Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
Nuôi trồng thủy sản nước ngọt thời gian vừa qua đã đóng góp một vai
trò quan trọng trong việc nâng cao mức và bữa ăn hàng ngày của người dân.
Hiện nay nhiều loài thủy đặc sản khác nhau đang được nuôi khắp các thủy
vực, với tiến bộ kỹ thuật mới trong nước và trên thế giới được áp dụng để sản
xuất cho chất lượng con giống tốt hơn, đáp ứng nhu cầu cho người nuôi về
các loại thủy đặc sản.
Trước nhu cầu thị trường đối với các loài thủy đặc sản có chất lượng thịt
thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao nên người sản xuất ở nhiều vùng khác nhau
đã mạnh dạn đầu tư sản xuất giống một số loài thủy đặc sản như cá lóc bông,
cá bống, ba ba, ếch
Ba ba là loài thủy đặc sản có giá trị kinh tế cao, là mặt hàng xuất khẩu
được người tiêu dùng ưa chuộng nhất, đặc biệt là ở các nước Trung Quốc,
Nhật, Malaysia Ở trong nước giá ba ba từ 200 - 300 ngàn/kg. Đây là đối
tượng được quan tâm trên thị trường thế giới trong nhiều lĩnh vực khác nhau:
thực phẩm, dược phẩm, công nghiệp. Thịt ba ba không những thơm ngon mà
còn là loại dược phẩm quý, thịt hoặc xương ba ba khi kết hợp với một số loại
thảo dược còn có tác dụng chữa trị một số bệnh của người như chữa đau lưng,
hen suyễn, suy nhược cơ thể (Nguyễn Hữu Đảng, 2004).
Trước đây, giống ba ba khá đắt và không đủ cung cấp cho người nuôi.
Sau năm 1997, giá ba ba giống giảm hơn các năm trước, một phần do giá ba
ba thương phẩm giảm, một phần do nhiều cơ sở tham gia sản xuất, đồng thời
một phần cũng bị ảnh hưởng bởi giá ba ba giống nhập ngoại thấp [4].
Hiện nay quy trình sản xuất giống ba ba truyền thống vẫn còn nhiều hạn
chế, thời gian ấp nở của trứng kéo dài, hiệu quả sản xuất chưa cao. Vấn đề đặt
ra là muốn phát triển sản xuất ba ba giống có lãi nhiều cần phải có các biện
pháp kỹ thuật phù hợp, áp dụng tiến bộ kỹ thuật để tăng năng suất, từ đó hạ
giá thành sản xuất ba ba giống.
Trước mối quan tâm đó, được sự giúp đỡ của giáo viên hướng dẫn tôi
mạnh dạn chọn đề tài “Tìm hiểu quy trình sản xuất giống ba ba hoa
(Trionyx sinensis) theo công nghệ Thái Lan tại Hà Tĩnh”.

