với công ty, hội nhập với môi trường
làm việc. Xây dựng kế hoạch đào tạo và bồi dưỡng về văn hóa cho nhân viên trong
công ty lữ hành bao gồm:
+ Xây dựng các giá trị quan điểm. Đây là những yếu tố quan trọng đặc trưng
cho công ty. Là những chuẩn mực chung của công ty mà hầu hết hay tất cả các nhân
với tình hình kinh doanh của công ty mà vẫn đảm bảo có kết quả đào tạo và bồi dưỡng
tốt nhất.
- Lựa chọn đối tượng đào tạo và bồi dưỡng:
Đối tượng đào tạo và bồi dưỡng là nhân viên trong công ty, đào tạo tập trung
vào nâng cao tay nghề và các kỹ năng phù hợp với từng vị trí.
- Lựa chọn địa điểm đào tạo:
Các nhà quản trị nhân lực cần phải xác định được địa điểm đào tạo sao cho phù
hợp nhất. có thể địa điểm là tại doanh nghiệp cũng có thể là lựa chọn địa điểm ở bên
ngoài doanh nghiệp.
- Lựa chọn cách thức công ty đào tạo và bồi dưỡng:
Công ty cần lựa chọn được cách thức công ty đào tạo và bồi dưỡng nhân viên
để áp dụng như: đào tạo trực tiếp, đào tạo từ xa, đào tạo qua mạng Internet.
18
d. Xây dựng kế hoạch về chi phí đào tạo và bồi dưỡng nhân viên
Đào tạo và bồi dưỡng nhân viên là hoạt động đòi hỏi những khoản chi phí nhất
định như: chi phí tiền lương cho giáo viên, những người cộng tác, huấn luyện; chi phí
cho trang thiết bị học tập; trợ cấp người học…Chính vì vậy, cần phải có ngân quỹ dành
riêng cho công tác đào tạo và bồi dưỡng nhân viên cho công ty. Ngân quỹ phải được
thiết lập một cách đầy đủ và chính xác trên cơ sở khả năng tài chính của công ty và các
mục tiêu, lợi ích của mỗi chương trình đào tạo và bồi dưỡng.
1.1.2. Triển khai thực hiện kế hoạch
Trên cơ sở nội dung, hình thức, phương pháp và chi phí đào tạo và bồi dưỡng
đã được lựa chọn, cần triển khai thực hiện theo đúng kế hoạch đã đề ra. Quá trình triển
khai thực hiện này thể hiện rõ vai trò công ty, điều phối, hướng dẫn, động viên của nhà
quản trị trong công việc tạo điều kiện thuận lợi để thực hiện tốt nhất mục tiêu đào tạo
và bồi dưỡng nhân viên của công ty.
- Triển khai thực hiện đào tạo và bồi dưỡng nhân viên tại công ty:
Công việc này bao gồm: mời giảng viên, nếu giảng viên là người của công ty
thì phải báo cho họ biết kế hoạch để họ chuẩn bị, nếu là người ngoài thì cần phải lập
danh sách giảng viên để lựa chọn và có kế hoạch mời họ tham gia; thông báo danh
1.3.1. Các nhân tố khách quan
- Kinh tế - xã hội:
Nền kinh tế phát triển tạo điều kiện cho các hoạt động khác phát triển trong đó
có hoạt động đào tạo và bồi dưỡng nhân lực. Sự phát triển của nền kinh tế sẽ tạo ra
công việc ổn đinh cho nhiều đối tượng lao động, thu nhập của người dân tăng lên kéo
theo nhu cầu của dịch vụ cũng như đòi hỏi chất lượng dịch vụ phải tăng theo. Vì vậy,
hoạt động đào tạo và bồi dưỡng nhân lực trong công ty lữ hành cần phải được chú
trọng đầu tư để thỏa mãn nhu cầu của khách hàng
- Chính trị pháp luật:
Chính trị nước ta ổn đinh, hệ thống pháp luật ngày càng hoàn thiện hơn. Đó là
những cơ sở thuận lợi cho kinh tế phát triển trong đó có ngành kinh doanh lữ hành.
