PHÒNG GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO HUYỆN QUỐC OAI
TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ SÀI SƠN
……&……
BÀI THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN
ĐỂ GIẢI QUYẾT CÁC TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN
DÀNH CHO HỌC SINH TRUNG HỌC CƠ SỞ
Trường THCS Sài Sơn:
Địa chỉ: Xã Sài Sơn, huyện Quốc Oai, Hà Nội.
Điện thoại: 0924040769
Email:
Tên tình huống: Bánh kẹo xuất xứ từ Trung Quốc.
Môn học chính: Hóa học
Các môn học tích hợp: Ngữ văn, toán, sinh học, GDCD.
NHÓM THỰC HIỆN
- Nguyễn Thị Thanh Mai
Sinh ngày: 25/5/2000
Lớp 9A
- Phan Thị Hà Trang
Sinh ngày: 03/01/2000
Lớp 9A
Năm học : 2014-2015
BÀI DỰ THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN
ĐỂ GIẢI QUYẾT CÁC TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN
Tên tình huống: Bánh kẹo xuất xứ từ Trung Quốc.
1. Tình huống cần giải quyết
Hiện nay đất nước Việt Nam ta đang mở cửa thị trường, nước ta có nhập
khẩu một nguồn hàng lớn nước ngoài. Vì vậy không thể tránh khỏi việc nhập
khẩu hàng không đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, tiêu biểu như hàng
bánh kẹo xuất xứ từ Trung Quốc. Chúng ta cần phân tích những mặt tiêu cực

hàng cũng không hiểu trên đó viết gì. Sản phẩm Trung Quốc có mã vạch bắt
đầu bằng đầu 69, rồi có thể là hàng chữ “Made in China”, lại không rõ nơi sản
xuất, hạn sử dụng, thành phần một số kẹo sau khi ăn còn thầy tê tê ở đầu môi
hay có biểu hiện xấu như đau bụng Cũng có những loại kẹo rất ngọt hay có
những loại kẹo rất cay. Không kể đến đó là những mặt hàng có màu sắc vô
cùng lòe loẹt như màu cam, xanh, đen, vàng ăn vào rất ngon. Ngoài ra, những
đồ ăn này còn tặng kèm thêm một số đồ chơi Hiện bánh kẹo không rõ cơ sở, xuất xứ, thành phần, hạn sử dụng xuất
hiện ngày một nhiều trên thị trường đặc biệt là các quầy hàng nhỏ, lẻ. Khách
hàng có thể mua từng loại hoặc “bốc xô” mỗi loại một ít chỉ với gia từ 10000-
20000 đồng/kg mà không cần biết hạn sử dụng còn hay không, chất phụ gia ra
sao, tỉ lệ phẩm màu cho phép tới đâu Không chỉ thế, hiện nay xung quanh các
trường Tiểu học, Trung học cơ sở vẫn còn rất nhiều quầy bán hàng. Bánh kẹo
bán ra đa số là hàng Trung Quốc so với giá hàng Việt thì rất rẻ chỉ từ 500-
2000 đồng/ chiếc.
b, Nơi phân phối
Bánh kẹo Trung Quốc bày bán ở rất nhiều nơi, phổ biến rộng rãi. Chúng ta
có thể quan sát thấy, bánh kẹo bày la liệt bên các cổng trường, vỉa hè, một số
cửa hàng không có uy tín Điều này khiến bánh kẹo bán rất chạy vì sau mỗi
giờ tan học các quầy hàng là “tâm điểm” của những bạn học sinh hay ăn quà
vặt. 6.2, Một số thông tin cho thấy bánh kẹo Trung Quốc có thành phần
nguy hại đến sức khỏe con người
Cách đây không lâu hơn 3 tấn kẹo từ Trung Quốc đã bị cơ quan chức năng
bắt giữ khi đang vận chuyển vào Việt Nam tiêu thụ. Được biết toàn bộ số hàng
hóa bánh kẹo này chủ yếu là bim bim, bánh bao chay, kẹo mút và kẹo cao su