cho ba ba đẻ thành công nên đã động viên, khuyến khích các hộ nuôi vỗ ba ba
bố mẹ và cho đẻ, tự sản xuất lấy nguồn giống nuôi. Chỉ sau hai năm một số
gia đình đã cho ba ba đẻ thành công [2]. Song việc sản xuất ba ba giống nhân
tạo ở nước ta chỉ mới bắt đầu từ những năm gần đây.
Quy trình sản xuất ba ba giống nhân tạo ở Việt Nam là sự kết hợp công
nghệ nước ngoài có bổ sung cải tiến thêm cho phù hợp với điều kiện Việt
Nam. Năm 1994 cả nước đã có 500 cơ sở sản xuất ba ba giống nhân tạo theo
3
hình thức trang trại nhỏ (chủ yếu hộ gia đình) đã sản xuất được 30 vạn con
giống/năm [4]. Đến năm 1997 cả nước xuất được trên hai triệu con giống gấp
6 lần so với năm 1994, cung cấp đủ nguồn giống cho người nuôi [4]. Hiện
nay, nước ta đã có trên chục trại sản xuất nhân tạo ba ba giống với quy mô lớn
áp dụng công nghệ khoa học kỹ thuật tiên tiến hiện đại, với mức đầu tư lớn.
Trong kế hoạch dự tính đến năm 2010 số ba ba giống cần tới 40 triệu con/năm
và có khoảng trên 1,600 trại (lớn, nhỏ) sản xuất ba ba giống.
2.1.2. Tình hình nuôi ba ba thương phẩm ở Việt Nam
Từ khi thành công trong công nghệ sinh sản nhân tạo ba ba giống, nghề
nuôi ba ba có những chuyển biến đang kể. Năm 1992 tổng số hộ nuôi trong cả
nước là 200 hộ, chủ yếu theo hình thức thu gom nhưng năm 1993 cả nước
(chủ yếu kà các tỉnh phía Bắc) có trên 1.000 hộ trong đó riêng Hải Hưng có
700 hộ nuôi [3,4]. Đến năm 1997, nhờ có chính sách khuyến ngư của nhà
nước đã phát triển lên 6.000 hộ [4].
Trước đây nghề nuôi ba ba chủ yếu phát triển ở các tỉnh phía Bắc, sau 5
năm phong trào được mở rộng và phát triển ở các tỉnh miền Trung như: Bình
Định, Khánh Hòa và một số tỉnh miền Nam [4]. Các đối tượng nuôi chính ở
Việt Nam là ba ba Trơn (Trionyx sinensis), ba ba Nam bộ (Trionyx
cartilagines), ba ba gai (Trionyx steinechderi), ba ba suối (lẹp suối). Trong đó
ba ba trơn chiếm tỷ lệ lớn trong tổng sản lượng ba ba nuôi.
Nhìn chung phong trào nuôi ba ba ở nước ta từ năm 1991 đến năm 1993
xuất hiện chưa phổ biến ở tất cả các tỉnh mà chỉ xuất hiện tập trung ở một số

Quảng Bình, Đà Nẵng, Quãng Ngãi, Bình Định, Ninh Thuận, Bình Thuận,
Phú Yên, Khánh Hoà.
Từ những tỉnh trước đây không có cơ sở nào, sau 3 - 4 năm đã mở rộng,
tỉnh ít nhất là 30 - 40 hộ gia đình, tỉnh nhiều 700 - 1200 hộ gia đình. Tỉnh
Bình Định từ một mô hình trình diễn thành công đã tổng kết và dành 350 triệu
đồng tiền vốn đầu tư mở rộng ra 11 huyện trong tỉnh. Đặc biệt các tỉnh miền
Nam chưa có tập quán nuôi giống ba ba hoa, kinh nghiệm chưa có, sau khi đi
tham quan các tỉnh miền Bắc và nghe khuyến ngư viên phổ biến, nhân dân
các tỉnh tiếp thu rất nhanh và đầu tư lớn phát triển nuôi từ Tiền Giang, Cần
Thơ, Vĩnh Long, An Giang, Kiên Giang, Thành Phố Hồ Chí Minh có trên
5
1.000 hộ, có hộ đầu tư trên 500 triệu đồng xây dựng cơ sở và trên 1 tỷ đồng
mua giống, cho đẻ sản xuất gần 2 vạn con giống, cung cấp đủ cho các tỉnh
miền Nam thu về 200 - 300 triệu đồng 1 năm.
- Các tỉnh ven biển: Vùng nước lợ và nước ngọt giao lưu nhau cũng phát
triển cơ sở nuôi như Xuân Thuỷ, Nghĩa Hưng (Nam Định), Kim Sơn (Ninh
Bình), Hải Phòng và vùng cuối sông Kinh Thầy (Hải Hưng ), các tỉnh Kiên
Giang, Bến Tre, Trà Vinh.
2.2. Đặc điểm sinh học của ba ba hoa (Trionyx sinensis)
2.2.1. Hệ thống phân loại
Ba ba là một loài động vật dưỡng mô, có hệ
thống phân loại như sau:
Lớp bò sát: Reptilia
Bộ rùa: Testudiata
Họ ba ba: Trionychidae
Loài: Trionyx sinensis
(Wiegmann, 1835).
Hình 1. Ba ba hoa
2.2.2. Phân bố và cách phân biệt các loài ba ba
• Phân bố: nước ta có các loài ba ba hoa, ba ba gai, lẹp suối và cu đinh.