Lượng khách du lịch tăng lên, cơ hội việc làm nhiều hơn, nhu cầu về công việc cao
hơn đặt ra yêu cầu đối với các công ty lữ hành phải đầu tư đào tạo và bồi dưỡng nhân
viên hơn nữa để có thể đáp ứng nhu cầu.
- Sự phát triển của khoa học công nghệ:
Sự phát triển mạnh mẽ của khoa học công nghệ có ảnh hưởng lớn đến việc tăng
cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên trong các công ty du lịch. Nó giúp cho nhân
viên có thể làm việc một cách hiệu quả hơn dưới sự hỗ trợ của các phương tiện hiện
đại như máy tính có nối mạng internet giúp nhân viên có thể dễ dàng kết nối tới khách
hàng. Ngoài ra còn có các thiết bị như máy in máy fax hỗ trợ công việc…muốn sử
dụng thành thạo và giảm thiểu tối đa hư hỏng các thiết bị trên công ty cần phải tiến
hành đào tạo và bồi dưỡng nhân viên.
Sự cạnh tranh trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành:
Ngày nay sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành,
bắt buộc các công ty lữ hành ngày càng phải tăng cường nâng cao chất lượng dịch vụ
từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh. Và chỉ có quan tâm đến công tác đào tạo và bồi
20
dưỡng nhân viên mới giúp công ty nâng cao chất lượng dịch vụ tăng tính cạnh tranh so
với các đối thủ
- Sự tăng trưởng của dòng khách quốc tết và nhu cầu của khách hàng ngày càng cao:
Trình độ, kinh nghiệm, tuổi, giới tính…khác nhau thì đòi hỏi nội dung, phương
pháp đào tạo và bồi dưỡng cũng phải khác nhau sao cho phù hợp với từng nhân viên.
21
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TĂNG CƯỜNG ĐÀO TẠO VÀ BỒI DƯỠNG
NHÂN VIÊN TRONG CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI
VÀ DU LỊCH QUỐC TẾ HÒA BÌNH
2.1. Phương pháp nghiên cứu vấn đề tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên
tại Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch quốc tế Hòa Bình
2.1.1. Phương pháp thu thập dữ liệu
Phương pháp thu thập dữ liệu được sử dụng trong bài là phương pháp thu thập
dữ liệu thứ cấp. Dữ liệu thứ cấp là những thông tin đã được thu thập từ trước, nó được
thu thập từ những nguồn thông tin nội bộ và bên ngoài. Ưu điểm là dữ liệu thứ cấp dễ
tiếp cận và không tốn kém.
Nguồn dữ liệu thứ cấp được sử dụng trong đề tài này được thu thập từ:
- Sách, giáo trình, bài giảng, các luận văn nghiên cứu về tăng cường đào tạo và
bồi dưỡng nhân viên.
- Tổng hợp số liệu mà công ty cung cấp như: lịch sử hình thành và phát triển
của công ty, bào cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty qua các năm 2011 và
2012, bảng cơ cấu lao động, bảng giá…để từ đó đưa ra những giải pháp nhằm giúp
cho việc tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên của công ty.
2.1.2. Phương pháp phân tích dữ liệu
- Phương pháp thồng kê để thống kê kết quả sau khi thu thập các dữ liệu từ các
bảng số liệu, các bài viết. Sau đó căn cứ vào kết quả để đánh giá việc tăng cường đào
tạo và bồi dưỡng nhân viên tại công ty.
- Phương pháp phân tích để phân tích kết quả theo các nội dung đã thu thập được.
- Phương pháp so sánh kết quả hoạt động kinh doanh, về tăng cường đào tạo và
bồi dưỡng nhân viên, về chi phí dành cho đào tạo nhân viên…của năm 2011 và 2012,
so sánh cả về mặt tương đối và tuyệt đối. Từ đó. Đưa ra những nhận xét ưu nhược
điểm của vấn đề.