Nam?
Một số điều tra khác, có những loại bánh kẹo xuất xứ từ Trung Quốc có
chứa hàm lượng Pb (chì) và hàm lượng cd ( phẩm màu) vượt quá giới hạn cho
phép. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe vô cùng nghiêm trọng.
6.3, Tác hại của bánh kẹo xuất xứ từ Trung Quốc
a. Tác hại trước mắt
Bánh kẹo Trung Quốc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc
ăn nhiều có thể dẫn đến đau bụng, đau đầu Tuy hàng rẻ nên không ít số học
sinh coi đó là bữa sáng của mình. Không chỉ vậy, một số học sinh không có ý
thức, tự giác khi ăn xong còn vứt vỏ bánh, kẹo ra ngoài đường kể cả trong
khuôn viên trường học mà không hề ngại ngùng. Điều này làm ô nhiễm môi
trường, mất mĩ quan.

b, Ảnh hưởng lâu dài
Khi ta ăn những loại bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ, thành phần,
hạn sử dụng, chúng ta cảm thấy rất bình thường, hơn nữa chúng lại có thêm cả
vị ngon đặc biệt nên chúng ta ngày càng ăn nhiều mà không cần quan tâm đến
hậu quả của nó. Chúng ta đã quá coi thường và chủ quan. Việc ăn nhiều bánh
kẹo xuất xứ từ Trung Quốc không chỉ ảnh hưởng trước mắt mà còn ảnh hưởng
lâu dài.
Căn cứ vào thông tin ở phẩn trên, chúng ta cần biết về tác hại của
melamine, hàm lượng Pb ( chì ), hàm lượng cd ( phẩm màu ) , chất bảo quản và
một số chất độ hại khác:
-Nếu ăn thực phẩm chứa melamine có thể dẫn đến các tổn thương đường
tiêu hóa, sỏi bàng quang, sỏi thận và có thể ung thư bàng quang. Melamine
cũng được tìm thấy trong mô thận của mèo và chó được cho ăn thức ăn chứa
melamine. Sự lắng đọng các tinh thể muối melamine có khả năng gây bệnh tích
tại thận của lợn và cá tương tự như axit uric gây sỏi thận ở người.
- Một nhóm các nhà khoa học Anh đã tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của
một số phẩm màu và chất bảo quản thực phẩm đối với trẻ em theo đơn đặt

và biết rằng “Của rẻ là của ôi” hay “Tiền nào của nấy”.
- Nhà trường không cho phép người dân bày bán kẹo bên cổng trường.
Điều này vừa giúp khuôn viên trường sạch đẹp lại đảm bảo sức khỏe cho mầm
non tương lai.
- Những người bán hàng không nên bán những sản phẩm xuất xứ từ Trung
Quốc hay chưa rõ nguồn gốc xuất xứ. Hành động không có ý thức này không
chỉ vi phạm pháp luật mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ em.
7. Ý nghĩa của việc giải quyết tình huống
Việc giảm thiểu số lượng bánh kẹo độc hại từ Trung Quốc sẽ giúp cho xã
hội ngày càng phát triển. Theo chúng em, việc ngăn chặn sản xuất, bày bán kẹo
Trung Quốc không đảm bảo an toàn sức khỏe là vô cùng khó. Điều này phụ
thuộc vào ý thức mỗi người dân, tuy khó nhưng mang lại ý nghĩa tốt đẹp.
Bánh kẹo Trung Quốc như những sát thủ áo đen đang thầm lặng trong các
quán hàng. Nó đã có sức thu hút trẻ em, học sinh. Chỉ vì những thứ đồ quá rẻ
tiền và bắt mắt như sản phẩm được nêu trên đã có bao nhiêu người đặc biệt là
trẻ em đã mắc phải những căn bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng rất nghiêm trọng
đến sưc khỏe và con người. Vì vậy, ngay từ bây giờ các bạn hãy lựa chọn đồ ăn
cho thật phù hợp và bảo đảm sức khỏe để có một cuộc sống thật trong lành và
tốt đẹp, các bạn nhé!
HỌC SINH CHÚNG TA HÃY CÙNG
CHUNG TAY VÌ MỘT NGÀY MAI TƯƠI SÁNG.