- Cổ ba ba: dài tạo ra bởi những nhóm cơ trơn, chuyển động rất linh hoạt,
có thể vươn lên cao hoặc thụt thò tùy ý. Khi cổ vươn dài về phía lưng, miệng
có thể mở rộng để ngoạm con mồi nằm ở 8/10 chiều dài mai. Nhưng khi vươn
xuống dưới, cổ chỉ tới được vị trí của hai chân trước, do đặc điểm cấu tạo mai
hạn chế. Lợi dụng đặc điểm này, người bắt ba ba dùng tay nắm chân sau ba
ba, lật ngữa ba ba, dùng tay đè lên đuôi và mai rồi dúng sức nhấc bổng lên.
- Thân của ba ba: ngắn, dẹt, lưng là mai có hình tròn hoặc hình trứng.
Toàn thân gồm hai mai xương tạo thành hộp bảo vệ lưng và bụng.
- Bốn chân ba ba: thô, ngắn, hơi dẹt như mái chèo để bơi và di chuyển
khi bò, được bố trí tương đối cân xứng ở hai bên thân để nâng đỡ toàn thân ba
ba. Hai chân sau ba ba phát triển to hơn hai chân trước. Mỗi chân ba ba đều
có 5 móng chân, trong đó có 3 móng đầu cong, sắc, uốn thành hình lưỡi liềm
7
nhỏ, lòi hẳn ra ngoài thích nghi với hình thức bò, leo trong hang hay trong
mặt bùn, có lợi cho hoạt động kiếm ăn và dịch chuyển.
- Đuôi ba ba: ngắn, như hình mũi dùi dẹt, dùng làm bánh lái khi bơi. Hậu
môn ba ba ở phía dưới cuống đuôi, như một khe nứt. Đuôi ba ba dài hay ngắn
là một chỉ tiêu để phân biệt ba ba đực, cái [14].
2.2.4. Tập tính
• Môi trường sống:
Ba ba thở bằng phổi, sống ở dưới nước là chính nhưng vẫn có lúc cần
sống trên cạn. Ba ba thích sống chui rúc vào hang hốc của bờ kè đá và thường
tụ tập nhiều ở những đoạn sông tiếp giáp với các cửa dòng kênh dẫn vào đồng
ruộng nơi nước chảy. Có lúc chúng lặn sâu 4 - 5 m dưới đáy sông, hồ. Ban
đêm yên tĩnh, chúng hay lên bờ, ban ngày thường thấy chúng nhô đầu lên mặt
nước và cũng có khi lên bờ.
Nhiệt độ thích hợp cho ba ba sinh trưởng từ 25 - 32
o
C, khi nhiệt độ
xuống thấp 12

tăng cường dưỡng khí cho máu ngay khi nằm ngủ đông dưới đáy nước một
thời gian dài.
• Ngủ đông:
Trong môi trường tự nhiên, ba ba có thói quen ngủ vào mùa đông. Khi
nhiệt độ nước lạnh xuống dưới 15
o
C ba ba đi vào giấc ngủ đông cho tới khi
nhiệt độ tăng lên trên 15
o
C mới tỉnh dậy và hoạt động lại. Chúng thường ngủ
qua mùa đông ở dưới độ sâu 2 - 3 m nơi đất cát có thể vùi mình trong đó hoặc
chui vào hang, bốn chân và đầu thu vào mai. Trong thời gian ngủ đông, chúng
ngừng hoạt động, tiêu thụ thức ăn dự trữ trong cơ thể. Lúc này, thể trọng của
chúng giảm tới 10%, thể chất yếu. Trước khi vào mùa đông, nếu ba ba không
được cho ăn dự trữ và bảo vệ đúng cách, chúng có thể chết hàng loạt.
• Phơi nắng:
Ba ba có thói quen thích phơi nắng, ở nhiệt độ môi trường 15 - 25
o
C, mỗi
ngày chúng cần được phơi nắng 2 - 3 giờ. Ba ba tự nhiên có thể bò lên bờ
phơi cho tới khi da khô, nhiệt độ cơ thể tăng lên mới trở về nước. Trời nắng
vào tháng 4 - 5, mặt nước ấm, chúng thích nổi lên phơi lưng, hưởng nóng ấm,
tăng tuần hoàn huyết dịch và tiêu hóa, diệt khuẩn và kí sinh trùng trên da, làm
da sạch, dẻo dai hơn.
• Đào hang làm ổ:
9
Hàng năm, từ tháng 3 đến tháng 8 âm lịch là mùa ba ba đẻ. Trời vào
đêm, ba ba cái lên bờ, chọn nơi đất cát mềm, tháo nước tốt để đào ổ.
Khi đào, ba ba dùng hai chân trước cố định thân, hai chân sau đào bới
một cái hố có đường kính 5 - 12 cm, sâu 10 - 15 cm hơi dốc. Ổ có hình thang,

