Chào mừng Cô và các bạn đến với buổi
thuyết trình của nhóm 1
Đề tài
Đề tài
Các nguồn ô nhiễm môi trường trong
xí nghiệp chế biến và bảo quản thực
phẩm.
Các nguồn ô nhiễm môi trường trong
xí nghiệp chế biến và bảo quản thực
phẩm.
tuthienbao.com






Huỳnh Thị Khánh Thy
Huỳnh Thị Khánh Thy
Vi Thị Thu Thủy
Vi Thị Thu Thủy
Vũ Thị Thanh Tuyến
Vũ Thị Thanh Tuyến
Nguyễn Mộng Thủy Tiên
Nguyễn Mộng Thủy Tiên
Trần Thị Thu Nga
Trần Thị Thu Nga
Mai Thùy Vân
Mai Thùy Vân
Trần Thị Minh Thu
Trần Thị Minh Thu

Sự ô nhiễm môi trường không khí
Khái niệm
Khái niệm
Môi trường không khí trong các doanh nghiệp bảo quản
và chế biến thực phẩm là khoảng không gian nằm trên
toàn bộ diện tích mặt bằng trong một khu vực mà doanh
nghiệp được phép quản lý.
Môi trường không khí trong các doanh nghiệp bảo quản
và chế biến thực phẩm là khoảng không gian nằm trên
toàn bộ diện tích mặt bằng trong một khu vực mà doanh
nghiệp được phép quản lý.

Hơi nước trong không khí
Khói của các lò đốt
Các chất thải dễ bay hơi
Tác nhân
gây ô nhiễm
môi trường
không khí
Tác nhân
gây ô nhiễm
môi trường
không khí
Hơi nước trong không khí
Hơi nước trong không khí
Độ ẩm tăng
Độ ẩm tăng
Ngưng tụ nước
Ngưng tụ nước
Độ ẩm thực phẩm

NI6MO NO6LN
4(5% L6JO L6PM
Các chất thải dễ bay hơi
Các chất thải dễ bay hơi
Amoniac (NH
3
)
4< Q+<%9R9"<+6)A9"9R
3ESKITKJ7'%U%% V;'
4< Q+<%9R9"<+6)A9"9R
3ESKITKJ7'%U%% V;'
Sử dụng và nguồn 5ếp xúc:
Hơi Amoniac bốc ra
do lên men thối của
các chất hữu cơ.
Sử dụng và nguồn 5ếp xúc:
W*XY 2Z2% 9"9R4< Q+KI22<
34[76NJPJ\&](^V_%U(Q+IL22<3N S
L6PN<T<O7'
Anhydrit sunfurơ (So
2
)
`+<%9R9"<+6,A9"9R6%% V;6%C 
%+9R
@U%QV% 9"9R'@Q+<%%+2%Va,2
% 9"9R'b<*"X2%c2%'
`+<%9R9"<+6,A9"9R6%% V;6%C 
%+9R
@U%QV% 9"9R'@Q+<%%+2%Va,2
% 9"9R'b<*"X2%c2%'

K
&
I
n4E%%'
&n&#%%'

K
&n- % #%%A'
&
K
n-5 #%%A'

K
&
O
n4E%%A'

K
&
I
n4E%%'
Sử dụng và nguồn 5ếp xúc:
o%?Y.#g%#%%
 ,E#%%(e%W8
9<Q C'
Sử dụng và nguồn 5ếp xúc:
'
<(g2n9l2#kp=(IL22<% NKa6%? )
*+
<g%(Y91l2#k']HKGa22B'