1
S GIO DC V O TO THNH PH H NI
PHềNG GIO DC V O TO HUYN NG HO
TRNG TRUNG HC C S CAO THNH
a ch: Cao Thnh - ng Ho H Ni
in thoi: 0982.922.085
Emai:
BI D THI
VN DNG KIN THC LIấN MễN
GII QUYT TèNH HUNG THC TIN
TấN TèNH HUNG
V SINH AN TON THC PHM
BO V SC KHO CNG NG
Mụn hc chớnh: Sinh hc
Cỏc mụn c tớch hp: Ng vn, Cụng ngh, a lớ.
THễNG TIN V HC SINH
1. Mai H Chi . Ngy sinh: 09/6/2001- Lp 8A
2. Nguyn Thuý Hng . Ngy sinh: 30/10/2001- Lp 8A
Chuyên đề: toán
Đề tài:
Thực hành giải toán tiểu học
Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Trần Diên Hiển
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Thảo
Lớp : K55A
Hà nội- 2008
I. Tờn tỡnh hung:
" V sinh an ton thc phm, bo v sc kho cng ng".
Vn v sinh an ton thc phm hin nay ang l vn núng bng, cp
thit khụng phi ca mt ngi, mt ni m ai v õu cng phi ht sc chỳ ý.
Sc kho l vn quý nht ca con ngi. Mun cú sc kho tt ai cng bit
ngoi ch luyn tp ngh ngi con ngi phi chỳ ý bi dng cho mỡnh cỏc


1.Thc trng vn .
Trỏi t ni bt u v khi ngun s sng ca con ngi. Ni em li cho
loi ngi nhng ngun dinh dng thit yu loi ngi cú th tn ti v phỏt
2
S GIO DC V O TO THNH PH H NI
PHềNG GIO DC V O TO HUYN NG HO
TRNG TRUNG HC C S CAO THNH
a ch: Cao Thnh - ng Ho H Ni
in thoi: 0982.922.085
Emai:
BI D THI
VN DNG KIN THC LIấN MễN
GII QUYT TèNH HUNG THC TIN
TấN TèNH HUNG
V SINH AN TON THC PHM
BO V SC KHO CNG NG
Mụn hc chớnh: Sinh hc
Cỏc mụn c tớch hp: Ng vn, Cụng ngh, a lớ.
THễNG TIN V HC SINH
1. Mai H Chi . Ngy sinh: 09/6/2001- Lp 8A
2. Nguyn Thuý Hng . Ngy sinh: 30/10/2001- Lp 8A
Chuyên đề: toán
Đề tài:
Thực hành giải toán tiểu học
Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Trần Diên Hiển
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Thảo
Lớp : K55A
Hà nội- 2008
trin. Nhng vi cỏc vn hin nay thỡ nhng ngun dinh dng cung cp cho

3
S GIO DC V O TO THNH PH H NI
PHềNG GIO DC V O TO HUYN NG HO
TRNG TRUNG HC C S CAO THNH
a ch: Cao Thnh - ng Ho H Ni
in thoi: 0982.922.085
Emai:
BI D THI
VN DNG KIN THC LIấN MễN
GII QUYT TèNH HUNG THC TIN
TấN TèNH HUNG
V SINH AN TON THC PHM
BO V SC KHO CNG NG
Mụn hc chớnh: Sinh hc
Cỏc mụn c tớch hp: Ng vn, Cụng ngh, a lớ.
THễNG TIN V HC SINH
1. Mai H Chi . Ngy sinh: 09/6/2001- Lp 8A
2. Nguyn Thuý Hng . Ngy sinh: 30/10/2001- Lp 8A
Chuyên đề: toán
Đề tài:
Thực hành giải toán tiểu học
Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Trần Diên Hiển
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Thảo
Lớp : K55A
Hà nội- 2008
ang tham gia sn xut, kinh doanh thc phm ti Vit Nam. Chớnh vỡ vy, tt
c ngi gi n tr nh, ai ai cng trỳ trng v quan tõm ti cht lng thc
phm tiờu dựng hng ngy
Nh chỳng ta ó bit trong ngnh ch bin thc phm, trong cụng tỏc y t
ngi ta chia ra nhiu loi v cỏc nhúm khỏc nhau nh:

Thực hành giải toán tiểu học
Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Trần Diên Hiển
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Thảo
Lớp : K55A
Hà nội- 2008
- Nhúm cht m l vt liu xõy dng nờn cỏc t bo, to dch hoỏ hay cỏc ni
tit t. ( Cỏ - thc phm giu cht m )
- Nhúm sinh t cung cp cỏc cht vitamin, nc v mt s khoỏng cht,
chỳng cú vai trũ chớnh l iu ho c th.