25 - 30
o
C.
- Khẩu phần ăn: khi nhiệt độ thích hợp, ăn 8 - 10%, ngày rét 3 - 5% trọng
lượng thân.
- Chế biến thức ăn: thức ăn ưa thích nhất là cá mè trộn với các loại khác
như: ốc, giun băm nhỏ. Có thể sử dụng hỗn hợp: Bột cá 30% + bột ngũ cốc 70%.
2.2.7. Đặc điểm sinh sản
Ba ba là loài động vật thụ tinh trong, đẻ trứng trên cạn. Có thể kéo dài
thời gian thụ tinh tới 6 tháng [5], nên khi cho đẻ nhân tạo tỷ lệ con đực
thường ít hơn con cái.
Vào mùa sinh sản, trong những đêm trăng sáng từ tháng 2 - 10, ba ba
thường bắt đầu động hớn và đẻ vào những ngày mưa to, sấm chớp. Khi sinh
sản có thể nhiều con đực đuổi theo một con cái. Thông thường ba ba 2 năm
tuổi với kích cỡ nhỏ nhất 400 - 500g sẽ tham gia sinh sản.
Sau khi giao phối 5 - 10 ngày ở nhiệt độ không khí 20
o
C, con cái bắt đầu
đẻ trứng. Khi đẻ trứng, con cái bò lên bờ tìm nơi đất xốp để đào hố đẻ trứng,
hố có độ sâu 5 - 10cm. Sau khi đẻ trứng xong chúng dùng chân lấp đất lại để
bảo vệ trứng (lớp đất dày 2 - 3cm).
Trứng mới đẻ ra vỏ còn mềm, đàn hồi sau đó cứng dần. Mỗi trứng đẻ
cách nhau khoảng 5 - 10 phút. Kích cỡ trứng phụ thuộc vào kích cỡ của ba ba
cái. Trứng cỡ nhỏ đường kính khoảng 10 - 12mm, nặng 2 - 3g; cỡ lớn khoảng
18 - 20mm, nặng 6g.
Tùy vào kích cỡ con cái mà số lượng trứng mỗi lần đẻ khác nhau. Ba ba
mới đẻ lần đầu (0,4 - 0,5 kg) có thể đẻ 4 - 6 trứng. Cỡ 2kg đẻ 10 - 15 trứng.
Con lớn hơn 4 - 5kg có thể đẻ 20 - 30 trứng, một năm ba ba có thể đẻ 4 - 5
lứa. Sau khi đẻ 5 - 7 ngày chúng lại tiếp tục giao phối để chuẩn bị cho lần đẻ
tiếp theo.