Ngoài các phương pháp trên đề tài còn sử dụng phần mêm excel để phục vụ cho
đầu công ty chỉ tổ chức một số chương trình du lịch trong nước và các sự kiện có quy
mô nhỏ, nhưng hiện nay, các chương trình du lịch trong và ngoài nước, hay các sự kiện
mang tầm cỡ quốc tế công ty đều có thể đảm nhận được.
Hòa Bình phát triển như ngày hôm nay là do có những chính sách, chiến lược
phát triển và sự quan tâm đặc biệt đến chất lượng nguồn nhân lực. Với đội ngũ nhân
viên giỏi, nhiệt tình, đam mê nghề nghiệp được đào tạo trong và ngoài nước, những
hướng dẫn viên nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch, công ty đang ngày càng
lớn mạnh về cả quy mô và chất lượng.
Với lịch sử gần 10 năm thành lập và 15 năm kinh nghiêm của đội ngũ nhân
viên, HoaBinhtourist đã và đang trở thành một trong những thương hiệu có uy tín tại
Việt Nam, làm hài lòng tất cả các khách hàng khó tính nhất. Với đội ngũ nhân viên
chuyên nghiệp giàu kinh nghiệm, nhiệt tình chu đáo được đào tạo chính quy tại những
23
địa chỉ tin, công ty không ngừng khẳng định mình trong môi trường cạnh tranh và tin
tưởng rằng mỗi sự hợp tác với công ty luôn là sự lựa chọn đúng đắn nhất của khách hàng.
b. Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty
•
•
• \
Hình 2.1: Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức công ty
Bộ máy tổ chức của công ty là cấu trúc tổ chức trực tuyến – chức năng. Bộ máy
tổ chức này có ưu điểm là đảm bảo nguyên tắc một thủ trưởng, giám đốc công ty nắm
toàn quyền quyết định và chịu trách nhiệm đối với toàn bộ hoạt động kinh doanh của
công ty; mọi mệnh lênh được truyền đi theo hướng nhất đinh; mỗi bộ phận tác nghiệp
đảm trách một nhiệm vụ khác nhau, các bộ phận chức năng có vai trò trợ giúp giám
đốc và không được quyền ra các quyết định quản trị.
24
Tổng giám
đốc
Phó giám
toán
cộng
sự
NV
nghiên
cứu thị
trường
Nhân
viên
chăm
sóc
khách
hàng
Bộ
điều
hành
viên
Bộ điều
hành
truyền
thông
Bộ
điều
hành
sự kiện
Nhân
viên
MKT
NV tổ chức sự
kiện
người là giám đốc và phó giám đốc, đó cũng là những người có khả năng giao tiếp
tiếng anh tốt, số còn lại thì chỉ giao tiếp thông thường.
c. Sản phẩm và thị trường của công ty
* Sản phẩm:
Công ty TNHH đầu tư thương mại và du lịch quốc tế Hòa Bình là công ty
chuyên kinh doanh các sản phẩm dịch vụ trên toàn quốc. Các dịch vụ của công ty bao gồm:
- Dịch vụ tư vấn và tổ chức các chương trình du lịch, du lịch dã ngoại kết hợp
teambuilding, phát triển teamwork bao gồm:
+ Tất cả các chương trình du lịch trong nước và nước ngoài, chỉ cần khách có
nhu cầu là công ty có thể thực hiện, ngoài ra còn có một số tour cho các khách lẻ tùy
thuộc vào từng thời điểm.
+ Các chương trình du lịch dã ngoài kết hợp teambuilding gồm nhiều các trò
chơi phát triển kỹ năng như: ý tưởng kỳ quặc, xé giấy, viết thiệp, tìm người lãnh đạo,
con đường tơ lụa, bảy viên ngọc rồng…
25
Copyright: Tài liệu đại học ©