( Cỏc loi thc phm cung cp vitamin )
ú l nhng cht dinh dng rt cn thit cho mi chỳng ta hng ngy
nhng cn cõn i cỏc cht dinh dng sao cho hp lớ, phự hp vi th trng c
th.
Mc dự, thc phm khụng th vng mt trong s tn ti v phỏt trin ca con
ngi duy trỡ s tn ti phỏt trin ca xó hi. Nhng hin nay mt thc t
ỏng bỏo ng l nguy c mt an ton khi s dng cỏc loi thc phm kộm cht
lng hay thc phm khụng tiờu chun hp v sinh nh hng xu ti sc
5
S GIO DC V O TO THNH PH H NI
PHềNG GIO DC V O TO HUYN NG HO
TRNG TRUNG HC C S CAO THNH
a ch: Cao Thnh - ng Ho H Ni
in thoi: 0982.922.085
Emai:
BI D THI
VN DNG KIN THC LIấN MễN

Thc t cho thy nhng nm gõn õy nganh Y tờ phai ụi mt vi nhng vn
liờn quan ờn nh dich tiờu chay cõp, dich cum gia cõm, dich heo tai xanh,
san phõm nc tng, dõu hao co ham lng cht bo qun vt qua mc quy
inh, nc uụng ong chai nhiờm vi sinh võt, thc phõm biờn chõt, thc phm
nhim hoỏ cht c nh hn the trong ch la, xỳc xớch, phm mu cụng nghip
trong ch bin cú mu sỏng p, cht ty trng trong bỳn, d lng khỏng
sinh, cht tng trng, hoỏ cht bo v thc vt trong trỏi cõy, rau qu lm
cho hng trm ngi cht v hng ngn ngi phi vo bnh vin do ng c
thc phm.
( Mt s cỏch bo qun thc phm hp v sinh)
6
S GIO DC V O TO THNH PH H NI
PHềNG GIO DC V O TO HUYN NG HO
TRNG TRUNG HC C S CAO THNH
a ch: Cao Thnh - ng Ho H Ni
in thoi: 0982.922.085
Emai:
BI D THI
VN DNG KIN THC LIấN MễN
GII QUYT TèNH HUNG THC TIN
TấN TèNH HUNG
V SINH AN TON THC PHM
BO V SC KHO CNG NG
Mụn hc chớnh: Sinh hc
Cỏc mụn c tớch hp: Ng vn, Cụng ngh, a lớ.
THễNG TIN V HC SINH
1. Mai H Chi . Ngy sinh: 09/6/2001- Lp 8A
2. Nguyn Thuý Hng . Ngy sinh: 30/10/2001- Lp 8A
Chuyên đề: toán
Đề tài:

S GIO DC V O TO THNH PH H NI
PHềNG GIO DC V O TO HUYN NG HO
TRNG TRUNG HC C S CAO THNH
a ch: Cao Thnh - ng Ho H Ni
in thoi: 0982.922.085
Emai:
BI D THI
VN DNG KIN THC LIấN MễN
GII QUYT TèNH HUNG THC TIN
TấN TèNH HUNG
V SINH AN TON THC PHM
BO V SC KHO CNG NG
Mụn hc chớnh: Sinh hc
Cỏc mụn c tớch hp: Ng vn, Cụng ngh, a lớ.
THễNG TIN V HC SINH
1. Mai H Chi . Ngy sinh: 09/6/2001- Lp 8A
2. Nguyn Thuý Hng . Ngy sinh: 30/10/2001- Lp 8A
Chuyên đề: toán
Đề tài:
Thực hành giải toán tiểu học
Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Trần Diên Hiển
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Thảo
Lớp : K55A
Hà nội- 2008
3. Bo qun thc phm ni khụ rỏo; trỏnh to iu kin cho sõu b, vi khun
sinh sụi, ny n.
4. Khụng n nhng thc n ti sng cha qua nu nng nh tit canh, gi
sng v cỏc thc phm ch bin sn.
5. Cỏc ch hng quỏn cn t vn lng tõm, trỏch nhim v s phc v
m bo lờn hng u. Khụng vỡ li nhun cỏ nhõn m sn sng buụn bỏn, ch