o
C, nhiệt độ thích hợp cho ba ba sinh trưởng phát
triển là 25 - 30
o
C, khi nhiệt độ hạ xuống 12
o
C ba ba bỏ ăn và ngừng sinh
trưởng. Đặc tính của ba ba là khi nhiệt độ quá cao hay quá thấp thì chúng
ngừng ăn và ẩn mình xuống dưới bùn trú đông dù là ban ngày hay ban đêm.
Nhiệt độ cũng là yếu tố ảnh hưởng đến thời gian thành thục của ba ba. Ở
xứ lạnh ba ba 5 tuổi mới bắt đầu sinh sản, còn ở nước ta, ba ba 1 tuổi đã tham
gia sinh sản lần đầu [4].
12
2.3.2. pH
Trong các thông số về môi trường, pH là một yếu tố chỉ thị tốt nhất. Bất
cứ sự thay đổi nào dù rất nhỏ trong nước cũng làm thay đổi độ pH của môi
trường, có thể là sự ô nhiễm do thức ăn dư thừa hay tảo nở hoa…
Ba ba có thể sống trong môi trường nước có độ pH từ 6 - 9, độ pH thích
hợp cho ba ba sinh sản, sinh trưởng và phát triển là từ 7 - 8. Nếu pH của môi
trường tăng lển đến 9 hoặc giảm đến 6 lúc này các tế bào máu mất khả năng
vận chuyển oxi làm cho quá trình trao đổi chất của các mô tế bào bị đình trệ.
Mặt khác khi pH cao, NH
3
dạng khí nhiều và H
2
S dạng khí thấp. Ngược lại,
khi pH thấp thì H
2
S dạng khí nhiều và NH
3

…
H
2
S: là chất khí độc được tạo thành trong điều kiện yếm khí, H
2
S tồn tại
trong nước ở hai dạng: khí H
2
S và ion HS
-
H
2
S  H
+
+ HS
-
13
Khi pH thấp thì phản ứng nghiêng về sự tạo thành H
2
S, vì vậy pH thấp sẽ
làm tăng tính độc của chúng. Khí H
2
S tồn tại nhiều ở đáy ao, bể, tuy nhiên
đây là dạng khí dễ bay hơi vì vậy để loại chúng ra khỏi ao, bể người ta tăng
cường thay nước, sục khí và sử dụng vi sinh vật để phân hủy. Hàm lượng H
2
S
an toàn cho ba ba nuôi trong ao là không quá 0,02 mg/l.
NH
3

14
2.4.2. Nhu cầu về chất béo
Chất béo giúp cho ba ba tích lũy mỡ tốt, tạo thành nguồn dự trữ cho ba
ba giúp nó có khả năng chống rét, chống đói tăng năng lượng vận động. với
lượng chất béo phù hợp sẽ giúp ba ba hấp thụ các chất dinh dưỡng, vitamin
trong thức ăn tốt hơn.
Trong khẩu phần ăn, ba ba cần nhiều acid béo, nếu thiếu acid béo ảnh
hưởng đến khả năng tăng trưởng của ba ba. Hàm lượng acid béo trong thức ăn
của ba ba cần 10% [8].
2.4.3. Nhu cầu về vitamin
Vitamin là hợp chất hữu cơ cơ bản. Mặc dù chúng chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ
trong thức ăn nhưng vai trò của nó đối với cơ thể là rất lớn. Vitamin cần thiết
cho các quá chuyển hóa và sử dụng chất dinh dưỡng cũng như quá trình xây
dựng tế bào và tổ chức cơ thể.
Đối với ba ba, vitamin nhóm B cần thiết được cho vào thức ăn cũng như
vitamin C, E. Qua thực nghiệm cho thấy, nếu thiếu vitamin B
1
, B
6
, B
12
, ba ba
sinh trưởng kém. Chính vì vậy, khi chế biến thức ăn, để chống hiện tượng thiếu
vitamin cần cho thêm trong thành phần thức ăn một ít vitamin cần thiết [8].
2.4.4. Nhu cầu về tinh bột
Tinh bột có thể chia thành abumin sợi và đạm (trong bột và đường) là hai
chất cơ bản quan trọng trong hoạt động sống của ba ba, liên quan mật thiết
đến sinh lý của chúng.
Quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể là quá trình chuyển hóa
các hợp chất kiềm hóa có chứa trong thức ăn thành đường glucose ở trong

