BÀI TẬP TÌNH HUỐNG:
LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM
Nhóm 7:
1. TRẦN LÊ VÂN ANH
2. HỒ THỤY NGỌC HÂN
3. NGUYỄN TRUNG KIÊN
4. LÊ SỸ QUẬN
5. THÁI VĂN PHÚC
6. ĐÀO MẠNH DŨNG
ĐH BÌNH DƯƠNG – MBA4 – 2
NGÀY THUYẾT TRÌNH: 11/11/2011

ĐẶC ĐIỂM CỦA MỘT QUÁN PHỞ
-
Bàn ghế đơn
giản dùng để
phục vụ khách
hàng chừng nữa
giờ.
-
Âm thanh ồn ào,
khăn giấy được
vứt bừa bãi dưới
sàn.
-
Bảng hiệu.
-
Quầy lớn treo các
củ hành, thịt bò,
thịt gà bên cạnh là
một nồi súp lớn.

Jakarta, Indonesia.
-
9/2006: Phở 24 và VinaCapital – công ty tài chính hàng đầu Việt
Nam – chính thức ký một hợp đồng hợp tác đầu tư.
-
8/2009: Hợp đồng nhượng quyền mới ở Hồng Kong và Ma cau.
-
12/2009: Mở cửa hàng nhượng quyền thứ 2 tại Hàn Quốc và
Hồng Kong.
-
2011: Khai trương cửa hàng Phở 24 đầu tiên tại Nhật Bản
-
2012: Mục tiêu đạt tổng số 200 cửa hàng
YẾU TỐ DẪN ĐẾN SỰ THÀNH
CÔNG CỦA PHỞ 24
-
Vị trí: các khu thương mại, khu du lịch
và khu có nhiều cao ốc.
-
Phân khúc khách hàng: những khách
hạng sang.
-
Vệ sinh – an toàn thực phẩm
-
Cung cách phục vụ
-
Tự học hỏi
-
Nhượng quyền,…
LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM ẨM THỰC VÙNG

Phát triển kinh tế mang lại nhiều cơ hội cho phở
24 mở rộng mạng lưới của mình.
•
Khi có thu nhập cao hơn nhờ vào sự phát triển
kinh tế thì không những ai có điều kiện ưu đãi mà
cả những người lao động bình thường cũng
muốn các dịch vụ ẩm thực có chất lượng cao
•
Chính sách tái cấu trúc kinh tế cũng mang lại lợi
thế cho nghành dịch vụ nói chung và ăn uống nói
riêng. Khi mà các ngành dịch vụ được khuyến
khích phát triển tại trung tâm thành phố.
- Hội nhập và phát triển:
Hội nhập kinh tế với sự xuất hiện ngày
càng nhiều các thương hiệu nổi tiếng trên
thế giới về thức ăn nhanh như KFC,
Lotteria với những tiêu chí quan trọng để
lựa chọn địa điểm. Đã bổ sung cho các
doanh nghiệp kinh doanh chuỗi thức ăn
nhanh trong nước trong đó có Phở 24
những kinh nghiệm bổ ích và mở mang
tầm nhìn, giúp các doanh nghiệp mở rộng
thị trường ra nước ngoài.
NHỮNG YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH SỰ
LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM CỦA CHUỖI
CỬA HÀNG Ở NƯỚC NGOÀI
NHỮNG YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH SỰ
LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM CỦA CHUỖI
CỬA HÀNG Ở NƯỚC NGOÀI
- Sự thịnh vượng không phải là yếu tố duy nhất

Thuận lợi:
•
Mở rộng mô hình nhanh chóng.
•
Giảm bớt gánh nặng chi phí.
-
Khó khăn:
•
Dễ bị sao chép mô hình.
•
Đối tác nhượng quyền.
•
Đào tạo và hướng dẫn chủ nhượng quyền.
CẢM ƠN SỰ CHÚ Ý LẮNG
NGHE CỦA THẦY VÀ CÁC
BẠN!