1. Mai H Chi . Ngy sinh: 09/6/2001- Lp 8A
2. Nguyn Thuý Hng . Ngy sinh: 30/10/2001- Lp 8A
Chuyên đề: toán
Đề tài:
Thực hành giải toán tiểu học
Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Trần Diên Hiển
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Thảo
Lớp : K55A
Hà nội- 2008
( Ngi tiờu dựng cn la chn rau, c, qu khi i ch cho an ton chng mua hng Trung Quc)
-Vi th h hc sinh, nh trng cn gii quyt nhanh gn tỡnh trng buụn bỏn
thc phm trỏi phộp ngoi l ng gõy mt v p m quan, gõy ụ nhim mụi
trng, gõy hi ti sc kho hc sinh.
-Tuyờn truyn nhng hiu bit ca mỡnh ti mi ngi v phúng trỏnh cỏc mt
hng thc phm Trung Quc.
-Khụng th khụng k n ý thc ca mi ngi. Cú th nhng nh buụn, cỏc
ca hng bit rừ ngun gc khụng rừ thc phm, s dng cỏc cht kớch thớch hoỏ
hc nhng vn by bỏn v tng li ớch thu nhp. Vỡ vy trc ht chỳng ta cn
tuyờn truyn ti ngi dõn tỏc hi ca vic lm ú.
Gi õy, bựng n dõn s ngy cng tng nờn con ngi cn m rng din
tớch trng trt, phỏt trin kinh t nụng nghip phc v i sng hng ngy.
Vỡ vy, t ý thc mi con ngi, cn ra nhng bin phỏp khc phc t l
ng c thc phm thỡ an ton v sinh thc phm s khụng cũn l mi lo ngi
cho tt c mi ngi.

9
S GIO DC V O TO THNH PH H NI
PHềNG GIO DC V O TO HUYN NG HO
TRNG TRUNG HC C S CAO THNH
a ch: Cao Thnh - ng Ho H Ni

XC NHN CA BAN GIM HIU Cao Thnh, ngy 26 /11 /2014

Ngi vit

Mai H Chi Nguyn Thuý Hng
10
S GIO DC V O TO THNH PH H NI
PHềNG GIO DC V O TO HUYN NG HO
TRNG TRUNG HC C S CAO THNH
a ch: Cao Thnh - ng Ho H Ni
in thoi: 0982.922.085
Emai:
BI D THI
VN DNG KIN THC LIấN MễN
GII QUYT TèNH HUNG THC TIN
TấN TèNH HUNG
V SINH AN TON THC PHM
BO V SC KHO CNG NG
Mụn hc chớnh: Sinh hc
Cỏc mụn c tớch hp: Ng vn, Cụng ngh, a lớ.
THễNG TIN V HC SINH
1. Mai H Chi . Ngy sinh: 09/6/2001- Lp 8A
2. Nguyn Thuý Hng . Ngy sinh: 30/10/2001- Lp 8A
Chuyên đề: toán
Đề tài:
Thực hành giải toán tiểu học
Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Trần Diên Hiển
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Thảo
Lớp : K55A
Hà nội- 2008

BO V SC KHO CNG NG
Mụn hc chớnh: Sinh hc
Cỏc mụn c tớch hp: Ng vn, Cụng ngh, a lớ.
THễNG TIN V HC SINH
1. Mai H Chi . Ngy sinh: 09/6/2001- Lp 8A
2. Nguyn Thuý Hng . Ngy sinh: 30/10/2001- Lp 8A
Chuyên đề: toán
Đề tài:
Thực hành giải toán tiểu học
Giáo viên hớng dẫn : PGS.TS Trần Diên Hiển
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Thảo
Lớp : K55A
Hà nội- 2008