Đối với các loại thức ăn ba ba đã quen sử dụng nếu chúng ta thay đổi đột
ngột sang dạng thức ăn khác có thể làm chúng ăn ít, thậm chí không ăn, sau
đó mấy ngày rồi mới nhấm nháp tập ăn dần cho quen lại. Sự thay đổi đó làm
làm xáo trộn sinh hoạt bình thường sẽ ảnh hưởng đến các giai đoạn tăng
trưởng và phát dục của ba ba. Ba ba giống sẽ ngưng đẻ, hoặc đẻ không đều và
vỏ trứng mỏng mềm, tỷ lệ nở thấp [6].
2.5.2. Nhiệt độ
Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất trong nuôi ba ba. Ba ba rất nhạy cảm
với nhiệt độ bên ngoài, khi nhiệt độ thay đổi, hoạt động của chúng cũng bị chi
phối nhiều. Nhiệt độ môi trường cao, ba ba thường không muốn đi kiếm ăn.
16
Trong thiên nhiên, ba ba phát triển tốt ở môi sinh có nhiệt độ 15
o
- 35
o
C,
trong nước ở 25
o
- 30
o
C, lúc đó ba ba kiếm ăn khỏe, phát triển mạnh phát dục
nhanh. Dưới 15
o
C ba ba ngừng kiếm ăn, ở 12
o
C sẽ ngủ qua đông [8].
Nhiệt độ còn ảnh hưởng đến thời kỳ đẻ trứng của ba ba: ở nhiệt đới ba ba
có thể đẻ trứng quanh năm. Khí hậu môi trường ở nhiệt độ 25 - 32
o
C, nhiệt độ

Những khi liên tục bị tiếng động của con người và súc vật tác động thì ba ba
sẽ không ăn hết thức ăn, không đẻ trứng. Sự tăng trưởng của ba ba bị trở ngại
dẫn đến thiệt hại nhiều mặt cho trang trại, đói lâu ngày sinh ra bệnh, chậm
lớn, sức sinh sản giảm, trứng mềm vỏ, chúng cắn nhau gây thương tích [8].
17
Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG
VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1. Đối tượng nghiên cứu
Hệ thống phân loại
Lớp bò sát: Reptilia
Bộ rùa: Testudiata
Họ ba ba: Trionychidae
Loài: Trionyx sinensis (Wiegmann, 1835)
Tên tiếng Anh: Soft-shell turtle
Tên tiếng Việt: Ba ba trơn, ba ba sông, ba ba hoa.
3.2. Thời gian, địa điểm nghiên cứu
3.2.1. Thời gian nghiên cứu
Từ ngày 05/01/2009 đến ngày 15/05/2009.
3.2.2. Địa điểm nghiên cứu
Cơ sở sản xuất giống thủy sản - Công ty cổ phần thuơng mại Lý - Thanh -
Sắc, xã Thạch Phú - Thành phố Hà Tĩnh.
3.3. Nội dung nghiên cứu
3.3.1. Khái quát về điều kiên tự nhiên, khí hậu tại địa bàn thực tập
- Điều kiên tự nhiên.
- Công trình và cơ sở vật chất của trại.
- Những thuận lợi và khó khăn của trại
3.3.2. Quy trình sinh sản nhân tạo giống Ba Ba
- Mùa vụ sản xuất.
- Nguồn gốc Ba Ba bố mẹ.
- Kỹ thuật nuôi vỗ Ba Ba bố mẹ.

3.4.2. Phương pháp thu thập số liệu
- Số liệu thứ cấp: kế thừa có chọn lọc, các tài liệu tham khảo, báo cáo
khoa học, website có liên quan đến bài báo cáo.
- Số liệu sơ cấp: Thu thập từ việc trực tiếp tham gia sản xuất, phỏng vấn
cán bộ kỹ thuật của trại.
3.4.3. Phương pháp xác định đực cái
Quan sát hình thái bên ngoài và các đặc điểm sinh dục thứ cấp như: màu
sắc, chiều dài đuôi, dày mình để phân biệt (khi ba ba cùng độ tuổi, kích cỡ và
có khối lượng từ 50g trở lên thì mới phân biệt chính xác).
19
3.4.4. Phương pháp phân loại trứng ba ba
Phân loại trứng được thụ tinh với trứng không được thụ tinh bằng cách
quan sát hình thái bên ngoài quả trứng:
+ Trứng được thụ tinh: trên đỉnh trứng thấy xuất hiện một chấm tròn
trắng, chấm sẽ to đần theo quá trình phát triển phôi. Trứng đã thụ tinh có màu
sắc tươi sáng, thường có màu phớt hồng hoặc trắng sữa.
+ Trứng không được thụ tinh: những quả trứng không có chấm trắng trên
đỉnh, màu sắc trứng cơ bản là như nhau, vỏ trứng sáng mờ, không thấy vết
trắng loang to.
3.4.5. Xác định các thông số
• Xác định các thông số môi trường.
+ Đo nhiệt độ nước: sử dụng nhiệt kế để đo nước ngày hai lần vào lúc
6
h
00’ sáng và 14
h
00’chiều.
+ Đo pH: dùng test kit của Thái Lan.
+ Đo DO dùng test kit của Thái Lan.
+ Đo NH

X
=
∑
=
n
i
Xi
n
1
1
Trong đó:
X
: Giá trị trung bình.
X
i
: Giá trị mẫu đo thứ i.
n : Tổng số mẫu cần đo.

+ Độ lệch chuẩn: δ
x
= ±
n
XXi
n
i
∑
=
−
1
2

Nhiệt độ bình quân ở đây thường cao. Nhiệt độ không khí vào mùa đông
chênh lệch thấp hơn mùa hè. Nhiệt độ bình quân mùa đông thường từ 18
-22
o
C, ở mùa hè bình quân nhiệt độ từ 25,5 - 33
o
C. Lượng mưa bình quân
hàng năm đều trên 2000 mm, cá biệt có nơi trên 3000 mm.
4.1.2. Công trình và cơ sở vật chất
- Tổng diện tích của trang trại: 5 hecta
+ Khu hành chính: 1000 m
2
.
+ Diện tích sử dụng nuôi ba ba thương phẩm và sản xuất ba ba giống là 2 hecta.
+ Diện tích còn lại sử dụng cho các hoạt động sản xuất khác như chăn
nuôi lợn, gà, nuôi cá, sản xuất ếch giống và làm hồ chứa nước, nuôi cá.
22
- Công ty có đầy đủ trang thiết bị phục vụ sản xuất:
+ Nhà máy bơm.
+ Bể chứa lọc ương ba ba và ếch sử dụng theo phương pháp lọc xuôi.
+ 1 máy bơm.
+ Hệ thống lò nâng nhiệt có thể nâng được 4 - 7
o
C.
+ Có 12 ao nuôi vỗ và nuôi thương phẩm ba ba, diện tich mỗi ao từ 270
đến 500m
2
.
+ Có 1 nhà ấp trứng ba ba S = 55 m
2

Ab
Ab
Ab
Av
Av
Nhà tập thể
Ab
Ab
Ae Be
Be
Chú thích:
Ab: Ao nuôi ba ba thương phẩm
Ac: Ao chứa lắng
Ae: Ao nuôi ếch thương phẩm
At: Ao chứa nước thải và nuôi cá
Av: Ao nuôi vỗ ba ba bố mẹ
Aư3: Ao ương ba ba giai đoạn 3
Bc: Bể chứa nước
Be: Bể ương ếch giống
Bl: Bể lọc nước
Bư1: Bể ương ba ba giai đoạn 1
Bư2: Bể ương ba ba giai đoạn 2
Hình 2. Sơ đồ mặt bằng tổng thể cơ sở sản xuất chăn nuôi
24
4.1.3. Những thuận lợi và khó khăn của trại
• Thuận lợi
- Cơ sở sản xuất giống của công ty có vị trí gần kênh dẫn nước từ hồ Kẽ
Gỗ nên nguồn nước có quanh năm. Đây là nguồn nước sạch cung cấp cho
việc phát triển nông nghiệp trong vùng.
- Giao thông đi lại thuận lợi, xa khu công nghiệp.